אביזרים למטבח

איך להכין שקית צנרת במו ידיך?

איך להכין שקית צנרת במו ידיך?
תוֹכֶן
  1. כיצד להשתמש בחבילה?
  2. איך אני מחליף את השקית בנייר?
  3. ייצור מבד
  4. איך יוצרים קבצים מצורפים?
  5. רמזים מועילים

אוהבי תנורים תמיד חושבים על איך לקשט את היצירה שלהם כדי להפוך אותה ליצירת מופת. למטרות אלה, ככלל, משתמשים באבקת סוכר, שוקולד מגורר, רטבים שונים, פירות, דראג'ים וכו'. אבל מה אם אתה רוצה לקשט מאפים עם ורדים, כוכבים ודמויות אחרות, אבל אין כלים מתאימים לכך? שקול במאמר איך להכין שקית לשמנת בבית.

כיצד להשתמש בחבילה?

כמובן שהכי נוח לקשט מאפים עם מזרק מאפה מיוחד, אבל אם אין, אפשר לקחת שקית צלופן או קובץ נייר רגיל ולהכין עם הידיים שקית לקרם. כדי להשתמש בו, אתה צריך שני דברים:

  • שקית ניילון צפופה;
  • מספריים.

עדיף אם זה תיק זיפלוק, אבל אתה יכול להשתמש בתיק הפשוט ביותר. ממלאים את הצלופן בקרם, קושרים אותו היטב ומהדקים את הצוואר בגומיית כסף, ואז השתמשו במספריים כדי לחתוך את הקצה שדרכו הקרם נסחט החוצה. תזכור את זה ככל שתחתוך יותר את פינת השקית, כך רצועת הקרם הסחוטה תהיה עבה יותר.

ועדיין, אל תלחצו חזק מדי - בלחץ השקית עלולה להישבר וכל המסה תתיז החוצה על המאפים.

לאותן מטרות משתמשים בשקיות חלב מרוכז, מיונז, קטשופ, מחית תינוקות. יש להם כבר פיית פלסטיק נוחה, מקובעת היטב ולא תיפול בלחץ. כמובן שיש לשטוף אותם היטב במים ולאחר מכן לשטוף אותם במים רותחים מבפנים כדי שלא יישארו חלקיקים מהמוצר הקודם. לאחר הכביסה, פשוט לחתוך את התחתית, למלא במסה ולפסל.

איך אני מחליף את השקית בנייר?

נייר כאן הוא תחליף טוב לשקיות ומשמש באותו אופן כמו צלופן. אתה יכול להשתמש בנייר שעווה או נייר פרגמנט מיוחד. עדיף להשתמש בנייר עבה, ואז אפשר לחתוך קצה מתולתל, אשר יקשט יפה את יצירת המאפה שלך.

כדי להכין שקית נייר, קחו קלף, גזרו ריק משולש ועטפו אותו בספירלה חרוטית כמו שקית זרעים. בדוק בזהירות את חומר העבודה שלך כך שלא יהיו פערים ומרחקים בשום מקום, אחרת הקרם יתחיל לחלחל דרכם.

ממלאים שקית נייר בקרם, מקפלים את הפינות לכיוון המרכז. כעת חתוך את האף של החרוט באלכסון.

התיק מוכן. תזכור את זה הנייר שבו אתה משתמש צריך להיות עמיד למים, והקרם לשקית הנייר צריך להיות קל ואוורירי בלבד. אם אתם מתכוונים להכין עוגיות ואתם צריכים להכין אותן מתולתלות, אז השתמשו בחומר צפוף יותר לשקית - כך יהיה קל יותר לסחוט את הבצק החוצה.

ייצור מבד

תפירת תיק בד היא קלה מספיק. בבחירת בד לכך, מומלץ להשתמש בעץ טיק. חומר זה הוא טבעי, צפוף, וגם קל לשטיפה ואינו מפחד מטיפולים בטמפרטורה גבוהה. כמובן שעדיף להשתמש במטלית לבנה, אבל אם אין, אפשר להשתמש גם בצבע - רק להקפיד שהיא לא ידהה, ​​אחרת זה יכול להכתים את הקרם. היתרון של תיק הבד הוא שהוא רב פעמי, בניגוד לאפשרויות הקודמות.

במקום עץ טיק, אתה יכול להשתמש בכל בד צפוף אחר. כדי ליצור תיק כזה, גזרו מהבד שני משולשים בעלי צלעות שוות. תופרים את הצדדים כך שהתפרים יהיו מבחוץ. זה יקל על הכביסה שלאחר מכן, כי אתה לא צריך להתאמץ כדי להסיר את כל הקרם הסתום מהצדדים התפורים.

חותכים את הפינה העליונה של המשולש עבור הקבצים המצורפים שבהם אתה הולך להשתמש לקישוט.

או אפשרות אחרת: לגזור משולש אחד, אבל גדול יותר, לקפל את הבד לקונוס, לתפור רק תפר אחד, שוב מבחוץ, לחתוך את הקצה ולתפור את הזרבובית המוגמרת פנימה. כדי לכבס את השקית אין צורך להשתמש בחומרי ניקוי, עדיף לשטוף במים חמים ולהמשך חיטוי להשתמש בטמפרטורה הגבוהה של המגהץ, גיהוץ השקית מבחוץ ומבפנים.

איך יוצרים קבצים מצורפים?

אתה יכול להכין אותם בעצמך ולהשתמש בהם במקום אלה שנרכשו. אין ספק שלכולם יש כמה, או אפילו יותר, בקבוקי פלסטיק רגילים בבית שיחסכו לכם זמן וכסף. אנו ננתח שלב אחר שלב כיצד להכין פיות לשקית מאפה בעצמך. תצטרך חומרים כגון:

  • בקבוק פלסטיק;
  • טוש או טוש;
  • שקית פלסטיק;
  • סכין (רצוי פקידותית);
  • מספריים.

מלכתחילה יש למדוד 5 סנטימטרים מקצה צוואר בקבוק הפלסטיק.

עדיף לעשות כמה קווים בבת אחת עם טוש על מנת לחתוך בדיוק לפי הסימנים. אתה יכול לחתוך את הבקבוק עם סכין פקידות, ולאחר מכן לחתוך לאורך קו המתאר עם מספריים. כעת הברג את הפקק מהבקבוק, הסר את הרצועה מבפנים הפקק וסמן עליו את הדוגמה שבה תרצה להשתמש. במכסה עצמו, אתה צריך לעשות חור עגול באותו קוטר כמו שאתה רוצה לקבל דפוס.

אם זה בעייתי לחתוך חור עם סכין פקידותי, אז הדרך הקלה ביותר היא לעשות זאת עם מקדחה.

בחר את המקדחה בקוטר המתאים וקדח חור. אל תשכח לנקות היטב את הכיסוי מאבק ושבבי פלסטיק לאחר מכן.

לאחר מכן, חתכו את הדוגמה המשורטטת בסכין פקידותית והכנסו את הממברנה חזרה לכיסוי.

כעת חתכו את פינת השקית בכמה סנטימטרים, השחילו אותה דרך הצוואר החתוך של הבקבוק, עטפו את הקצוות כך שיתבררו על החוט, והברגו את הפקק מלמעלה. לפיכך, השקית מקובעת היטב יחד עם הזרבובית.ממלאים את השקית בקרם, קושרים אותה ומתחילים ליצור.

אתה יכול לעשות הרבה קבצים מצורפים כאלה עם ממברנות בדוגמאות שונות. כאן רק הדמיון שלך מגביל אותך. קחו בחשבון שניתן להשתמש בחבילה פעם אחת בלבד, אז נא להזמין מקום מראש. לחילופין, לשם שינוי, אפשר להשתמש בטיפ מבקבוק עם פטמה - טפטוף הקרם יהיה דק עוד יותר. כמובן שניתן להשתמש בזרבובית כזו בכל אחת מהאפשרויות הנ"ל, במקרה של שקית נייר, מומלץ לתקן את הזרבובית עם סרט.

עבור אלמנטים פתוחים קטנים או כתובות, אתה יכול גם לעשות זרבובית מכיסוי פלסטיק רגיל.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לחמם את הפלסטיק באמצע המכסה מעל הגז או הנר, להחזיק אותו בפינצטה כדי לא לשרוף את עצמך. כשהפלסטיק רך וצמיג יותר, לוקחים קיסם או גפרור ומדביקים אותו באמצע המכסה. הפלסטיק יגיע אל המקל ויווצר מעין אף. עכשיו אתה צריך לחכות עד שהוא יתקרר ולחתוך את החלק העליון של האף הזה עם סכין. חבר זרבובית כזו באותו אופן כמו במקרה הקודם.

אפשרות נוספת להכנת חרירים היא פחית של כל סודה. עבור מלאכת יד תצטרך:

  • פחית;
  • מספריים;
  • סקוֹטשׁ.

חותכים את החלק העליון והתחתון של פחית האלומיניום. לאחר מכן חותכים את התפר לאורכו עם מספריים. שטפו את חומר העבודה ביסודיות. לאחר מכן מגלגלים אותו עם משפך, וכדי לשמור עליו טוב, הדביקו את המפרק עם סרט. עדיף לעטוף אותו, ואז החרוט יתוקן היטב. בעזרת מספריים, חותכים פינה בקוטר של 1.5-2 סנטימטר, ולאחר מכן חותכים את עלי הכותרת מסביב להיקף, שאותם נאספים במרכז, מה שבסופו של דבר ייתן תבנית מסוימת עם חורים דרכם יעבור הקרם.

ניתן לסובב את הליבה עם חוט כדי שלא תתפצל לצדדים בלחץ הקרם. קובץ מצורף זה יכול להתבצע עם כל דפוס, אם אתה חולם. לאחר מכן, יש לתקן בכל אחת מהשקיות ולהשתמש לפי ההוראות. קבצים מצורפים כאלה יכולים להחליף לחלוטין מזרק.

רמזים מועילים

תתאמן במקום אחר לפני שאתה מתחיל לקשט עוגה, אקלרים או דברים טובים אחרים. גם אם אתה מומחה בשימוש בקבצים מצורפים מקצועיים, אז עם אלה מתוצרת עצמית זה עלול לא להסתדר כל כך טוב - עדיף למלא את היד שלך ואז להתחיל לקשט.

כדי שהכתובות והשרוכים על העוגה ייראו יפים ומסודרים, יש לשמור את שקית הקרם במרחק מינימלי מהקונדיטוריה.

אם אתה משתמש בשקית מאפה בפעם הראשונה, אז אתה צריך להחזיק אותה ביד שמאל ולסחוט את הקרם עם ימין.

כדי לקשט את המוצר בקרם בהיר כמו מרנג או אחר, מספיקה שקית נייר, ואם סוחטים בצק מתולתל אז צריך שקית מחומר צפוף יותר, כאופציה, מקובץ.

כיצד להכין שקית זילוף במו ידיך, ראה להלן.

תגובה 1
אַרנֶבֶת 01.04.2020 01:12

מעולה, מתפעל מהפשטות והקלילות, והכי חשוב מהיתרונות. תודה, זה עזר.

אופנה

היופי

בַּיִת