איך בוחרים קולפן חשמלי לתפוחי אדמה?
קולפן תפוחי אדמה הוא מכשיר שבאמצעותו ניתן לקלף במהירות וביעילות תפוחי אדמה וכמה ירקות אחרים.... מנקודת מבט של נוחות, קולפני תפוחי אדמה חשמליים הם הפופולריים ביותר.
יש מגוון רחב למדי של מכשירים כאלה בשוק כעת. הדגמים שונים זה מזה, לכן, בעת הבחירה, יש צורך לקחת בחשבון את כל הניואנסים, ולהתמקד בהעדפות אישיות.
יתרונות וחסרונות
אם מישהו אחר מטיל ספק ביתרונות של מכשיר כזה כמו קולפן תפוחי אדמה, מומלץ לשים לב ליתרונות שיש לו.
- נוחות השימוש. אתה רק צריך לשטוף את הירקות ולהעמיס אותם לתוך המכשיר.
- איכות ומהירות הקילוף. תוך זמן קצר, באמצעות קולפן תפוחי אדמה, ניתן להכין מספר קילוגרמים של תפוחי אדמה.
- חִסָכוֹן... קולפן תפוחי אדמה משתמש בכמות קטנה של אנרגיה חשמלית ומקלף שכבת קליפה דקה למדי.
- מידה קטנה. המכשיר מתאים בקלות גם במטבח קטן.
- לחסוך זמן. ברכישת מכשיר כזה, אין צורך להקדיש זמן רב לקילוף ירקות.
מבין החסרונות, ניתן להבחין רק בעלות הגבוהה של המכשיר. אבל אם אתה לוקח בחשבון את ההיבטים החיוביים, אז אתה יכול לקנות.
עקרון הפעולה
קולפן תפוחי האדמה החשמלי יכול לשמש לקילוף תפוחי אדמה וכן ירקות דומים אחרים כמו סלק או גזר. קילוף מהקליפה מתרחש על ידי שפשוף הקליפה בדפנות המשוננות של המיכל. תהליך הניקוי מורכב ממספר שלבים.
- לכל קולפן תפוחי אדמה יש הופר... מניחים בו גידולי שורש.מספרם לא יעלה על הסימן המצוין בחלק הפנימי של תא ההטענה.
- המיכל סגור במכסה (יכול להיות עשוי מזכוכית עמידה או מתכת).
- המערכת מופעלת על ידי לחיצה על הכפתור המתאים בלוח או בשלט רחוק. מרגע זה מתחיל תהליך ניקוי גידולי השורש הטעונים.
- לאחר השלמת תהליך הניקוי, מים מסופקים למיכל, אשר שוטף את הקליפה מגידולי השורש, כמו גם את הלכלוך הקיים.
- תפוחי אדמה קלופים ושטופים עובר למיכל אחר.
תכנית זו חלה כמעט על כל הדגמים. אבל, יש לציין שבדגמים מסוימים אין פונקציה של טיפול לאחר במים. קולפני תפוחי אדמה אלה פועלים אך ורק להסרת הקליפה. יש עוד נקודה חשובה - לפני הנחת גידולי שורש בקולפן תפוחי אדמה יש לשטוף אותם היטב מתחת למים זורמים.
סקירת מינים
קולפני תפוחי אדמה חשמליים מתאימים לשימוש ביתי ותעשייתי כדוגמת מפעלי קייטרינג. אם אנחנו מדברים על קולפני תפוחי אדמה ביתיים, אז יש כמה דגמים פופולריים.
- ARESA AR-1501... מדובר במכשיר קל משקל אך איכותי מאוד הפועל על עיקרון של צנטריפוגה. לוקח למכשיר רק 5-6 דקות לקלף 1 ק"ג תפוחי אדמה. לאחר מכן ניתן להשתמש בירקות השורש המקולפים והשטופים לבישול. ההיבטים החיוביים של קולפן תפוחי אדמה זה כוללים את גודלו הקומפקטי, להבים חדים ומערכת בקרה פשוטה. החסרונות כוללים היעדר קבצים מצורפים נוספים.
- קולפן שולחן נוסף אידיאלי לשימוש ביתי הוא ראשון אוסטריה FA-5120. ראוי לציין כי מכשיר זה יכול לא רק לקלף במהירות ובדייקנות גידולי שורש, אלא גם עשבי תיבול וירקות יבשים. ניתן להניח בו זמנית 5-6 תפוחי אדמה גדולים בתא, שיקלפו היטב תוך 1.5-2 דקות. עוד פחות זמן מושקע בייבוש - רק כמה שניות. היתרונות של מכשיר זה כוללים קלות הפעלה, כיסוי שקוף שדרכו ניתן לצפות בתהליך, כמו גם עיצוב יציב. מבין החסרונות, יש לציין פעולה רועשת למדי ופלסטיק דק שממנו עשוי המכשיר.
- רוסו HLP-15 - ניתן לסווג מכשיר זה כפרימיום. עדות לכך היא לא רק המראה הייצוגי, איכות הניקוי של גידולי שורש והעלות הגבוהה. הגוף עשוי מפלדת אל חלד. המכשיר מתאים לשימוש ביתי ותעשייתי כאחד.
אם קולפן תפוחי אדמה נרכש למפעלי קייטרינג או למטרות תעשייתיות אחרות, כדאי לשים לב לאותם דגמים בעלי פרודוקטיביות גבוהה.
- "Torgmash MOK-150M" - מכשיר זה מיועד למטבחים מקצועיים. התפוקה גבוהה למדי ומסתכמת ב-150 ק"ג לשעה. עומס אחד מקלף כ-6-7 ק"ג תפוחי אדמה. קילוף איכותי מובטח על ידי שני להבי דיסק מובנים. המכשיר עשוי מנירוסטה איכותית וניתן להתקנה על הרצפה. הבקרה היא אלקטרומכנית, ולפירוק תפוחי אדמה תצטרכו להתקין מיכל נוסף. מבין החסרונות במקרה זה, ניתן לציין רק את הממדים הגדולים של המכשיר.
- קולפן תפוחי אדמה אלקטרוני GRC HLP-20 - מכשיר נוסף המיועד לשימוש בקנה מידה תעשייתי. התפוקה אף גבוהה יותר מאשר בגרסה הקודמת ומסתכמת ב-400 ק"ג לשעה. עם מכשיר זה, אתה יכול לקלף לא רק תפוחי אדמה, אלא גם ירקות שורש דומים אחרים, כגון גזר או סלק. הפילינג מתבצע עם דיסק מובנה אחד. אבל המשטח השוחק של כל תא ההטענה פועל כאלמנט עזר.היתרונות של מכשיר זה טמונים לא רק בביצועים גבוהים, אלא גם בתאים נוספים: לטבילת תפוחי אדמה קלופים וקילוף. כלול גם תוספת מברשת מיוחדת שיכולה לנקות פירות ים.
אלה הם רק הדגמים הפופולריים ביותר. בשוק קיימים עוד הרבה קולפני תפוחי אדמה אוטומטיים, שהם באיכות טובה ובפרודוקטיביות גבוהה.
טיפים לבחירה
כאשר קונים קולפן תפוחי אדמה לשימוש ביתי או תעשייתי, יש צורך לקחת בחשבון ניואנסים רבים במצטבר.
- בתחילה, עליך להחליט היכן ישמש המכשיר. מכשירים קומפקטיים מתאימים לבית, ולמוסדות קייטרינג, למשל, מסעדה או קפיטריה של בית ספר, עדיף לבחור באותם דגמים שמנקים מ-150 ק"ג לשעה.
- כאשר בוחרים דגם מתאים, יש להשוות מדדים כגון כוח, קיבולת, פרודוקטיביות לשעה וחומר ייצור.
- לא מומלץ לחסוך במכשיר ברכישת דגמי פלסטיק זולים מדי. יש סיכוי שהם ישברו מהר מאוד.
- עדיף לקנות מכשיר בחנויות מהימנות למכשירי חשמל ביתיים.
- וכדאי גם לקרוא קודם ביקורות באינטרנט. כעת קונים חולקים את דעתם עם משתמשים אחרים ברצון.
אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים לעיל, קולפן תפוחי האדמה הנבחר יעבוד כראוי במשך יותר משנה אחת.