דירוג גריל חשמלי וטיפים לבחירתם

גריל - המילה הזו נושמת בחום, שמש ואוכל טעים עם ארומת עשן. אבל לא תמיד ולא לכולם יש הזדמנות לבשל אוכל על פחמים. עכשיו יש מוצא - הגריל החשמלי מאפשר לבשל אוכל בניחוח עשן בכל עת של השנה ובכל מקום בו יש רשת חשמל. עם יחידת מטבח זו בתוך דקות ספורות, תוכלו לבשל ברביקיו תוצרת בית מבשר, דגים או ירקות, טוסט ומנות אחרות מבלי להוסיף שמן. נדבר על איזה סוג של מכשיר אקלקטי מסוג זה כדאי לקנות ולמה במאמר זה.

מגוון הדגמים והזנים של גריל חשמלי למטבח הוא נרחב מאוד. לכן, יש צורך לבחור בו, תוך התחשבות במאפיינים מסוימים, כמו גם בהיקף ותדירות השימוש המיועדים. בנוסף, יש צורך להשוות בין הסוגים העיקריים של המכשיר ולקבוע את היתרונות והחסרונות שלהם. רק לאחר ניתוח כזה ניתן יהיה באמת לבחור את המכשיר המתאים.

• סוג גריל. זה יכול להיות פתוח, כלומר, משטח הבישול ממוקם ישירות מעל תנור האינפרא אדום. בעת הכנת מזון, יהיה צורך להפוך את המזון, כמו גם להקפיד על אמצעי זהירות כדי לא לגעת במשטח העבודה הפתוח ולא להישרף. הגריל הסגור מבשל אוכל משני הצדדים בבת אחת. המכסה משתלב היטב על האוכל ולמעשה מהווה גם אזור עבודה לבישול. ישנם גם דגמים משולבים עם כיסוי נשלף. ההבדל ביניהם הוא במחיר, נוחות ובטיחות התפעול.

• דגמי מגע וללא מגע... במקרה הראשון, המוצרים ממוקמים ישירות על משטח העבודה של היחידה עצמה. בגרסה השנייה, הם אינם באים איתו במגע, אלא ממוקמים על רשת מיוחדת הממוקמת מעל גוף החימום. הסוג השני של הגריל מתאים יותר לבישול עדין ואילו הסוג הראשון מתאים יותר לצלייתם עד כמה שניתן.

• נייח או נייד. את הגרסה הראשונה של היחידה ניתן למצוא לרוב במקומות קייטרינג ציבוריים. גרילים אלה יכולים להיות מונחים על השולחן או על הרצפה. הם כבדים, מאסיביים, אבל מאפשרים לך לבשל כמות גדולה של מזון בבת אחת. הסוג השני הוא גריל קטן, קל וקומפקטי יותר. אתה יכול לקחת אותם איתך לדאצ'ה, לביקור ואפילו לטיולים.

• עם לוחות נשלפים או סטטיים... מכשיר שניתן להסיר ממנו בקלות את לוחות הכיריים נחשב לטוב ביותר. במהלך פעולתו וכביסתו, לעקרות הבית אין בעיות. יחד עם זאת, כדי לנקות את הגריל עם לוחות סטטיים, המארחת תצטרך להשתדל לא להרטיב את הגריל כולו במים.

• משטח העבודה יכול להיות בצורת רשתות ברזל יצוק, יריעה מוצקה של נירוסטה או בצורת יריעת זכוכית-קרמיקה. לשימוש ביתי תכוף וארוך טווח ביחידה, עליך לבחור בדגמים עם סורג ברזל יצוק, או במכשירים העשויים מפלדת אל חלד.

בנוסף, יש במבצע גריל חשמלי עם מארז פלסטיק או מתכת. האפשרות הראשונה, למרות שהיא עולה פחות, תחזיק מעמד הרבה פחות. לכן, דגמים עם מעטפת מתכת יהיו הבחירה הטובה ביותר.

בבחירת מכשיר יש לקחת בחשבון את שאר המאפיינים שלו, הכוללים את הדברים הבאים.

• אפשרות ויסות של טמפרטורת חימום גוף החימום ותפקוד השמירה על הטמפרטורה שצוינה... אם לגריל יש יכולות כאלה, אז תענוג לבשל איתו - גם מי שיאחר לשולחן יקבל מנה חמה מהמנה, ושינוי טמפרטורת החימום יאפשר בישול גם את המאכלים והתבשילים המורכבים ביותר כמו טעים ונכון ככל האפשר.
• כוח המכשיר. איכות ומהירות טיגון מוצרי טיגון תלויים בזה. עדיף לבחור דגמים עם מחוון מוגדר של לפחות 2 קילוואט.
• מחוון הפעלה של היחידה ופונקציית הגנה מפני התחממות יתר יאפשר לא רק להשתמש בגריל החשמלי לאורך זמן, אלא גם להפוך את פעולתו לבטוחה ככל האפשר.

ועדיף אפילו לבחור דגמים שעבורם היצרן ציין כי למשטח העבודה יש ​​ציפוי מיוחד ללא הדבקה. בדגמים כאלה יהיה קל ובטוח לבשל אוכל ללא שומן ושמן.

כל הגרילים החשמליים המיוצרים כיום, כמו שאר מכשירי המטבח הביתיים, הם משלושה סוגים עיקריים: פרימיום, טווח בינוני ותקציב. מקובל בדרך כלל שככל שהיחידה יקרה יותר, כך היא נוחה יותר לשימוש, מגוונת ועמידה יותר. במקרה של גריל חשמלי, זה אכן כך. לכן, לאחר שהחליט לרכוש מכשיר מטבח עילית כזה, קודם כל, כדאי לשים לב לדגמים הבאים.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. הכוונה לטכנולוגיה מקצועית. יש לו מסך מגע עשיר, המאפשר לבחור לא רק את סוג המוצר לבישול, אלא גם את הטמפרטורה וזמן הבישול הרצויים. ציפוי לוחות אינו נדבק. הכיסוי העליון משמש גם כגוף חימום נוסף. הוא משלב גודל קומפקטי עם עוצמה גבוהה, קלות שימוש, עמידות ועיצוב מודרני מסוגנן.

• Weber Q 1400. מכשיר זה חולק בצדק את המקום הראשון עם הקודם. סוג הבקרה הוא מכני, הגוף הוא מתכת. הגריל עצמו סגור, מצויד בציפוי נון-סטיק. יש לו גודל קומפקטי, נוח להובלה ומאפשר להכין יותר מ-10 סוגים של מוצרים שונים. לוחות בישול מוצגים בצורה של רשתות ברזל יצוק כפולות עם ריסוס חרסינה, המשמש כציפוי נון-סטיק. שטיפת היחידה פשוטה וקלה, והבישול קל עוד יותר.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. לדגם זה החימום המהיר ביותר של לוחות הבישול, ציפוי נון-סטיק, מספר מצבי הפעלה ומארז עמיד. הפאנלים ניתנים להסרה, וכך גם כיסוי היחידה עצמו. אבל היתרון העיקרי של גריל כזה טמון בעובדה שניתן להתאים את הטמפרטורה של הפאנלים העליונים והתחתונים בנפרד. זה מקל על הכנת מנות מורכבות רבות. יש וסת טמפרטורה, חיישן הפעלה, תא לאיסוף נוזלים ושומן. המכשיר מוצג בעיצוב מסוגנן, בהיר ומודרני ומצויד בכל הפונקציות הדרושות.

• Steba PG 4.4 / PG. היצרן צייד את הגריל בשלושה לוחות - מחורצים לבשר, מיוחד להכנת וופלים וחלק לחלוטין לירקות ופירות ים. המכסה העליון עולה ויורד מעצמו, בהתאם לנפח ולסמיכות המזון לבישול. כל הפאנלים ניתנים להסרה; הם מוחלפים באמצעות חיישן מיוחד בצד המארז. קיימת אפשרות לוויסות טמפרטורה. הגוף עשוי מפלסטיק בעל חוזק גבוה ובעל תא מיוחד לאיסוף שומן ונוזלים במהלך הבישול. הנוכחות של ידיות מיוחדות בצידי המכשיר מקלה על תהליך ההובלה והסידור מחדש שלו.

• Tefal Optigrill + GC712. לגריל בעל הספק גבוה זה תרמוסטט מיוחד, מספר מצבי הפעלה וציפוי נון-סטיק על לוחות הבישול. סוג הבקרה של יחידה כזו הוא מכני פשוט. בעזרתו, אתה יכול להכין לא רק מנות גריל קלאסיות, אלא גם לבצע ניסויים קולינריים שלמים. מאפיין ייחודי של מכשיר כזה הוא שישה מצבי הפעלה שונים ונוכחות של פונקציית "הפשרה", שהיא ייחודית לגריל.

כל הדגמים לעיל של גריל חשמלי הם לא רק רב תכליתיים, הם גם די יקרים. אבל אם אתה לא צריך את רוב הפונקציות שלהם, ואתה לא רוצה לשלם יותר מדי רק עבור מותג מפורסם, אתה יכול לרכוש גרסה תקציבית יותר של היחידה.

אפשרויות הגריל החשמליות הכלולות במבחר זה הן במקרים רבים פונקציונליות כמו דגמי הפרימיום היקרים יותר. אבל המחיר עבורם נמוך בהרבה, וניתן לבשל את הכלים במיומנות מתאימה באותה מידה:

• Endever Grillmaster 115. דגם פשוט וקל לשימוש. ישנן שתי פלטות חימום ולשתיהן ציפוי מונע הידבקות. החריצים לטפטוף שומן הם די עמוקים, אז בעת בישול, אתה לא צריך לפחד להכות את כל השולחן. יש חיישן הפעלה, הגנה מפני התחממות יתר ויכולת לכוון את טמפרטורת הבישול. גריל זה מתאים לירקות, מנות ביצים, טוסט וכריכים, בשר, פירות ים ודגים. עיצוב מודרני אופנתי יהפוך את הטכניקה הספציפית הזו לגולת הכותרת העיקרית של המטבח.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. סוג הבקרה הוא אלקטרוני, הפאנלים אינם נדבקים, ישנה פונקציה לכוונון הטמפרטורה ולבחירת מצב בישול ספציפי. בעלות קטנה רוכש הקונה גריל ייחודי מסוג סגור, שיכול לשמש בנוסף כמנגל. יחידה כזו מאפשרת לבשל פירות וירקות, מאפים, בשר ועוד ועוד.הפאנלים ניתנים להסרה וכך גם התא לאיסוף שומן ומיצי מוצרים.

• Polaris PGP 0202 הוא גריל חשמלי זול, פונקציונלי וקל לשימוש. המכסה נפתח ב-180 מעלות, מה שמאפשר לקבל מיד שני לוחות בישול שלמים. יש חיישן הפעלה, אפשרות לבחור את הטמפרטורה וזמן הבישול. הציפוי הוא נון-סטיק ועמיד. השליטה במכשיר היא מכנית, ברורה ופשוטה. יש גם פונקציית הגנה מפני התחממות יתר.

• קיטפורט KT-1603... כאן הפאנלים ניתנים להסרה, נון-סטיק. כמו בדגם הקודם, המכסה יכול לשמש כפאנל בישול נוסף במידת הצורך. יש טיימר, חיישן הפעלה/כיבוי וסימן קולי שהמכשיר מוכן לפעולה. השליטה היא מכנית פשוטה. העיצוב רגיל, אבל די ייצוגי. משקל המכשיר הוא קצת יותר מ-6 ק"ג, שזה די הרבה לגריל ביתי. מתאים להכנת כמעט כל מזון, למעט מאפים מורכבים.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - גוף מתכת עם משטח מבריק. המכשיר מצויד בפקדים מכניים, שהם פשוטים ופשוטים. פנלים בלתי ניתנים להסרה עם ציפוי נון סטיק מיוחד. המכסה העליון גם מתחמם במהלך תהליך הבישול והופך ללוח עבודה שני. עדיף להשתמש בגריל כזה במיוחד לבישול בשר ודגים.

כל גריל חשמלי מרשימה זו יהפוך לרכישה משתלמת ושימושית עבור הבית שלך.

אבל אם אתה לא רוצה להוציא כסף על מכשיר מטבח לא מוכר, אבל רצוי לראות אותו בפעולה, אז בתור התחלה אתה יכול לרכוש את הדגם הפשוט ביותר של גריל כזה. וכדי לא להתאכזב מרכישה תקציבית, כדאי לבחון את הדירוג של דגמים זולים של מכשיר זה.

• BBK BEG2001. מחיר נוח בשילוב עם עיצוב מסוגנן וזמני בישול מהירים. המכסה יכול לשמש כפאנל בישול שני במידת הצורך. המכשיר לא רק מתחמם במהירות, אלא גם מטגן מזון במהירות וביעילות. הפאנלים ניתנים להסרה, נון-סטיק. יתרון גדול הוא שניתן לכוונן באופן ידני את המרחק בין המכסה לתחתית המארז. סוג הבקרה הוא מכני פשוט.

• Sinbo SSM-2530. מודל תקציבי, אך בו זמנית רב תכליתי. מצויד בשישה מצבי פעולה, יש לו חימום מהיר. הגוף אינו מתחמם במהלך הפעולה, ורגלי הגומי מגינות על הגריל מפני החלקה במהלך הבישול. בעל גודל קומפקטי ונורות חיווי הדלקה/כיבוי, כמו גם מוכנות הגריל לשימוש.

• GFgril GF-130 ללא צלחת הוא המכשיר הטוב ביותר להכנת כמויות קטנות של מזון בריא ודל קלוריות. משטחי העבודה קטנים, מתחממים מהר ומתבשלים היטב. ישנם מחוונים מיוחדים, לוחות ניתנים להסרה ולא נדבקים, חיי השירות אפילו בשימוש תכוף גבוהים פי כמה מהאחריות. הגריל החשמלי המסוים הזה מצויד בנוסחה פטנט ייחודית להסרת שומן עצמי.

• Smile KG 1046. מכשיר בעל הספק נמוך, הידוק אמין של הפלטות וחימום איכותי ואחיד שלהן. יש נורות חיווי. הפאנלים אינם ניתנים להסרה, אך ניתן לשטוף אותם בקלות ובמהירות גם משומן מיובש, והכל הודות לציפוי מיוחד. הדגם הזה של גריל חשמלי הוא שנחשב לאחד הפשוטים והתקציביים ביותר.

• Maxwell MW-1960 ST - מצויד בשתי לוחות לחץ, מתחמם במהירות ושומר על חום מזון לאורך זמן, גם לאחר ניתוק מהרשת. ציפוי נון-סטיק, פעולה פשוטה ואינטואיטיבית, סוג מכני. חיי השירות הם יותר מ 3 שנים. יחידה זו מתאימה להכנת מגוון רחב של מנות ומוצרים. והנוכחות של מחווני אור הופכת את פעולתו לקלה ובטוחה עוד יותר.

חלק מהדגמים הללו של גריל חשמלי תקציבי אינם נחותים בשום אופן ממכשירים יקרים יותר מבחינת איכות ומראה המנות המוכנות.

אם אתה מאמין לדברי הקונים והבעלים של מכשירי מטבח כאלה, אז זו השקעה משתלמת. באמצעות המכשיר תוכלו לבשל את הירקות האהובים עליכם, בשר, דגים בניחוח אובך קל וקרום טעים, לא רק בעונת הטיולים בטבע אלא בכל ימות השנה.

בעלי גריל חשמלי מדברים בצורה חיובית על הפונקציונליות, הפשטות וקלות השימוש שלהם. עבור רבים יתרון חשוב הוא היכולת לשנע את הגריל לכל מקום ולהשתמש בו בכל מקום בו יש חשמל.

כיצד לבחור גריל חשמלי לבית, ראה להלן.