לוחות לניקוי דגים: תיאור, בחירה וטיפול

קרש החיתוך הוא אחד מעוזרים המטבח החשובים ביותר. אבל כלי אחד כזה לא מספיק בחווה. כדאי לרכוש אביזר נפרד לכל מוצר. במאמר תמצאו מידע כיצד לבחור את קרש החיתוך המתאים לדגים, באילו מאפיינים יש לקחת בחשבון וכיצד לטפל בו כך שהוא יחזיק מעמד לאורך זמן.

ללוח הדגים יש מספר תכונות שעשויות להיראות חסרות משמעות, אבל זה רק במבט ראשון. דגים הם מוצר שלא קל לנקות ולחתוך. זה דורש מיומנות וכלים טובים.

אפשרות טובה תהיה ציפוי מט. אם אתם מתכננים לרכוש קרש לניקוי דגים בלבד, אז שווה לחפש מיוחד, עם קליפ... הקליפ הוא כמו אטב כביסה שנמצא במצב אופקי. זהו יתרון גדול. הדג מהודק בזנב ולא ילך לשום מקום. ואתה תוכל להתמודד עם העבודה מהר יותר, כי יהיו לך שתי ידיים חופשיות.

עוזר מטבח לחיתוך דגים צריך להיות יפה, אז תהליך הבישול יהיה הרבה יותר נעים. זכור לסמן את הלוח שלך כדי שלא תשתמש בו בטעות כדי לחתוך ירקות או בשרים.

בישול בקלות הוא חלומה של כל עקרת בית, ולכן קרש חיתוך דגים צריך להיות נוח ואיכותי.

זה בטוח לחלוטין לשימוש.... לוחות עץ יכולים להיות עשויים מעץ רך או מעץ קשה.לאביזר כזה יש עלות נמוכה והוא מאוד זהיר עם להב הסכין.

עשוי גם מעץ לוחות קצה... אלו הן חתיכות עץ קטנות המודבקות זו לזו. הם משמשים לעתים קרובות במסעדות ובבתי קפה מכיוון שהם עמידים יותר. עוזר כזה יכול להיקרא נצחי. אבל המחיר די גבוה. גם כלי במבוק פופולריים מאוד עכשיו. זהו שילוב טוב של מחיר ואיכות.

קרשי חיתוך דגים מפלסטיק יכולים להיות עשויים מפלסטיק דק או עבה. חשוב לבחור כאן חומר איכותי. המשטח חייב להיות חסר ריח. לוחות סיליקון פופולריים, אך אינם מתאימים במיוחד לחיתוך דגים. הם די דקים וגמישים, וזה לא מאוד נוח לעור דגים.

ללוח הקליפ יתרונות רבים. ראשית, זה ללא ידיים. לאחר אבטחת הדג עם מהדק מיוחד, אתה יכול להשתמש בבטחה בשתי הידיים ולא לדאוג מפציעות מקריות. שנית, הצורה של אביזר מטבח כזה היא מוארכת ולא רחבה.

לוח בצורת דג הוא לא תמיד נוח, שכן דגים יכולים להיות מסוגים וגדלים שונים. אם הבחירה עדיין נפלה על קרש חיתוך כזה, אז כדאי לרכוש פריט בגודל בינוני. לוח דומה מתאים יותר לקישוט המטבח.

כלי פלסטיק מתאימים לך אם אתה מרבה לחתוך דגים, למשל, למרק. האפשרות האידיאלית תהיה לוח עם קצה מתקפל מיוחד. אבל כאן כדאי לשים לב לטמפרטורה שהפלסטיק יכול לעמוד בה.

זהו לא רק מראה אופנתי, אלא גם חיי שירות ארוכים.

בחירת לוח הכרחית לא רק בגלל יופיו. יש צורך להעריך הן את המעשיות והן את העמידות. רוב עקרות הבית מעדיפות עץ. אחרי הכל, זו קלאסיקה. ואם אתה לוקח בחשבון טכנולוגיות מודרניות, אז אתה יכול למצוא אביזר נצחי למטבח.

דגים הם מוצר בעל ריח אופייני. עם הזמן, קרש החיתוך מתחיל להריח. זה חל על פלסטיק ועץ. חומרי ניקוי קונבנציונליים עשויים להיות חסרי תועלת. ואז שיטות עממיות באות להצלה.

כל שעליך לעשות הוא לפזר את עלי התה על פני הפריט ולתת לשבת במשך 30-60 דקות. לאחר מכן יש לשטוף ולשטוף עם חומר ניקוי לשטיפת כלים. יבש היטב. סודה היא גם תרופה טובה לריח דגים. מפזרים קצת מוצר על פני השטח ומשפשפים קלות עם ספוג, שוטפים ומייבשים. שיטה זו תעזור לחטא את פני השטח.

כדי למנוע הופעת ריחות דגים או ריחות זרים אחרים, כדאי לשטוף את הלוח לאחר כל שימוש. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לשטוף אותו עם מלוחים. ופעם בחודש יש לשטוף במים רותחים ולנקות היטב את כל המשטחים, לא רק את העבודה. זה יחסוך את עצמך מחיידקים והשלכות לא נעימות אחרות.

חשוב ליצור מרווח בין משטחים, כדי שלא יתחילו להזיע מלחות שנבלעה בטעות.

בסרטון הבא תלמדו כיצד להשתמש נכון בקרש ניקוי הדגים הנצמד.