הכל על מסכי התזה של כיריים

בישול כל מזון מלווה בנתזים על הכיריים, הקירות, הכיור והרצפה. כדי להימנע מכך, כדאי להשתמש במסכי מגן. על ידי ניווט נכון בין הזנים של מכשירים אלה, אתה יכול לבחור את האפשרות הטובה ביותר ולהקל מאוד על הניקוי של כל המשטחים במטבח.

המטבח הוא חדר קטן בו העבודה רותחת כל הזמן ליד הכיריים, מה שאומר שהוא לא יכול בלי לכלוך. כדי להקל על הניקיון, המארחת יכולה לסדר סינר על קיר העבודה או לרכוש מסך מגן.

מגן ההתזה יכול להיות ממוקם ישירות ליד הכיריים ולכסות את אזור הבישול, או שהוא יכול להיות ממוקם בקרבת מקום, מכסה את כל הקיר או השיש מפני צרות אפשריות במהלך תהליך הבישול. מגן הכיריים יכול להיות עשוי ממגוון חומרים, גדלים ומיקום, אך הוא צריך להיות טוב בהגנה מפני התזות שמן במהלך הטיגון או כל כתמים אחרים. כדי לא לטעות בבחירת מסך מגן אמין, חשוב לשקול את המוצר בהתאם לדרישות המפתח:

• המוצר צריך לסבול בקלות שינויי טמפרטורה פתאומיים, לחות גבוהה;
• המסך חייב לעמוד בטמפרטורות גבוהות וגבוהות מאוד ללא בעיות;
• המוצר צריך להיות קל לשטיפה ולניקוי;
• המראה של מסך זה צריך להיות נעים, הוא צריך להשתלב היטב בפנים ולהשלים אותו.

ניתן להתקין מסכי מגן במיקומים שונים:

• מאחורי המבער - מאפשר לך להגן על הקיר מפני לכלוך לא רצוי במהלך תהליך הבישול;
• בצד המבער - עוזר להגן על השיש או הכיור מפני התזות וכתמים;
• חזית הכיריים - מאפשרת לסגור את לוח הבקרה של הכיריים ולמזער את הגישה למבערים לילדים.

נכון לעכשיו, ישנם 2 סוגים עיקריים של מסכים כאלה.

• ניתן להסרה. זהו עיצוב עצמאי, המורכב מ-2 או 3 חלקים המחוברים יחדיו, אשר מונחים סביב הסיר או המחבת, מגנים על כל השאר מפני התזות.
• מוֹנוֹלִיטִי. זוהי יריעה מוצקה העשויה מחומרים שונים אשר מניחים על קיר המטבח כדי להגן על הטפט או ה-backsplash. בהתאם לאמינות החומרים, מסך כזה יכול להחזיק בין מספר שבועות למספר שנים.

מסך מטבח מתקפל שניתן להסרה עבור כיריים גז, חשמליות או כיריים מודרניות אולי נראה אחרת, אבל הוא עשוי מנייר כסף. במבצע אתה יכול למצוא גרסה פשוטה ללא ציורים, או זנים בהירים ויפים שלא רק מגנים על המטבח מלכלוך מיותר, אלא גם הופכים לאביזר נוסף. מוצרים כאלה יכולים להיות מורכבים מבלוקים נפרדים, המוצגים במקום הנכון, מספר האלמנטים יכול להיות בין 2 ל-8, בהתאם לגודל התנור וצורתו. כדי שיהיה נוח למארחת להעביר את מסך המגן ולשטוף אותו, ישנם זנים עם ידית. ניתן להתקין מסכים ניתנים להסרה מסביב למבער או ליד המבער, המגנים על התנור עצמו מפני זיהום.

מסכי הגנה מונוליטיים יכולים להיות עשויים מחומרים שונים, מה שקובע את אמינותם ועלותם. מוצרים כאלה מונחים על הקיר ליד הכיריים או על משטח העבודה ליד הכיריים. הודות למיצוב הנייח של האביזר, לא יהיה צורך להלביש ולכבות אותו לכל ארוחה.

בבחירת מסך מגן חשוב להבין בדיוק כיצד ישמשו אותו, באיזו תדירות ובאילו משימות הוא מתמודד. המאפיין העיקרי של מוצרים כאלה הוא החומר של יצירתם. מסכים מונוליטיים מותקנים במקומם ומשמשים כל עוד הם יכולים לבצע את תפקידיהם. ישנם מספר חומרים בסיסיים מהם ניתן להכין מסכים כאלה.

• MDF. כל משטח עץ אינו סובל לחות וחשיפה לטמפרטורות גבוהות, ולכן מוצרים כאלה מכוסים בסרט מגן מיוחד. העלות של מסך זה אינה גבוהה מדי, חיי השירות שלו הם 3-5 שנים. ישנן אפשרויות שונות למסכים כאלה. MDF עם סרט PVC הוא אפשרות יפה חיצונית, אך לא מעשית, מכיוון שהציפוי אינו עומד בטמפרטורות גבוהות. MDF עם סרט מצופה שרף אקרילי הוא הגרסה המוצלחת ביותר של המסך, בעל מראה נעים ומעניק הגנה נאותה.

• זכוכית מתוחה. משמש להגנה על קירות ואזור עבודה מפני זיהום. מסך הזכוכית בעובי של לפחות 8 מ"מ, עמיד ופרקטי, נראה טוב במטבח וניתן לקשט אותו בדוגמה אם רוצים. החיסרון של אפשרות זו הוא העלות הגבוהה והצורך להזמין מוצר לגודל מסוים של המטבח.

• פוליקרבונט - חומר מלאכותי שנראה כמו זכוכית, אבל יש לו הרבה יותר יתרונות. בשל קלות החומר ועיבוד פשוט, אתה יכול לעשות מסך מגן במו ידיך. פוליקרבונט יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות, מה שמאפשר להציב אותו בבטחה מאחורי הכיריים.

• אֶבֶן. לשימוש בלוחות חרסנית פורצלן על הקיר יש יתרונות וחסרונות. גימור האבן של אזור העבודה נראה מאוד יפה ומסוגנן, וזה יתרון, כלי חרס מפורצלן זולים יותר מזכוכית מגן.מבין המינוסים, אפשר לציין את המשקל הגדול של הלוח, את החספוס של פני השטח, אשר מסבך את התחזוקה. אין להתקין כיריים כאלה קרוב למבערים, מכיוון שהם יכולים לעמוד בחימום עד 80º בלבד.

• פלסטי. לוחות שנראים כמו זכוכית, אך בעלי מגוון גדול יותר של צבעים, הם קלים וקלים להתקנה. ניתן למקם אותם מול טפט, צבע או כל משטח אחר, המסך יגן עליו באופן מלא.

• לוחות PVC יכולים להיות בעוביים שונים, להיות ממוקמים על הקיר בצורה של חלק אחד, או חופפים זה לזה, כמו בטנה, המאפשרת לשנות את החלק שיסבול עם הזמן. לוחות אלה הם התקציביים ביותר, אך אינם עמידים, הם נמסים מטמפרטורות גבוהות, הם יכולים להתנפח ממים.

• מַתֶכֶת. ניתן להגן על פני הקיר בפלטות פלדה המונעות כניסת התזה ושומן למשטח. המתכת מסוגלת לעמוד בחימום לטמפרטורות גבוהות, וזה יתרון של חומר זה, אך חוץ מזה אין לה שימוש מעשי מועט. טיפות, לכלוך ושומן נשארים על לוחות מתכת ואינם קלים לניקוי.

• יש עקרות בית שמשתמשות במסך מגן מסיליקוןשניתן לקבע לקיר בעזרת מסמרים נוזליים.

אם אתה לא רוצה להתקין מוצר נייח על קיר המטבח, אז אתה יכול להשתמש במסכים נשלפים. לרוב, מוצרים כאלה נוצרים מנייר כסף, הם יכולים בקלות לעמוד בטמפרטורה גבוהה, לחות ולכלוך, אשר ניתן להסיר ללא כל בעיות עם חומרי ניקוי. למסכים כאלה עשויים להיות דפוס דקורטיבי או לא. העלות של מוצר זה נמוכה, ואם תרצו או במידת הצורך, תוכלו לרכוש בקלות מסך מגן חדש.

כדי לקנות מסך מגן טוב למטבח, צריך להחליט על הנקודות החשובות.

• גודל מסך מונוליטי. עליו להגן לחלוטין על האזור שבו מתרחש תהליך הבישול.
• אפשרויות נשלפות צריכות לכסות כל כלי מטבח כך שלא תצטרכו לקנות סיר ומחבת בנפרד.
• מוליכות תרמית. החומרים חייבים לעמוד בטמפרטורות גבוהות ולא להיות דליקים.
• עמיד במים. אסור למסך המגן לספוג לחות או להתעוות ממנו.
• המראה היפה של המסך צריך להשלים את פנים המטבח, לקשט אותו, ולא להעמיס עליו.
• המשטח צריך להיות קל לניקוי.
• העלות צריכה להיות מספקת, אתה יכול לשלם כסף הגון עבור חומר איכותי ועמיד בפני שחיקה, אבל מוצרים קצרי מועד אינם שווים בזבוז כזה.