איך בוחרים קולפן תפוחי אדמה ידני?

כיום, במטבח, לעקרות בית יש מכשירים רבים ושונים הדרושים כדי להקל על תהליך הבישול. אלה כוללים כלים שאינם גדולים במיוחד - למשל, קולפן תפוחי אדמה ידני.

כדאי לשים לב ליתרונותיו של קולפן תפוחי אדמה ידני.

• איכות... הפקעת תקלף לגמרי.
• חלקות פקעות לאחר קילוף... בעת קילוף מכני, חריצים מהלהב מופיעים על הירק, תפוחי האדמה מתבררים כגליים. לא כולם אוהבים את התוצאה הזו - רבים מכירים יותר חתכים אחידים לחלוטין.
• צְפִיפוּת... אין צורך לאחסן כלי עבודה ידניים בקופסאות או לאחסן על מדפים בארונות. הם תמיד בהישג יד, מה שמקצר את זמן הבישול.
• לחסוך זמן. אין צורך לשטוף מיכלים, מכסים, משטחים נשלפים לאחר תהליך הבישול. זה מספיק כדי לשטוף את הלהבים.
• מחיר... קולפני תפוחי אדמה ידניים הם החסכוניים ביותר לשימוש. אם הלהב הופך עמום או נשבר, אתה יכול לקנות קובץ מצורף חדש.
• זמינות... מכשירים כאלה נמכרים בכל סופרמרקט. אין צורך ללכת לסלונים מיוחדים של מכשירי חשמל ביתיים או לחכות להזמנה מחנות מקוונת.
• כל סכין מיועדת במקור לחיתוך איכותי, מסיבה זו קילוף ירקות בסכין רגילה יכול להסתיים בחתכים על האצבעות. אבל עם שימוש נכון בקולפן תפוחי האדמה, לעולם לא תיפגע.
• רבגוניות... אתה יכול להשתמש בו בבטחה לעבודה עם ירקות ופירות אחרים.

יש גם חסרונות:

• מהירות הניקוי תהיה קטנה;
• כמות קטנה של תפוחי אדמה קלופים בזמן מורגשת מיד אם אתה צריך לקלף הרבה פקעות.

ישנם סוגים שונים של קולפני תפוחי אדמה.

• דגמים חשמליים... המכשירים מאופיינים בביצועים מוגברים. תוך שעה, מכשיר כזה יקלף כ-60 ק"ג תפוחי אדמה - זה פי 10 יותר ממה שאדם יעשה באותו פרק זמן.

• דגמים מכניים... צורה קומפקטית של מכשירי חשמל ביתיים שעובדים בעיקר באופן אוטונומי. יש מקרים שפועלים על סוללות. ניתן להניח אותם על כל משטח מטבח נוח. הפקעת מקובעת עם מחזיק מיוחד והוא מקלף אותה בהדרגה בעזרת להב חד כשהפקעת מסתובבת.

• דגמי יד... סוג הכלים הפופולרי ביותר בקרב עקרות בית. מכשיר כזה נראה כמו ידית פלסטיק או מתכת. למעלה יש את הלהבים איתם צריך לקלף את תפוחי האדמה.

ישנם 2 סוגים של קולפני תפוחי אדמה ידניים.

• סוג אופקי (צורת Y)... עוזר לקלף מזונות מעוגלים. הכלי דומה מאוד למכונת גילוח מוגדלת. הבסיס של כלי כזה הוא ידית פלסטיק רחבה (לפעמים נגד החלקה). החלק העליון של המכשיר הוא מחזיק עם להב חד בין שני החלקים. הלהב של קולפן תפוחי אדמה כזה עשוי פלדה או קרמיקה.

• סוג אנכי (עמודים). המתקן האנכי מתאים לניקוי ירקות ופירות בעלי מראה מוארך. הפילר דומה לסכין מטבח רגילה, אך משטח העבודה שלו הוא להב מתכת המובנה בידית. הלהב של חלק מהמכשירים האנכיים משונן (יש לו חריצים גליים קטנים לאורך הקצוות).

בואו ניקח בחשבון את הדגמים הפופולריים ביותר.

• WEBBER BE-5288... חיבור אוניברסלי 3 ב-1 (3 סכיני נירוסטה). הראשון הוא לקילוף פירות רכים. השני הוא לקילוף ירקות ופירות קשים. השלישי הוא לחיתוך מזון לרצועות.

• ויקטורינוקס... מדובר בקולפים באיכות שוויצרית אמיתית, יש מבחר צבעים ומיקוד פונקציונלי. קולפנים של היצרן הפופולרי הזה עשויים מחומרים נעימים למגע, שבזכותם הכלי לא יחליק מידיך במהלך הפעולה. סכינים צפים, משוננים. מתאים לניקוי איכותי הן של פירות רכים והן של מזונות קשים.

• כלכלת מולד. קולפן הירקות האוניברסלי הוא להב צף עם השחזה דו-צדדית. זה יספק שימוש נוח למשתמשים ימניים ושמאליים כאחד. הדגם משתמש בעיקרון מיוחד של בטיחות מפני חתכים אפשריים, כך שאפילו ילד יכול להשתמש בסכין כזו.

• ג'וזף טרי-קולפן. קולפן ירקות ביתי רב תכליתי 3 ב-1. עיצוב זה משלב 3 סכיני נירוסטה. הלהבים מונחים על פלטפורמה מסתובבת מיוחדת. הסכינים מתאימות למאכלים קשים, פירות וירקות רכים, לחיתוך מהיר של ירקות לרצועות. במהלך השימוש בסכין 1, 2 האחרים מכוסים לחלוטין על ידי הגוף כדי למנוע פציעה במהלך הפעולה. בנוסף, קיים מכשיר מקורי להסרת עיניים מתפוחי אדמה ופגמים קטנים אחרים בירקות.

רכישת קולפן תפוחי אדמה ביתי בעבודת יד היא דרך מצוינת להקל על תהליך הבישול שלך על ידי צמצום הזמן לביצוע מטלות הבית והתמקדות יותר במרכיב היצירתי של ארוחת הצהריים או הערב העתידיות שלך. ואיך לבחור את המכשיר הנכון, כמעט שאין לו תחליף בכל מטבח? קולפן תפוחי אדמה ידני צריך לשכב בנוחות עבור המארחת בידה. עקרות בית מעדיפות לרוב את הדגמים הקלים והקומפקטיים ביותר. חומר הידית לא צריך להיות חלקלק.