מי גבינה: זנים ושימושים של המוצר

מי גבינת חלב נחשבת זה מכבר לתרופה יעילה בתחום הקוסמטיקה, הדיאטה והרפואה המסורתית. להרכבו הייחודי יש אפקט מרפא על הגוף, כמו גם על מצב העור, השיער והציפורניים. לייצור תוספי תזונה, זה נוזל מי גבינה שנלקח כבסיס.

מי גבינה הוא חומר נוזלי המתקבל במהלך ייצור מוצרי חלב - קפיר, גבינת קוטג', כמה סוגי גבינות. המוצר מתחיל להיפרד כתוצאה מקרישת חלב, ולבסוף, בבואו, הוא מסונן לבד. במבט ראשון, אולי נראה שהנוזל הזה הוא חומר תעשייתי שיורי, אבל לא כולם יודעים על המשמעות והיתרונות שלו. כיום מדובר במשקה מן המניין התומך בבריאות ובתפקוד האיברים הפנימיים, ומהווה גם מרכיב יעיל בשימוש במוצרי קוסמטיקה ומוצרים רפואיים.

ישנם שני סוגים של מוצר זה: חמוץ ומתוק. הראשון הוא תוצאה של ייצור זנים דחוסים של גבינת קוטג', השני מתקבל במהלך ייצור זנים קשים של גבינה. הסרום נראה כמו חומר מעט מעונן. הצבע נע בין לבן לצהוב בהיר. הריח דומה למוצר חלב מותסס רגיל.

הייצור התעשייתי אינו שלם ללא מי גבינה בייצור מוצרי מאפה וממתקים וכאמור זני גבינה רכה וחומה. רוב הייצור מבוסס על חלב פרה. מוצר יקר ערך כזה יכול להיעשות בבית, כך שאתה יכול להיות בטוח באיכותו ובטריותו. הוא נמכר גם בחנויות טבע.

כ-95% מההרכב הוא מים - תכונה זו הופכת את המוצר לדל קלוריות. יסודות כימיים אחרים של מי גבינה הם:

• יסודות קורט כגון ברזל, אבץ, יוד, זרחן, סידן ועוד רבים אחרים;
• ויטמינים, כגון A, C, E וחברי קבוצת B;
• לקטוז;
• גלוקוז;
• חומצה ניקוטינית.

כמות הפחמימות היא 4-8%. זה יכול לכלול גם סוכר חלב (לקטוז), גלוקוז, חומצה טבעית (neuraminic). קבוצת החלבונים (כ-2%) מיוצגת על ידי חלבונים כדוריים - אלבומין, אווגלובולין, לקטוגלובולין. הם רכיב תזונתי בעל ערך, הדומה בחומרים מזינים לחלבון השריר האנושי. ראוי לציין את נוכחותן של חומצות שומן הנחוצות לגוף - חומצות אצטית, פורמית, בוטירית, לימון וחומצות גרעין. נכון, בכמויות קטנות מאוד.

הערך התזונתי של 100 מ"ל נוזל מי גבינה הוא 15 קלוריות בלבד, כך שבממוצע כוס אחת מהמוצר תכיל 20 קק"ל.

מוצר מרוכז (CMK) מחולק למספר סוגים.

• SMKP - עוגת גבינה. חלק המוני של חומר יבש בשלושה אינדיקטורים - 13, 20, 30%.
• SMCT - גבשושית. מיוצר באותם אחוזים - 13, 20 ו-30%.
• SMKP שבת - גבינה מותסס מיוצגת רק על ידי 30%.
• SMKPS - עוגת גבינה עם סוכר - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - גבינת קוטג' בתוספת סוכר - אותם אינדיקטורים כמו לגבינה.

תעשיית הממתקים משתמשת ברשימת MC שונה:

• מְרוּכָּז;
• יָבֵשׁ;
• מְעוּבֶּה;
• מעובה עם סוכר;
• מותסס מעובה.

למוצר מרוכז טבעי זה יש תכונות מועילות רבות. תכונה זו מוסברת על ידי התוכן של חומרים מזינים יקרי ערך, ביניהם חלבון קל לעיכול תופס מקום מיוחד. טרי או בהרכב של משקאות, מי גבינה יכול לשפר משמעותית את בריאות הגוף, למנוע הופעת מחלות מסוימות.

היתרונות של מי גבינה.

• חיזוק מערכת החיסון. תפקודי ההגנה המעורבים מסוגלים להגן מפני הצטננות, מחלות ויראליות וזיהומיות.
• שיפור מצבו הפיזי והרגשי של האדם.
• מוצר זה הוא דיאטטי בשל כמות הקלוריות הנמוכה, כמו גם היכולת לשרוף תאי שומן.
• מבטל עייפות, עייפות.
• ממריץ את עבודת המוח.
• הריכוז משתפר.
• היעדר חושים נעלם.
• סוכר שימושי בהרכב מפרק שומן ישן.

• האנזים הלקטי אינו מצטבר בגוף, ובכך עוזר להוריד קילוגרמים תוך זמן קצר.
• עוזר להיפטר מצלוליט בבטן, בירכיים וברגליים.
• לחץ הדם מנורמל.
• מצוין עבור תזונה יתר לחץ דם.
• מצב המיקרופלורה של המעי משתפר.
• השפעה חיובית על הכבד, הכליות והקיבה.
• מחזק את מערכת העצבים, מקל על עצבנות.
• קומפרס קר עשוי מנוזל זה מקל על כאבי ראש ומיגרנות.
• משפיע על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
• נסיגה של כולסטרול מזיק.
• מרפא דליות.
• צוינה השפעה אנטי דלקתית.
• צריכה קבועה משפיעה על ייצור הסרוטונין.

• עוזר להתמודד עם דיכאון ומתח.
• מונע התפתחות של טרשת עורקים.
• פעולת הניקוי משחררת את הגוף ממלחים, רעלים, מתכות כבדות ורעלים.
• הסרום מתאים למזון בריא, תינוקות ודיאטטי.
• תרופה מצוינת נגד זיהומים פטרייתיים באמצעות מריחה חיצונית ובעל פה בו זמנית.
• עקב שחרור לחות עודפת, נפיחות ונפיחות מוסרות.
• שימושי לנשים בהריון, אמהות מניקות.
• מאט את ההזדקנות המוקדמת של רקמות התא.
• מאיץ את ההתחדשות.
• רמות גבוהות של נוגדי חמצון למניעת דלקות ונפיחות.

כמו כל מוצר חלב, מי גבינה היא דרך מצוינת לשמור על בריאות התינוק שלך. כיום יש קטגוריה של מזון לתינוקות המבוסס על טרשת נפוצה. רופאי ילדים ממליצים להשתמש בו אפילו בשילוב עם תרופות אחרות.

אינדיקציות לשימוש במי גבינה:

• בעיות מעיים, כליות וכבד;
• הפרה של תפקוד כלי הדם, המערכת האנדוקרינית;
• דלקת של מערכת הנשימה;
• נגעים בעור;
• הפרעת לב.

כדי שהתינוק לא יתנגד לטעם של מוצר החלב, מומחים ממליצים להוסיף אותו למנות מוכרות, מה שרק ישפר את האיכויות התזונתיות. מי גבינה מכינה קוקטיילים טעימים ומזינים, ג'לי, ג'לי. משקאות כאלה ישביעו את הילד במשך זמן רב, יתנו אנרגיה ופעילות. במקרה של תגובה אלרגית, עליך להפסיק מיד את השימוש.

עדיף להתייעץ עם רופא לפני הוספת סרום לתפריט ילדים. אז אתה תהיה רגוע לגבי התגובה של אורגניזם קטן לרכיבים הכלולים, וגם הקצב היומי ותדירות השימוש יקבעו. באשר למבוגרים, ניתן לחדש את המחסור בויטמינים ומינרלים בעזרת קורס בן 3 שבועות. הוא כולל מנת סרום - 300 מ"ל ליום. לאחר סיום הטיפול, הבריאות והרווחה בכלל ישתפרו משמעותית.

בנוסף ליתרונות, למוצר חלב יש רשימה מסוימת של התוויות נגד. למרות העובדה שרוב המוצר הוא מים, שימוש לא נכון בהם יכול להשפיע לרעה על מצב גוף האדם. אבל זה רק במקרים הבאים:

• אי סבילות אישית לחלבון חלב;
• אפקט משלשל יכול להרגיז את מערכת העיכול;
• נוזל פג או באיכות נמוכה מאיים בבחילות, הרעלה ושלשולים.

בעת רכישת מוצרי חנות, היזהר, למד את הרכב ותאריך התפוגה. סרום שפג תוקפו הופך למדיום מצוין להתפתחות חיידקים, מה שיוביל להרעלה חמורה, כמו גם לזיהום.

תכונות השימוש במי גבינת חלב.

• הוא משמש לרוב בהכנת מוצרי מזון תעשייתיים - לחם, גבינה, משקאות, ממתקים. בשל מרכיב זה, הבצק הופך רך ואוורירי.
• זה חלק מתזונת ספורט הנמכרת בחנויות מתמחות. המיקרו- ומקרו-נוטריינטים הכלולים מאיצים את צמיחת השרירים, וגם משחזרים את הביצועים לאחר אימונים ארוכים.
• יצרנים מודרניים הציגו סוג מיוחד של משקה בשוק - סודה מועשרת עם מי גבינת חלב. בנוסף, הוא קיים בפורמולה לתינוקות.
• גם תחום הקוסמטיקה לא היה בלי חומר כה יקר. הוא משמש לייצור מוצרי טיפוח לעור מכל הסוגים, שיער.
• מטוהר מלקטוז (סוכר חלב), הוא משמש ליצירת תרופות מסוימות.
• כדי לשמור על מצב גופני תקין, מספיק לשתות 250 מ"ל סרום ליום. מינון זה מלא במספר רב של ויטמינים.

צריכת MC כמשקה עצמאי או בשילוב עם מזון יכולה לפתור בעיות רבות בגוף.

• לניקוי המעיים, מומלץ לשתות כל יום כוס נוזל בתוספת מלח. בהכרח על בטן ריקה.
• 2 כוסות למשך שבועיים יעזרו לנרמל את מערכת העיכול.התוצאה לא תאחר לבוא - תיאבון יופיע כבר מהימים הראשונים, העיכול ישתפר.
• תערובת של MC ומיץ גזר תקל על עצירות תוך זמן קצר.
• כוס ליום היא מניעה מצוינת של מחלות ויראליות וזיהומיות.
• לצריכה של ארבע פעמים של מנה של 100 גרם תהיה אפקט מרפא עם שיעול חזק ורטוב, כמו גם עם כמה שלבים של ברונכיטיס. הטיפול נמשך עד שבוע לכל היותר. כפית של שורש עשב חיטה כתוש תעזור לשפר את האפקט.
• עירוי מנטה-מי גבינה יכול לרפא דליות ולחזק את כלי הדם. לשם כך יוצקים מים רותחים על כמה עלי נענע ומניחים לחצי שעה. לאחר מכן מערבבים עם 200 מ"ל סרום. שתי ארוחות ביום לפני הארוחות במשך 3 שבועות ישפרו משמעותית את המצב.
• רופאים ממליצים לשים לב למשקה מי גבינה לאנשים הסובלים מגאוט.

להרכב היקר יש השפעה חיובית על מצב השיער, הציפורניים, העור. למשל, צריכה קבועה יכולה לנקות את פני הפנים מאקנה ומחלות כמו אקנה. ההרכב הכימי של המוצר משפיע על הגורמים הראשוניים לדלקת. בנוסף, קל להגיע בעזרתו לעור חלק וגוון.

הנוכחות של בטא-קרוטן בהרכב מאפשרת לך ליצור מוצרי טיפוח שיער רפואיים ומקצועיים. לאלמנט זה יש השפעה חזקה על שחין, אשר לאחר מכן מעורר את זקיקי השיער ומאיץ את צמיחתם. לא פחות חשובים הם חומצות שומן וויטמינים, המשפרים את מצב התלתלים, מעניקים ברק וצפיפות.

יש גם מקום למי גבינה בקוסמטיקה אנטי אייג'ינג. הכלי מסוגל להאיץ את חידוש התאים, מה שמוביל להאטה בתהליך ההזדקנות. מסכות המבוססות על MC עושות עבודה מצוינת במשימה שלהן - הן מעניקות לחות לאורך זמן, משותפות את הגוון, מעניקות זוהר טבעי, ולפעמים אפילו מתהדקות. בנוסף, המוצר מבהיר בצורה מושלמת כתמי גיל ומחליק קמטים שטחיים סביב העיניים, השפתיים והאף.

שיטות היישום העיקריות בקוסמטיקה.

• הרזיה. בבוקר, על קיבה ריקה, שתו כוס (150 מ"ל) נוזל חלב. לצהריים וערב - חצי כוס. כך, אתה מחניק את התיאבון ומונע מעצמך אכילת יתר.
• ניקוי העור. תוך שבועיים, שתו 300 מ"ל ליום; להוסיף כמה טיפות לקרם היום האהוב עליך ולמרוח על העור; לשטוף עם ג'ל או קצף מדולל עם זה - פרופורציה של 1-3.
• ריסים, גבות, שיער. מרחו את הנוזל על הריסים עם מברשת; למשך 4 שבועות, בוקר, אחר הצהריים וערב - כוס אחת.
• תלתלים חזקים, מבריקים, בריאים. מוסיפים 60 מ"ל MC למסכה שקניתם, מערבבים. למרוח על השיער לפי ההוראות; חומר טהור יראה את עצמו בצורה מושלמת כחומר שטיפה.

מי גבינה הוא מוצר מזון וקוסמטיקה תכליתי באמת. ההרכב העשיר והתכונות החשובות שלו יכולים לרפא את הגוף של מבוגרים וילדים, כמו גם לשפר את המצב החיצוני של העור, השיער והציפורניים. כתוצאה מכך, מי גבינה הוא חומר נוזלי רגיל המתקבל בתהליך של עיבוד חלב, אבל כל כך שימושי ויעיל.

כדי להפיק תועלת בלעדית מטרשת נפוצה, התייעץ עם רופא לפני השימוש בה כמזון. הסיכון לתגובה אלרגית אינו נשלל.

למידע על איך להכין מי גבינה טעים ובריא בבית, ראו את הסרטון הבא.