היום החמישי למסלניצה

חגיגות ערב התענית נבדלות בכיף המקורי שלהן. כל השבוע, העם הרוסי זוכה לפנקייקים לפי המסורת של כל יום חדש. אבל חג השבועות ביום שישי הוא אירוע מיוחד שמזמין את הקשר המשפחתי להתחזק בארוחת ערב בביתו של חתן. כך מביע קרוב משפחה צעיר את כבודו לאמה של אשתו. הוא אמור להכין לה את הפינוקים במו ידיו. בעולם המודרני, זה דווקא רגע מותנה, אבל כיבוד הדור המבוגר יועיל בכל מקרה.

שרובטייד נקרא בדרך כלל השבוע של הכישוף לפני תחילת הצום הגדול. וגם תקופה זו ידועה בשם הישן שבוע הגבינה (במספר ימי השבוע) או שבוע הבשר. בימי קדם, המאמינים האורתודוכסים אכלו אוכל לבבי מהלב, נחו ושמחו לפני התענית.

שבוע הפנקייק התחיל ביום שני. היא הוגדרה כ- Narrow Maslenitsa ונחגגה במשך שלושה ימים. ארבעת ימי השבוע הבאים היו שייכים לשבוע הפנקייק הרחב. לכל יום בשבוע הבשר היו מסורות משלו, תפקיד ספציפי ושם משלו. לכן, האנשים הגדירו לוח זמנים ברור מי מבקר את מי במהלך השבוע, מה זה אומר ואילו טקסים נערכים בו זמנית.

יום שישי נקרא בדרך כלל מפגשי חמות או "ערבי חמות". היום החמישי עבר באופן מסורתי במעגל משפחתי קרוב עם אנשים קרובים. חג השבועות ביום שישי שונה מאוד מטקסים אחרים. היא משועשעת מהעובדה שהחתן אמור לא רק להזמין את חמותו לביתו, אלא גם לפנק את האורח המכובד בפנקייק שהוכן במו ידיו.

ביום זה ערכה אמה של האישה ביקור חוזר אצל חתנה. והוא היה צריך להזמין אותה בעבר חגיגית לארוחת ערב. עם זאת, ההזמנה הייתה יכולה להיות פשוטה. במקרה הראשון נערכה סעודה אמיתית לכבוד הגעתה של החמות, במקרה השני - מפגשים משפחתיים.

בערב "ערב חמות", ביום חמישי הרחב, שלחה החמות את כל הדרוש לחתנה כדי שיוכל להכין לביבות: מחבת, קערה ללישה, טאגנוקים ומצקת. ומהחותן קיבל הבעלים הצעיר שקית שלמה של קמח וחמאה. לפנות בוקר שלח החתן "שליחים" להורי מאמיניו. אלה יכולים להיות חברים או ילדים שהזמינו קרובי משפחה לבקר משפחה צעירה. במסיבה הותר לחמות להביא איתה כל קרוב משפחה, חברות או שכנים.

הביקור בבית הצעירים היה מאז ומתמיד אירוע ציבורי, שאחריו עקבו כל הכפר. היה זה כבוד גדול להיות מוזמן על ידי בעלה של הבת, ולכן כל חמות יכלה להתגאות במעשה כזה של חתנה. ומבחינתו זה נחשב פשוט מגונה להתעלם מ"חמות הערב". יחס כזה נחשב מביש, עלול להוביל לאיבה נצחית בין קרובי משפחה.

ב"ערב חמות" מותר לא רק להשתעשע ולפנק את עצמך בפנקייק אפויים טעים, אלא גם לנחש. אנשים האמינו שביום זה נפתח בפניהם צוהר לעתיד. כלומר, אתה יכול לרגל אחר האירועים שמגיעים בקרוב. סימני מסלניצה וגילוי עתידות עזרו לסדר מערכות יחסים אישיות ולפתור מצבים שנויים במחלוקת.

על פי מסורות עתיקות יומין, מי שהיה החבר בחתונת הבעל הצעיר היה אמור לארח אורחים ביום שישי. בסיום אירוע השולחן הוענק לטוסטמאסטר שי על מאמציהם. אבל אם בשלב זה החבר עצמו היה מקים משפחה, הם חיפשו מישהו שיחליף אותו. לא היה נהוג לתת לחגיגה להתקדם. במהלך הערב היה צריך לשמור על כל הכללים ולהתחשב במסורות שנקבעו.

אז בנוסף לכיבוד, במפגשים של חמות היה מקום לחינוך משפחתי של ילדים נשואים. על הניסיון החכם של החמות, החתן, לימד חוכמה, ענה לה בדברי תודה והראה לה ללא הרף את חסדו, תוך שאיפה לכבוד הדדי. בנוסף, הבעלים הצעיר היה צריך לשכנע את כולם שהוא נאה ומיומן. החמות הכינה עבורו משימות מיוחדות למיומנות וכישורים.

גם שעשועים אחרים היו בשימוש. מה לא עשו עם מטאטאים בערבי מסלניצה: רכבו על סוסים, זרקו אותם על המטרה, לבשו אותם, שמו אותם על המצח, מתחרים על טווח ומהירות. וכמובן, שום תוכנית תרבותית לא הייתה שלמה בלי שירי פזמון, ריקודים ודייטים. החג הסתיים בהליכה עם טיולי מזחלות, והחתן בהחלט היה אמור לרכוב לצד חמותו.

מסורות לחגוג את שבוע הפנקייק שרדו עד היום, אבל מזמן איבדו את משמעותן הקדושה. הטקסים של מפגש עם האביב והסתכלות על החורף לא תמיד נשמרים בקפדנות. משפחות רבות אפילו לא חוגגות את מסלניצה, אלא אופות פנקייק ומפנקות בחברים ומכרים בסוף השבוע החגיגי. חגיגות המוניות מתקיימות בכל מקום רק ביום האחרון לפני התענית הגדולה - ביום ראשון הסליחה. אבל הכיף האמיתי בעולם המודרני מתחיל ביום שישי, מכיוון שביום חמישי כבר לא נותנים "ימי חופש רשמיים" לשבטייה, כפי שהיה נהוג ברוסיה. ביום האחרון של שבוע העבודה, אנשים נפגשים עם קרובי משפחה ועורכים סעודה אמיתית. בהתאם למסורות עתיקות יומין, ב"ערב חמות" גברים עורכים פינוקים על השולחן.חלקם אפילו מטגנים לביבות לבד.

אם אתה רוצה להראות כבוד להוריך, עשה כבוד למסורת של אבותיך במהלך שבוע הפנקייק, זוג צעיר צריך להזמין קרובי משפחה לבקר עבור פנקייק. אתה יכול גם לבקר את קרוביך אם אין להם אפשרות לבקר את משפחת הבת בעצמם. פנקייק יהיו תוספת נהדרת לזר פרחים או לעוגה מתוקה. אבל גם בלעדיהם, המפגש אמור להתברר כחם במשפחה.

היום החמישי של שבוע Maslenitsa יכול להפוך לחופשה בלתי נשכחת לכל המשפחה. זה ידרוש לא מעט אלתור, הוראות ויוזמה של החתן והבת. אם למנחה ארוחת הערב אין כישרונות קולינריים מיוחדים, אשתו הצעירה יכולה לעזור עם הפנקייק. עם זאת, בעידן המודרני אין צורך לעשות זאת גם כן. קניית לביבות מוכנות או הזמנת משלוח עד הבית יהיו הפתרון לכל הבעיות הדוחקות. כל שנותר הוא לערוך את השולחן ולהוסיף פרטים סמליים לפמליה.

ארוחת ערב מסוגננת ברוח מסורות רוסיות ישנות תהיה הפתעה מצוינת עבור החמות. כאן, את הדגש מהלביבות עצמן אפשר לעשות על קוויאר אדום, שמנת חמוצה ודבש. זה יהיה נהדר אם אתה יכול להשיג את הכלים הצבועים, כלי עץ, סמובר. על שולחן מכוסה במפת פשתן או במגבת רקומה, צרורות בייגלים או בייגלים ילוו את הלביבות בצבעוניות. באופן עקרוני עדיף להתייחס לחמות במה שהיא מעדיפה יותר מכל. נניח שאמא של האישה מכבדת כרוב כבוש או גבינת קוטג' - נא לשעשע את ההבל שלה כמו שצריך. פנקייק עם מילוי קצף וכרוב פריך על השולחן יהיו רהוטים יותר מאלף טוסטים לכבודה.

כדאי לחשוב על המילים ובכל זאת לומר משהו לחמותן כהכרת תודה על גידול אשתו או כמה תכונות אנושיות טובות של קרוב משפחה. הגיוני לזכור אירועים משותפים מעניינים, סיטואציות מצחיקות ואנקדוטות מצחיקות. ובאופן אידיאלי, רצוי להכין קצת שירה. למשל, בצורת דייטים עליזים שאפשר לשיר אחרי שתיית תה. תרחיש כזה של החג לא יאפשר לאף אחד מהנוכחים להשתעמם. בנוסף, אמה של האישה בוודאי תזכור את ההתכנסויות הנעימות הללו כאחד האירועים המשפחתיים הנפלאים. או שאולי סגנון החגיגה הזה ישתרש במשפחה ויהפוך למסורתי?

לפעילים והיצירתיים ביותר, מוצע להמשיך את חופשת Maslenitsa באוויר הצח. יתר על כן, טיול אחרי ארוחת ערב דשנה יהיה שימושי לכולם. אם מזג האוויר יאפשר, ניתן לארגן מזחלות. גם בהיעדר סוסים, בשביל הכיף, תוכלו לרתום את החתן והחותן לעגלה. פעם בשנה אפשר להעניק לחמותך כבוד כזה - נסיעה בבריזה, מתן קצת תשומת לב ואדרנלין. אגב, במזג אוויר שמשי ורגוע, גם במזג אוויר כפור, החתן יכול לפנק את חמותו בפנקייק ברחוב. תרחיש זה מתאים לבעלי בתים פרטיים עם חצר נפרדת. שולחן רחב לכל המשפחה יכול להתאים שם בקלות. ואיזה קבבים ריחניים אפשר להכין לפנקייק!

ביום ההתכנסויות של החמות ממש כדאי לתת לה לשבת ולנשוף. החתן ואשתו יכולים להתמודד בקלות עם תפקיד המארח ללא עזרת האם. והיא, בתורה, נתנה לה להתגאות בכיסא נוח או בכסא נוח בראש השולחן. טיפול באהובים הוא דבר הכרחי ושימושי. אל תזניח את ההזדמנות הזו. בערב מפגשי שישי רצוי לאורח המוזמן לבחור תפריט. ואז את לא צריכה לחשוב מה להתייחס לחמותך כדי שתהיה מרוצה מהקבלה.

אם התרחיש של חגיגת מסלניצה בטבע נראה אטרקטיבי לתושבי בנייני דירות, יש להם גם מוצא. טיול משפחתי משותף לכפר יאחד קרובים להמשך תקשורת רגשית ויחסים טובים. קל לארגן מפגשים של חמות בכל אתר מחנה בפרברים או אפילו בביתן ליד המאגר. יש מספיק מקומות כאלה בכל יישוב. ואם זה לא המקרה, אז אין שום דבר קשה בארגון מיקום בטבע לבד. ראשית עליך לטפל באוהל - עיצוב זה יחסוך ממך רוח או משקעים במקרה של שינוי פתאומי במזג האוויר. והשולחן הערוך יהיה בטוח יותר, והכלים לא יתקררו כל כך מהר.

תשומת הלב של חתן תהיה יקרה לכל חמות. הרי לא כל יום מכינים לה פנקייק ומשתה. גם בהיעדר הזדמנות לארגן סעודה מאולתרת ב"יום החמות", כדאי להיפגש לפחות למסיבת תה. החותנת החכמה תעריך את ההזמנה. אגב, אפשר להתפתח לכיוון הזה מרחוק. נניח כשהחמות גרה בעיר אחרת או אפילו במדינה. האינטרנט יעזור לכם, ותוכלו לרצות את חמותכם עם פנקייק טרי וזר פרחים לאחר קילומטרים שהפרידו בין קרובי משפחה. פינוק חג השבועות ייראה טעים במיוחד אם אמה של האישה גרה בחו"ל. שירותי משלוחי מזון נמצאים כעת בכל מקום, לא צריך לאפות כלום. ורגשות נעימים משני הצדדים בהחלט מובטחים. יתרה מכך, כל המסורות הללו הן רק לטובת ערכי המשפחה!