מחבתות ספגטי: זנים ותכונות לבחירה

סיר הספגטי הוא כלי מטבח קל מאוד לשימוש, אין בו שום דבר יצירתי טכנית. בדרך כלל, יש לו שלושה מרכיבים עיקריים: מיכל חליטה גדול, מכסה ומסננת עם חורים קטנים לניקוז המים. התוספת קטנה יותר בגודלה וניתן להתאים את כל החלקים בצורה מושלמת לתמרונים קולינריים שונים, תוך שימוש גם יחד וגם בנפרד.

תהליך הבישול קל כמו הפגזת אגסים: מרכיבים את המחבת (מכניסים את החלק הפנימי למחבת הראשית), יוצקים מים, ממליחים כרצונך ומוסיפים כל סוג של ספגטי או פסטה. כשהם מוכנים, אתה רק צריך להסיר את המסננת מהחלק העיקרי, והמים יתנקזו דרך החורים. ואתה יכול להגיש את זה!

בדרך כלל, נירוסטה או אלומיניום משמשים לייצור סירי פסטה. קל לטפל בנירוסטה, בנוסף, בתהליך הבישול ניתן להשתמש בכל מרית או כפיות ללא חשש להרוס את התחתית.

החומר מתחמם באופן שווה בכלים כאלה, כך שהסיכון לכוויות הוא מינימלי.

האלומיניום מושך בזכות הזולות והקלילות שלו. אם האלומיניום יצוק, אז הכלים יהיו הרבה יותר כבדים במשקל. לשמועות על פגיעה יש מעט ראיות, ואם משתמשים בו נכון, החומר בטוח לחלוטין. הנקודה החשובה היחידה היא להיפטר מיידית מהכלים שעליהם הופיע השבב: אתר הפגיעה הופך לקרקע גידול לחיידקים ונשטף בצורה גרועה. ובכלל, לכלים סדוקים יש מראה רשלני.

כשהפסטה מבושלת, מספיק רק להטות את המחבת, להחזיק את הידיות, והמים העודפים פשוט יתנקזו דרך החורים במכסה. שום דבר לא ייפול מהמסננת עצמה. אז אפשר לשים את המחבת בצד לכמה דקות בלבד, והנוזל הנותר יתנקז לתחתית הראשית. לאחר מכן, נותר רק ליהנות מהפסטה.

חשוב מאוד לציין כי מחבתות פסטה מגיעות בצורות ובגדלים שונים. תחתית המוצר קטנה, בעלת צורה גלילית צרה, על מנת להרתיח את המוצרים בצורה אחידה מבלי לתת להם להיצמד זה לזה. הכלים גבוהים, יש מסננת בפנים, המכסה מכסה את שני הצילינדרים. למחבתות יכולות להיות תוספות חדשניות שונות. למשל, שני אינסרטים בו זמנית, כמו זה של חברת ZEIDAN.

או עם ספינת קיטור כמו GIPFEL.

עבור שפים וחובבים, חנויות מציעות סטים שונים עם חריצים ורשתות. הרשת מיועדת לא רק להרתחה, עיבוד ירקות, אלא גם לבישול פסטה קטנה.

ניקוב מייתר את הצורך לרוץ כל הזמן ולבדוק האם למשל מים רתחו, ולפתוח או להזיז כל הזמן את המכסה - ניתן לנקז ישירות מהחורים.

לא תמיד הגיוני לקנות מחבת נוספת כשאתה רק צריך חלק נוסף או תוספת. שוק הכלים הוא עצום, ורק צריך לשים לב לתוספות הנוספות לסירים, רק מציינים את הגובה והקוטר של הפריטים שברשותכם.

יש מגוון עצום של מסננות לכל סוגי הספגטי והפסטה, קוטר החורים הזמינים נע בין מילימטר ל-1–2 ס"מ. יש אפילו דגמי שילוב מצחיקים - מסננת + קערה לאוכל.

ב"גאדג'ט" כזה תוכלו לשטוף בצורה מושלמת פירות וירקות וליהנות מפסטה ללא קושי.

מפיקי הנס הזה נבדלים בחוש הומור מעורר קנאה. תבנית פלסטיק עם חורים בצורת ילד, גבר, אישה ו...סוס? בְּדִיוּק! רמז לרעב עצום. התבנית מאפשרת למדוד במדויק את כמות הספגטי לבישול.

ישנן אפשרויות צנועות יותר: עם חורים פשוטים וציון מספר הנפשות.

ה"תכונה" העיקרית של העיצוב היא בדיוק התוספת המשולבת שגורפת הצידה את הפרקטיקה הרגילה של ניקוז הפסטה כמניפולציה נפרדת. כל מה שמתבשל בנוזל אפשר לבשל בסיר כזה.

המאפיינים של סירי הספגטי והפסטה הופכים אותם למגוון למדי ומאפשרים להשתמש בהם במגוון רחב של מאכלים מדי יום.

ישנן מספר המלצות שכדאי לשקול:

• כלים כאלה אינם נבדלים בסוג של על טבעי - אתה יכול לשטוף אותם גם בכיור ביד וגם במדיח כלים;
• הימנע משימוש בסירי פלדת פחמן על כיריים אינדוקציה;
• אין צורך להשתמש בהרבה שמן בעת ​​הטיגון.

היתרונות של כלי בישול ספגטי:

• ציפוי מונע הידבקות;
• הגנה על ידיות;
• מחבת עמידה בחום;
• טווח מחירים: אתה יכול לבחור גם באופציה חסכונית וגם באופציה יקרה;
• איכות מובטחת אם נעשה שימוש נכון, והיא אינה תלויה במחיר;
• נוחות: קל לשטוף, לא נשרף, מתחמם במהירות;
• אתה יכול לבשל למספר רב של אנשים בבת אחת.

קניית סיר ספגטי נוח היא לא רק גחמה, אלא חיסכון משמעותי בזמן ובעצבים של המארחת. אתה רק צריך לקחת בחשבון כמה נקודות על מנת לעשות את הבחירה הנכונה: האם כלי הבישול הנבחר מתאים לגודל הכיריים והמבערים שלך, האם החומר של כלי הבישול בטוח והיצרן מאומת.אם לוקחים בחשבון את כל הדברים הקטנים הללו, תרכשו סיר מצוין שישרת אתכם שנים רבות.

סקירה כללית של סיר הפסטה בסרטון למטה.