מיכלי אחסון מזון

אחסון מזון במיכלים הכרחי כדי לארגן מזון על המדפים, כמו גם כדי לשמור על מזון יבש (כוסמת, שיבולת שועל מגולגלת ודגנים אחרים). דגמי פלסטיק פופולריים במיוחד, שיש להם עלות נמוכה ומעשיות טובה. יחד עם אנלוגים, לפלסטיק יש חסרונות רבים, ולכן לא כדאי לבחור בו כדרך העיקרית לאחסון מזון.

זכוכית היא חומר יפה ואסתטי. כמובן שאין צורך לדבר על פרקטיות ועמידות: גם הזכוכית העבה ביותר עלולה להישבר אם תטפלו בה ברשלנות. לכן, בעת שימוש במיכלי זכוכית, זכרו כי מיכלים אלו הם שבירים.

חוץ מזה, החסרונות של מיכלי זכוכית כוללים את חומרת העיצוב - אפילו האפשרויות הקלות ביותר שוקלים 100-150 גרם. והחיסרון האחרון עשוי להיות המחיר של מיכלי זכוכית - הוא גבוה יחסית מאפשרויות פלסטיק.

בנוסף לדגנים רופפים, מיכלי זכוכית ישתלבו היטב עם עשבי התיבול המאוחסנים בהם (פטרוזיליה, שמיר).

בואו נשקול אפשרות.

בנק לאחסון Bodum "Presso" 1 ליטר הוא מיכל עשוי זכוכית שקופה.יש לו סיליקון נוח במקומות מגע עם הידיים, צורה נוחה, כלומר כל מה שמארחת צריכה כדי לאחסן מזון בכלי אטום של חברת Bodum. המוצר מיועד לדגנים בתפזורת: כוסמת, שיבולת שועל מגולגלת, שיבולת שועל. בצנצנת אין שום דבר מיותר, ותוספות הסיליקון נעימות בעיצובן. זכוכית בורוסיליקט הופכת את הדגם לקל משקל, אך יחד עם זאת עמיד בפני פגיעות.

דגמי קרמיקה לא זכו לפופולריות בקרב עקרות בית, שכן יש להם מספר חסרונות. החסרונות העיקריים של הקרמיקה הם האטימות, השבריריות והמשקל הגבוה. היצרנים מנסים לקשט מיכלי קרמיקה בצבעים שונים, כמו גם לתייג אותם לקלות שימוש רבה יותר (עבור דגנים, לחם וכדומה).

קרמיקה נבחרה על ידי עקרות בית שמעריכות לא רק נוחות, אלא גם את המראה של אביזרים כאלה. קרמיקה קלה לניקוי ולא תספוג ריחות לא נעימים מהמזון. בנוסף, קרמיקה יכולה להתפאר בצורות המקוריות ביותר: מיכלים בצורת חתולים, פודלים ובעלי חיים שונים, עשויים בצבעוניות מחימר שנורה בטמפרטורה גבוהה.

אפשרות: "Cat Clancy" מבית Pavone, 2.6 ליטר.

לדגם "Cat Clancy" יש קיבולת גדולה, מה שיאפשר לא רק לשים אביזר מצחיק על השולחן או המדף, אלא גם לאחסן בו כמות גדולה של מזון בתפזורת או תבלינים. המיכל יפנה במיוחד לאותן עקרות בית שאוהבות לקשט את חיי היומיום שלהן באביזרים דקורטיביים מסיבה טובה.

מיכל פלסטיק הוא האפשרות התקציבית והפופולרית ביותר לאחסון מגוון רחב של מוצרים: דגנים, ביצים, לחם, עשבי תיבול. פלסטיק מאפשר ליצור מגוון רחב של מיכלים: מיכלים מוארכים, קצרים, צרים, רחבים, נמוכים או גבוהים.

יתרון נוסף הוא אטימות הפלסטיק: המכסה אוטם את המיכל בחוזקה, ויוצר אווירה פנימית של אטימות. לאחסון ביצים, מיכלי פלסטיק מיועדים בצורה הטובה ביותר - שקעים נוחים מסייעים בהנחת תריסר ביצים ללא סכנת נזק מקרי.

בחנות ניתן לראות גם דגמים בודדים וגם סטים של מיכלי פלסטיק, כך שהבחירה היא של הקונה. חסרון משמעותי בשיטה זו לאחסון מזון הוא הרכב הפלסטיק. דגמים מסוימים עשויים להיות בעלי ריח מתאים שיכול להיות מועבר למזון המאוחסן בתוכו.

אסור לשכוח שמדובר בפלסטיק בשילוב קצף המאפשר ליצור מיכלים איזוטרמיים עם מגשים רבים לאחסון כמות גדולה של מזון תוך שמירה על החום. חלקם נקראים גם מיכלי קירור, שכן הם פועלים גם במצב הפוך – הקור נשאר קר באקלים חם.

שקול את האפשרות הזו: סט מהמותג Winnerמכיל 3 מיכלים של 1.6 ליטר כל אחד.

על ידי רכישת מיכלי פלסטיק, אתה יכול לקחת בבטחה את הסטים - הם בהחלט יהיו שימושיים בחווה. במקרה זה, כל אחד משלושת המיכלים מצויד בחלון כדי לקבוע מה מאוחסן בתוכו, וכן במכסה הדוק להגנה מפני הסביבה החיצונית. הצורה המלבנית והעיצוב המינימליסטי של הדגמים מביאים לכך שהם יתאימו לכל סביבה, בין אם זה שולחן מטבח או מדף בארון מטבח.

יש למיין מיד אביזרי ברזל, ולקנות רק את אלו שמסופקים עם תכונות אל חלד. אחרת, לאחר חודש של שימוש, הקירות יהיו מכוסים בקורוזיה, ואחסון מזון מאוד לא מעודד בתנאים כאלה. מתכת חזקה יותר מפלסטיק וקלה יותר מקרמיקה וזכוכית, אך לרוב יש לה ריח מתכתי בשבועות הראשונים לשימוש. גם מתכת האמייל בטוחה רק עד שהאמייל נפגע, אך אם זה קורה, השימוש באביזר מסוכן לבריאות.

אפשרות למיכל מתכת: חברת ברבנטיה, בסט של 3 מכלי מתכת של 1.4 ליטר כל אחד. סט של שלושה מיכלי פלדה מאפשר לאחסן סוכר, קפה ותה בנפרד. לכל מיכל יש כיתוב תואם, עם זאת, אף אחד לא מחייב אף אחד לאחסן את המוצרים האלה בפנים. בכל אחד מהם אפשר לשים עשבי תיבול או דגנים לאחסון.

הנפח האידיאלי של 1.4 ליטר (לא דל, אבל לא גדול מדי) מאפשר לסדר את כל 3 המיכלים גם במטבח קטן. המכסה משתלב היטב על הבסיס, כך שאתה יכול לסמוך על האוכל שישמר טרי לאורך זמן.

מוצרי עץ מושכים עם היופי שלהם. הגילוף יכול לקשט את מיכל האוכל במגוון דוגמאות. עם זאת, היופי מסתיר חוסר ביטחון - ללא טיפול שבועי עם פתרונות מיוחדים, העץ מתחיל לספוג את כל מה שהוא בא איתו במגע: ריח של דגנים מאוחסנים ולחות שהסביבה פולטת.

חוץ מזה, מכסים על מיכלי עץ אינם אוטמים את החלל בפנים, ולכן יש לדאוג לבטיחות המזון בנפרד... מסיבות אלו, אין להשתמש במוצרי עץ כמיכלים לאחסון דגנים רופפים או מזון מוכן.

במקרה של רצון קיצוני להשתמש במיכלי עץ, ניתן לבצע הזמנה בחברה הקרובה המייצרת אביזרי עץ בהזמנה אישית. הם ייקחו בחשבון את הרצונות האינדיבידואליים של הקונה וייצרו מכולה, אבל סביר להניח שזה יעלה הרבה, מכיוון שעבודה ידנית דורשת תשלום טוב.

כיצד לבחור מיכל טוב לאחסון מזון, ראה את הסרטון למטה.