איך לארגן פינת עבודה במטבח?

המטבח הוא המרכז של כל בית. כאן נולדים תענוגות קולינריים למשפחה ולאורחים. לכן, חדר זה צריך להיות מאורגן בנוחות מירבית. כיום, מעצבים מציעים מספר רב של אפשרויות לסידור רהיטים ומכשירי חשמל ביתיים, באמצעותם ניתן ליצור פנים מסוגנן ופונקציונלי כאחד.

פינת העבודה היא החלק במטבח המכיל את הכיריים, מכשירי החשמל, הכיור, השיש ופינת הבישול. הפריסה הנכונה של החלל הזה תספק רק רגשות נעימים מתהליך הבישול. בחירת מיקום מקום העבודה - לאורך הקיר הארוך ביותר של המטבח, בסופו, ליד החלון או במרכזו - תלויה בצורת החדר ובגודלו וכמובן בדמיון שלכם.

כאשר מתכננים אזור עבודה, צריך קודם כל לקחת בחשבון את שטח החדר. במטבחים קטנים וגדולים כאחד, אתה יכול לארגן בצורה ארגונומית את סביבת העבודה שלך.

אין גודל אוניברסלי של אזור העבודה שמתאים לכולם. כל אחד מצייד אותו לפי הצרכים שלו.

רמת המיקום יכולה להיות שונה. הערכים הבאים הם אופטימליים:

• גובה ארון הבסיס - 85 ס"מ;
• גובה כיור - 85-90 ס"מ.

רוחב אזור העבודה תלוי גם בגודל הכולל של המטבח. עבור כל אזור בחדר, זה יהיה נוח לעבוד עם הממדים הבאים:

• עומק השיש - 60 ס"מ;
• רוחב מקום העבודה - 90 ס"מ.

לעתים קרובות שטח הרצפה הצנוע מוביל לפתרון גימור לא סטנדרטי. אותו דבר קורה בבחירת עיצוב מטבח. מטבח קטן לא אומר פגום.

כדי לצייד מטבח נעים ומקום עבודה מן המניין, אתה יכול להשתמש בטכניקות הבאות:

• עבור חומרי עזר (נייר כסף, שרוול אפייה, ניילון נצמד, מפיות), השתמש בארגונית צירים על דלת הארון או במערכת מעקה;
• להגשת מנות, התאימו שולחן-אי מתגלגל עם מדפים נוספים לאחסון;
• השתמשו בפינות בצורה רציונלית על ידי הנחת כיריים או כיור בהן.

הארגון הארגונומי של המטבח תלוי בצורתו (צר או רחב, מרובע או מלבני, עם או בלי חלון מפרץ). כדי להגיע לנוחות מירבית בעת עיצוב חלל עבודה, יש לזכור מספר המלצות.

ראשית כל יש צורך להפריד בין הכיריים והכיור, אחרת המים יכבו את האש... זאת ועוד, מומלץ להתקין את הכיור במרחק של פחות מ-3 מ' ממעלה הביוב. אבל באותו זמן, תנור הגז לא צריך להיות ממוקם:

1. ליד החלון - הרוח יכולה לכבות את האש;
2. בפינה - הקירות מסביב יהיו מוכתמים בטיפות שומן ופיח;
3. בכניסה למטבח - זה טראומטי, במיוחד אם יש ילדים קטנים במשפחה.

הדבר העיקרי שיש לחפש בעת תכנון פרויקט מטבח הוא בחירת הסגנון. כאן אתה צריך לדבוק בחוקים של כיוון עיצוב מסוים. אחרת, המטבח לא ייראה נעים. כל סגנון מציע תחום רחב ליצירתיות, העיקר להקפיד על ההמלצות הבסיסיות.

הבחירה של אפשרות אזור העבודה תלויה בך. הנה כמה דוגמאות.

• סידור אזור העבודה מול הקיר. הסידור הליניארי של הרהיטים הוא סוג העיצוב הנפוץ ביותר. הוא מאופיין בעובדה שכל משטחי העבודה העיקריים, הארונות ומכשירי החשמל הביתיים ממוקמים לאורך קיר אחד. פריסה זו נוחה לאנשים שמבלים זמן רב בבישול. אבל החיסרון העיקרי שלו הוא כמות קטנה של משטחים פתוחים. בתהליך הבישול אנחנו עוברים כל הזמן ממקרר לשולחן, מכיריים לכיור, ובשטח קטן זה מאוד קשה.

• פינת עבודה ליד החלון. החלום של כל עקרת בית הוא מקום עבודה מן המניין במטבח. חלום זה יכול להתממש במטבחים גדולים וקטנים כאחד. אתה רק צריך להרחיב את משטח העבודה מתחת לאדן החלון. כדאי להתקין כיור ליד החלון ולידו כיריים. התנור המובנה יתאים בצורה מושלמת מתחת לאזור העבודה. אם תקשורת אינסטלציה מאפשרת, ניתן להביא גם כיור לחלון. בנוסף, בעונה החמה במטבח כזה, אתה יכול לסרב לתאורה ואוורור מלאכותיים.

• פינת עבודה במרכז המטבח. טרנד פופולרי נוסף בעיצוב מודרני הוא ריכוזיות. הריהוט, המוצב במרכז המטבח, מאפשר לצייד משטח עבודה נוסף - אי למטבח. רהיט נפרד נקרא אי במטבח. במקביל, החלק העליון של האי משמש באופנים שונים: פינת אוכל, משטח שולחן נוסף, מקום לסידור כיור או כיריים/כיריים. בחלק התחתון, ככלל, ממוקמת מערכת האחסון.

• השימוש בזכוכית בעיצוב אזור העבודה. ככלל, משטח העבודה עשוי מחומרים שאינם חוששים מנזק מכני, לחות וחומרי ניקוי.בדרך כלל חומרים טבעיים - שיש, גרניט, אבן, עץ, סיבית למינציה וקרמיקה. לפעמים משתמשים בזכוכית.

הטכניקה האהובה ביותר על מעצבים היא עיצוב של סינר זכוכית.... אבל לאחרונה, ייצור זכוכית ואיי מטבח הפך לאופנתי. זכוכית יכולה להיות שקופה, חלבית או כהה. למהלך עיצובי זה מספר יתרונות:

1. איכות החומר (זכוכית חזקה ובטוחה מאוד משמשת לייצור האי);
2. משקל (אי כזה קל הרבה יותר מאי עץ);
3. מראה (אי זכוכית נראה מאוד מרשים).

• סגירת אזור עבודה. אחת הנטיות המודרניות היא "להסתיר" חלקית או מלאה את אזור העבודה בנישה. אבל כמובן, עבור צעד נועז כזה, המטבח חייב להיות פריסה מתאימה. אפשרות אפשרית נוספת היא "מטבח בארון". באמצעות טכניקה זו, תתחבא מאחורי הדלתות והארונות והמשטחים. אזור העבודה יהיה באמת בלתי נראה.

בחירת עיצוב מטבח היום היא באמת משימה לא פשוטה. שפע הסגנונות, האפשרויות, החומרים והצבעים מאלץ אותנו להיות יצירתיים בתהליך. אבל בבחירת אפשרות או חומר, כדאי לקחת בחשבון את הסגנון הכללי של הבית או הדירה. הרי המטבח, למרות שהוא תופס מקום מרכזי בביתנו, הוא עדיין רק חלק ממנו.

לפתרון יוצא דופן במטבח בארון, ראה להלן.