קומקומי אמייל: סוגים ודקויות לבחירה

הכנת תה, קפה, קקאו וכמה משקאות אחרים, מנות לא יעלה על הדעת ללא מים חמים. אבל זמן פנאי נעים עם כוס תה תלוי לא רק בקיבולת הקומקום. חשוב גם מה המראה שלו. כלי אמייל הם די פופולריים וראויים לציון.

אנשים רבים מאמינים שקומי תה מאמייל הם מיושנים ללא תקנה ולא מעודכנים. דעה זו שגויה מיסודה. אפשר לייחס את זה רק לדגמים בודדים שהם באמת מיושנים ולא רלוונטיים. אבל קל מאוד למצוא קומקום מצופה באמייל העונה על כל דרישה עיצובית ופרקטית. לציפוי המיוחד יש את המאפיינים הבאים:

• אינו מקלקל את טעמם של המשקאות המוכנים;
• אינו מעורר תגובות אלרגיות;
• אינו מהווה סכנה להרעלת מזון.

עם זאת, כל זה מובטח רק עם טיפול נאות. אם אתה צריך לשפוך מים קשים לתוך קומקום אמייל, יהיה צורך לנקות אותו באופן שיטתי מהאבנית שנוצרה. הציפוי חייב לשמור על שלמותו. אם מופיעים הסדקים הקטנים ביותר, יהיה צורך להחליף את הכלים. עם זאת, נסיבות אלה מוחלקות מעט על ידי מחירים נוחים.

קנקני אמייל מתוארכים לשנות ה-60. אבל גרסאות מוקדמות היו בעלות יתרונות מפוקפקים. היתרון הרציני היחיד של הדגמים הללו היה הצבעים היפים. הפיח נדבק בצורה פעילה מאוד, ובגלל האיכות הירודה, האמייל התפצל מהר מאוד.

את התפקיד המכריע ממלאת הבחירה הרציונלית של מקרה מסוים. פרמטרי עיצוב הם במידה רבה אינדיבידואליים. מומלץ רק לחשוב האם יהיה נוח ופרקטי להשתמש במוצר מסוים. כדאי לבחור גם בקומקום המתאים לסגנון סט הכלים לשתיית תה. עם זאת, בכל מקרה, תצטרך לנקות באופן שיטתי את טיפות הפיח והשומן. הדרך הקלה ביותר היא לבחור מוצרים לכיריים גז. אתה יכול לקנות לחלוטין כל מוצר לטעמך. ישנם מספר דגמים המצוידים בידיות פלסטיק. אתה צריך לבדוק אם הם ממוקמים נכון. אם אלמנטים כאלה ממוקמים בצורה לא נכונה, קיימת סכנת התכה באש.

אבל לא צריך לתת חשיבות מיוחדת למותג מסוים של מוצר. גם "מוצא לאומי" לא משנה. חשוב הרבה יותר הוא החומר ממנו עשויים כלי המטבח. כדאי גם לשים לב לניואנסים כאלה:

• שיטת חימום אש חשמלית או פשוטה;
• גיאומטריה של המוצר;
• מידות קומקום תה.

הצבעים הקלאסיים של כלי אמייל היו אפור, ירוק וכחול. למרבה המזל, הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת לך להשיג סולם צבעים רחב בהרבה. אפור מתכתי (שיכול להיות כהה או בהיר) נחשב לפתרון המעשי ביותר. זה יכול לשמש כמעט בכל פנים. יוצאי דופן הם מטבחים וחדרי אוכל המעוצבים בסגנון כפרי, פרובנס, סקנדינבי, לאומי אקזוטי.

אם אין בעיה כזו, מתכתי אפור יוסיף נופך מודרני להרכב המטבח, ידלל פרימה ומניעים קפדניים. מוצר זה ייראה טוב במיוחד יחד עם סט של מכשירי חשמל ביתיים בצבע דומה. אבל קומקום התה השחור נחשב כמעט פתרון אוניברסלי.

חתיכת כלי מטבח כהה צריך להיות תוספת עם אביזרים דומים בטון, וגם מדולל עם הקדמה של לבן או אדום. אבל צריך להבין שקומי תה כהים מאוד, כמו קומקומים לבנים טהורים, יכולים בקלות להתלכלך. בעיות רבות מתעוררות במיוחד כאשר יש להם משטח מבריק. אם הצורך בטיפול מתמיד לא מפחיד אותך, אתה יכול לתת עדיפות לגרסה הלבנה.

אניני טעם לא ממליצים לרכוש את כל הכלים הקולינריים בלבן בלבד. זה ייצור קומפוזיציה מטושטשת ומטושטשת. לפעמים משתמשים גם במוצרים של צבעים בהירים - צהוב, כחול, סגול וצבעים רוויים אחרים. יש צורך לשקול כיצד צבע מסוים משפיע על מצב הרוח הכללי של הפנים. זה לפעמים אפילו יותר משמעותי מההעדפות שלכם, שכן האווירה צריכה לספק גם את האורחים.

הידית לא צריכה להיות מעל או ליד פתח הפיה. קל להישרף על ידי הנחת היד שם. זה יכול להתרחש אפילו מתיזים המופיעים כאשר המכסה נשמט למים. כי ככל שהמכסה רחב יותר, כך המוצר טוב ומעשי יותר. אפילו יותר נכון לבחור בקומקום עם שסתום: כשהוא סגור, המכסה לא ייפול למטה בכל הטיה.

חלק מהחברות מציעות דגמים עם מיקום פיה נמוך מאוד. נוח לשפוך משם מים, אבל מעט מדי מהם נכנס פנימה. עיצוב זה, בנוסף, מוביל להופעת מסה של קנה מידה. מיקום הפיה הטוב ביותר הוא מעט מעל אמצע הגובה.

אפשר בהחלט להבטיח שהקומקום החדש יעבוד כמה שיותר זמן. לשם כך, לפני השימוש בפעם הראשונה, בצע את השלבים הבאים:

• הקומקום נשטף;
• מילוי עד לגבול העליון המותר;
• להרתיח את המים שנאספו;
• לתת לקומקום להתקרר.

אל תשאיר קומקום מחומם על תנור הגז. עם זאת, זה לא מקובל להניח מנות חמות על משטח רטוב וקר. האפשרות הטובה ביותר היא מעמד מיוחד העשוי מחומר עמיד בחום.כדי להתמודד עם אבנית, תמיסה מימית של חומצת לימון מבושלת בקומקום. אם האמצעים בהישג יד אינם מעוררים אמון, אתה יכול לשים לב לניסוחים הקנייניים (הם משמשים אך ורק על פי ההוראות).

ניתן להבחין בין קומקומים לפי הפרמטרים שלהם ו כמה פרטים נוספים.

• קומקומים מצוידים במשרוקית נוחים מאוד. הודות להם, אין צורך לחכות כל הזמן עד שהמים רותחים. אבל לדגמים ללא משרוקית יש יתרון נוסף - הם הזולים ביותר.
• דגמים עם ידית עץ נראים מעניינים יותר מאלה המצוידים בידית פלסטיק.
• לגבי הווליום, הכל כאן מאוד אינדיבידואלי. אתה לא צריך לרדוף אחרי קיבולת עודפת. בגלל זה, תצטרך לשלם יותר מדי עבור גז או חשמל. עם זאת, גרסת 1 ליטר קטנה מדי אינה מעשית לחלוטין. זה שימושי רק לאנשים שנמצאים לבד בבית, ויתרה מכך, מדי פעם. לכן, ברוב המקרים, מוצרים בעלי קיבולת של 2.5 - 3 ליטר יהיו הבחירה הטובה ביותר.
• השוואה בין מוצרים מקומיים וזרים ממלאת תפקיד חשוב. חברות רוסיות משתמשות בטכניקת הריסוס. זה פחות פרקטי מהטכנולוגיה הצוללת המשמשת בחו"ל. לכן, מוצרים מיובאים, גם למרות העלייה במחיר, מתאימים הרבה יותר. יש רק טענה אחת בעד פיתוחים ביתיים - קולקציות הנהוגות בעיצוב.

לחילופין, ניתן לשקול סוג אחר של קומקום מתכת - עשוי נירוסטה. לאפשרות זו יש הבדלים משלה. חומר זה נוטה יותר לעיוותים. על פני השטח של קומקום כזה, פסים ולכלוך יכולים להופיע לעתים קרובות הרבה יותר, שקשה להסיר. בעוד כלים עם אמייל הרבה יותר קל לנקות. חיי השירות של כלי בישול מנירוסטה וכלי בישול באמייל עשויים או עשויים להיות שונים.

מכיוון שלא מעט אנשים מעדיפים סחורה מתוצרת רוסיה, הגיוני להתחיל עם קומקומים מתוצרת רוסית. עמדות טובות זכו על ידי מוצרי מפעל Magnitogorsk "אמייל", הפועל מאז סוף שנות ה-50. במהלך תקופה זו, קווי הייצור והטכנולוגיות עודכנו באופן משמעותי. החברה הצליחה להשיג איזון מצוין בין עלות, ביצועים ושיקולי עיצוב. דירוג כלי השולחן עם אמייל כוללים באופן עקבי את המוצרים של Cherepovets LLC "Stalemal".

מבין המותגים הזרים, הם בולטים במאפיינים הטובים שלהם:

• בלארוסית אומליה (חברה זו משתמשת באופן פעיל בטכנולוגיות מודרניות);
• סִינִית מאייר אנד בוך (מובחן על ידי שימוש בפלדה מהשורה הראשונה ובציפויים אמינים);
• דאגה יפנית אג'ירי (מהנדסיו פיתחו טכנולוגיה לייצור אמייל זכוכית מעורבב באבקת סוכר).

עם זאת, מוצרי Agness עשויים להיות טובים כמו מוצרים מתוצרת יפנית. דאגה זו משתמשת בפלדה מעולה ואמינה. אמייל זכוכית קרמי עשוי באמצעות רכיבי צביעה בטוחים לחלוטין. הידית מורכבת בצורה קשיחה ועשויה מבקליט. סוג זה של פלסטיק מאופיין במוליכות תרמית נמוכה, ולכן כוויות אינן נכללות במהלך שימוש רגיל.

קומקומים עם אמייל של Agness מתאימים לכל כיריים (למעט אינדוקציה). אבל מובטח שהם יתאימו לשטיפה במדיח כלים. החברה עושה את מירב המאמצים על מנת שהפרטים יעובדו בצורה ברורה ומוכשרת, כך שיהיה עיצוב ללא רבב.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של קומקום האמייל של Mayer & Boch Mini.