סטימר-בלנדר: מה זה, מותגים ובחירות

מכשירי חשמל קטנים למטבח חוסכים היום משמעותית בזמן ובכסף של עקרות בית, מה שחשוב במיוחד לנשים שהפכו לאחרונה לאמהות צעירות. כעת, באמצעות מכשיר אדים-בלנדר פשוט, תוכלו להכין במהירות ובאופן עצמאי כל סוג של מזון לתינוקות ודיאטה בבית. יחידת מטבח זו אינה תופסת מקום רב, אך היא מאפשרת ליצור יצירות מופת קולינריות אמיתיות. מאמר זה יספר לכם על מהו בלנדר קיטור, כיצד להשתמש בו נכון ואיזה יצרנים מייצרים מכשיר כזה.

הסטימר-בלנדר נוצר במקור במיוחד להכנת מזון לתינוקות, במיוחד בשנה הראשונה לחייו של ילד ובזמן כניסת המזונות המשלימים. מכשיר מטבח כזה מאפשר לא רק להכין בבית פירה בריא מסוגים שונים, אלא גם לבשל בו ירקות מאודים, שהם הרבה יותר שימושיים מאלה המבושלים במים. חלק מדגמי המכונה יכולים לשמש גם לבישול רטבים שונים לכל המשפחה. כפי שהשם מרמז, מכשיר מטבח קטן וקומפקטי זה לא רק מאפשר לך לאדות מגוון מאכלים, אלא גם להפוך אותם לפירה בעקביות שונות מיד לאחר הבישול. אתה יכול גם להשתמש בפונקציות של המכשיר בנפרד.

בהתאם לדגם הספציפי של המכשיר, ניתן להפעיל את שני המצבים באופן אוטומטי ברצף אחד אחרי השני, או שניתן להפעיל אותם רק על ידי התערבות אנושית. הדגמים המודרניים ביותר של מכשירי קיטור-בלנדרים מאפשרים לך לבחור את עוצמת הקיצוץ או להגדיר בעצמך באופן אוטומטי את זמן פעולת הבלנדר. בתחילה, עוזרי מטבח אלו נועדו לאידוי ירקות טריים או קפואים באופן בלעדי ולאחר מכן לקצוץ אותם. כיום, דגמים מסוימים מאפשרים גם לבשל פירות, בשר ודגים.

כמו כל סוג אחר של כלי מטבח, לזה יש את היתרונות והחסרונות שאין להכחישו. לכן, לפני שאתה הולך לחנות עבור סטימר-בלנדר, אתה צריך ללמוד בזהירות את תכונותיו ורק אז לקבל החלטה לגבי הצורך ברכישה כזו. היתרונות הבלתי מעורערים של שימוש בטכניקה זו כוללים את הדברים הבאים.

• מידות קומפקטיות. משמעות הדבר היא שהקיטור-בלנדר יתאים בקלות אפילו למטבח הקטן ביותר ולא יפריע לפעילות היומיומית שלך.
• קל לתפעול. ליחידה זו יש רק שתי פונקציות וכמה לחצני שליטה. בנוסף, מצורפות לכל דגם הוראות שימוש מפורטות.
• קל לתחזוקה. כל מה שצריך לעשות לאחר השימוש במכשיר הוא לשטוף את הקערה והסכינים שלו במים זורמים חמימים.
• סטימר-בלנדר מחליף בקלות סט שלם של כלי מטבח שונים - מטחנת בשר, בלנדר נפרד ודוד כפול. המשמעות היא שלא תצטרכו לרכוש את כל המכשירים הללו בנפרד ולשלם עליהם יותר מדי.
• מידות קומפקטיות בשילוב משקל קל מאפשרים לך לקחת את המכשיר איתך בקלות כמעט לכל מקום ולתרגם אותו בנוחות, וזה מאוד חשוב למי שצריך לנסוע לעתים קרובות.
• חיסכון זמן לאישה עצמה. המשאב הזה, כידוע, הוא תמיד חסר, במיוחד עבור אלה שהפכו לאחרונה להורים.
• אפשרות לבישול מגוונת, אוכל בריא וטעים.

למכשיר הזה יש גם חסרונות.

• נפח קערה קטנה. הגודל של מנת אוכל מוכנה ממוצעת הוא 200-300 גרם. זה לא מספיק למשפחה, אלא מספיק לילד אחד.
• אסור למלא את הקערה יותר מהנפח המצוין.
• אין לבשל מזון קפוא בבלנדר כפול בדוד.

כיום, יצרנים רבים של מכשירי מטבח, גם מעט ידועים וגם מפורסמים בעולם, מציעים ללקוחות יחידה זו מייצור משלהם. ריכזנו דירוג מיוחד של מיטב המותגים של בלנדרי קיטור והדגמים שלהם. לכן, לפני ביצוע רכישה, אנו ממליצים לכם להכיר אותה על מנת לבחור דגם כדאי.

יצרן זה קיים בשוק למעלה מ-100 שנים ובתקופה זו הוא ביסס את עצמו אך ורק כיצרן של מוצרי חשמל ביתיים איכותיים ומודרניים ביותר, כולל כאלה המיועדים למטבח. לכן, אין זה מפתיע שדווקא הסטימר-בלנדרים שלו היו מהראשונים שהופיעו בשוק.

• פיליפס אוונט SCF875 הוא מתקן 2 ב-1 ייחודי באמת. בניגוד ליחידות בסיסיות המיוצרות על ידי חברות אחרות, זו מצוידת בפונקציית הפשרה נוספת. עיצוב פשוט ומסוגנן, קלות תפעול וקלות תחזוקה הן התכונות שגורמות לצרכנים לבחור לרוב בבלנדר-קיטור הספציפי הזה. המכשיר בנפח קערה של 1 ליטר, טיימר להגדרת השעה, ניתן לשטוף את כל המכשיר גם ביד וגם במדיח כלים.יתרון גדול הוא שיש ציוד נוסף בצורת מיכל אטום לאחסון ארוחות מוכנות וכן ספר טיפים ומתכונים מיוחד.

• אוונט פיליפס SCF870 האם עוד דגם מתקדם יותר של מכשיר מטבח זה. בעל פונקציית כיבוי אוטומטי כאשר המים מתאדים לחלוטין. שליטה מכנית פשוטה, יש אזהרה קולית. הנפח השימושי של הקערה כ-500 מ"ל, אורך החוט קצת פחות מ-75 ס"מ. כסט נוסף יש כף, כוס מדידה והוראות שימוש מפורטות.

• פיליפס אוונט 4 ב-1 הוא אחד מהסוגים המתקדמים ביותר של בלנדרי קיטור מודרניים. מכשיר כזה מאפשר לא רק לבשל מזון מאודה ולהפוך אותו לפירה, אלא גם לחמם בו אוכל, ולאחסן אותו במקרר למשך 24 שעות בכלים מיוחדים. היצרן מציע ללקוחות שתי קערות מתחלפות עם סכינים בבת אחת, והמיכל מהסט יכול לשמש גם במיקרוגל.

עוד דגם פופולרי, שנכלל בסקירה שלנו מכמה סיבות בבת אחת:

• נפח קערה גדולה;
• קלות שימוש וטיפול;
• עיצוב בהיר ומסוגנן;
• רב תכליתיות.

הודות לסכינים המיוחדות במכסה של הסטימר-בלנדר, ניתן לטחון מיד את האוכל, והם ייפלו בעצמם לתוך הקערה להמשך בישול. הזמן והפשטות של הכנת מנות ילדים מפושטים עוד יותר - הרי אפילו סכין כבר לא נדרשת למארחת. ניתן לטחון מזון בקלות באמצעות מכסה היחידה עצמה. חשוב גם שלמכשיר כזה יהיה מחיר נמוך.

דגם זה של מכשירי מטבח קטנים שונה מכל הקודמים במאפיינים הבאים.

• פונקציונליות וציוד מינימליים. המכשיר יכול לשמש כמכשיר קיטור וכבלנדר רגיל בלבד. אין פונקציות נוספות בצורת חימום או הפשרת מזון, כמו גם ציוד נוסף.
• עיצוב פשוט ומסוגנן - תפעול מכאני קל. המכשיר אידיאלי עבור אותם אנשים שאינם מכירים מכשירי חשמל ביתיים מודרניים.
• הגודל הקומפקטי של המכשיר כולו והנפח השימושי הקטן של הקערה מאפשרים לך לבשל בדיוק כמו כמות מזון בכל פעם כפי שהילד יאכל בכל פעם.

תחת שם המותג הזה נמכר היום שני דגמים שונים של מכשיר זה בו זמנית.

• קיטור-בלנדר סטנדרטי Beaba Babycook. זהו מכשיר טיפוסי עם קערה נשלפת המאפשרת לאדות מזון ולטחון אותו מיד לאחר הבישול. בעל עיצוב מסוגנן ומודרני, כמו גם תפעול פשוט ונוח.

• ה-Beaba Babycook Plus הוא דגם מודרני ומשופר יותר. ישנן שתי קערות בבת אחת, הממוקמות בצדדים. בהם, אתה יכול בו זמנית לבשל מזון ולטחון אותם. היתרון העיקרי של מכשיר כזה הוא שאפשר לבשל בו אוכל בריא וטעים לא רק לתינוק אחד, אלא לכל המשפחה בבת אחת.

• Beaba Solo הוא דגם נוסף של כלי מטבח חשמלי זה. בעל עיצוב מודרני מסוגנן ומואר. הסט כולל קערת ריתוך ורשת מגן. הבקרה היא מכנית, ישנה פונקציה מיוחדת של הגנה מפני התחממות יתר כאשר המים רותחים. במכשיר כזה אפשר לא רק לאדות ולטחון מזון, אלא גם לחמם ולהפשיר אותם.

זהו עוד יצרן פופולרי ומוכר של מכשירי חשמל ביתיים קטנים בשוק העולמי. הוא מציע ללקוחותיו את מכשיר הקיטור-בלנדר BH 7400. מכשיר זה פשוט, אמין ועמיד בשימוש. שליטה פשוטה ומכנית מאפשרת לך להבין במהירות את השימוש הנכון שלה. הקערה בעלת קיבולת של 400 מ"ל, שהם בממוצע שתי מנות אוכל מוכן לילד. העיצוב המינימליסטי והעלות המשתלמת הופכים מכשיר כזה לרכישה מבורכת עבור אמהות טריות רבות. ופונקציית ההפשרה הזמינה היא בונוס נוסף נחמד.

עוד בלנדר קיטור פופולרי עם פקדים מכניים פשוטים. משקל המכשיר 2 ק"ג, אורך החוט 75 ס"מ. היצרן כולל מרית לערבוב מוצרים וכן כוס מדידה מיוחדת לשפיכת מים למיכל. הספק המכשיר הוא 400 W והוא מיועד רק לביצוע תפקידיו הישירים - בישול מזון באדים וטחינה נוספת שלו. הגוף עשוי מפלסטיק כבד. ולרגליים יש ציפוי גומי, מה שהופך את השימוש במכשיר לא רק לפשוט, אלא גם בטוח ככל האפשר.

מבחר המותג הזה כולל כמה סוגים של מכשירי קיטור-בלנדרים בבת אחת. אבל דגם KBS-8131 פופולרי במיוחד בקרב קונים. סכין וקערה להחלפה עשויים מחומרים בטוחים ואמינים. למכשיר יש מצב הפעלה אחד, וסוג השליטה הוא מכני. היצרן צייד את היחידה באינדיקציה של ההתחלה והסיום של מצב הפעולה. לדגם אין פונקציות נוספות, וכסט נוסף קיים משוט מיוחד לערבוב מוצרים. מדובר בדגם פשוט וחסכוני שעושה עבודה מצוינת בתפקידו העיקרי - אידוי מזון וקיצוץ נוסף שלהם. החלקים הניתנים להחלפה של המכשיר בטוחים במדיח כלים.

אבל ללכת לחנות לרכישה חדשה, אתה צריך להסתמך לא רק על הביקורות של הבעלים של ציוד כזה, אלא גם על נקודות אחרות.

• כוחו של המכשיר וסוג צריכת האנרגיה שלו. ככל שהנתונים הללו גבוהים יותר, כך האוכל יתבשל מהר יותר ויצרוך פחות חשמל.
• קיבולת קערה שימושית. היא זו שמראה את הנפח האמיתי של אוכל מוכן. ככל שהילד מבוגר יותר או יותר ילדים במשפחה, כך מחוון זה צריך להיות גבוה יותר.
• סוג סכין וקערה וניתן למדיח כלים. המדדים הללו חשובים מאוד. עדיף לבחור דגמים שבהם חלקים אלה ניתנים להסרה וניתנים לכביסה במכונה. אז לאם הצעירה יהיה עוד יותר זמן פנוי.

כמו כן, לפני הקנייה, כדאי לבדוק היטב את הבלנדר קיטור ולוודא שהגוף וכל החלקים שלמים. אם יש אפילו את הנזק הקטן ביותר, יש למחוק את הרכישה. מכשיר כזה עשוי להיות לא רק קצר מועד בשימוש, אלא גם לא בטוח. בעת בחירת קיטור-בלנדר לשימוש ביתי, עדיף ללמוד את המבחר בחנויות המותגים של היצרן. כאן, יש יותר מבחר והמחירים נמוכים יותר, וגם אין סיכון בקניית זיוף בזול.

כל דגם של מכשיר הקיטור חייב להיות מלווה בהוראה מיוחדת לגבי השימוש הנכון במכשיר. חלק מהיצרנים מפרסמים בו גם מתכונים למנות שניתן לבשל ביחידה זו.לפני השימוש בו, חשוב ללמוד היטב את התוספת של היצרן ולמלא בקפדנות את המלצותיו. אבל יש עיקרון הפעלה כללי לכל הדגמים:

• לשים אוכל קצוץ בקערת אדים;
• למלא את המיכל בכמות המים הנדרשת המומלצת על ידי היצרן;
• סגור את שסתום המכסה כדי לתקן היטב את הקערה;
• הגדר את זמן הפעולה הנדרש;
• הפעל את מצב ספינת הקיטור;
• לאחר הצפצוף, העבר את המצב לפונקציית "בלנדר";
• המתן שוב לסיום מצב הפעולה;
• נתק את המכשיר מאספקת החשמל;
• הסר את הקערה מגוף הקיטור-בלנדר;
• להעביר את המחית המוגמרת למיכל נפרד;
• מסירים את הסכינים ושוטפים אותם יחד עם הקערה.

למידע על אופן השימוש הנכון ב-steamer-blender שלך, ראה את הסרטון הבא.