פרחי מזון: זרי עשה זאת בעצמך

זר אכיל היום נחשב למתנה מקורית לכל אירוע, כולל לגבר. למרות העובדה שהרבה מוכרי פרחים כבר שלטו בכיוון חדש ומציעים מוצר ללקוחות, אפשר לעשות מתנה מקורית כזו במו ידיך.

פרחי מזון הוא הכנת קומפוזיציות פרחוניות וזרי פרחים של פירות, פירות יער, ירקות ומרכיבים אכילים אחרים. ההיסטוריה של הופעתו של הכיוון המיוחד הזה של האמנות מחזירה לאנגליה במאה ה-19. זה היה אז שהעיתונאי ג'ורג' סאלה תיאר במאמרו עוזרת בית לונדונית שאוספת זרי פרחים משובחים של ירקות ופירות. עד תחילת המאה ה-20 התפשטו יצירות אכילות ברחבי העולם.

עבור זרי מזון, משתמשים רק במוצרים הטריים ביותר, ומוצרים מתכלים נארזים בנוסף בניילון נצמד. לחילופין, הם מושכים על מקלות במבוק או קיסמים, ולאחר מכן הם מעוטרים בירק ומשולבים עם סרט דבק לכדי קומפוזיציה אחת.

העבודה המוגמרת לרוב עטופה באריזת מתנה כך שכל החלקים המכוערים יוסתרו.

לפי הרכבם, נהוג לחלק את כל זרי המאכל למספר קבוצות. הראשון כולל קומפוזיציות של פרחים טריים ופירות בשלים, כמו גם ממתקים כמו עוגיות צרפתיות, מרשמלו או סוכריות בעטיפות מבריקות.

הקבוצה השנייה מאגדת זרי פרחים שנוצרו רק מפירות ופירות יער: עונתיים ואקזוטיים כאחד.

הרכבים מהקבוצה השלישית מתקבלים בשילוב ירקות, עשבי תיבול טריים ופטריות.

לבסוף, הזן הרביעי כולל את כל מוצרי המאכל הנותרים: ממוצרי בשר, דגים יבשים, סרטנים, פירות יבשים, גבינות ומרכיבים לא סטנדרטיים אחרים.

באשר למראה, כיום נותר אחד מסוגי הרכבי המזון הפופולריים ביותר זר עגול סימטרי, מורכבים ממרכיבים באורכים שונים, עוברים בספירלה. ידוע ו biedermeier: גם לקומפוזיציות בסגנון זה יש צורה מעוגלת, אבל המרכיבים בהן מונחים כבר במעגל קונצנטרי. זרים אסימטריים נוצרים בשתי דרכים: שיטת שלושת המשולשים ושיטת האלכסון.

זה בהחלט אפשרי לאסוף מתנות טעימות לכל אירוע במו ידיך.

הרכב פשוט כמתנה לאישה או לילדה צעירה ביום המורה או ביום האם עשוי מאשכולית, קיווי, לימון ותפוחים. בנוסף למוצרים העיקריים, תזדקקו לקפסולות פרחים ולפרחים עצמם, ניילון נצמד, מספריים, דבק חם וסקוטש לעבודה. לפי הוראות הייצור, פירות הדר לא רק צריכים להישטף היטב, אלא גם לחתוך, לקלף ולעטוף בניילון נצמד לשימור.

גם קיווי צריך לחתוך ולעטוף בניילון, אבל אפשר להשאיר תפוחים ללא שינוי.

הרכיבים נמתחים על מקלות ושיפודים, ולאחר מכן הם משולבים להרכב אחד באמצעות סרט דבק.

במרכז אשכולית, ומסביבה פריטים קטנים יותר. הרווחים ממולאים בפרחים קבועים בקפסולות מיוחדות וענפי דשא נוי.

העבודה המוגמרת עטופה באריזת נייר יצירה בצורה כזו שתסתיר את כל הזרדים והמקלות הנשקפים מלמטה.

זר ירקות אפשר להכין רק מירקות סתיו או סתם כל דבר שגדל כרגע בערוגות. לדוגמה, על מקלות עץ חזקים, תחילה עליך לשתול כמה בצל ומלפפונים, פלפלים, גזר, שום וחצי תירס, ולאחר מכן לקשט את הזר המתקבל בעשבי תיבול טריים.

כיתת אמן דומה תאפשר לך ליצור סל ירקות. פירות בגודל בינוני יצטרכו תחילה לשטוף ולייבש, ולאחר מכן לחתוך לברים קטנים ולהניח על שיפודים. החסר קשורים יחד עם צמה, ולאחר מכן הם מונחים בסל קטן. זר של עגבניות שרי ומוצרלה מעוצב באופן דומה.

תוכלו להכין בעצמכם מתנה אכילה ממזון "גברי" כמו דגים מיובשים או מיובשים. בנוסף למרכיב העיקרי, תזדקקו למספר בקבוקי בירה, שיפודים וסקוטש, מספריים, צלופן שקוף, חטיפים מלוחים, נקניקים וגבינה כדי ליצור אותו. את השיפודים מדביקים בנייר דבק מסביב לבקבוקי הבירה ומחברים את הקצוות. קרוטונים וחטיפים אחרים מוזגים לשקיות של צלופן צפוף. את זנבות הדגים עוטפים בניילון נצמד, ולאחר מכן מחברים אותם עם סרט על שיפודים.

בקבוקי בירה צריכים להיות במרכז ההרכב, ומסביבם כבר מתקבצים דגים, חטיפים, נקניקים וגבינות.

זר סרטנים יהיה מתנה מצוינת לגברים. המוצר העיקרי מבושל במי מלח מראש, ולאחר מכן הוא מקופל בחזרה במסננת ומייבש על מגבת.

על מקלות, הסרטנים מקובעים עם גומיות, אם כי אתה יכול לנסות לנקב את הבטן בין הרגליים האחוריות.

מרכז ההרכב הוא בקבוק בירה, קבוע בבסיס קצף עם ידית. שיפודים עם סרטנים מחוברים במעגל סביבו.

המוצר המוגמר מעוטר בפלחי לימון ועטוף בנייר קראפט.

די מהר אפשר ללמוד איך אוספים זר לילדים מממתקים. הטכנולוגיה של הכנתו אינה שונה ממוצרי פירות או פירות יער: ממתקים, מרשמלו, מרשמלו וממתקים אחרים מונחים על מקלות ומשולבים להרכב אחד. למשל, מתנה לילדה אפשר ליצור מכל הממתקים האהובים על גיבור האירוע, או רק מממתקי רפאלו, גומי בצורת פרחים או הפתעות קינדר. השילוב של דובים רכים בצבע אפור רגוע, סוכריות יפות בעטיפות זהובות ונייר עטיפה אדום בוהק נראה חמוד מאוד. הילד בוודאי יאהב קומפוזיציה עשויה מ-M&M's, או סט של מספר סוגים של חטיפי שוקולד עם בקבוק סודה במרכז.

זר פירות היער האכיל יהיה מתנת החתונה המושלמת. דובדבנים, תותים ואוכמניות משמשים כבסיס.

הפירות ירוצו על שיפודים באורך של כ-30 ס"מ.

הרכב מורכב בטכניקת ספירלה. ראשית, שיפודים עם שלושה פירות יער חוצים ומהודקים בסרט צר, ואז שאר החסר מחוברים אליהם.

לקישוט, עדיף להשתמש בפרחי eustoma חיים, ולכסות את הפערים שנוצרו בעלי רוסקוס ושרך.

נכון יהיה לעטוף תחילה את הזר בסרט שקוף, ולאחר מכן באריזה המתאימה לסגנון הכללי.

ניתן להציג "ניקוי" תותים לאמא או לסבתא, גם ללא סיבה מיוחדת. בנוסף לפירות טריים, תצטרכו להכין ורדים בצבע עדין, מזמרה, מהדקים, שיפודים, מספריים ונייר עטיפה. הכי נוח לעשות עבודה יצירתית עם כפפות גומי. בצע את ההוראות צעד אחר צעד, אתה צריך להתחיל על ידי מחרוזת גרגרים לסירוגין על מקלות עץ.

לאחר מכן, ההרכב עצמו נוצר: במרכז ממוקמים 3-5 שיפודים עם תותים, ומסביבם בנוי מעט באלכסון הרכב ספירלי של פירות יער ופרחים בקפסולות מיוחדות.

את הזר המוגמר עוטפים באריזה וקושרים בקשת.

זר פירות ים נוצר באותו אופן כמו זר סרטנים או דגים יבשים. המרכיב הנפוץ ביותר הוא סרטני מלך. המוצר מבושל ומונח על שיפודים. הכי נוח לתקן את השרימפס בספוג פרחוני, שאחר כך יסווה בנייר עטיפה. ניתן להשלים את ההרכב עם פרוסות לימון, ענפי רוזמרין, פיסטוקים, פלפל צ'ילי, או אפילו בקבוק רוטב סויה.

חיבור זר בשר מתחיל בחיתוך הנקניק לחתיכות. חלקם מעוותים בשושנים וקשורים בחוט. כל מרכיבי הבשר מונחים על שיפודים. לחמניות או בגט הם אידיאליים עבור חברה עם נקניקיות: הראשון מחולק לשניים, והשני נחתך למספר חתיכות גדולות. בקבוק אלכוהול מונח בדרך כלל במרכז ההרכב, ומוצרי מאפה ממוקמים לאורך הקצוות. את הרווחים ממלאים בנקניקים ועגבניות שרי, והשיפודים והחוט מכוסים בעשבי תיבול טריים ופלפל צ'ילי.

כשיוצרים זר אכיל, חשוב להקפיד על שילוב הצבעים הנכון. אתה יכול להשיג זאת באחת מארבע דרכים עיקריות. במקרה הראשון, מתרחש שילוב של גוונים מנוגדים, הממוקמים זה מול זה, ובשני, צבעים דומים מתקיימים במקביל בתוך הקומפוזיציה. הדרך השלישית היא להשתמש בגוונים שונים של אותו צבע. לבסוף, בעת בחירת הרביעי, יהיה צורך לשלב צבעים מחלקים שונים של גלגל הצבעים.

החוויה הראשונה של יצירת מתנת פירות ופירות יער יכולה להיראות קשה וגוזלת זמן. זר פירות אכיל נשי, עשוי בעבודת יד, קל יותר לסדר על ידי פעולה לפי הווידאו שלב אחר שלב ותמונה מכיתת האמן, שם כל הפרטים של התהליך יוצגו לך בבירור. יצירות המבוססות על המתנות המועילות של הטבע הן תחביב חדש למדי.

ניתן לאחסן זרי אגוזים ופירות יבשים ללא שינוי למשך זמן רב ככל האפשר: הראשון מאוחסן למשך חודש, השני - למשך שבועיים. מומלץ לאכול זרי פירות יער תוך 12 שעות, וזרי פירות - למשך 24 שעות. עם זאת, על ידי פירוק בזמן של ההרכב, ניתן יהיה להאריך את חיי המדף של מרכיביו. אז, לאחר שקיבל מוצר עשוי מפירות ופירות יער במתנה, יש לבחון אותו בקפידה. פירות חתוכים ובשלים מדי נאכלים תוך 24 שעות, או שהם נשמרים במקרר למשך מספר ימים.

לפני כן יש להסירם מהשיפודים ולשטוף אותם במים זורמים חמימים. פירות ופירות יער בשלים ובשלים מדי נקטפים גם בקור ומופצים מסביב.

מומלץ להסיר מיד את כל מרכיבי זרי הגברים מהשיפודים ולשים אותם בחלל בו הטמפרטורה נשמרת בין 0 ל-6 מעלות צלזיוס. חיי המדף של מוצרים בתנאים אלה הם ארבעה ימים.

מרשמלו ומרשמלו מזרים מתוקים יספיקו להוציא ממקלות עץ ולהעביר לשקית ניילון. עם פירות יבשים, אתה צריך לעשות את אותו הדבר, אבל יהיה עליך לשטוף אותם לפני השימוש בהם.

בסרטון הבא תוכלו לראות דרך נוספת ליצור זר מזון מתותים מכוסים בשוקולד.