סקירה של קדרות "ביול"

קאזאן היא עמוד השדרה של המטבח המרכזי האסייתי. אי אפשר לבשל פילאף או שורפה טעימים להפליא בלעדיהם. זה קל מאוד לשימוש ובו בזמן לא יומרני. הקדירה כל כך נוחה שהיא שימשה לבישול כבר יותר ממאה שנים. במיוחד עבורו הומצאו מתכונים שונים של מאכלים קולינריים משובחים.

בבחירת קלחת טובה, ראוי לציין כי כעת נמכרים חמישה סוגים של כלים דומים.

1. לסוג הראשון כוללים קדרות בצורת סיר, יש להן ציפוי מונע הידבקות. מיכלים כאלה לבישול אינם משמשים לשריפה, שכן עם חימום חזק, הציפוי מתחיל להתקלקל ולהתקלף, וזה מזיק לגוף.
2. לסוג השני כוללים מיכלים מוארכים או עגולים, שבתוכם מוחל אמייל מזון. אבל בישול מנות מסורתיות ממרכז אסיה במיכלים כאלה הוא בעייתי, שכן ציפוי האמייל אינו סובל ערבוב תכוף ואינטנסיבי.
3. קלחת אלומיניום מתאים יותר להכנת מנות מסורתיות. בעת שימוש במיכלים כאלה, נוצר סרט מיוחד על הקירות, המונע את חמצון המתכת. לא כדאי לגרד את הסרט הזה, עדיף שהוא יצטבר קצת. קלחת עשויה אלומיניום מתאימה יותר לבישול על כיריים חשמליות, כי מיכל כזה מתחמם הרבה יותר מהר.
4. יש לייחס את הסוג הרביעי ווק סיני, אבל הוא לא מתאים לבישול פילאף, שורפה וכדומה. כשמשתמשים בסיר מבשלים כלים מהר מאוד, על אש גבוהה מאוד, מה שלא מתאים להכנת מנות מרכז אסיה, שבהן אופן הבישול שונה לחלוטין.
5. נחשבת האפשרות המקובלת ביותר קלחת ברזל יצוק. למרות שמשקלו של כלי כזה הוא די גדול ויש לסייל אותו לפני השימוש, מיכל כזה ישמש שנים רבות.

שפים מנוסים וגורמה אמיתיים מבטיחים זאת פילאף עסיסי אמיתי מבושל רק בקדרות מברזל יצוק... וכדאי לעשות זאת על הכף. זו הדרך היחידה להשיג את הטעם והארומה הבלתי מתפשרים של המנה הזו, לחשוף את עומקה.

LLC "Biol" עובדת על השוק של רוסיה, מדינות חבר העמים, אוקראינה ואירופה כבר כמעט 20 שנה. החברה מייצרת כלי בישול מברזל יצוק, וכן כלי בישול מאלומיניום יצוק עם ציפוי נון סטיק. מבחר החברה כולל לא רק קדרות וסירים, היצרנים מציעים גם מחבתות, מחבתות צלי, מחבתות תבשיל.

למוצרי ביול יש דיפלומות רבות המאשרות את איכות הסחורה.... החברה מציעה כלי בישול איכותיים באיכות מעולה במחיר משתלם, המתאפיין בעמידות גבוהה בפני שחיקה ועמידות. קאזאן "ביול" יהפוך לעוזר שאין לו תחליף במטבח הביתי, זה יכול לשמש לבישול מנות על הגריל או האש.

סיר או קדירה מאלומיניום של חברת ביול יהוו עוזר מצוין, בו תוכלו לבשל הרבה מנות טעימות ובריאות ממש במטבח שלכם. כלי כזה הוא מעשי ורב-תכליתי. קדרת האלומיניום די עמוקה, מה שמאפשר להשתמש בה לבישול תבשילים רבים. בו ניתן לטגן בשר, להקפיץ ירקות, לתבשיל ירקות ודגנים.

היתרונות של כלי בישול מאלומיניום הם:

• קַלוּת;
• מראה טוב;
• איכות גבוהה;
• מחיר סביר;
• עֲמִידוּת.

כלים אלה עשויים מסגסוגות אלומיניום. המוצרים ידידותיים לסביבה, הם מייצרים מנות בהתאם לתעודות איכות. החברה מציעה שני סוגים של קדרות אלומיניום: קדרת יצוקה טטרית וקדירה יציקת אלומיניום. לקלחת הטטרית יכולות להיות 2 או 4 ידיות, כמו גם מכסה. נפח: 4, 6, 8 ליטר, וכן 22 ו-40 ליטר. משקל המוצרים נע בין 1.35 ל-6.7 ק"ג.

קלחת יצוק אלומיניום יכולה להיות בעלת שתיים או ארבע ידיות, כמו גם מכסה. הנפח של קדרה כזו יכול לנוע בין 2 ל-70 ליטר. משקל הסיר: מ-700 גרם עד 10 ק"ג. החברה מציעה גם קדרת הליכה עם ידית וקשת. הוא עשוי מאלומיניום באיכות גבוהה ללא זיהומים מזיקים. גודלו יכול להיות 4 ליטר או יותר. חצובה מיוחדת מיצרן זה תהיה לוויה מצוינת לסיר קמפינג.

המיכלים העשויים מברזל יצוק עמידים ועמידים בפני שחיקה. חברת ביול מציעה קלחת ברזל יצוק טטרית וכובע באולר רוסי. הקדירה הטטארית תהיה אופציה מצוינת לאוהבי בשר עסיסי. לקלחת קשת מיוחדת, וכן מכסה עם מחזיק. לרוכשים מוצעים מיכלים בגרסאות שונות: 8, 12 ו-22 ליטר. קוטר המוצר: מ-360 עד 500 מ"מ. קירות המוצר בעובי 4 מ"מ.

הקדירה הטטרית מתאימה יותר למי שאוהב להירגע בטבע. אפשר לבשל בו מרקים ארומטיים, פילאף או אזו על האש, שיהיו להם טעם מדהים. סיר התיירים מוצג בשתי וריאציות: 6 ו-8 ליטר. משקל המוצר 5.5 ו-6.7 ק"ג. לתחתית המוצר עובי של 4 מ"מ, ועובי קירות הקדירה הוא 3.5 מ"מ. לכלי הצורה הנכונה, הנחוצה לבישול על אש, וכן על כיריים גז וחשמל או בתנור. לקלחת קשת נוחה, המיכל מצויד במכסה מברזל יצוק.

לאחר לימוד חוות דעת של לקוחות על מוצרי ביול, ניתן היה לגלות שהלקוחות היו מרוצים מהרכישה. ביקורות על כלי בישול מברזל יצוק ואלומיניום חיוביות. לקוחות רבים אהבו יותר את הקדרות מברזל יצוק, הם הפכו את המנות לעסיסיות יותר.היו תלונות ספורדיות על הופעת חלודה על הכלים לאחר השימוש.

כדי למנוע את המראה של חלודה, אתה צריך ללמוד בזהירות את ההוראות ואת חישול כלי הבישול לפני השימוש כדי להסיר את שומן המגן. לאחר שטיפת הכלים, אתה צריך לנגב אותם יבש או לייבש אותם על הכיריים.

מוצרי ברזל יצוק, לטענת הקונים, מתאימים יותר לשימוש ביתי, מאחר ויש להם משקל מרשים. מוצרי אלומיניום הם קלים. כלי כזה הוא פשוט שאין לו תחליף לבילוי בחוץ, הוא קל לשינוע, וחוץ מזה, זה לא קשה לשטוף אותו.

לסקירת וידאו של קדרת התיירים מברזל יצוק ביול, ראה את הסרטון הבא.