ההיסטוריה והחגיגה של מסלניצה

Maslenitsa הוא החג האהוב על העם הרוסי, שנחגג במשך 7 ימים שלמים. כל השבוע האנשים נהנים וצוהלים. בכל עיר מתקיימים ירידי חג, בהם יכולים האורחים לקנות מזכרות עממיות, להתנסות בתחרויות ובתחרויות שונות. שבוע חג השבועות כולל ביקור וקבלת אורחים בביתכם. והפינוק העיקרי של השולחן הוא פנקייק.

Maslenitsa הוא אחד החגים הצפויים ביותר של העם הרוסי, שנמשך בדיוק שבוע אחד. במשך 7 ימים מתקיימים אירועים המוניים בערים רבות ומארגנים מגלופוליסים, קרנבלים, ירידים, תחרויות וכיתות אמן שונות. אנשים מכל הגילאים והדתות יכולים לקחת חלק בכיף. אולם בעיצומו של החג אף אחד לא חושב אפילו מתי הופיע החג הזה, מה ההיסטוריה שלו, מה משמעות החג.

שורשי שרובטיד מקורם בפגאניות. זה שרד בדת הנוצרית. יתרה מכך, הכנסייה כללה את Maslenitsa ברשימת החגים הקדושים החשובים, רק בשם אחר. בתחילה, השבוע שלפני התענית נקרא גבינה או בשר.

אנשים אומרים שמסלניצה נחשבת לחג העשיר והמספק ביותר. הסלאבים הקדמונים אפילו כינו אותו "קטאטוצ'קה" ו"אישה מנשקת". בכל בית החלו ההכנות מראש. כמו גם לחגיגות. מהיום הראשון של מסלניצה החלו אירועים חגיגיים ברחובות הכפרים והכפרים.צעירים התחילו לרקוד בשעות הבוקר המוקדמות, ילדים רקדו בריקודים עגולים, זוגות מאוהבים רכבו על מזחלת רתומה. הרתמה היפה ביותר הונחה על הסוסים, הם עוטרו בתפאורה נוספת. מגלשות קרח היו חלק חובה מהכיף.

מהמאה ה-18 עד המאה ה-19, הופעה קומית הייתה חלק חשוב מהחגיגה. השתתפו בו מומרים בתמונות של "Voevoda", "Maslenitsa" ודמויות אחרות. קו העלילה העיקרי של הקומדיה היה מסלניצה. הוא התאפיין (ועדיין מתאפיין) בשפע של אוכל טעים בערב התענית הקרוב. ביום האחרון של השבוע החגיגי, נראה שמסלניצה נפרדת, אבל מבטיחה לחזור בשנה הבאה. וכל הרגעים הללו היו נוכחים בסיפור הקומדיה, לפעמים כמה אירועים שהתרחשו בכפר הולדתם או בכפר שכן נכללו בתסריט. החג המתואר מאופיין בפרידה מהחורף. על פי התיאור, השבוע נפרדו מהאביב הקר ובירך, שרו שירים עליזים על הגבעות המושלגות.

הסמליות העיקרית של מסלניצה הייתה והינה דמות קש. הם הלבישו אותו בתלבושת של אישה, שמו כמה פנקייקים בידו. סביב המפוחלץ נערכו ריקודים עגולים, ובתום החג נשרף. רבים מתעניינים מדוע דחליל בלבוש נשי ניתן למדורה. התשובה מאוחסנת גם בהיסטוריה העתיקה. לפני הטבילה של רוסיה, אנשים סגדו לאלים שהתנשאו על אלמנטים שונים. מורנה הייתה פטרונית החורף. היא פקדה על הקור והכפור. האנשים כיבדו את מורנה ויחד עם זאת פחדו, שכן החורף הקר מעולם לא הביא שמחה. כולם חיכו לבוא האביב.

עובדה היסטורית זו נותנת הסבר ברור שהדחליל הנשרף הוא מורנה. והטקס עצמו בסימן פרידה מהחורף ותלאותיו. פנקייק היו חלק חשוב מהשולחן החגיגי. הם נאפו כל יום, לאורך כל השבוע. עם זאת, מאז יום חמישי, היה צורך להגדיל את כמות הפינוקים שהוכנו פי 2 או אפילו פי 3. מקורה של מסורת הפנקייקים עוד מהפגאניות. בוודאי כולם שמעו על אל השמש ירילה. זה הוא שזומן על ידי האנשים, ברצונו להרחיק את החורף. והפנקייק המעוגל בעל הצורה העגולה מזכיר דמיון רב לשמש הקיץ.

מעטים יודעים, אבל אבותינו חילקו את שבוע מסלניצה לשני חלקים. הימים מיום שני עד רביעי נקראו "שבוע הפנקייק הצר", ומחמישי עד ראשון "שבוע הפנקייק הרחב". חלקו הראשון של השבוע החגיגי הוקדש לעבודות הבית. וחלקו השני של השבוע פירושו מפגש אורחים, התכנסויות שמחות וחגיגות כלליות.

למרבה הפלא, למסלניצה יש חשיבות רבה לא רק לנוצרים. המוסלמים מתייחסים לאורתודוקסים בכבוד, והם, ללא הבדל לאום ודת, מזמינים אותם לפנקייק. בערים ומדינות רבות חוגגים גם מסלניצה, אבל לא בקנה מידה כמו ברוסיה ומכונה אחרת.

לפי ההיסטוריונים, לפי לוח השנה הסלאבי, מסלניצה נחגג ב-21 במרץ. האמינו שביום זה הגיע האביב. עם זאת, הכנסייה המודרנית, בהתייחסה לכרוניקות שלה, טוענת שלשבוע מסלניצה שנרשם בלוח השנה של הכנסייה הרוסית האורתודוקסית אין יום ספציפי. אפשר לומר על החג הזה שיש לו "לוח זמנים צף". התאריך והחודש של חג השבועות נקבעים על ידי פקידי הכנסייה ומוכרזים לעם. אבל באופן עקרוני, כל אחד יכול לחשב לעצמו, כי שבוע Maslenitsa מתחיל 8 שבועות לפני חג הפסחא.

שבוע הפנקייק השנה התחיל ביום שני ה-24 בפברואר והסתיים ביום ראשון ה-1 במרץ. בהתאם לכך, טקס הפרידה מהחורף חל במקביל ליום הקלנדרי הראשון של האביב. בתקופה זו, אזורים רבים של רוסיה חשו את נסיגת החורף והגעתם של ימים חמים. רבים מאמינים שצירוף מקרים כזה הוא מסר מלמעלה.

כל השבוע החגיגי של חג השבועות נקרא אחרת, למשל, "ישר" "עליז" או "גברת שבט". יתרה מכך, לכל יום יש משמעות אינדיבידואלית והוא כרוך בביצוע פעולות מסוימות. ביום ראשון, לפני תחילת השבוע החגיגי, על פי המסורת, הם מבקרים ומקבלים מבקרים בביתם. יש למלא את השולחן בתבשילי בשר, מכיוון שלא ניתן לאכול בשר בשבוע הבא.

כפי שהוזכר קודם לכן, שבוע מסלניצה מחולק ל-2 שלבים. שלב 1 - שבוע הפנקייק הצר.

• יום שני - מפגש. אנשים התחילו להכין מגלשות לסקי, הילדים מילאו פוחלץ בקש, הלבישו אותה בתלבושת של אישה וכולם יחד נשאו אותה ברחובות. לילדים הוצבו נדנדות, שולחנות מתוקים הונחו בבתים.

• יום שלישי הוא הצגה. בשעות הבוקר המוקדמות התחיל כל הכיף, רכבות הרים, משחקים, כיף. עלמות-יפות בחרו את מאורסיהן, ובחורים טובים היו כלות. עם זאת, טקסי חתונה נערכו רק לאחר חג הפסחא.

• יום רביעי הוא גורמה. שולחנות בכל בית היו מלאים בפינוקים טעימים, והמנה העיקרית, כמובן, הייתה פנקייק.

כאן מסתיים חג החרב הצר ומתחיל השלב השני של השבוע החגיגי - חג החרב הרחב.

• יום חמישי - להסתובב. רכיבה על סוסים ברחבי הכפר החלה עם עלות השחר. טקס זה התאפיין כמסייע לשמש לגרש את הקור.

• יום שישי - ערב חמות. החתנים הלכו לחמותם לפנקייק. מעניין שמסורת זו פופולרית מאוד גם היום.

• שבת - התכנסויות של גיסות. יום ביקורים אצל קרובי משפחה.

• יום ראשון הוא יום סליחה. זה הזמן שבו אתה צריך לבקש סליחה מכל קרובי המשפחה, החברים, הקרובים והחברים, ואז, בריקוד עליז וריקודים, נשרף דמות קש. כאשר נשרף סמל החורף, הלך הנוער לקפוץ מעל האש.

סוף שבוע מסלניצה, או ליתר דיוק השלב האחרון של הפרידה, התרחש ביום הראשון לצום. יום שני זה נחשב ליום הטהרה. ביקור בבית המרחץ חובה לשטוף את כל הדברים הרעים. נשים חויבו לשטוף את כל הכלים ולהסיר שומן ממוצרי חלב באמצעות אמבט מים.

שולחנות חג השבועות תמיד צריכים להיות מפוצצים בפינוקים. ובכל יום כל המנות צריכות להיות טריות, כי האורחים יכולים להגיע בכל עת. עם זאת, לא רק פינוקים הם תכונה של השולחן החגיגי, אלא גם ההגדרה הנכונה שלו. כאשר מקשטים שולחן בסגנון רוסי, כדאי להשתמש בכלי חרס וכלי עץ. מפיות ומפות שולחן צריכות להיות עשויות מחומרים טבעיים כמו כותנה או פשתן. מוצרי טקסטיל העשויים מבד מחוספס או מוצרים עם רקמה ביד ייראו מדהימים. על פי מסורות סלאביות, פנקייק נאכל ביד בחג השבועות, ולכן אין צורך בסכו"ם. וכדי שהאורחים לא יגיעו למצב לא נוח, יש לפרוס פנקייק מראש בשיטת המנות.

והנה אין גבולות בכל הנוגע לקישוט מנות מוכנות. ניתן לקפל לביבות ריקות למשולש ולקפל לביבות ממולאות בצורת שקית, פדים ועוד. סלטים על השולחן מעוטרים גם בפנקייקים. עיגולי זהב מונחים בתחתית ולאורך קצוות המיכל, ובפנים מונחים ירקות חתוכים. הודות לאפשרויות של זמננו, פנקייק יכול להיות צבעוני. אפשרות זו לקישוט המנה העיקרית של Maslenitsa תפנה לילדים צעירים. אפשר להכין גם לביבות עדינות באמצעות בקבוק פלסטיק עם חורים במכסה.

באופן מסורתי אופים פנקייק בחג השבועות, וכל שבוע החג מתאפיין בקיום אירועים המוניים. אבל אלה לא כל המאפיינים של החגיגה. בזמן זה נהוג לבקר קרובים וחברים וכן להזמין כל אחד לביתו. תכונה חשובה של Shrovetide היא היכולת לבקש סליחה מהמשפחה, החברים והאהובים שלך על כל עלבון. וכמובן, לסלוח למי שעשה בעצמך רע. ניתן להטביל ילדים במהלך שבוע מסלניצה. מאמינים שזה הזמן הטוב ביותר לטקס זה. אפשר לערוך חתונה, אבל לא לערוך סעודה ענקית, כי השבוע היא הכנה לתענית. אבל אי אפשר להתחתן בחג השבועות.

בכל הנוגע לאוכל, לשבוע מסלניצה יש מספר הגבלות. אתה לא יכול לאכול בשר, אבל דגים, ביצים, חלב וגבינה, להיפך, יזכו להערכה רבה. היווצרותה של דיאטה כזו התרחשה לפני התפשטות הדת הנוצרית. עם תחילת האביב, כל מלאי הבשר מהאנשים הקדמונים אזל, ומוצרי חלבון שימשו כחלופה. בשבוע חג השבועות, אסור לך בשום מקרה להיעלב מהמשפחה שלך, אתה לא צריך להיות חמדן, אתה לא צריך לאכול יותר מדי.

חגיגת מסלניצה ברוסיה תמיד הייתה ונמשכת בקנה מידה גדול. בחג הצר הכינו מגלשות, נדנדות, דחליל, קישטו בתים והכינו עצי הסקה לשריפת מורנה. כיום מקימים ירידים בערים ובמגלופוליס, מקימים נדנדות, מקימים מקומות לריקודים עגולים ומארגנים תחרויות קומיקס. אבל, למרבה הצער, אי אפשר לכסות את כל העיר בחופשה. למרות זאת, תושבי העיר עדיין מגיעים למקומות בהם מתקיים החג כדי ליהנות מפנקייקים טעימים, לצלול לתוך השמחה והכיף של החג.

גם בעבר וגם היום מתקיימות בירידים הצגות תיאטרון מצחיקות, בהן ניתן לראות דמויות של אגדות עם רוסיות, להסתכל על דוב חי. בערים מסוימות נבנים מבצרי קרח, שבהם נערכות תחרויות לכבוש את טירת "האויב". כדורי שלג משמשים ככלי נשק. מהעבר ועד היום, הכיף הגיע בצורה של החלקה על הקרח, גלגול במורדות על הקרח וקרבות אגרופים. אבל הדבר החשוב ביותר הוא שריפת דמות, סמל של חורף.

Maslenitsa נחגג לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות אחרות.... כמובן, לא בקנה מידה כל כך גדול, אבל עדיין מתקיימים אירועים מסוימים. באנגליה מארגנים מרוץ נשים, שבו רצות המשתתפות כשהן אוחזות במחבת עם פנקייקים בידיהן. בשוודיה, לכבוד מסלניצה, מתקיימת תהלוכת מוזיקאים לאורך רחובות הלילה של הערים. גרמניה חוגגת את חג השבועות בתהלוכה בראשות הנסיך, מושבת הבתולה והאיכר. ובפולין, הכנרים של בתי מרזח בכפר מחזרים אחרי נערות לא נשואות.

"Kuretovane" מתקיים בסלובניה. טקס גירוש זה של מזג אוויר קר, המתקיים ביום האחרון של שבוע הפנקייק. בערך אותו טקס מתקיים בקרואטיה, רק שהוא נקרא "צלצולי פעמונים". החבר'ה מתלבשים בעור של בעלי חיים, עוטים קרניים ומסתובבים ברחובות, מפחידים את קור החורף. הדנים, הנורבגים, האסטונים והלטבים חוגגים את הקרנבל הסקנדינבי. זוהי חגיגה מסיבית שלפני תחילת התענית. הפינוקים העיקריים של הקרנבל הם מאפים עם מגוון רחב של מילויים.

כל חג לאומי מלווה במספר אמונות טפלות, אשר, אגב, עדיין זכורות לעם הרוסי. כמובן, יש כאלה שהומצאו לפני 30 שנה, אבל החברה לא מאמינה בהם. וזה נכון, כי סימנים אמיתיים נצפו על ידי אבותינו במשך שנים רבות, ולאחר מכן הם עברו שלבי אימות כדי להצהיר על יכולת הפירעון שלהם.

לדוגמה, שבוע מסלניצה הוא הזמן הטוב ביותר לגילוי עתידות. בשלב זה, בנות יכלו לגלות את שם המאורסת שלהן, את תאריך החתונה ואפילו את המין של הילד שטרם נולד. עם זאת, הכנסייה ממליצה לא לנחש במהלך חגיגת מסלניצה. מכיוון שהכוחות שלא תמיד נושאים טוב עוזרים לגלות את העתיד, וללא חוקים מיוחדים של חיזוי עתידות, אתה יכול לזמן רוח רעה מאוד.

ישנם מספר סימנים בלתי מזיקים שהראו את אמיתותם בפועל.

• פנקייק חלק מבטיח שמחה ומזל טוב במשפחה. עוגות דביקות ושרופות מעידות על צרות מתקרבות.
• ככל שייאפו יותר פנקייקים לקראת חג השבועות, כך המצב הכלכלי של המשפחה יתחזק.
• אם ירד גשם לפני חג השבועות, אז יהיה קציר פטריות עשיר. אם הקור יגיע, הקיץ יהיה רטוב.
• בחג השבועות יש צורך להתייחס לאורחים, לא להיות חמדנים, אחרת השנה הקרובה תביא הרבה מריבות ואכזבות.
• ביום האחרון של שבוע Maslenitsa, יש צורך לזרוק אשפה ישנה מהבית, ואז הבעיות והצרות המצטברות יעברו מעצמן וישכחו.

ודאי רבים בטוחים שהם יודעים הכל על מסלניצה ועל השבוע החגיגי. באופן עקרוני, כן, הורים וסבים סיפרו לכולם על החג הזה. אבל חלק אולי שכחו משהו, אחרים אמרו את זה לא נכון. כדי לתקן את כל חוסר ההבנה, מוצע לשקול 9 עובדות על Maslenitsa, שיכולות לסגור פערים אפשריים בידע על חגיגה זו.

• חג השבועות הוא חג פגאני. בהתבסס על עובדה זו, חלק מהאנשים מסרבים בתוקף לחגוג את זה ומפעילים לחץ על אחרים, מה שמאלץ אותם לוותר על אפיית פנקייקים, ליהנות ולשרוף דחליל על המוקד. אבל אפילו הכנסייה האורתודוקסית שייכת לחסידי שבוע שרובטיד, שכן היא אימצה את החג הזה עוד במאה ה-17.
• למילה "Shrovetide" יש קשר עצום עם המילה "שמן". שם זה הוא הכללה של מוצרי חלב שמותר לאכול לפני התענית.
• בתחילה, לחג מסלניצה היה שם אחר - "קומודיצה". זה בא מהמילה הסלאבית "קום", שפירושה דוב בתרגום. לאחר זמן מה, קומודיצה הפך לחג בלארוס, המציין את התעוררותו של הדוב לאחר תרדמת החורף, שנחגג ב-6 באפריל.
• מעטים יודעים, אבל פנקייק לא תמיד נחשב לסמל של מסלניצה. בתחילה הם הוכנו לארוחות הלוויה. הם קיבלו מעמד של "שמש" במאה ה-19. הסיבה לכך הייתה טעות של חוקרי תרבות. אבל זה היה לטעמו של העם הרוסי, אף אחד אפילו לא שם לב ששבוע הפנקייק הפך למנות פנקייק.
• שריפת דחליל היא לא רק טקס פרידה מהחורף. קודם כל, זו הייתה הקרבה. הדחליל היה סמל לפוריות. לאחר שריפתו נאסף האפר ופיזרו על פני השדות.
• בכמה כפרים וכפרים של רוסיה נקבר הדחליל. עבורו נקשרו יחד קופסה, מעין ארון קבורה מאולתר, הוכנסה בו המפוחלץ ונושאה ברחובות. ובכן, אז בניית הקרשים והבובה עצמה נשרפו על המוקד.
• לשבטייד יש שם נוסף - "שבוע האישה". לאורך כל התקופה החגיגית נאסר על נשים לתפור, לסרוג, לסובב. הדבר היחיד שהיה מותר להם היה לטגן פנקייקים, ללכת לבקר איתם ולקבל קרובי משפחה בביתם.
• לכל עקרת בית יש מתכון משלה להכנת פנקייקים. חלקם מכינים בצק עם קפיר, אחרים עם חלב, אחרים עם מים. עבור עקרות בית מסוימות, פנקייק עבה, עבור אחרים הם דקים, עבור אחרים הם קטנים, ולאחרים הם גדולים. והכי חשוב, לכל האפשרויות המוצעות יש טעמים שונים. האורחים שביקרו בקביעות את האורחים ידעו היכן מחכים להם אילו טעמים וטעמים של פנקייקים. כך גם לגבי צורה וגודל. ואם העם הרוסי לא טרח על הפרמטרים האלה, לאומים אחרים רצו למשוך תשומת לב לעצמם. אז בבריטניה, בשנת 1994, נאפתה הפנקייק הגדול בהיסטוריה. אבל רק מקומיים ותיירים יכלו להעריך את טעמו.תושבי העיר בפינות רוסיה רק ​​צפו בעובדה זו, כשהם מסתכלים על מסך הטלוויזיה.
• לקתולים יש חג משלהם, שהוא אנלוגי למסלניצה. זהו ה"קרנבל" שנחגג לפני תחילת התענית. בתרגום מלטינית, שם החג נשמע כמו "בשר להתראות".

בסרטון הבא תמצאו היסטוריה קצרה של מקור החג ומשמעותו.