איך וממה אתה יכול להכין תבנית אפייה משלך?

עוגות תוצרת בית אהובות על כולם, כי הן מתבררות כטעימות מאוד בגלל העובדה שהמארחות משקיעות בה חלק מהנשמה שלהן. וכאשר למאפים האלה יש צורות מוזרות, הם טעימים פי שניים. אבל יש מצבים שבהם אין תבניות אפייה בהישג יד, אבל אתה באמת רוצה לרצות את בני הבית. במאמר זה, נבחן דרכים להכין אותם בבית.

כך קורה שקשה למצוא את הצורה הרצויה בחנות, הרבה יותר קל לעשות זאת בעצמך, מבלי לבזבז זמן ומאמץ על חיפושים. בנוסף, נחסך גם כספים. תארו לעצמכם כמה זה נהדר לאפות עוגיות לתחביבים או לחג מסוים. למשל, סט כלים לחברים שאוהבים להתעסק, לבבות לאוהבים, אלפבית ל-1 בספטמבר, כתר לנסיכות, חרב לאבירים אמיתיים וכדומה. ישנן מספר דרכים להכין חותכי עוגיות ומוצרי מאפה אחרים מכלים זמינים.

לייצור תזדקק לחומרים כגון:

• פח עצמו;
• צבת אף עגול;
• מספריים לחיתוך מתכת;
• בלוק עץ;
• מַרצֵעַ;
• פטיש;
• עיתון;
• עִפָּרוֹן.

כמובן שקודם כל יש לשטוף היטב את הצנצנת במים זורמים, אפשר עם חומרי ניקוי. יבש את זה. אתה יכול לקחת כל פחית, אבל היא מתאימה ביותר למשקאות מוגזים, בירה או חלב מרוכז.

השלב הראשוני של העבודה יהיה סקיצה של הצורה העתידית על נייר בגודל שאתה רוצה ליצור את הצורה. לאחר מכן חותכים את החלק העליון והתחתון של התבנית, ולאחר מכן חותכים אנכית מצד אחד כדי ליצור צלחת אחת. מדדו בעזרת סרגל את הרצועות של 2.5-3 ס"מ וסמנו בעיפרון או טוש. לאחר מכן, באמצעות מספריים מתכת, אתה צריך לחתוך את הצלחת לרצועות.

זה יכול להיעשות עם מלחציים. תקן את הרצועה, וכופף את הקצוות עם צבת אף עגול, ולאחר מכן קח פטיש, גוש עץ, והקש, דופק את הקצוות המקופלים והופכים אותם שטוחים. בשלב הסופי, כופפו את הרצועה לפי תבנית התבנית, ותעניקו לה את קווי המתאר הרצויים. כאשר אתה צריך להדק את הרצועות יחד, אז בקצוות יש צורך לבצע עיקולים של 5 מ"מ, אבל רק לכיוונים שונים. לאחר ההידוק, גם ללכת עם פטיש כדי לתקן ולהסיר אי סדרים טוב יותר.

אם בבית יש מלחם, ואתם יודעים איך להשתמש בו, אז עבור אמינות, אתה יכול בנוסף להלחים את המפרקים של הרצועות... אם לא, אל דאגה, בכל זאת, מוצרים כאלה מפח לא יחזיקו מעמד זמן רב מדי, אבל הם די יתמודדו עם חיתוך בצק לעוגיות, אם זה לחם קצף או סוכר.

בשיטה זו ניתן להכין כל צורות לאפיית עוגיות. סוסים, פרסות, לבבות, כל בעלי חיים אחרים, כוכבים, דמויות גיאומטריות פשוטות יותר, מספרים, אותיות, קונכיות וכן הלאה. הדמיון שלך יעזור לך.

תהליך הייצור הזה אפילו יותר פשוט מהקודם. בואו נשקול תוכנית פעולה שלב אחר שלב. אתה תצטרך:

• לְסַכֵּל;
• הבסיס לייצור הטופס;

צריך לציין ש ריקים כאלה הם חד פעמיים, אבל אם אין חלופה בהישג יד, אז הם מושלמים לאפייה.

נייר הכסף הוא פלסטיק, מתכופף ומתגבש בקלות, אבל הוא בהחלט צריך תבנית. זה יכול להיות טופס קנוי או כל מיכל מתאים. אז בואו נתחיל.

להכנת תבנית מאפינס מודדים את קוטר מיכל התבנית, מסמנים על נייר הכסף וחותכים עיגול, מוסיפים סנטימטר אחד לכל קיפול מסביב לקצוות. כעת עטפו איתו את המיכל, יישרו אותו לאורך הקירות וקבעו את הקצוות על ידי כיפוףם. לאחר מכן, משוך בזהירות את התבנית. אם נייר הכסף דק מדי, השתמש במספר שכבות בבת אחת.

לעוגת פסחא, הטופס עשוי בצורה דומה, רק שאתה צריך למרוח את נייר הכסף לא בפנים, אלא בחוץ, להפוך את הצנצנת או הדלי. אל תשכח ליישר את הקירות על ידי לחיצה חזקה על המיכל המקורי באצבעותיך. לפני מילוי התבנית במסה של בצק, יש לשמן אותה בשמן כדי שהמאפים לא יישרפו או יידבקו.

להכנת תבניות נייר פרגמנט עדינות וקלות משקל יש צורך גם בתבניות מקוריות. וכמה שיותר, כך ייטב, מכיוון שיטה זו ייקח הרבה זמן להכין אם יש לך רק תבנית אחת.

כדי להכין, למדוד את הגודל הדרוש, ולחתוך ריק מנייר. כדי ליצור חתיכה אחת, אתה צריך שתי חתיכות נייר זהות. מניחים את שני חלקי הקלף יחד, רטובים, ומניחים על מיכל התבנית ההפוך. בעזרת סרגל או אצבע, חזור בזהירות על כל עיקולי התבנית. חותכים בזהירות את הקצוות העודפים הבולטים מהמשטח בעזרת מספריים חדות לאורך כל הקוטר. עכשיו אתה יכול לשים אותו על הסוללה לייבוש או להאיץ את התהליך עם מייבש שיער. לאחר שהנייר יבש, התבנית מוכנה לשימוש.

בנוסף, ניתן לצבוע את קפסולות האפייה היפות הללו לפי טעמכם עם צבעי מאכל, ולהוסיף כישרון אמנותי נוסף למלאכת המאפה שלכם. רק תארו לעצמכם כמה הילדים ישמחו כשיקבלו פינוק טעים באריזה מדליקה.

כאן תהליך הייצור דומה לזה שתואר בכיתת האמן על קופסת פח. הבקבוק יעבוד גם כחותך עוגיות.

אנו מסירים את הצוואר והתחתון, ואז אנו חותכים את הבקבוק לאורכו ומהמלבן שנוצר אנו מתווים את הפסים העתידיים. קבעו כמה גבוה אתם צריכים את התבניות, סמנו וחתכו במספריים. כעת, באותו אופן, על פי התבנית המשורטטת, אנו נותנים לרצועות את הכיפוף הדרוש, מתקנים את המפרקים עם מהדקי נייר, או, לאחר שהמסנו מעט את קצה הרצועה על אש גלויה, לוחצים אותו על אחר, כאילו להלחים אותם. לאחר הקירור, הקצוות יתקבעו היטב זה לזה.

בדרכים פשוטות כל כך, אתה יכול להכין כל מאפה ולשמח את המשפחה והחברים שלך עם מגוון לא רק של טעם, אלא גם צורות.

בסרטון הבא תלמדו כיצד להכין כלי אפייה מסיליקון.