איך בוחרים עוגה לחתונה מעץ?

כיום, כמעט כל אישה מנסה לעקוב אחר דיאטה, לאכול רק מזון טבעי, לספור כל קלוריה. עם זאת, יש חגים שבהם אתה פשוט לא יכול בלי ממתקים. אחד מהאירועים הללו נחשב ליום נישואין.

יום נישואין מעץ הוא אירוע שנערך לאחר 5 שנות נישואים. העוגה היא מעדן מסורתי כאן. מאמר זה יראה לכם כיצד לבחור עוגה ליום נישואיכם מעץ.

נשים רבות תוהות מה צריכה להיות העוגה באירוע הזה. עם זאת, אין כאן תקנים. העיקר שהוא רך וטעים. כל שאר המרכיבים: מראה, בצק, כמות השמנת תלויים רק בטעם וביכולות של מארחי החגיגה. עוגת יום השנה לחמש שנים היא מנה אייקונית.

נישואים לאחר 5 שנות נישואים הופכים להיות חזקים כמו עץ. ההורים של הדמויות של האירוע הזה מושווים עם השורשים, והילדים עם יורה צעירים. המשפחה מתחילה לגדול כמו עץ. מכאן גם שם החגיגה. מצב הרוח החגיגי צריך לבוא לידי ביטוי במלואו בסמל האירוע. לא משנה אם תזמינו את העוגה אצל קונדיטורים מנוסים או תכינו אותה בעצמכם.

בחנויות או באינטרנט תוכלו למצוא מספר רב של מתכוני עוגות וגם אפשרויות עיצוב. אם תחליט להזמין עוגה מאנשי מקצוע, הם צריכים להציג לך תיק עבודות עם תמונות של הזמנות שכבר הסתיימו בנושא זה. המארחים של החגיגה יצטרכו רק ללמוד את כל האפשרויות ולבחור את זו שהם אוהבים. קונדיטורים מסוגלים להגשים כל פנטזיות של הגיבורים.

אם יש לך ניסיון רב בבישול המעדן הזה, אז לבחירתך יש מזל גדול. אתה יכול לעיין במתכונים ולבחור את המתכונים שאתה אוהב. לא יהיה קשה לתרגם את זה למציאות. יש מגוון רחב של עוגות שמכינים לרגל יום נישואין של חמש שנים. הפופולרית ביותר היא העוגה הגבוהה.

באירועים כאלה ניתן למצוא עוגת שוקולד עשויה בצורת גזע עץ. לעתים קרובות הם מעוטרים בפרחים צבעוניים ועלים תוססים.

כמנה אחרונה לחג זה ניתן להשתמש בעוגות חול מכוסות במסטיק מאפה. קל מאוד להכין את זה בעצמך.

1. קח 1 כוס אבקת סוכר וכוס חלב אחת. הוסף לזה חלב מרוכז מבושל.
2. מניחים הכל במיכל ומערבבים עד שמתקבלת מסה סמיכה והומוגנית.
3. מרדדים בעזרת מערוך את התערובת שנוצרה, מניחים על העוגות שאפיתם מראש.

ודא שהמאפים שלך יהיו קרים ויבשים עד לזמן זה. לא אמור להיות קרם על פני השטח. ניתן לצבוע את הקצוות בכל צבע של צבע באיכות מזון. אפשר לעצב כל דמות מחתיכות קטנות ולקשט בהן את העוגה. הכל תלוי בדמיון שלך.

אם אין לכם מספיק ניסיון, אבל בכל זאת רוצים להכין פינוק במו ידיכם, אז תתחילו להכין קאפקייקס. אם אתה מתרגם "קאפקייק" מילולית, אתה מקבל "עוגה בכוס". לאפייה משתמשים בתבניות מיוחדות לקונדיטוריה. עם זאת, לרגל יום השנה, אתה יכול פשוט להשתמש בספלים שאתה נותן לאורחים לאחר סיום החגיגה.

המתכון להכנת קאפקייקס פשוט מאוד.

רכיבים:

• חמאה - 200 גרם;
• ביצים - 2 יח';
• אבקת אפייה;
• קמח פרימיום - 400 גרם;
• חלב - 240 מ"ל.

מוציאים את החמאה מהמקרר לפני כן ונותנים לה להתרכך. מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים עד שהגרגרים נעלמים. מערבבים את התערובת שהתקבלה עם קמח ויוצקים על החלב. אתה צריך להוסיף אותו, תוך ערבוב מתמיד, כדי למנוע את המראה של גושים. את הבצק שמים במיכלי נייר למשך 2/3. חומר העבודה המתקבל נשלח לתנור למשך 30 דקות.

אפשר להכין עוגות בצורת קנבוס. המתיקות הזו תואמת בצורה מושלמת את הנושא של חתונת עץ במראה שלה. מעדן עשה זאת בעצמך כזה לא רק יפתיע את האורחים, אלא גם ייתן לגבר שלך סיבה נוספת להתגאות בך.

בצרפת, עוגה נקראת "יומן קלאסי"... אם אתה רוצה לאפות אותו במו ידיך בבית, זה ייקח הרבה זמן ומאמץ שלך. במקרה זה, אין צורך להשתמש במסטיק, כי לא כולם אוהבים את זה. בואו להבין את המתכון של המעדן הזה, אם מוכן כראוי, הוא ייזכר על ידי האורחים שלך במשך שנים רבות.

רכיבים:

• קמח - 30 גרם;
• עמילן - 50 גרם;
• סוכר 150;
• שוקולד יקר - 250 גרם;
• קפה חזק - 2 כפות. כפיות;
• קוניאק - 2 כפות. כפיות;
• חמאה - 150 גרם;
• ביצים - 7 יח'.

המרכיב העיקרי של העוגה הזו הוא גליל ספוג קל. מערבבים פנימה שלוש ביצים, סוכר, עמילן תפוחי אדמה וקמח. אם אתם רוצים שהגליל שלכם יתכרבל בקלות, אז הכינו מראש מגבת לחה, שימו עליה עלה חם מהתנור, וכסו את העוגה המוכנה במגבת לחה נוספת מעל.

המרכיב העיקרי של מעדן כזה הוא שמנת.שוברים שוקולד טוב לחתיכות קטנות, מפזרים סוכר וקפה. שלח את המסה שהתקבלה לאמבט מים. בסוף הוסיפו כמה כפות קוניאק. זה יתאדה במהירות, ולא יהיה לזה זכר.

לאחר צינון מוחלט, טוחנים את החלמון המבושל עם סוכר וחמאה.

את הגליל שנוצר יש לחתוך באלכסון. בחוץ הוא מכוסה בשוקולד, בעזרת מקל יוצרים ציור בצורת עיגולים על בול עץ. ניתן להכין פרחים ועלים צבעוניים רבים בקרבת מקום.

על ה"לוג" שהתקבל ניתן לחתום: "מזל טוב ליום הולדתך החמישי! "אור" L'amour, שפירושו "אהבה".

תוכלו ללמוד עוד על איך להכין עוגת "לוג" בסרטון הבא.