אביזרים למטבח

שואב מיכלי אחסון מזון בוואקום

שואב מיכלי אחסון מזון בוואקום
תוֹכֶן
  1. מוזרויות
  2. זנים
  3. שולחן חיי מדף
  4. יתרונות וחסרונות

כיום, מיכלי ואקום הם די פופולריים, הם משמשים כמעט כולם, כי הם נוחים וקומפקטיים. במאמר זה נדבר ביתר פירוט על המיכלים הללו וננסה לענות על כל השאלות המדאיגות את הצרכנים.

מוזרויות

מיכל פלסטיק רגיל מוכר לכולם וכנראה נמצא בכל מטבח - לרוב משתמשים בו לאחסון מזון בבית. בעצם, זה רק מיכל שבו אתה יכול לאחסן מזון ולחסוך מקום במקרר.

אבל הזמן לא עומד מלכת, המדע והטכנולוגיה מתפתחים, שבזכותם נולדה המצאה כמו מיכל ואקום. הוא עשוי גם מפלסטיק, מבצע את אותן פונקציות, אך יש לו יתרונות משלו, שבזכותם מוצר כזה דחף את קודמו הרחק אחורה.

מיכל מזון ואקום הוא מיכל אטום לחלוטין לאחסון מוצרי מזון שונים, מבושלים ונא.

אפקט ההידוק מושג עקב נוכחותם של מחברי איטום מיוחדים. כמו כן, המיכל מצויד במשאבה מיני מיוחדת, בעזרתה מסירים עודפי אוויר מהמיכל.

במהלך עשר השנים האחרונות, חלה מגמה בולטת בשימוש בחומר כגון פוליוויניל כלוריד, ידוע יותר בשם פלסטיק. חומר זה נמצא בשימוש תכוף ומהיר; מוצרים רבים ושונים, הן תעשייתיים והן ביתיים, עשויים ממנו. פלסטיק מצא יישומים גם בתעשיית המזון, והם החלו לייצר ממנו מיכלי ואקום לאחסון מוצרי מזון. בנוסף לפלסטיק, זכוכית ו פלדת אל - חלד.

זנים

לאור הביקוש הרב וההתרגשות שהתעוררה סביב מוצר זה, הבחירה והמבחר בו נרחבים למדי. במבצע של מוצרים מיצרנים שונים שכל אחד מהם מנסה להציע מיכל ואקום חדש ומשופר יותר לבחירת הצרכן.

כיום בשוק מיכלי המזון ניתן לראות את הסוגים הבאים.

מיכל עם משאבה מחוברת

מיכל מסוג זה מצויד במתקן מיוחד המבטיח את יצירת הוואקום הדרוש בכלים. הכלים מבטיחים את מידת פינוי האוויר המקסימלית, כך שהמוצרים יוכלו לשמור על תכונותיהם השימושיות והמראה המקורי. פי 7 יותר.

מיכלים אלה עשויים לרוב מזכוכית. הם עמידים מאוד בפני השפעות שונות, כולל כימיות. יש לזכור כי מיכלי זכוכית עם משאבה הם די יקרים. בנוסף, כדי לפנות אוויר תזדקק לגישה לרשת החשמל על מנת לחבר את המשאבה. גרסה זולה יותר של מיכל עם משאבה היא מוצר פלסטיק.

מיכל עם משאבה מובנית

למיכל משאבה מכנית מובנית במכסה. במקרה זה, אין צורך בחשמל, אוויר נשאב במידת הצורך על מנת להאריך את חיי המדף של המוצר פי 4. היתרונות של סוג זה של מיכלים כוללים:

  • מחיר;
  • רמת שאיבת אוויר;
  • מהימנות;
  • ניידות.

החסרונות כוללים את הניואנסים הבאים:

  • המורכבות של עיצוב הכריכה;
  • אסור בתכלית האיסור לשמור את המיכל במקפיא;
  • לא ניתן למדיח כלים;
  • אסור להכניס למיקרוגל לחימום מזון.

בעת בחירת מוצרים כאלה, יש לקחת בחשבון את כל הפרמטרים כדי לא לטעות בבחירה.

מיכל פינוי ידני

על מנת ליצור את חלל הוואקום הדרוש במיכל, עליך ללחוץ על המכסה ביד. במיכלים כאלה, מזון מאוחסן פי 2 יותר מאשר במיכל פלסטיק רגיל.

מודלים כאלה של מיכלי ואקום, ככלל, יכולים לשמש בתנור מיקרוגל ולהכניס אותם למקפיא. אבל יותר רצוי לפני קבלת אחת מההחלטות הללו, הכר את התווית שהיצרן מציין ישירות על המיכל. כלים עם מכסה לפינוי אוויר מבוקשים, מה שנובע ממחיר נוח.

שולחן חיי מדף

המטרה העיקרית של שימוש במיכלי ואקום היא להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון. בואו נסתכל מקרוב על מדדי השימור על ידי התבוננות בטבלה.

מוצר

אחסון רגיל, ימים

אחסון במיכל ואקום, ימים

ארוחה מוכנה

3–4

10–15

בשר נא ודגים

3

7–9

גבינת קוטג

3

7–9

גבינה קשה

10

45

נקניקיות

3–4

15–20

פירות ים

1–2

5

ירקות טריים

2–3

7–10

פירות טריים

3

7–10

ירוקים שטופים

2–3

6–8

מוצרי קמח

3

7–10

קינוחי שמנת, עוגות

2–3

6–8

כפי שאתה יכול לראות, התוצאה של שימוש במיכלי ואקום היא די רצינית. חיי המדף של מוצרי מזון מוכנים וגולמיים גדלים משמעותית. כך ניתן לצמצם את משך הזמן המושקע בהכנת מנות חדשות ולחסוך משמעותית במשאבים כספיים.

יתרונות וחסרונות

הפופולריות של מוצר זה, כמובן, קשורה למספר יתרונות שיש לו. ההיבטים החיוביים העיקריים של מיכלי ואקום כוללים את הגורמים הבאים:

  • מזון המאוחסן בוואקום אינו מאבד את תכונותיו, הויטמינים ויסודות הקורט שלו לאורך זמן, גם אם אינו במקרר;
  • אין השפעה של התייבשות של מוצרים;
  • מוצרים אינם מאבדים את הצבע, הריח והטעם הטבעיים שלהם;
  • מזון במיכל ואקום מבודד לחלוטין מכל ריח זר;
  • האפשרות להגדיל את חיי המדף של המוצר.

    באשר לחסרונות, רובם קשורים לשימוש לא תקין בכלים.חשוב מאוד ללמוד את המידע שמספק היצרן לפני השימוש. מיכלים מסוימים, כפי שכבר צוין, אינם ניתנים למקפיא, מיקרוגל, מדיח כלים.

    צרכנים רבים תוהים מה היתרונות והנזקים יכולים להיות משימוש בכלי בישול זה. כבר הבנו את זה עם תועלת, אבל אין שום נזק אם המוצר מאושר ויש לו את כל המסמכים הדרושים המאשרים איכות ובטיחות. החומר ממנו עשויים מיכלי ואקום בטוח לחלוטין ולא יגרום כל נזק לבריאות האדם.

    בעת בחירת מיכל, הקפד לקחת בחשבון:

    • מי היצרן;
    • מהי איכות המוצר;
    • מאיזה חומר עשוי המיכל.

    מיכל איכותי, אמין ועמיד בהחלט לא יכול להיות זול. לכן, אם מנסים למכור לכם יכולת לכאורה טובה, אבל במחיר נמוך, כדאי שתחשבו על זה ותלמדו שוב את מאפייני המוצר.

    ראה למטה לפרטים נוספים.

    אין תגובה

    אופנה

    היופי

    בַּיִת