מתי ואיך חוגגים את השנה החדשה בגרמניה?
חגי השנה החדשה עבור עמים רבים הם החשובים והמשמעותיים ביותר בשנה. לכל מדינה יש מאפיינים משלה של חגיגת האירוע הזה, שכדאי להיות מודעים אליהם. הבדלים בתאריכי ראש השנה, סמליות, מסורות ועוד הם משהו שניתן לראות ביבשות שונות ובתרבויות שונות. המאמר שלנו מוקדש לחגיגת השנה החדשה בגרמניה.
ההיסטוריה של החג
ראש השנה בגרמניה, כמו במדינות רבות אחרות, הוא חג קסום וחשוב מאוד. ההכנה אליו מתחילה הרבה לפני האירוע המרכזי. כל גרמני מנקה את ביתו ואת שטח החצר האחורית שלו, ומשליך את כל הדברים המיותרים.
ההכנות לחופשת החורף המרכזית מתחילות ב-11 בנובמבר בשעה 11 ו-11 דקות, אז נפתחות מחלקות ראש השנה בכל החנויות וירידי ראש השנה המתמחים מתחילים לפעול. עד ינואר כל הארץ טובלת באווירה חגיגית עם נגני רחוב שרים, נגנים, פארקי שעשועים ומתוקים שאפשר למצוא בכל מקום.
ההכנה המיידית לשנה החדשה מתחילה חודש לפני האירוע ונקראת בגרמנים Advent. בשלב זה, אתה יכול לרכוש מבצע לוּחַ שָׁנָה, לפיה קל ונוח יותר לספור את הימים שלפני החג, בנוסף תלוי בבית זר אשוח עם ארבעה נרות. קצת לפני חג המולד הגרמנים שמו עֵץ ולקשט אותו - זו המסורת שהאירופאים כל כך אוהבים ועדיין נשארת רלוונטית עבור רוב המשפחות. סמל נוסף של השנה החדשה הקרובה הוא פרח פוינסטיהשפורח בתקופה זו.
24 בדצמבר בגרמניה לחגוג ערב חג המולדכאשר המאמינים הולכים לכנסייה, וה-25 מגיעים חַג הַמוֹלָד, וכל המשפחה מתאספת ליד השולחן וחוגגת את היום הבהיר הזה. הגרמנים מבשלים אוכל שומנילהאמין שזה מה שמפחיד רוחות רעות. ב-26 בדצמבר החג ממשיך בחגיגות רועשות ועליזות בירידים. השנה החדשה עצמה מתחילה מה-31 בדצמבר עד ה-1 בינואר, כמו כל האירופים.
במדינות רבות, חגיגות השנה החדשה נקראות סילבסטר על שמו של כומר שמת ב-31 בדצמבר.
איך זה נחגג?
הגרמנים חוגגים את חגי השנה החדשה ברעש, הם מאמינים שזה יבריח רוחות רעות ויביא אושר לכל בית. כדי ליצור אווירה חגיגית ועליזה יוצאים לרחוב עם שלל כלי נגינה: לירים, רעשנים, טמבורינים שמרעישים; בנוסף, זיקוקים, חזיזים וקונפטי משוגרים בשעה 12:00. בכל ימות השנה בגרמניה אסור להשתמש בזיקוקים, אך איסור זה אינו חל בערב ראש השנה, וכל האוכלוסייה נהנת לצפות בהבזקים צבעוניים בשמיים.
ראש השנה הגרמני נבדל מאחרים בכך שאף אחד לא יושב כאן בבית, כל גרמני יוצא ונהנה כל ראש השנה. קל לנחש שהחגיגה מגיעה להיקף הגדול ביותר במטרופולינים גדולים.
במינכן ובברלין קורה משהו מיוחד, בנוסף למספר העצום של אוהלים עם אוכל ושתייה, לוקיישנים עם בילוי, יש עוד מספר מקומות שחייבים לבקר בהם.
כדאי להגיע למינכן מראש, לחופשות ראש השנה, על מנת להספיק לצאת לירידים ולשוק המרכזי הממוקם במריאנפלאץ. בכיכר המרכזית מוקם עץ חג המולד מרכזי, שלידו מתרחש כל המעניין ביותר בחגי השנה החדשה. למי שעדיין לא קנה מתנות למשפחה ולחברים, ניתן להגיע לפארק האולימפי, שם היריד פתוח עד ראש השנה. גם בשדה התעופה, לגרמנים בילוי מעניין ומהנה בזכות הקמת משטח החלקה על הקרח וארגון אזורי אוכל ומקומות בילוי.
אם אתה חוגג את השנה החדשה בברלין, אז כאן תוכלו לבקר בשלושה ירידי ראש השנה הגדולים, לצפות בתוכנית מעניינת ובזיקוקים בערב החג. גרמנים עם ילדים חוגגים את השנה החדשה ב כנסיית הזיכרון לקייזר וילהלם, במקום בו מותקנות יותר משבעים קרוסלות, יש דלפקים עם מגוון אוכל שכולם יאהבו. אירועים מיוחדים כוללים בלט "מפצח האגוזים", המועלה לקראת השנה החדשה, וכן תערוכות שונות ומקומות מעניינים שבהם נחים גרמנים ואורחי הארץ.
חגי השנה החדשה בגרמניה מתאפיינים בכיף ושמחה חסרי מעצורים, גרמנים פדנטים פעם בשנה שוכחים מהכל ונהנים מהחג. מלבד חגיגות הרחוב, גם בבית מתנהלות הכנות רציניות לחגיגות: כמה ימים לפני חג המולד וראש השנה, סדר מושלם מתבסס בכל מקום, הבית מקושט בזרים, זרי אשוח ושאר אביזרים. הצגת מתנות חשובה לא פחות, לכן, הכנתן תופסת מקום חשוב בחייו של כל גרמני.
בגרמניה, כמו במדינות אחרות, יש סנטה קלאוס, רק שכאן קוראים לו ויינכטסמן.
איך הם מקשטים?
כל מארחת בגרמניה מתכוננת בקפידה לחגי השנה החדשה. ניקיון דירה או בית נחשב לחובה. הגרמנים מאמינים שמזל טוב יגיע לבית נקי, אז הם מנקים בשקידה אבק, לכלוך, זורקים כל דבר ישן ומיותר. נשים עוסקות בעדכון מפות שולחן, וילונות, כלים ועוד הרבה יותר, שהיא תכונה הכרחית של אירוע זה.
חוץ מסדר, הגרמנים מוסיפים אלמנטים של תפאורה חגיגית לבתיהם, דמויות מהאגדות או כל תמונה אחרת מצוירת על חלונות ודלתות, אשר לאחר מכן מודגשות ביעילות. בבתים פרטיים מנקים ומנקים את האח כך שב-6 בדצמבר, ביום ניקולס הקדוש, אפשר להמתין בבטחה לאורח מיוחד על ידי תליית גרביים בהירות עבורו לאורך האח.
לקראת החג משתתפים לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים, הם שמחים לעזור לקשט את עץ חג המולד, שנחשב לעץ קדוש על ידי הגרמנים, לכן הוא מאוד מכובד ומעוטר יפה. כמו כן, משפחות רבות מייצרות זרי אשוח ותולים אותם ברחבי הבית.
אווירת ראש השנה האזרחית החדשה מורגשת בכל מה שתורם לחופשה משפחתית נפלאה, הזורמת בצורה חלקה לחגיגות רועשות.
מה הם נותנים?
בגרמניה רוב המתנות ניתנות בחג המולד, ובראש השנה רק ילדים מקבלים לרוב הפתעות. תהליך מסירת המתנה נחשב לעניין חשוב ביותר, ולכן הגרמנים מעבירים אותו מיד ליד, מה שעוזר בחיזוק הקשר המשפחתי, ביצירת קשרים עם שכנים וחברים. תכונה נוספת של מתנות היא העטיפה שלהן, אותה יש להכין בעבודת יד ובהחלט תושלם גלויה עם איחולים.
לגרמנים יש מתנות סמליות לשנה החדשה, לעתים קרובות פסלונים של חזרזירים, פרסות, מנקי ארובות, עלי כותרת תלתן. תושבים רבים במדינה זו מעדיפים לתת מתנות אכילות בצורת ג'ינג'ר, שוקולדים ועוד דברים טעימים ונעימים. הורים נותנים לילדים בוגרים ספרים או מעטפות בכסף, אבל לקטנטנים יש הכי הרבה מזל, מפנקים אותם בכל מה שהם רוצים.
שולחן חגיגי
לקראת חגי השנה החדשה מכינים הגרמנים מספר רב של מנות, שהעיקרית שבהן היא דגים. עבורם, קרפיון מסמל יצור שנע במהירות שמתגבר על כל מכשול ומשיג את מטרתו. קשקשי דגים הם סמל לעושר, וזו הסיבה שגרמנים רבים נושאים אותם איתם בארנקם.
התפריט לחג יכול להיות מגוון מאוד, אותו דג יכול להיות מטוגן, מבושל או אפוי. מאכל גרמני מסורתי נוסף הוא כרוב מבושל עם נקניקיות בוואריות או חזיר... נתחי בשר וגבינה פופולריים מאוד; על השולחן אתה יכול לראות מספר עצום של זנים של בשר, נקניקים, בשר חזיר מבושל, כמו גם כל מיני גבינות.
מנות מסורתיות כוללות תפוחים ממולאים באגוזים וצימוקים, שגם להם יש משמעות קדושה. תפוחים הם סמל למאבק בין טוב לרע, קליפת האגוז והחלק הפנימי האכיל הם סמל תעלומת החיים.
הגרמנים שותים שמפניה, אייל, פונץ', פונץ' ובירה בערב ראש השנה. כמות האלכוהול הנצרכת מגיעה למימדים מרשימים. כדי לאכול כמות משמעותית של משקאות מכינים גם מאפים: כל מיני שטרודלס, סופגניות, קינוחי מרציפן, פשטידות ופשטידות.
ראש השנה לגרמנים הוא חגיגה אמיתית של החיים, בה תוכלו לאכול טעים וכאוות נפשכם, ליהנות ולבלות בהנאתכם.
מנהגים ומסורות אחרים
ירידי ראש השנה נמשך מנובמבר עד סוף דצמבר, מה שמאפשר לקנות את כל מה שצריך בלי לעמוד בתורים ובעל מבחר רחב של סחורות לכל טעם. בסופרמרקטים וברחוב יכולים ילדים ומבוגרים לפגוש את ויינכטסמן, שיברך אותם בחגים הקרובים, והתושבים עצמם מעניקים מתנות לחג המולד זה לזה.
חלק מהמסורות והמנהגים של מדינה זו ניתן לייחס את המוזרויות של השנה החדשה בגרמניה. טקסים מעניינים כוללים:
- אכילת תבשיל עדשים לפני ראש השנה להצלחה בעניינים פיננסיים;
- האיסור לייבוש דברים ב -1 בינואר, אחרת אתה יכול להזמין רוחות רעות לבית;
- גילוי עתידות עם עופרת, המומס בכף וטבול במי קרח, לקווי המתאר המתקבלים צריכה להיות משמעות מיוחדת;
- "קופצים" לשנה הקרובה: כל הגרמנים עומדים על כיסאות, ספות, שרפרפים ובמהלומה ה-12 של השעון קופצים מהם, "קופצים" לשנה החדשה.
הגרמנים מכינים מנות רבות, כלי זכוכית חדשים מונחים על השולחן. הם מברכים זה את זה לאורך כל היום, חוגגים בעליזות את השנה החדשה ומאמינים שככל שיותר רעש בערב הסילבסטר, השנה הקרובה תהיה טובה ושמחה יותר.
כיצד חוגגים את השנה החדשה בגרמניה, ראה את הסרטון הבא.