תיאור חותכי פירות וירקות ובחירתם

זה כל כך יפה שאפילו חבל לאכול! מילים אלו נשמעות על ידי עקרות בית המשתמשות בחותכי פירות וירקות. כאשר יש טכניקה כזו במטבח, זה בכלל לא קשה לכבוש עם אמנות הגילוף וחיתוך ללא דופי של מוצרים.

חותכי פירות וירקות מגוונים מאוד: ממעבדי מזון ידניים (מכניים) ועד חשמליים בעלי יכולות שונות. ישנם דגמים שתוכננו במיוחד עבור מוצרים ספציפיים: לפירות או ירקות, אך ישנם אוניברסליים, אשר, בהתאם לחיבורים ולכוח המנגנון, יכולים לעבד גם גבינה, בשר, אגוזים, שוקולד.

חובבי אטריות תוצרת בית או ספגטי מעדיפים ערכות חיתוך ספירלה. בעזרת מכשירים כאלה, אתה יכול לחתוך מגוון של פירות לתוך סרטים מקושטים.

עבור מעריצי גילוף קולינרי - אומנות יצירת יצירות מופת אכילות - חותכי פירות וירקות מתווספים עם קבצים מצורפים שניתן להשתמש בהם כדי ליצור לא רק ספירלות, אלא גם חורים דמויי, חריצים ועוד הרבה יותר. ניתן להרחיב את יכולות הגילוף בעזרת כלים מיוחדים. ניתן לחתוך דוגמאות על הקליפה באמצעות סכין תאילנדית. סכין הקרבובי תגלוף עיצובים, עלים ועלי כותרת. תבניות מיוחדות לגילוף יחתכו את הדמויות מהעיסה. חיתוך גס יסיר את הליבה מהפרי. השומן יעזור להכנת פרחי גבינה. חותך סרפנטין יחתוך ירקות לצלחות, רצועות, זרים.

בין ציוד חיתוך מודרני, מספר דגמים זכו לפופולריות הגדולה ביותר.

• חותך ירקות מכאני Nicer Dicer Plus 5 ב-1. מודל תקציב זה קל לשימוש: אתה צריך לשים את המוצר על מתלה הנבחר וללחוץ את המכסה כלפי מטה - קוביות, טריזים, רבעים או קשיות מוכנים. הכל בדגם מחושב בקפדנות: המיכל, כיסוי הרעננות המבודד, הדוחף, הכיסוי להגנה על הלהבים. קולפן ירקות מוצע כבונוס.

• במשך יותר מ-30 שנה, חותך הירקות המכני הגרמני Borner Classic עוזר ללא דופי לעקרות בית. הסט הבסיסי של 5 חלקים כולל מסגרת V, מחזיק לשימוש בטוח, מכנס ללא סכינים לגריסה וחיתוך לעיגולים, פרוסות או פרוסות ו-2 תוספות עם סכינים לחיתוך מוטות, קוביות, קשיות.

• חותך ירקות חשמלי של היצרן הצרפתי Moulinex Fresh Express Cube DJ9058. מכשיר זה אינו דורש מאמץ פיזי מהמארחת. הספק של 280W יאפשר לך לטחון כל מוצר, 5 התוספות הזמינות להחלפה יתנו כל צורה רצויה. אלמנטים רב צבעוניים ישמחו אותך ויזואלית ויקשטו את פנים המטבח שלך.

• חותך ירקות גלילי של המותג הצרפתי Moulinex DJ755G Fresh Express. ארץ מוצא - סין. אידיאלי עבור פירות וירקות קשים עד בינוניים. מצויד ב-5 חיבורים עם נקבים שונים, כולל לחיתוך מתולתל. להפעלה בטוחה ככל האפשר, המנגנון נשלט על ידי כפתור אחד, אותו יש להחזיק במהלך הפעולה.

• חותך ירקות Zigmund & Shtain SM-20 הספק של 20 W מצויד ב-6 קבצים מצורפים, כולל עבור צ'יפס וגזר בקוריאנית. נשלט על ידי מתג סיבובי קבוע. החלקים ניתנים למדיח כלים.

קודם כל, כדאי להחליט על סוג חותך הירקות: ידני או חשמלי. ידני דורש מאמץ פיזי ולוקח יותר זמן לעבוד איתו. מכשירי כף יד קטנים יותר ובדרך כלל זולים יותר. חשמליים יכולים לפעמים לשמש כמטחנת בשר.

גורם חשוב הוא החומר ממנו עשויים הגוף והרכיבים. מוצרי מתכת אמינים יותר. החומר הטוב ביותר לסכינים הוא נירוסטה.

גודל הדגם והעיצוב חשובים. האם זה יתאים למטבח שלך? בכל בחירה שתבחרו, חותך הפירות והירקות הוא הבחירה של שומרי האח שמעריכים זמן, יוצרים במיומנות נעימות ויופי בביתם.