קרשי חיתוך מפלסטיק: תכונות ואפשרויות

קרש חיתוך למטבח הוא פריט שתמיד יש לעקרת בית טובה בהישג יד. הוא מיועד לחיתוך מוצרים שונים, חיתוך בשר, דגים. לפעמים, קרשי חיתוך משמשים להגשת אוכל מבושל. בעבר, מוצרי עץ שלטו בארסנל של עקרות בית, אך כיום מבחר החומרים רחב הרבה יותר. במבצע ניתן למצוא דגמי עץ, זכוכית ופלסטיק.

לוחות מטבח איכותיים מפלסטיק עשויים מפוליפרופילן או פוליאתילן. שני סוגי הפלסטיק הללו אינם מזיקים לבריאות האדם. במגע עם מזון, הם אינם מקנים להם חומרים רעילים מזיקים.

חלק מהיצרנים מציעים דגמים עם ציפוי אנטיבקטריאלי מיוחד. "קליפה" כזו מגבירה את ההיגיינה של המוצר ומאריכה את חיי השירות שלו.

לכל דגם של לוחות פלסטיק יש יתרונות מסוימים:

• עמידות לספיגה של ריחות חזקים;
• מכשול להתפתחות של מיקרואורגניזמים מזיקים;
• קל;
• אסתטיקה - דגמים שונים מוצעים למכירה בווריאציות צבע שונות;
• קלות הטיפול - מותר לשטוף את המוצר עם כל חומר ניקוי, אפשר לשטוף אותו במדיח כלים;
• עמידות ואמינות (תקף על פריטים העשויים מפלסטיק איכותי);
• מחיר סביר.

לחיתוך לוחות פלסטיק יש גם כמה חסרונות.לדוגמה, אם המוצר עשוי מפלסטיק באיכות נמוכה, פני השטח שלו יכולים להישרט בעת אינטראקציה עם סכין. בשל נזק כזה, החפץ מאבד בסופו של דבר את תכונותיו ההיגייניות - הוא מתחיל "לספוג" ריחות זרים, ומיקרואורגניזמים מסוכנים לבריאות מתרבים על פני השטח שלו. מוצרי פלסטיק זולים לא יכולים להיקרא מעשיים או עמידים.

חיסרון נוסף הוא ה"פחד" מטמפרטורות גבוהות.... זה חל על דגמים זולים ויקרים כאחד. אל תניח כלים חמים על חפץ פלסטיק, אחרת הוא יאבד את המראה האטרקטיבי שלו.

בחנויות מגוון רחב של קרשי חיתוך מפלסטיק. דגמים שונים נבדלים בצורתם, בממדים, בצבעים, בתכונות העיצוב שלהם. במכירה יש מוצרים מהצורות הבאות:

• כיכר;

• מַלבֵּנִי;

• עָגוֹל;

• סְגַלגַל.

ככלל, לדגמי צבע יש גוונים בהירים ועשירים. הם יכולים להיות מונוכרומטיים או עם תמונות שונות: פירות, פירות יער, נופים, פרחים, תמונות עם אביזרי מטבח שונים. אתה יכול להרים מוצרים בגודל קטן או לוחות גדולים עשויים פלסטיק עבה. האחרונים מסוגלים לעמוד בלחץ מכני רציני, אבל עדיין אי אפשר לקצוץ או לקצוץ עליהם בשר.

היצרנים מייצרים קרשי חיתוך עם או בלי ידיות. דגמים עם מחזיק נוחים יותר לשימוש. קרשים על מעמד זמינים גם למכירה. בעיקרון, ערכות כאלה נעשות בביצוע סגנוני אחד.

בהתאם לדגם, לוחות פלסטיק יכולים:

• להיות מצויד בכפתורי גומי מיוחדים למניעת החלקה בעת חיתוך מוצרים;
• להצטייד במיכל המיועד להשלכת ירקות חתוכים, פירות, בשר ומוצרים אחרים;
• יש "חריצים" לאיסוף נוזלים עודפים;
• יש "קליפה" מגנה אנטיבקטריאלית;
• מצויד בהגנה תרמית (אלה הדגמים היחידים שיכולים לשמש כפד לוהט).

בשל המבחר העצום של קרשי חיתוך מפלסטיק מקומיים וזרים, לפעמים קשה לעשות את הבחירה הנכונה ולרכוש דגם איכותי וקל לשימוש. להלן הפרמטרים העיקריים שכדאי לשים לב אליהם בעת הבחירה.

קרש חיתוך למטבח אינו ה"כלי" החשוב ביותר בארסנל של עקרת בית מודרנית. עם זאת, בלעדיו, זה יהיה בעייתי לבשל מזון מבלי לפגוע במשטח השולחן באזור העבודה של האוזניות. בבחירת פריט חשוב להחזיק את הפריט ביד. זה לא צריך להיות כבד מדי ומסורבל, אחרת זה יהיה לא נוח להשתמש בחפץ כזה.

גדלי הלוח ה"פופולריים" ביותר:

• 20 * 30 ס"מ;
• 30 * 40 ס"מ;
• 30*50 ס"מ.

לא תמיד נוח להשתמש בחפצים גדולים, כמו גם בקטנים, לכן כדאי לבחור את הגודל האופטימלי עבור עצמך.

צורת הלוח נבחרת בהתאם להעדפה אישית, אך שפים מנוסים מאמינים שהפריטים הנוחים ביותר הם מלבניים. גם הצבעים והמראה של המוצר נבחרים לפי רצונם. כדי לא להתבלבל באיזה לוח מיועד לאיזה מוצר, ניתן לקנות מוצרים בצורת ירקות, פירות או דגים לחיתוך המוצרים המתאימים.

אם חשובה הנוחות, יש להעדיף דגמים עם ידיות, שקעים או שקעים מיוחדים המיועדים לאחיזה במוצר. נוחים יותר הם הדגמים המצוידים בחור תלייה ו"חריצים" לאיסוף נוזלים שיצאו בעת חיתוך מוצרים.

בחירת קרש חיתוך אתה צריך לסרב לרכוש פריטים זולים ודקים... ככלל, על מנת להפחית את העלות של מוצר כזה, היצרנים משתמשים בחומרי גלם באיכות נמוכה לייצורו.התוצאה היא לוח לא אמין שיהיה צורך להחליף בקרוב.

כל לוח מטבח צריך להיות מטופל כראוי. אמצעים כאלה יאריכו את חיי השירות שלו, וגם יסייעו במניעת צמיחה של מיקרואורגניזמים מזיקים על פני האובייקט. ניתן לשטוף לוחות פלסטיק במדיח כלים או ביד באמצעות ספוג וסבון כביסה או חומר ניקוי מיוחד. לאחר הכביסה, רצוי לנגב את המוצר יבש.

אתה יכול להשתמש בחומר ניקוי שנקנה בחנות או בסודה לשתייה כדי לנקות את הלוח שלך. חומץ (תמצית 9%), פרוסת לימון או נתרן ביקרבונט יעזרו להסיר במהירות את הריח. הם נמכרים כמעט בכל מכולת ולמרות מחירם הנמוך, הם יעילים מאוד. כדי לנקות את המוצר או להעלים ריחות לא נעימים, אתה צריך להשרות את הלוח במים עם חומץ ביחס של 1: 1, לשפשף עם לימון או משחה מוכנה של סודה ומים.

ליתרונות של לוחות פלסטיק, ראה את הסרטון הבא.