מאפיינים ומאפיינים של קדרות קוקמארה

בישול פילאף טעים, תבשילי ירקות שונים, מרק יהפוך להרבה יותר נוח בעת שימוש בקדרות של המותג הרוסי Kukmara. עשויים ממתכת באיכות גבוהה, תוך שימוש בטכנולוגיות ייצור חדשות, הם מתאימים כמעט לכל סוג של כיריים מלבד אינדוקציה. ניתן להשתמש בהם גם לבישול אוכל על אש גלויה.

המפעל נוסד באמצע המאה ה-18 בעיר קוקמור, לא הרחק מקאזאן. בתחילה הוא עסק בייצור כלי נחושת איכותיים, אך עם הזמן, בסביבות אמצע המאה ה-19, המפעל נסגר. במהלך מלחמת העולם השנייה, המפעל, מצויד בציוד יציקה, החל לפעול מחדש, והוא התמקד בייצור עגלות ומזחלות, שנשלחו לאחר מכן לחזית. מאז אמצע המאה ה-20, הרחיב המפעל את ייצורו והחל לייצר כלי בישול מאלומיניום.תוך המשך ייצור מוצרי ברזל יצוק למטבח.

משנת 1967 נקראת החברה "מפעל מוצרי מתכת קוקמור". כיום המיזם מספק את סחורתו לא רק בפדרציה הרוסית, אלא גם למדינות שהיו חלק מברית המועצות, כמו גם למדינות רבות באירופה. מבחר מוצרי המותג Kukmara מיוצג על ידי מבחר רחב של מנות, כלי אפייה, כמו גם מוצרים לטיולי הליכה.

מפעל כלי המתכת קוקמארה מייצר קדרות העשויות מברזל יצוק ואלומיניום יצוק. שיטת היציקה, ולא הטבעה, היא היעילה ביותר בייצור כלי אוכל, שכן יש לה מספר יתרונות:

• עובי הקירות של כלים יצוקים הוא כ 5-6 מ"מ, ולמוצרים מוטבעים - לא יותר מ 2 מ"מ, מה שמוביל בסופו של דבר לעיוות שלהם;
• אלומיניום יצוק מתחמם באופן שווה ואוסף חום, מה שמשפיע לטובה על הכנת המזון, והוא גם עמיד לטמפרטורות גבוהות;
• הכלים המתקבלים פחות רגישים להרס מתכת, חלודה;
• לא נדרש טיפול מסובך;
• ניתן להשתמש בקדרות לבישול מזון בתנור, אך רק אם אין במוצר אלמנטים מסיליקון או פלסטיק שיכולים להמיס במהלך החימום.

כמו קדרות יצוק מאלומיניום, גם אלו מברזל יצוק מתאפיינים במוליכות חום טובה ושימור חום, מה שמאפשר למנות להמשיך להתבשל במשך מספר דקות גם לאחר כיבוי הכיריים. זה מאפשר להפחית את צריכת האנרגיה וכן לקצר את זמן הבישול. קדירה כזו מעשית הן לשימוש ביתי והן במהלך טיולי הליכה. ניתן להשתמש גם במוצרי ברזל יצוק וגם במוצרי אלומיניום על סוגים שונים של משטחי חימום, למעט משטחי אינדוקציה. כלים כאלה עמידים בפני פגיעות, ושומרים על צורתם המקורית גם כשהם נופלים ומחוממים.

ציפוי הנון-סטיק הגרמני האיכותי המשמש לייצור מנות מבטיח הכנת מזון כמעט ללא שימוש בשמן צמחי ושומן, מה שהופך את המנות לבריאות יותר. ציפוי זה אינו מכיל חומצה פרפלואורואוקטנואית, אשר שימשה בעבר בייצורו, ובטמפרטורות גבוהות עלולה לפגוע בבריאות האדם. כיום קדרות עם ציפוי מונע הידבקות בטוחות לחלוטין למשתמשים.

מגוון המוצרים הרחב של קוקמארה מאפשר לכם לבחור את עוזר המטבח המושלם. מגוון הקדרות של קוקמארה מיוצג על ידי דגמי ברזל יצוק ואלומיניום שונים, עליהם יידונו ביתר פירוט להלן.

• קלחת לפילאף. הדגם זמין במספר גדלים - מ-3.5 ועד 28 ליטר. הגודל הנפוץ ביותר הוא 6 ליטר. המוצר עשוי יציקת אלומיניום בעובי של עד 6 מ"מ. הסט כולל מכסה נוח שסוגר היטב את הכלים. בקלחת כזו אפשר לבשל מגוון רחב של מנות: בשר, ירקות, רטבים. חימום אחיד יבטיח בישול נוח. משקל כלי הבישול יכול לנוע בין 1.8 ל-7 ק"ג, תלוי בגודל הקדירה.

• קלחת פילאף עם מכסה זכוכית. במבצע הוא מוצג בגדלים של 3.5 ו-4.5 ליטר, ישנם גם צבעים שונים: קפה, שיש. גוף המוצר עשוי אלומיניום יצוק עם ציפוי גרבלון נון סטיק גרמני. למבנה הקדירה משטח מחוספס, שניתן להשוות בחוזקו לזה של יהלום. הודות לטכנולוגיית הציפוי החדשה, הכלים יכולים לשמש שנים רבות. והעיצוב המסוגנן ישתלב היטב בפנים של כל מטבח.

• קלחת עם מכסה מחבת. העיצוב המעניין הוא מעשי מאוד בחיי היומיום, שכן המכסה יכול לשמש ככלי מטבח נפרד. הדגם זמין בגדלים 3 ו-4 ליטר. לגוף יציקת אלומיניום יש קירות עבים וציפוי נון-סטיק, הן פנימית והן חיצונית.

• קלחת פילאף עם ציפוי דקורטיבי. הדגם מוצג בגדלים שונים - מ-4.5 עד 12 ליטר. זה שונה מזנים אחרים עם כיסוי חיצוני מסוגנן, תוצרת גרמניה. הוא עמיד בפני מים וחומרי ניקוי שונים. זמין בצבעים הבאים: שחור, בורדו, חום. המכסה המצורף עשוי מפלדת אל חלד איכותית.

• קלחת ברזל יצוק ל-7 ליטר. תואם לכל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה. ניתן להשתמש בו בתנור, עם זאת, לא מומלץ לשטוף במדיח כלים.מוליכות חום גבוהה ושימור חום מאפשרים לך לבשל מזון מהר יותר ולשמור עליהם חמימים לאורך זמן. הייחודיות של הקדירה מברזל יצוק היא איכויות הנון-סטיק הטבעיות שלה, שאינן משתנות עם הזמן. חיי השירות של מוצר כזה הם בלתי מוגבלים. אתה יכול לבשל אוכל לא רק על הכיריים, בבית, אלא גם על אש פתוחה.

כדי לשמר את המראה האסתטי של הכלים והאיכויות הטכניות שלהם, יש צורך לטפל בהם כראוי. לשם כך, עליך לזכור כמה כללים בסיסיים להפעלת קדרות:

• יש למרוח שמן על כל פני השטח של הקדירה;
• לא מומלץ לחמם קדירה ריקה לטמפרטורה גבוהה;
• כדי לא לקלקל את הציפוי המונע הידבקות, כדאי להשתמש במרית עץ או סיליקון;
• בעת ניקוי כלים, אין להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים וספוגים עם מוסיף מתכת;
• אסור לאחסן מוצרים מוכנים בכלי אלומיניום, מכיוון שעלולה להתרחש תגובה חמצונית, וזה מוביל להידרדרות בתכונות הנון-סטיק של הקדירה.

בהתבסס על הביקורות החיוביות הרבות של הצרכנים, ניתן להסיק כי הקדרות של Kukmara הן באיכות גבוהה ואמינות. עקרות בית מציינות את הנוחות בשימוש במוצרים, קלות ונוחות בהכנת מזון בהם. מחיר נחמד בשילוב עם איכות מעולה הופכים את המוצר לפופולרי מאוד בקרב הקונים. חברת Kukmara מוכיחה לכולם שיצרנים מקומיים נמצאים באותה רמה באיכות ובאמינות עם עמיתים זרים.

בין החסרונות, יש לציין שהידיות עלולות להתחמם מאוד, במיוחד בשימוש בחוץ. כמו כן, חלק מהקונים אמרו כי עם הזמן, צבע תחתית הקדירה השתנה. וכמובן, מספר משתמשים אינם מרוצים לחלוטין מכך שהקלחות אינן מתאימות לכיריים אינדוקציה.

בסרטון הבא תמצאו סקירה קצרה של קלחת קוקמארה.