הכל על חגיגת השנה החדשה בווייטנאם

וייטנאם היא מדינה בדרום מזרח אסיה אליה מבקרים מיליוני תיירים מדי שנה. הוא מושך מטיילים לא רק עם האקלים החם והטבע המדהים שלו, אלא גם עם הטעם האסייתי הייחודי שלו. זה בא לידי ביטוי בצורה חיה ביותר במהלך ערב השנה החדשה. זהו חג ססגוני ומרהיב מאוד, המלווה במספר רב של מסורות וטקסים לאומיים. מהכתבה תגלו מתי ואיך חוגגים, אילו מנות ניתן לראות על שולחן השנה החדשה הווייטנאמית, מה הם נותנים זה לזה ואילו טקסים הם מבצעים.

ראש השנה בווייטנאם נקרא Tet nguyen dan (בקיצור Tet), שמתורגם כ "משתה בוקר ראשון". זהו החג החשוב והאהוב ביותר בארץ ונמשך בין 3 ל-5 ימים (באזורים מסוימים - עד שבוע). לתקופה זו, כל הרשויות והבנקים הממשלתיים סגורים, גם חנויות, בתי קפה ומסעדות מפסיקים לעבוד, כך שהאוכל והדברים הדרושים קונים מראש.

לטט אין תאריך ספציפי, מאז הם מתחילים לחגוג אותו ביום הראשון של לוח השנה הירחי, שנופל בתאריך אחר בכל שנה... יתרה מכך, ההרצה די רחבה - מסוף ינואר ועד לעשור האחרון של פברואר. בשנה שעברה, ראש השנה הירח הווייטנאמי הגיע ב-5 בפברואר. בשנת 2020 יחגגו החל מה-25 בינואר.

טט נקרא גם "חג האביב" (hoi xuan), מכיוון שנת הירח החדשה נפתחת עם העונה הספציפית הזו. מכאן המסורת של קישוט רחובות, מבנים ובתים פרטיים בצמחי פרחים בהירים.

אם תרצו לבקר בווייטנאם במהלך חגיגות השנה החדשה, אז עליך לקנות כרטיסי טיסה ולהזמין מלונות לפחות 3 חודשים לפני האירוע... אחרת, תעמוד בפני תשלום יתר עצום (עד 50%) או ללא כרטיסים או חדרי מלון כלל. כדאי להגיע שבוע לפני טט עצמו על מנת להספיק לבקר בתערוכות ובמוזיאונים (לפני סגירתם), וכן להגיע למכירות שלפני החג.

טט וייטנאמי, כמו ראש השנה הרוסי זה, קודם כל, חופשה משפחתית... הם מנסים לבלות אותו במעגל האנשים הקרובים ביותר, ואם קרובי משפחה רחוקים, הם הולכים אליהם כדי לחגוג יחד את בוא האביב. זה גם הזמן שבו הם זוכרים את אבותיהם ומעניקים להם כיבודים מיוחדים.

ראש השנה הווייטנאמי כולל 3 שלבים: הכנה לחג (תניין), ראש השנה (זיאותיה) והחג עצמו (טניאן).

שלב זה מתחיל חצי חודש לפני ראש השנה וכולל מספר פעולות חובה.

• ניקוי... בערב החג מארגנים הוייטנאמים ניקיון כללי גדול: עושים ניקיון וסדר בבית ובחצר, נפטרים מדברים ישנים מיותרים, לפעמים אפילו עושים תיקונים. המשמעות הסמלית שלו היא לפנות מקום להגעתו של חדש.

• הם מנקים ושוטפים את מזבח האבות, שנמצא בכל בית כדי להכין אותו למנחות ראש השנה. ואז המזבח מעוטר בפרחים. את המשימה המכובדת הזו מבצע רק בעל הבית.

• חלוקת חובות ומחילה על תלונות... יש צורך להיכנס לשנת הירח החדשה עם מצפון נקי ולב טהור.

• ביקור בקברי אבות הוא גם טקס מסורתי לפני החג. וייטנאמים הולכים לבתי קברות ומנקים את מקומות הקבורה של קרוביהם שנפטרו.

• לקנות בגדים... אנשים וייטנאמים חוגגים את טט בבגדים חדשים, מתחפשים לאחר שסיימו את השנה הישנה. זה חשוב במיוחד לילדים. עליהם לפגוש את שנת הירח הקרובה ב"בגדים חדשים" כדי שתהיה שמחה, מוצלחת ונוחה עבורם, ותביא לשינויים חיוביים. לכן, במהלך Tatnyen, ההורים רוכשים תלבושות יפות עבור ילדיהם.

• קניית מתנות ואוכל לשולחן השנה החדשה... צריך להצטייד באוכל לכל תקופת החגים, שכן החנויות יהיו סגורות לאורך כל תטא. קונים גם מתנות לבני משפחה, קרובים וחברים.

לפני השנה החדשה, רחובות וייטנאם משתנים. בכל מקום מתקיים מסחר פעיל בצמחים פורחים ובפירות. כדי לקשט את בתיהם לקראת החג, המקומיים קונים חרציות, סוקולנטים, ציפורני חתול, סחלבים, נרקיסים ופרחים נוספים. הם גם מקשטים מבנים ועמודים, יוצרים מהם קומפוזיציות שונות שמדהימות את הדמיון.

על קירות חנויות, מסעדות, עסקים ומבנים אחרים מופיעות כתובות בהירות עם ברכות ואיחולים לשנה החדשה, האווירה החגיגית מועצמת על ידי זרי צבע ופנסים סיניים זוהרים. בשנה החדשה שולט הטווח האדום-צהוב.

עצי מנדרינה, ענפי אפרסק ומשמש הם התכונות העיקריות של תטא. הם סמלים של עושר, שגשוג ומזל טוב בשנת הירח הקרובה. בחזית ביתם שמים בעציץ עץ קלמנטינה, תמיד עם פירות בשלים, וענפי אפרסק ומשמש פורחים תופסים את המקום באגרטלים. בצפון הפרי הראשון נפוץ יותר, ובבתיהם של תושבי הדרום נמצא לרוב הצמח השני.

האנלוגי של עץ חג המולד שלנו בווייטנאם הוא במבוק. הוא "גר" כמעט בכל חצר.במבוק לחג מעוטר בקפידה בקמעות, סרטים אדומים ואוריגמי. כמו כן, תלויים בו פעמונים כדי להגן מפני רוחות רעות, ומנורה מוכתרת בגזע במבוק כך שהיא מאירה את השביל לנפשם של אבות.

תושבים מקומיים פופולריים מאוד בערב השנה החדשה אבטיחים, שבשרם האדום הבוהק מסמל הצלחה. נחתכות או מודבקות עליהן ברכות שונות. לעתים קרובות מניחים את האבטיח על מזבח האבות.

המנה העיקרית של הטט הווייטנאמית נקראת bantyung (בנצ'ונג) או באנטט (באן צ'ונג). זה נחשב לקישוט העיקרי של שולחן השנה החדשה. מדובר בפשטידה מאודה שמרכיביה החיוניים הם אורז דביק, חזיר (בקרב העמים המוסלמים - עוף) ושעועית מונג. יש עקרות בית שמוסיפות גם אפונה ירוקה ובצל כבוש. כל הרכיבים "עטופים" בבננה או עלי תירס, אשר נקשרים לאחר מכן בחוטי במבוק.

העוגה נראית כמו חבילה או מתנה. לבאנטונג צריכה להיות צורה מרובעת או מלבנית, שכן היא מסמלת הכרת תודה לאדמה על הקציר שהיא מעניקה לכל 4 העונות - קיץ, חורף, אביב וסתיו. המנה השנייה בחשיבותה לשנה החדשה היא מלון מר במילוי בשר. הווייטנאמים מעריכים מאוד את סגולותיו המועילות והמרפאות.

העדפות הטעם של תושבי הצפון ושל תושבי הדרום שונות במקצת. בצפון מבשלים לרוב רגלי חזיר, בשר ג'לי ודגים. והתפריט החגיגי של תושבי הדרום כולל חזיר אפוי בחלב קוקוס והרבה ירקות. עוד על שולחן השנה החדשה יש שפע של פירות, טורטיות ופינוקי אורז שונים.

וייטנאמים נותנים זה לזה מתנות לשנה החדשה. הם מוחלפים על ידי בני משפחה, קרובי משפחה, חברים ואפילו אנשים לא מוכרים. לא עלות הדבר חשובה, אלא המשמעות הסמלית שלו. מתנות אכילות פופולריות מאוד. לדוגמה, מאכלי אורז פירושם משאלה לחיים מאוזנים ועשירים, אבטיח, במיוחד עם ברכות מודבקות או מגולפות עליו, מביא שמחה, אושר ושגשוג לבית, כמו פירות אדומים אחרים.

אבל המתנה הפופולרית ביותר היא כסף. הסכום בדרך כלל קטן, במטבע המקומי, עם זאת, השטרות חייבים להיות חדשים. הם מונחים במעטפה או בשקית אדומה - צבע זה מסמל שגשוג. אפילו במקדשים, נזירים תורמים מטבעות לבני הקהילה שלהם.

נהוג לתת מתנות כסף לילדים על מנת לתכנת את ילדיהם לחיים עתידיים מוצלחים ועשירים. הם נקראים לי xi (כסף מזל). וילדים מאחלים להוריהם, לסבא וסבתא בריאות טובה ואריכות ימים.

יש גם רשימה של מתנות "חסרי מזל". אלה כוללים שעונים (הם מתכוונים לזמן שעובר), תרופות (מובילות למחלות) ואפילו חתולים (המיאו שלהם דומה למילה "עוני"). עדיף גם לא לתת חפצים חדים (למשל סכינים) - הוא האמין שהם מובילים לסכסוכים ומריבות.

ראש השנה הווייטנאמי עשיר במנהגים ומסורות לאומיות שיש להם משמעויות סמליות חשובות. טט נפתח בתהלוכות קרנבל תוססות ופסטיבלים ססגוניים. ברחובות מתקיימים אירועים חגיגיים שונים: ירידים, מופעי ריקוד, קונצרטים, מופעי בובות, קרבות תרנגולים, מופעי אש יפהפיים, תחרויות ומשחקים בהם כל אחד יכול לקחת חלק. אווירה של כיף ושמחה חסרי מעצורים שוררת בכל מקום.

אחד המופעים המרהיבים והבלתי נשכחים הוא ריקוד האריות... הרקדנים לובשים תלבושות גדולות, צהובות ואדומות של יצורים המייצגים סימביוזה של אריה ודרקון. החיה המיסטית הזו מהמיתולוגיה האסיאתית מגלמת כוח ועוצמה. הוא נועד להרחיק רוחות רעות מבתיהם של הוייטנאמים. אנשים עוזרים לו במשימה הזו, עושים כמה שיותר רעש: הם מכים גונגים, פעמונים ותופים, מציתים חזיזים וזיקוקים ופשוט צועקים בקול רם. ובערבים, עם רדת החשיכה, מתאספים וייטנאמים מול מדורות בחצרות ובפארקים.

תוכניות קומדיה ומוזיקה לאומיות מוצגות בטלוויזיה; בחצות, אנשים וייטנאמים מאזינים לברכותיו של הנשיא. השיר הראשי לשנה החדשה נחשב להרכב האגדי של קבוצת ABBA "שנה טובה".

מכובד במיוחד לפגוש את טט בחברת קשיש. בבוקר הראשון של השנה החדשה, ההתעוררות צריכה להיות מוקדמת. מתעוררים, הוייטנאמים הולכים למקדשים, שם הם תורמים וטקסים כדי למשוך מזל טוב. אחר כך הם חוזרים הביתה וממשיכים לחגוג את השנה החדשה בשולחן החגיגי.

Vהיום השני מוקדש לביקור אורחים - הם מבקרים שכנים, קרובי משפחה וחברים, מברכים אותם ומעניקים מתנות קטנות. אבל זה צריך הקפד להקדים את ההזמנה - לא מקובל ללכת לבית של מישהו אחר בלעדיו. חשיבות רבה מיוחסת למי שהפך לאורח הראשון בשנה החדשה. הבחירה במועמד נעשית באחריות. העדפה ניתנת לאדם מצליח כך שהאנרגיה שלו מושכת רווחה ושגשוג לבית.

ביום השנה החדשה, הוייטנאמים מכבדים את זכרם של קרובי משפחה שהלכו לעולמם ומניחים מנחות בשפע על מזבח אבותיהם. מונח עליו מגש ובו 5 פירות שונים ושאר פינוקים. כל פרי מייצג את אחד האלמנטים: אש, שמיים, אדמה, מתכת ועץ. בצפון, מערך ה"קורבן" כולל לרוב מנדרינה, אפרסמון, אנונה, אתרוג, בננה.

בדרום הם מעדיפים להעניק לנשמות אבותיהם קוקוס, מנגו, ענבים, אננס, פפאיה. אבל אין רשימה מחייבת - אפשר לכלול בה כל פרי, פרט לרימון (הקשור למלחמה), אגס (דומה בצליל למילה "דראג"), תפוז (זה מבשר על חוסר מזל) וסמים. עם הטקס הזה, הם לא רק מפגינים יחס מכבד ויראת כבוד למתים, אלא גם מבקשים מהם יבול עשיר ושגשוג בשנה הקרובה.

אין חג אחר בוייטנאם שמכיל מסורת דתית ותרבותית כמו טט. לראות את זה במו עיניך, לא רק תבין את הזהות הלאומית של העם הווייטנאמי, אלא גם תקבל רגשות ורשמים בלתי נשכחים!

איך לחגוג את השנה החדשה בווייטנאם, ראה את הסרטון.