איך לייבש דלעת בעבודת יד?

הרבה מנות טעימות ומזינות עשויות עם ירק רב תכליתי כמו דלעת. דלעת שימושית לא פחות בשימוש ביתי, מכיוון שהקליפה המיובשת שלה שימשה זה מכבר לייצור של חפצי בית ומלאכת יד שונים. ידועים סוגים שונים של כלי שולחן, קופסאות, אגרטלים, פנסים ופריטים דקורטיביים אחרים.

אם ירק גדל ישירות בחלקה שלו, אז לא צריך לעשות איתו שום דבר מיוחד כדי להתכונן לייבוש. הקליפה מתייבשת מעצמה כשהדלעת מבשילה. ככל שיישאר זמן רב יותר בתנאים הטבעיים של הגינה, קליפתו תהיה חזקה ועמידה יותר בהשוואה לאותם פירות שהוצאו עדיין לא בשלים והגיעו כבר לבית. הדבר היחיד שיכול להזיק לקליפה של דלעת מזון דקורטיבית או רגילה הוא הכפור הראשון. לכן, עליך לעקוב אחר תחזיות מזג האוויר על מנת לקצור בזמן.

למוצרים בגדלים שונים, נכון לגדל או לקנות בשוק פירות בשלים מזנים שונים, ולא לקחת דלעות קטנות בוסר עם קליפה ירוקה רפויה, שעדיין לא יצרה קליפה חזקה אופיינית מבחוץ. בנוסף, יש להישאר גבעול על הירק שנבחר למלאכה. זה גם צריך להיות בריא, ללא עובש או נקודות של ריקבון מתחיל.

לאחר בחירת המופע הרצוי של ירק לייבוש ושימוש לאחר מכן בהכנת אומנות, אתה יכול להכין אותו לעבודה נוספת.

• ראשית, אתה צריך לשטוף את הפרי היטב מאדמה מיובשת, אבק ומזהמים גלויים אחרים. יש לשטוף את הדלעת במים חמימים עם מטלית רכה כדי לא לשרוט את פניה.
• בסיום אפשר לטפוח היטב במגבת ולהשאיר לייבוש למשך שעה. במקרה זה, החדר צריך להיות יבש ומוצל, ללא אור שמש ישיר.
• לאחר מכן ניתן לנקות את הירק שוב עם מפית ולוודא שהמשטח שלו יבש לחלוטין.
• כדי לנקות את הדלעת מבפנים, צריך לקחת סכין חדה ולחתוך את החלק העליון בעזרת גבעול עם קו יפה ואחיד.
• אם אתה צריך ירק שלם כדי ליצור יצירות מופת, אז יש לקלף אותו בזהירות מהעיסה על ידי גירוד פנימה בכף מתכת. לפעמים מלאכות דורשות חלקים מהפרי שיהיה הרבה יותר קל לקלף על ידי חיתוך לחתיכות.

ישנן מספר דרכים לייבוש דלעת למטרות דקורטיביות. לשם כך, אתה יכול להשתמש במגוון מכשירים והתקנים. כמובן שאפשר להמתין זמן רב עד שיתייבש בטמפרטורת החדר באופן טבעי, אבל הדרך הזו מסתיימת לרוב בתוצאות גרועות, כשהפירות מתחילים להירקב או להתעצב. אם, בכל זאת, שיטה הדרגתית זו נבחרת, אז אתה צריך לדעת כמה סודות.

• לא צריך להיות זכר אחד של עיסת על הקירות הפנימיים של הדלעת.
• לאחר גירוד ביסודיות של הקליפה, יש לנגב את הדלעת מבפנים עם מטלית ספוגה באלכוהול או משקה חזק אחר.
• את הפירות הקלופים והמעוכים יש למלא בשאריות נייר מקומט דק, כמו עיתון.
• מדי פעם יש צורך להחליף את הנייר הרטוב בתוך הדלעת לייבוש ולשמור אותו במקום יבש הרחק מהישג ידם של אור השמש.
• אם מיובשים כמה פירות בבת אחת, אז אסור להם לגעת, ורצוי להתקין מתחתיהם רשת לאוורור טוב יותר.

פירות קלופים מזרעים ועיסה ניתנים לייבש במהירות וללא הפסד עבור מלאכה, אם תהליך זה מתבצע באמצעות מייבש חשמלי או איירפרייר. מוצרים טובים מתקבלים כאשר הם מיובשים בהדרגה בטמפרטורה של לא יותר מ-80 מעלות בתנור.

כמו כן, יש צורך לעקוב אחר תהליך הייבוש בשימוש במכשירים חשמליים אחרים, למעט תנורי מיקרוגל במצב 660 וואט, בהם המוצרים מסתובבים תמיד, על מנת למנוע חשיפה לא אחידה לחום. ניתן לבדוק חזותית את המוכנות של שלב הייבוש התרמי. צבעו אמור להפוך לחום מבחוץ, וטעמו מעט צמיג. שאריות עיסת על הקירות צריכים להיות גם יבשים ושומים.

כאשר ירק מיועד לשימור ארוך טווח בבית, אז יש צורך לנקוט באמצעים נגד הרס וקלקול שלו. התנאי העיקרי הוא למזער את השפעת הלחות על קליפת הדלעת המיובשת. רטיבות יכולה לעורר במהירות את תהליך הריקבון וגידולים פטרייתיים אחרים.

טמפרטורת החדר צריכה להיות בין 10 ל-30 מעלות צלזיוס. הדלעת יכולה להיהרס גם בגלל קור וגם בחום, במיוחד קרני השמש הבהירות. לפעמים פירות יבשים מזוהמים בחרקי מזון, מהם ניתן להגן עליהם על ידי כיסוי פני השטח של המלאכה המוגמרת עם לכה אקרילית או חסרת צבע מניקור. סוגים שונים של טיפול וצביעה כימיים מסייעים אף הם לשימור מוצרים לאורך זמן. הפרות של כללי ייבוש ואחסון פריטים ממוצרים טבעיים עלולות להוביל לעובדה שהם מתדרדרים במהירות ויש לזרוק אותם.

בחיי היומיום, מנות העשויות מזני דלעת מיוחדים, דקורטיביים, ידועים כבר זמן רב מאוד. חלקם אפילו אחסנו מים ומשקאות אחרים.על פי תצפיות, אם תכניסו כלי עשוי מקליפת דלעת מיובשת בטיוטה, אפילו בחום עז מאוד, הוא ישאיר את המים בפנים קרירים, כאילו זה עתה נמשכו ממעיין תת-קרקעי. כאשר מחדירים נוזלים לתבשילים כאלה, מתקבל משקה בריא, המסייע במחלות קיבה וסוכרת.

כדי לגדל דלעת עם איכויות חיצוניות מצוינות, אתה יכול להשתמש בזנים כגון Cucurbita או Lagenaria. לראשון שבהם יש פירות קטנים וסגלגלים בעלי צבע עור בהיר ואחיד. אבל עם הזמן, הגוונים מתחילים לדהות ומאבדים את המשיכה הדקורטיבית שלהם, אם לא מכוסים בשתיים או שלוש שכבות לכה. הסוג השני מאופיין בצורות מקוריות שונות, שבעצמן יכולות לקשט את הפנים של בית קפה קטן, מטבח ביתי או סלון בסגנון כפרי. ניתן להכין מהם פנסים קטנים, אך ללא עיבוד יסודי הם גם יאבדו במהירות את צבעם הזהוב או בז' הנעים.

אנשים רבים קוטפים ירק גדול כדי ליצור ממנו קישוט לחג ליל כל הקדושים בסתיו. מסורת זו מקורה בצפון אמריקה ממתיישבים אירים, וכעת מתקיימות מדי שנה תערוכות של מלאכת יד נפלאה מזנים שונים של תרבות הירקות הזו. לשם כך, יש צורך להניח מספר דלעות מקולפות במגוון ובגודל מתאים לייבוש הדרגתי.

מגוון הבקבוקים יכול להתייבש במהירות על ידי הכנסתו לתנור של 40 מעלות והפיכתו כל הזמן. גם דלעות מסוג זה מתייבשות היטב בצורה טבעית, תוך 2-3 חודשים. ניתן לייבש דגימות קטנות תוך שעתיים באמצעות מייבש שיער ביתי רגיל, אך עליך לעשות זאת לסירוגין ולא להגזים, אחרת הקרום יהיה שביר ושביר מדי. אם מופיע קילוף על פני הקרום, ניתן לשייף אותו בנייר זכוכית עדין, ולאחר מכן לכסות אותו בשכבת הגנה של לכה או צבע.