ייעוד מטבח: שיטות, כללים ורעיונות מעניינים

הבעלים המאושרים של מטבח מרווח מבינים שחדר כזה לא צריך להיות ריק, הוא צריך להיות מאובזר כראוי. טכניקות אדריכלות ודקורציה עוזרות לאזור את המטבח, שבגישה נכונה יכול לשלב גם את הסלון וגם את חדר האוכל ואת אזור הכנת האוכל עצמו.

ייעוד מטבח הוא חלוקה נכונה של החלל, הן מנקודת מבט של פונקציונליות והן מבחינה דקורטיבית. ישנם עקרונות המפקחים על ייעוד שאינם מאפשרים לקישוט, הרהיטים והאביזרים של החדר להתנגש.

ישנם 6 כללי ייעוד עיקריים.

• סגנון אחיד. קשה מאוד להתיידד בין הסגנון הסקנדינבי למודרני, או הסגנון המזרחי והכפרי באותה טריטוריה. זה כמעט בלתי אפשרי. אם אתה לא מעצב, אז נסה לבחור סגנון יחיד של החדר, שבו כמה אזורים פונקציונליים מתקיימים במקביל.

• התאורה בכל אזור צריכה להיות שונה. באזור יחידת המטבח - ספוט, באזור הסלון וחדר האוכל - כללי ומקומי. אזורי העבודה מוארים בדרך כלל ואזור החלוקה רך.

• בדרך כלל יש 3 צבעים בסיסיים בפנים, גווני המבטא שלהם מקובלים. זה נכון גם למטבחים גדולים וגם למטבחים קטנים. הדגשות צבע יכולות לחפוף באזורים שונים. השטח הקטן יותר של החדר נעשה כהה מעט יותר מהגדול יותר.

• אם החדר עצמו קטן, שמור אותו בצבעים בהירים. אם תבחרו בריהוט מסיבי ומגושם כמפריד, זה יכול "לאכול" את החלל.

• שני האזורים של אותו החדר מחולקים לפעמים על ידי וילונות נימה. נסו לגרום לקישוט החלון ולגוון המפריד הזה משהו משותף: צבע, חומר, מרקם או משהו אחר.

• אם החדר בהתחלה ארוך וצר, לא צריך לשים את כל הרהיטים על הקירות - למטבח ארוך זו טכניקה הרת אסון.... זה הופך אפילו יותר מוארך. עדיף לשים רהיטים על פני כדי לשבור חזותית מלבן צר לריבועים.

אפשרויות ייעוד יכולות להיות חזותיות ופונקציונליות. ויזואלי פירושו שימוש עבור כל אזור במרקמים ובצבעים משלו, חומרי גימור פני השטח. אפשרויות פונקציונליות כוללות שימוש באלמנטי בניין קלים, מבנים מקושתים, רהיטים. יעוד חזותי יכול להדגיש פונקציונלי, להפוך את החלוקה ליותר אקספרסיבית.

בואו להבין אילו אזורים יכולים להיות במטבח.

• אזור בישול. אזור המטבח הוא סוויטה המכילה את כל מה שצריך לאחסון מזון, כלים, וגם לבישול. מה זה צריך להיות - ההחלטה של ​​הבעלים עצמו. מישהו אוהב עיצובים קומפקטיים, שבהם דברים שאינם בשימוש בפועל במשק הבית לא יצטברו במשך שנים. במקרה זה, אזור המטבח יהיה קטן. אבל חייב להיות לו מכסה מנוע חזק.

• פינת אוכל ו/או תה. זו יכולה להיות אותה קבוצת אוכל. אבל לפעמים מוקצה שבר מהחדר לאזור התה, למשל, אדן החלון מתארך, מחוברים אליו שני כיסאות - ועכשיו אפשר לשתות תה בוקר ליד שולחן קטן ליד החלון. אבל לעתים קרובות יותר פינת האוכל מורכבת מקבוצת אוכל (ולא תמיד מדובר בשולחן גדול).

• אזור מנוחה. אם השולחן נמצא ליד ספה נעימה ונוחה, ייתכן שיש פינת ישיבה בו זמנית. אבל לעתים קרובות הספה עומדת בנפרד, מולה הטלוויזיה. במידת הצורך, הספה הופכת למקום שינה.

בדרך כלל, המטבח הוא חדר דו אזורי שבו פינת האוכל משולבת עם פינת הישיבה ופינת העבודה תופסת פחות מקום. אבל האפשרויות עשויות להיות שונות. לחלק מהבעלים אין בכלל שולחן אוכל מסורתי במטבח, אבל יש דלפק בר רחב, שהוא גם תוחם. יש ארוחת צהריים וערב בדלפק. וממש מאחוריו יש ספה (פינת ישיבה), ולצידה שולחן נמוך, המתאים למסיבות תה משפחתיות בערב או למפגשים עם חברים.

ישנן מספר דרכים לאזור שני אזורים שונים. ברוב המקרים, המשימה היא כדלקמן - המטבח מחולק לשני אזורים פונקציונליים, וזו צריכה להיות חלוקה ברורה והרמונית.

יש הרבה שיטות לחלוקה.

• מחיצות. אין מקום ברור יותר - המחיצה, כמו קיר קטן, מחלקת את החדר בהחלט לשני חלקים. במקרים מסוימים, זה יכול לשמש בנוסף כתמיכה לתקרה, זה יכול להיות מקום למיני גלריה ביתית.

• דלפק בר. ברוב המקרים, זה נוח רק כאשר הוא מחליף שולחן אוכל מן המניין. לעתים קרובות, הבעלים בוחרים עיצובים הניתנים לשינוי. למשל, לכל יום משפחה קטנה צריכה דלפק בר, וכאשר מגיעים אורחים הוא הופך לשולחן לארוחת ערב חגיגית. דוכן אי הוא אופציה מצוינת.

• וילונות. אם תבחרו באפשרות זו, שימו לב לדגמים הניתנים לכביסה. בכל זאת, זה קורה במטבח, מה שאומר שאי אפשר להסיר ריחות וזיהום. הוילון בדרך כלל באורך הרצפה, קל, זורם. אפשרות החוט היא העדיפה ביותר.ישנם גם וילונות יפים עשויים חרוזים, חרוזים, קונכיות, אלמנטים דקורטיביים מעץ (הם מעשיים יותר).

• מודולים הזזה. מטבחים עם דלתות הזזה המשמשות כמפריד הם דוגמה נפוצה לחדר משולב. מודולים יכולים להיות שונים: בצורה של מסכים יפניים, מחיצות זכוכית (מט או שקופות), עץ, בדים, פלסטיק.

• רַצָפוּת. לעתים קרובות מאוד אתה יכול לראות שאזור המטבח מודגש על ידי האריחים, והסלון על ידי הלמינציה. זוהי חלוקה ויזואלית ופונקציונלית כאחד. זה פשוט אבל עצמאי. לקבלת אפקט מעניין יותר, אתה יכול לחלק את הטריטוריה לא לפי גיאומטריה מסורתית: על ידי שינוי זווית קו ההפרדה.

• רְהִיטִים. ויש כאן כמה שיטות משלה. לדוגמה, אם תאזור את השטח בצורה זוויתית, הרהיטים יוצבו לאורך שני קירות, והאוזניות מסוגלות לעבור על שני קירות בבת אחת. במטבח אי אפשר לעצב אי על ידי ספה פינתית, שולחן קפה וכמה כורסאות.

• טפט. פתרון פופולרי נוסף הוא יעוד טפטים. זה פשוט: יש טפט אחד במטבח, אחר בסלון או בחדר האוכל. וזה אפילו לא חייב להיות טפט שותף. לדוגמה, במטבח, טפט מחקה לבנים, ובאזור הסלון - כחול שמיים ניטרלי. איכויות הטפט שונות; אזור המטבח צריך להיות בעל קירות שניתן לכבס.

זה הוגן לומר זאת לא תמיד המטבח יצטרך להכניס את חדר האוכל או הסלון לשטחו... לפעמים שטח המטבח תופס משרד, וגם זה מצריך ייעוד. האזור השני יכיל שולחן עבודה, שיכלול את כל הציוד הדרוש ותאורה איכותית. שם נוסף הוא סדנת המטבח.

מטבח משולב עם חדר שינה הוא אפשרות נדירה מאוד, אך נפוצה. מיטה רחבה מן המניין במטבח בדרך כלל לא לשים, אבל ספה נוחה שינוי יכול להיות שם. אגב, זו לא אורח החיים של משפחות בודדות שרכשו דירת חדר עם מטבח גדול מאוד. במטבח מפרידים בין אזור המגורים (מגזר הבילוי), ובאולם המוצע מסדרים חדר ילדים.

הבה נבחן בעזרת דוגמאות ספציפיות כיצד ניתן לאזור מטבח, ומה יוצא מזה - 12 מקרים של ייעוד מטבח מוצלח.

• חדר קטן בו היה מקום גם לפינת העבודה וגם לאזור הבילוי. אולי, בתנאים כל כך צנועים, זהו סידור אידיאלי. כמובן שבמקרה שלא נשאר מקום לסלון מלא בדירה. החדר מנוגד, אבל הצבעים מופצים בצורה כל כך מוכשרת שהמרחב החזותי לא "נאכל".

• אפשרות חמודה מאוד: חלל משולב נוצר ממטבח ארוך. שני קירות מזויפים מעוותים מפרידים בין אזור אחד למשנהו, כמו גם ההבדל בריצוף ובקישוט הקירות. החלל התגלה כחם, נעים ומאחד - כל בני הבית ביחד, גם אם כל אחד עסוק בעסק שלו.

• דלפק הבר מחליף את שולחן האוכל, ממוקם באזור המטבח ואינו תופס הרבה מקום. המפריד הוא כיסוי הרצפה, אך עיטור הקיר חוזר על עצמו. בשל האוזניות המעוצבות, המטבח לא נראה עמוס מדי.

• בניית גבס, עיצוב שונה של התקרה והרצפה מחלקים בצורה מושלמת את המטבח הגדול לשני חללים. ראו כמה נהדרים משולבים ריפודי הספה והווילונות. קריאות עיצוב כאלה קרובות מאוד לחלל, הופכות אותו למסוגנן ומאופק.

• אזור המטבח כמעט גדול יותר מאזור הסלון, אבל במקרה זה הוא נראה מרשים ומשכנע. אי עוצמתי משמש כמפריד, אבל השולחן ליד הספה עשוי בהחלט להפוך לשולחן אוכל מן המניין.

• מבנה העץ המסוגנן הוא כמעט המבטא העיקרי של החלל, יחד עם זאת הוא מחלק את השטח בצורה ברורה וקפדנית למטבח ולסלון.

• דלתות הזזה מזכוכית אינן מסתירות את השטח המשותף, אך יחד עם זאת הן מחלקות אותו בבירור.פינת האוכל מופרדת באופן אידיאלי מהמטבח.

• וריאנט של סטודיו, שבו מטבח, סלון וחדר שינה מתקיימים יחד באותו שטח. למשפחה צעירה ללא ילדים או לרווקים - אופציה ראויה.

• מצאתי פרויקט שבו השטח התיידד עם המטבח, הסלון וחדר העבודה. טרנספורמציה זו מתרחשת לעתים קרובות עם מטבחים המתהדרים אכסדרה. דלפק הבר הפך למפריד בין אזור העבודה ואזור הבילוי.

• אפשרות מאוד מעניינת ולא מסובכת לסידור מטבח. האוזניות עשויות כך שאחד מחלקיה הופך למפריד. אבל יש גם מעבר של מישורי הקירות, שיכול להיחשב גם כגבול. שימו לב שיחידת המטבח ויחידת הקיר באזור הסלון עשויות מאותו חומר.

• הוילון הפך למפריד, דיסקרטי ולא מסובך במכשיר. מעניין שהיא מחלקת את המטבח ואת חדר השינה ולא את המטבח והסלון.

• עוד רעיון מדליק למי שלא מפחד מהחלטות נועזות. הקיר ממשיך עם דלפק בר, והכל נראה מאוד אורגני ביחד.

חיפוש שמח אחר האפשרות האידיאלית!

בסרטון, ראה כמה רעיונות מקוריים לתכנון המטבח.