רעיונות לעיצוב פנים למטבח גדול

כל מארחת רוצה מטבח גדול, מרווח ומרווח. בעלי מטבחים זעירים, העומדים במרכז, יכולים להגיע לכל מה שהם צריכים. בחדר גדול ולא מתוכנן בצורה גרועה צריך לעשות הרבה תנועות מיותרות במהלך היום וזה מעכב את תהליך הבישול. היתרונות והחסרונות של מרחב כזה יידונו במאמר זה.

בנוסף לסידור המתחשב של רהיטים ומכשירי חשמל, במטבח גדול, אתה צריך לקחת בחשבון מספר ניואנסים שיעזרו לארגן בצורה הרמונית את תהליך העבודה.

1. החומר לקישוט ולריהוט צריך להיבחר עמיד בפני לחות, אך לא חלקלק.
2. בסידור רהיטים כדאי לקחת בחשבון את כלל המשולש, שפינותיו מרכיבות את המקרר, הכיור והכיריים. כל אחד מהפריטים הללו צריך להיות ממוקם כשני מטרים אחד מהשני - אז המארחת של מטבח גדול לא תצטרך לבזבז זמן בריצה.
3. משטח העבודה יהיה נוח ככל האפשר אם הוא נמצא במרחק של 14 ס"מ מהמרפק הכפוף של המארחת. חישוב פשוט במהלך התקנת השיש יקל על תהליך הבישול.
4. בעת סידור רהיטים נלקח בחשבון הגובה הממוצע של משק הבית. גודל המוט מבוסס על גובהו של אדם.
5. כלי מטבח, שבהם נעשה שימוש לעתים רחוקות, מאוחסנים במגירות בלתי נגישות.
6. המעברים בדלת ובנתיב משולחן העבודה לחדר האוכל צריכים להיות תמיד פנויים.
7. החלל בדלתות כל רהיט מאורגן בצורה כזו שניתן להתכופף או להתיישב באמצעות השכבה התחתונה.
8. כדי למנוע ממשטח העבודה לאסוף לכלוך וחיידקים בתפרים, עדיף להפוך אותו לעצמאי או עשוי מחומר מוצק. לדוגמה, אבן מזויפת יכולה להיות חלקה כאשר עוברים ממשטח לסינר.
9. חדר גדול חייב לכלול לפחות שני אזורים: פינת עבודה ופינת אוכל.
10. בנוסף למכסה המנוע, אוורור טוב מאורגן במטבח, המאפשר לנטרל במהירות אדים וריחות.

השטח והתצורה של מטבחים גדולים שונים, ולכן סידור הרהיטים, הקצאת אזורים, עיטור החדר תלוי בכל מקרה ספציפי. לדוגמה, מטבח גדול וחשוך עם חלון אחד ידרוש גימורים וריהוט בהירים, כמו גם תאורה מתחשבת.

מטבחים מגיעים בתצורות מרובעות, מלבניות ומורכבות (עם מדפים ונישות).

פריסה זו מניחה את יישור האוזניות בשורה אחת. פנים ליניארי משמש במטבח צר וארוך, כאשר לא ניתן לסדר רהיטים מתחת לקירות שונים. כיור, כיריים, מקרר הופכים לקו אחד. המרחק בין כל אחד מהאובייקטים הללו צריך להיות כמטר וחצי.

מטבח מלבני עם חלון אחד ודלת ממול מתאים לפנים דו שורות. הסט בנוי על שני קירות מנוגדים. בשורה אחת אתה יכול להתקין מקרר, בשורה השנייה - כיור ותנור, תוך שמירה על המרחק האופטימלי ביניהם.

פריסת פינות היא אפשרות עיצוב המטבח הפופולרית ביותר. ניתן להשתמש בו בחדר בכל אזור, כל עוד יש לו צורה מרובעת או מלבנית (אך לא צרה). הסט בנוי עם האות "L" בשני קירות צמודים, ובאלכסון לרוחב המטבח יש פינת אוכל, המורכבת מספה או שולחן עם כיסאות או שרפרפים.

במטבח הפינתי כל מה שצריך נמצא במרחק הליכה - זה היתרון של הפינה, כי היא קומפקטית ומרווחת. באוזניות בצורת L, משולש עבודה בנוי באופן אורגני, כך שבמטבח כזה קל לבשל ונוח להירגע.

האוזנייה בנויה בצורת האות "P" ובעלת שתי פינות. באופן אידיאלי, פריסה זו מתאימה למטבחים שאין להם חלונות על שלושה קירות. אבל אוזניות מודרניות מעולות בעקוף חלונות ודלתות, מה שמקשה מעט על ההזמנה, אך מוסיף אור טבעי לאזור העבודה. אם המטבח גדול מדי, אז עדיף למקם את הקו השלישי של הרהיטים לא על הקיר, אלא לפנות למרכז החדר. זה יכול להיות גם פינת אוכל.

עם פריסה זו, חלק ממשטחי העבודה נלקח למרכז המטבח. לעתים קרובות, בנוסף למשטחים והכנים, יש תנור או כיור. זה מסבך את אספקת התקשורת, אבל אם הכל נעשה נכון, חלק מהמשתמשים מעדיפים רק פריסה מהסוג הזה. ניתן לסדר את פינת האוכל על האי או בצד, לתת לה מקום נפרד. האי משמש לאחר מכן כאי עבודה או עם אלמנטים של בר להזדמנויות לנשנושים.

לתושבי חרושצ'ובים נמאס ממטבחים זעירים ולעתים קרובות הורסים את הקיר בחדר הסמוך בדירה, ומציידים חדר אוכל מרווח. בהחלט ניתן לעשות זאת אם הקיר אינו נושא, וכן אם הפרויקט מתוכנן ומאושר ברשויות המתאימות. עם סיום השיפוץ נפתחות אפשרויות תכנוניות חדשות.

סגנון במטבח נותן את הטעם ואת עולמם הפנימי של הבעלים.מי שאוהב פשטות ותמציתיות מעדיף מינימליזם, מי שאוהב להתהדר בעושרו יבחר בסגנון האימפריה או הבארוק, מי שמעדיף את הנעימות יקשט את המטבח בסגנון פרובנס.

הסגנון הקלאסי מוכח על ידי ההיסטוריה. ניתן להבחין בו על ידי הסימטריה האידיאלית שלו, קווים גיאומטריים ברורים ופשטות אריסטוקרטית, כלומר, ריהוט יקר גלוי בכל דבר, אבל לא עבור כולם.

צורות פשוטות לקוניות בקישוט ובריהוט מאפשרות מינימום תפאורה. מינימליזם מניח מרחב, אוויר ואור, ריהוט פונקציונלי שמכיל את כל מה שצריך למטבח.

סגנון נעים וחם להפליא. הוא מכיל צבעים בהירים עמומים (לבן, בז', לבנדר, מנטה, זית), כמו גם הרבה תפאורה, טקסטיל בעבודת יד. פרובנס נוצר רק מחומרים טבעיים, זה מרגיש שלווה ואחדות עם הטבע. נראה כי רהיטים מולבנים, וילונות דהויים מעט ומפות שולחן מראים שהסבתות שלנו עדיין השתמשו במטבח.

ניתן להקים סגנון זה רק במטבח גדול, שכן הוא התפתח במקור ממתחמים תעשייתיים מרווחים. פעם סדנאות נטושות היו מאוכלסות על ידי אמנים וסטודנטים עניים, ואז הבוהמיינים התחבבו והתאהבו בהם. כך נוצר הסגנון המדהים הזה בחללים עם נפחים ואפשרויות גדולות.

באופן מסורתי, המטבח מחולק לשני חללים: עבודה ואוכל. אבל חללים גדולים יותר יכולים להרשות לעצמם להוסיף אזורים נוספים. הם יהיו תלויים בצרכים של כל משפחה. לדוגמה, אזור בילוי, אזור עבודה עם מחשב מוקצה, אם בבית, מלבד חדרי שינה, אין חדרים אחרים לעבודה.

ברוב המקרים, חלוקת האזורים מתרחשת בשלב התיקון. סביר, למשל, להניח את הרצפה עם אריחים באזור העבודה, שכן היא עמידה בפני רטיבות. ולשים חומר חם יותר מתחת לקבוצת האוכל, למשל, עץ או לרבד. זה טוב לחלק את החלל עם פודיום, אשר, אגב, יכול להיות מקום אחסון נוסף.

במהלך השיפוץ מונחות תקרות ברמות שונות כדי להדגיש את האזורים, ניתן להשתמש גם בצביעה בצבעים שונים. לפעמים מקום מוקצה עם קנבס מתיחה, שתופס רק חלק מהתקרה. תאורת חתך במקרה זה משחקת תפקיד אדיר.

במטבח, ניתן להבחין בין אזורים עם קשתות, מדפים, נישות, קירות מזויפים. או שאתה יכול להשאיר הכל כמו שהוא (רק ארבעה קירות), אבל לעשות את הקישוט מחומרים שונים, לעשות הפרדה בעזרת צבע, פיתוחי טיח.

באופן מסורתי, המטבח מחולק לאזורים על ידי דלפק בר או חצי אי. אתה יכול לכוון את השכבה התחתונה של האוזניות מהקיר למרכז החדר. בחדר גדול, ספות רכות מופרדות לרוב מהקירות, ובכך מבליטות את אזור הישיבה.

אם אתה מתכוון לצייד את החדר ברהיטים יפים, הקישוט צריך להיות פשוט ודיסקרטי, כדי לא להסיח את תשומת הלב של האורחים מהאוזניות. סגנון הפנים נבחר לפני השיפוץ. לדוגמה, יעדים כפריים, היסטוריים, אקולוגיים או אתניים אינם סובלים חומרים מודרניים מעשה ידי אדם. אין לשכוח את הפרטים של המטבח ולהעדיף חומרים עמידים בפני לחות, אש וניתנים לכביסה בקלות.

ישנם כמה ניואנסים שעוזרים לעבוד עם החלל:

• מטבחים כהים עם חלון לצד הצפוני זקוקים לגימור אור חם;
• עבור חדרים עם תקרות נמוכות, כדאי לבחור טפט עם פסים אנכיים וקנבס מתיחה מבריק כהה, שמכפיל את החלל;
• הדפוס האופקי על הטפט עוזר לדחוף חזותית את הקירות זה מזה;
• ניתן להציג אפקטים בלתי צפויים שונים על ידי טפטים תלת מימדיים העשויים בצורה של דלת פתוחה, שמאחוריה ניתן לראות יער או ים.

איך לרהט את המטבח ישירות תלוי בסגנון הפנים. אתה לא יכול, למשל, להשתמש במשטחי פלסטיק בעיצוב כפרי או בארוק.

קבוצת האוכל לא חייבת לחזור על הצבע והמרקם של האוזניות, אבל יש לנחש את הקשר ביניהם. לריהוט מודרני מבחר רחב של צבעים, טקסטורות, צורות וציוד לכל טעם ותקציב. אתה יכול לתת עדיפות לצבע מסוים בחדר זה או לעבוד על ניגודיות.

רעיונות עיצוב למטבחים גדולים ניתן ללקט מחומר צילום, המספק חללי פנים מדהימים מסוגננים:

• הקו החלק של חצי האי מפריד בין אזור העבודה לפינת האוכל;

• במטבח הגדול, האי במרכז החדר בצורת U ומכוסה במשטח שיש בודד;

• מטבח-טירה בסגנון גותי;

• פנים קלאסי מאוזן יפה;

• מטבח לבן מודרני בסגנון מינימליזם.

לסקירה כללית של סטודיו המטבח הגדול, ראה להלן.