עריכת שולחן בסגנונות שונים: תכונות והמלצות שימושיות
ערכת השולחן כוללת את הכללים לסידור וקישוט של כלים, סכו"ם בצורה כזו שכל ההרכב נראה אסתטי ונוח. ישנן דרכים רבות לשנות מקום אוכל.
מגוון אפשרויות
שיטות ההגשה תלויות בהעדפות הטעם של הבעלים, בסגנון הנבחר ובמצב.
אם אתם מתכננים מסיבה בסגנון גטסבי, אז העדפה לקישוט שולחן ניתנת לפרטים המשקפים את הסגנון של שנות ה-30. המנות הזמינות בבית בצורה של סירות רוטב, קערות סלט, מגשים יעזרו לכם לבחור נושא.
קישוט שולחן ועריכת שולחן אינם מושגים זהים. זה נלקח בחשבון בתכנון. כאן תוכל להראות את המקוריות והמקוריות שלך ולבחור באחת מהאפשרויות המוצגות:
- מדינה מאופיין בנוכחות של מוטיבים כפריים בצורת פרחי בר שנאספו באגרטל חימר ישן. חשיבות רבה מיוחסת למפת השולחן, שתתאים בצורה הרמונית אם המרקם שלה יהיה בכלוב קטן או רצועה. סכו"ם עץ וסלסילות נצרים לאפייה ישלימו את כל המראה.
- נושא סתיו זה מאוד פשוט לשאול, אם אתה שם זר של עלים צהובים שלכת על השולחן, אתה יכול להוסיף גם אלמנטים טבעיים של העונה הזו. בלוטים ובליטות מושלמים להשלמת המראה שלך.
- בסגנון ים ניתן ליצור על ידי הוספת התכונות המתאימות בצורה של צדפים טבעיים, טקסטיל כחול ומנות עם תמונות של נושא זה.
- אקו מרמז על שילוב של פשטות וטבעיות. נושא זה מאופיין בנוכחות על השולחן של כל מיני פרטים ירוקים, שנעשו על ידי הטבע עצמו.סלסלות פירות מעץ מוסיפות מקוריות.
- מניע איטלקי נחשב דוגמה לטעם טוב. פרחים טריים, כוסות יין גדולות ושקופות אופייניים כאן. החטיפים מוגשים על תחתיות עץ, המעניקות טבעיות מיוחדת לכל ההרכב.
- עיצוב בסגנון שנות ה-90 יהיה מעניין למי שמארגן מסיבות נושא. כאן חייבות להיות מפות מבד עם דפוסי צבע. נעשה שימוש בכלי אוכל ישן עם דפוסי פרחים רבים. כוסות קריסטל ישנות או כאלה עם קצה צבוע יתאימו כאן בצורה מושלמת.
הכי פופולארי
בעולם המודרני, הסגנונות בעריכת שולחן קשורים ישירות עם הטרנדים המתעוררים בעיצוב פנים.
פרובנס
כדי לערוך את השולחן בנושא זה, עליך להשתמש במוצרי קישוט כגון זיתים. הם אופייניים למחוז הצרפתי, ממנו הגיע הכיוון הזה.
אביזרים ישנים וצבעים בהירים בחומרים יתאימו כאן.
רוּסִי
מגמה זו נמצאת לעתים קרובות בכפר עם סבתי, שכן המאפיינים האופייניים לסגנון זה הם השימוש בסמובר, מנות עם דפוס Khokhloma או Gzhel. הוא משלב פשטות ועושר של כתמים מגוונים. המפה נבחרת מכותנה עם דוגמה משובצת. ניתן לאתר מוטיב כפרי בכל הפרטים, מותר להוסיף סגנון כפרי.
סקנדינבי
בנושא זה, הטבלה צריכה להיות בעיקר לבנה או אפורה. הם חוזרים על עצמם הן בכלים והן בטקסטיל. השימוש בחומרים טבעיים מותר.
מִזְרָחִי
קשה לבלבל את סגנון עריכת השולחן היפני עם אחרים, שכן הדגש הוא על אביזרים מיוחדים. מנות לאכילה נבחרות לכל אדם, בהתאם לגילו ולמבנהו. זהו סימן ההיכר של יפנים שלוקחים טקס אוכל ברצינות.
חשיבות רבה מיוחסת לגוונים בהם נעשה שימוש. טווח הצבעים בעיקר כולל שחור, אדום, צהוב וירוק.
חשוב לציין שכל הארוחות מוגשות במקביל ויש לארגן אותן לפי סדר מסוים.
אנגלית
עיצוב זה תמיד נראה יוקרתי, תוך שימת דגש על העלות הגבוהה של פריטים. הסגנון האנגלי נבדל באיפוק, נוחות ושימוש בחומרים טבעיים. בהגשה ניתנת עדיפות לכלים בדוגמא מוזהבת. משקפיים וגביעים עשויים לרוב מקריסטל.
פמוט ישן ייראה מתאים על שולחן כזה. העדפה ניתנת לצבעים אצילים. זה יכול להיות גוון עשיר של אדום, אזמרגד או זהב. רק סכו"ם מוצגים ממתכת, הם צריכים להתבלט עם הברק שלהם מכל ההרכב.
עֲלִיַת גַג
סגנון זה יוצר אווירה של מפעל נטוש על ידי ארגון שטח רב מסביב ושימוש בחומרים האופייניים לזמני הייצור. עריכת השולחן צריכה לעקוב אחר נושא זה על ידי שילוב של סכו"ם ישן ואלמנטים מבריקים חדשים. מפות שולחן אינן מקובלות כאן, אולם השימוש במפיות עם תמונות מופשטות מותר.
זה יהיה נחמד לשלב ריהוט עתיק עם כלי זכוכית מודרניים. למסעדות המעוצבות בסגנון זה, אופייני למקם את התפריט על חומרים ישנים עלובים.
עֵצָה
מעצבים ממליצים להקפיד על הכללים הבאים בעת עריכת השולחן:
- הריהוט לפני בחירת המנות והתפריטים חייב להיות מתאים. כדאי להיפטר מחפצים מיותרים כדי שלא יעמיסו על החלל ולא ייצרו אי נוחות בזמן האכילה.
- ללא קשר להתמקדות הנושאית, העיקרון של מפה כפולה משמש: מתחת לחומר העיקרי נמצא בד כותנה.
- צריך להיות מספיק מקום על השולחן כדי להכיל את כל הצלחות.הם ממוקמים במרחק המאפשר ליושבים להרגיש חופשיים בזמן האוכל.
- כדי שהסכו"ם יבריק, מומלץ לנגב אותו במפית טבולה בחומץ.
דוגמאות מעניינות
הנושא הימי עם צדפים, חרוזים, אלמנטים של אם הפנינה נראה אלגנטי ויוצא דופן.
פרטים יוקרתיים המשקפים את האצילות של המניע האנגלי משתלבים בחן.
הדפסים מודרניים על טקסטיל ומפיות יהפכו את ההגשה למסוגננת. יש כאן הערות של פרובנס.
לתכונות נוספות של עריכת שולחן, ראה את הסרטון הבא.