סוגים וקריטריונים לבחירת פחי לחם

לחם הוא מוצר הכרחי בתזונה היומית של כמעט כל אדם. מוצר זה מיוחד, הוא דורש כבוד וכבוד. חשוב לשמור את הלחם כמו שצריך. פחי לחם הם האפשרות הטובה ביותר. הם שונים, שונים בצורה, גודל, עיצוב ונוצרים מחומרים שונים. מהו פח הלחם הטוב ביותר לאחסון לחם? בואו נתמודד עם הנושא החשוב הזה.

פח לחם הוא מיכל סגור בצורת ארון קומפקטי, שבתוכו ניתן לאחסן לא רק לחם, אלא גם מוצרי מאפה אחרים. מכשיר זה קיים בכל מטבח והוא שונה בכל מקום. תתפלאו עד כמה פחי לחם יכולים להיות שונים, יהיה קשה למצוא שני גאדג'טים למטבח זהים.

מבנים לאחסון לחם שונים בגודל, חומרי ייצור, עיצוב, שיטת פתיחה, פונקציות נוספות ותכונות רבות אחרות. אבל בכל מקרה, לפחי לחם צריכים להיות מספר תכונות חשובות וחובה, רק במקרה זה אחסון הלחם יהיה נכון.

• אטימות פח הלחם מונע מהמזון להתיישן במהירות. אחרי הכל, האוויר הוא האויב העיקרי של מוצרי המאפה. עם זאת, פתחי אוורור קטנים צריכים להיות מסופקים על ידי היצרן. אם הם נעדרים, האוכל יהפוך לעובש ויתקלקל.
• בטיחות חומריםשחייב להיות מיועד למגע עם מזון. כדי לבדוק תכונה זו, עליכם לדרוש מהמוכר תעודה עבור הדגם בו אתם מעוניינים וללמוד היטב את הסימון.
• קופסת לחם עם מכסה מאפשרת לאחסן לחם לאורך זמן. דגמים ללא מכסה מתאימים להגשת לחם, אך לא לאחסון.

החומר ממנו עשוי פח הלחם משפיע רבות על איכות האחסון של מוצרי מאפה, בפרט לחם. לכן, עליך לבחור בקפידה מכשיר מטבח ולהקדיש תשומת לב מיוחדת לחומר הייצור שלו. נלמד את כל האפשרויות שנתקלות בהן, נשקול את הצדדים החיוביים והשליליים שלהן.

קופסאות לחם אידיאלי לאחסון מזון עדין. תנאים אופטימליים נוצרים בתוך מכשירים כאלה, כמות האוויר הנדרשת מסופקת ללחם, מוצר המאפייה אינו הופך לעובש, ונשאר רך ורענן לאורך זמן. כמעט כל עץ יכול לספוג ריחות ולהתלכלך במהירות. כשמטפלים במכשיר כזה לא מומלץ להשתמש בכימיקלים ביתיים. פחי לחם מעץ יכולים להחזיק כשנתיים בממוצע.

מכשיר פופולרי ונפוץ המתאפיין בעלות משתלמת. קל מאוד לטפל בהם, פחי לחם כאלה מתאפיינים בעמידות, והחומר אינו צובר ריחות. חשוב שהיצרן ישתמש בפלסטיק באיכות מזון ולא בזול. כאשר קונים מוצר כזה אתה צריך לבדוק בזהירות את הסימונים ולרחרח את החומר. אם מגיע ריח לא נעים מפח הלחם, אז בהחלט לא כדאי לקנות אותו.

דגמי פוליקרבונט הם אופציה טובה עבור פחי לחם מפלסטיק, שאמורים לשמש גם לאחסון מזון. קיים סיכון גבוה בבחירת פח לחם מפלסטיק באיכות נמוכה, ולכן איננו יכולים להמליץ ​​על אפשרות זו. עדיף לא לקחת סיכונים ולהתעכב על חומרים טבעיים שבהחלט לא יזיקו.

מחומרים אלו נוצרים פחי לחם יפים בעלי תכונות תפעוליות טובות. קליפת ליבנה מאפשרת לאוויר לעבור היטב, מה שמוביל לעיפון המהיר של הלחם. לכן, מכשירים כאלה משמש הכי טוב להגשת אוכל על השולחן. במבוק מספק אטימות מספקתלכן מאפים נשארים רכים וטריים לאורך זמן.

מספר רב של כלי מטבח ומכשירים, כולל קופסאות לחם, נוצרים מחומר זה. החומר הזה אינו מסוגל לספוג ריחות וניתן לשטוף אותו בבטחה באמצעות חומרי ניקוי קונבנציונליים... על משטח מבריק של פח לחם מתכת השריטות והלכלוך הקלות ביותר נראים בבירור, וזה חיסרון של מכשירים כאלה לאחסון מוצרי מאפה.

אם תבחר דגם ברזל עם משטח מט, אז מינוס כזה כבר לא יהיה רלוונטי. פלדה אינה מאפשרת לאוויר לעבור דרכו, לכן יש לספק חורי אוורור. אם היצרן לא טיפל בהם, אז כדאי לחפש דגם אחר ומוצלח יותר.

ארגז הלחם נוצר מחומרים שונים: קליפת ליבנה, גפן, ענפי ערבה, אפילו נייר ואצות. האפשרות האחרונה מוצעת על ידי יצרנים סיניים; לפחי לחם כאלה יש ריח דגי בולט, הנספג במהירות במזון. אפשרויות אחרות נהדרות לאחסון מאפים, אבל לזמן קצר בגלל חומרים אלו נושמים מאוד. מספר רב של סלי לחם נוצרים מגפנים; לאחרונה, חומר זה צובר פופולריות.

קופסת הלחם מיוצרת בעבודת יד; מוצר כזה הוא נדיר ויקר. אפשרות דומה היא כלי מטבח פורצלן. מוצרים כאלה הם ייחודיים, יפים, חינניים ואיכותיים.זה לא רק מכשיר מטבח, סלסלות לחם כאלה יהפכו לקישוט של כל מטבח. במכשירים כאלה, מיקרואורגניזמים מזיקים אינם מתרבים, והחומר אינו סופג ריחות. קל לטפל בקרמיקה ופורצלן וניתן לשטוף אותם עם חומרי הניקוי הרגילים שלך.

קופסת הלחם נראית אטרקטיבית, מודרנית ומסוגננת מאוד. יש לזה מקום בכל מטבח. זכוכית היא חומר ידידותי לסביבה שאינו סופג ריחות כלל וקל לניקוי. שקיפות החומר מאפשרת לראות את כמות הלחם מבלי לפתוח את המכסה. החיסרון העיקרי הוא שבריריות, שבגללה המוצר הוא קצר מועד.

אפשרויות אלה נמצאות לרוב בחנויות ובשווקים. בעת בחירת מודל כזה, יש צורך ללמוד את ההיבטים השליליים של כל חומר. היצרנים מצליחים לשלב חומרים שונים לחלוטין: עץ עם מתכת וזכוכית, פלסטיק עם פלדה או קרמיקה. כשאתה בוחר אפשרויות כאלה, אתה צריך לזכור את זה חומר שביר אינו עמיד. אם לפחות חלק אחד של קופסת לחם כזו מתקלקל, אז יהיה צורך להחליף אותו בחדש, מכיוון שהוא לא יהיה נתון לתיקון.

הפופולריים ביותר הם דגמים המשלבים עץ ופלדה, זכוכית ומתכת, פלסטיק וברזל.

קופסאות לחם יכולות להיות בעיצוב שונה, מה שקובע גם את הבחירה. הבה נבחן את האפשרויות העיקריות שהן המעניינות ביותר.

מכשירים עם קרש חיתוך לחיתוך קל לשימוש ולעתים קרובות נבחר על ידי עקרות בית. ניתן להחביא את הלוח מתחת לגוף ולהצטייד במנגנון שליפה. כמו כן, את הפונקציה של קרש חיתוך ניתן לבצע על ידי מכסה, שהידית שלו בעלת צורה שקועה. כאשר בוחרים קופסת לחם כזו חשוב לחשוב על המקום להתקנה שלו מראש... זה צריך להיות נוח לא רק לאחסון לחם, אלא גם לחיתוך אותו.

לא מתאים לאחסון מאפים, עדיף להגיש בו לחם פרוס. אם אתה מאחסן לחם במכשירים כאלה, אז רק בשקיות או לכסות את החלק העליון במגבת עשויה מחומר טקסטיל. יוצאים מן הכלל הם דגמים עם מכסה. בעת שימוש בסלסילות, יש לרפד את התחתית במגבת או במפית. לייצור מוצרים כאלה משתמשים בגפן, פלסטיק ונייר.

לא תופעה שכיחה במיוחד. בשימוש, מכשיר כזה אינו נוח, מכיוון שלא קל לטפל בו.... במקרה של תקלה יהיה קשה להחליפו, תצטרכו לעשות זאת בהזמנה אישית שתגרום לסכום עגול. אבל מודלים מובנים ברצינות לחסוך מקום במטבח - אתה לא יכול להתווכח עם זה.

מודלים יכולים לכלול מחיצות בפנים או להיווצר בצורה של מבנה דו-שכבתי. הדגם הדו-שכבתי רק נראה מסורבל, למעשה, הוא חוסך מקום שמיש ואינו דורש יותר מקום מאשר פחי לחם רגילים.

מבני ואקום הם המצאה חדשה. הם יכולים לאחסן לא רק לחם, אלא גם מוצרים אחרים. הסוד של עיצוב זה טמון במשאבה, המאפשרת לך לפנות במהירות אוויר. פח לחם ואקום עולה הרבה, אתה צריך לחשוב היטב עד כמה רכישה כזו רלוונטית עבורך. כדאי לקנות פח לחם ואקום רק אם אם אתה צריך לקנות מצרכים במלאי או שאתה לעתים קרובות רחוק מהבית לתקופה ארוכה.

קופסאות לחם נוצרות בדרך כלל בעיצוב לקוני, עם כמות מינימלית של תפאורה. מכשירים כאלה מתאימים בצורה מושלמת לסגנון הקיים של החדר, הם בעלי אקספרסיביות מתונה ולקונית.ניתן ליצור פח לחם מודרני ויפה מחומרים שונים, בעלי יתרונות וחסרונות שונים. פח הלחם הלבן נראה מדהים בכל גרסה, אבל הצבע הזה מתלכלך בקלות, וזה לא הכי טוב למטבח. אם נבחר דגם לבן, אז החומר של ייצורו צריך להיות קל לניקוי.

מיכל הלחם השקוף קל לשימוש, אבל האם אתה רוצה שתכולת הלחם תהיה גלויה לכולם? לכריכות יכולות להיות דרגות שונות של שקיפות, יש לקחת נקודה זו בחשבון בעת ​​הבחירה. למכסים שקופים לרוב יש דוגמאות המסתירות את תכולת פח הלחם מאחוריהם.

יש להקפיד בבחירת הדגם המקורי. זה יכול להיות כל כך בהיר עד שהוא הופך לנקודה אקספרסיבית על רקע מטבח לקוני. אבל מכשירים כאלה יכולים גם לדלל עיצוב משעמם.

אתה צריך לשקול היטב את הבחירה שלך, זה לא יהיה מיותר להתייעץ עם מעצב שיכול לתת ייעוץ מקצועי. פח לחם פינתי הוא בחירה טובה. מודלים כאלה מאופיינים במרווח ובקומפקטיות. הם אינם תופסים מקום שימושי בחדר.

לסיכום, אני רוצה להדגיש את הכללים העיקריים לבחירת המכשיר המושלם, מה שיאפשר לכם לאחסן לחם ובמקביל לשמר את כל תכונותיו.

• קודם כל, אתה צריך להחליט על החומר. בחר את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמך בהתבסס על המידע שנאסף עבור כל חומר. אנו מזכירים לכם שפלסטיק חייב להיות איכותי, חסר ריח וללא נזקים, ופלדה יכולה להיות רק נירוסטה.
• הגודל והקיבולת של המכשיר תלויים לחלוטין בכמות המאפים הנצרכת באופן קבוע. יש לבחור את קופסת הלחם עם שוליים קטנים. מאחר שהסידור הצפוף של הלחם ומליתו עד קצה גבול היכולת יובילו לעיפון מהיר. דגמים סטנדרטיים מיועדים ל-2 גלילים לכל היותר. עבור משפחה גדולה, זה לא יספיק, אז זה הגיוני לחפש מכשירים עם כמה תאים או שתי קומות.
• לאחסון סוגי לחם שונים, יש צורך בפח לחם עם מחיצות או תאים. לדוגמה, מוצר העשוי מקמח חיטה, במגע קרוב עם מוצר שיפון, יהפוך לעובש תוך זמן קצר. יש לאחסן גם מזון בטעמים בנפרד.
• עיצוב המכשיר החדש צריך להתאים לסגנון הכללי של המטבח. המגוון של מכשירים כאלה הוא עצום, כך שלא יהיה קשה למצוא את הדגם המתאים. עבור חדרים קטנים, פח לחם תלוי יהיה רלוונטי.
• דגמים עגולים תופסים הרבה מקום, ולכן הם יהיו רלוונטיים בחדר מרווח. פח הלחם המלבני והמרובע משתלב היטב במטבח קומפקטי.
• דגמים עם מכסים על צירים דורשים מקום פנוי בשולחן העבודה. דלתות גולשות כלפי מעלה כדי לחסוך במקום.
• כל פח לחם זקוק לשטיפה תקופתית. האם תהליך זה יהיה נוח והאם החומר יוכל לעמוד בתנאי הפעלה כאלה? תחשוב על זה.
• יש לחשוב מראש על המקום שיישמר ל"דייר" החדש של המטבח. זה צריך להיות מקום מואר, הרחק מתנורים, כיורים, מקורות חום ואור שמש ישיר.

למידע על איך לבחור את פח הלחם הנכון, ראה את הסרטון הבא.