ספלי קפה: סוגים, מותגים, מבחר וטיפול

קפה נחשב בצדק לאחד המשקאות הפופולריים בעולם, אשר נצרך על ידי מספר עצום של אנשים מדי יום. עד היום ממשיכה להתפתח תעשייה רחבה הקשורה לקפה, לעתים קרובות ממציאים מתכונים למשקאות חדשים, שמפתיעים ללא הרף אניני טעם אמיתיים.

כמובן שכדי ליהנות מהטעם של מוצר, אדם צריך "קליפה" איכותית ויפה כדי לא לקלקל את הרושם הכללי. ההיסטוריה של הסיר לשתיית קפה רב-גונית כמו טעמו של משקה הדגנים. בואו נבין איזה סוג של ספלים עדיין נחוצים כדי שטעם הקפה יורגש אצלנו מהתו הראשון ועד האחרון.

אנשים רבים מעדיפים לקבל ספל אחד לכל סוג של משקה, מבלי לחשוב על המטרה של כלי זכוכית כזו או אחרת. עם קפה, לעומת זאת, הדברים שונים. לאניני טעם אמיתיים או לאוהבים רגילים להתעודד בבוקר, חשוב ביותר שהכלי בו נמצא הנוזל לפני השימוש יהיה פרקטי ויענה על העדפותיו האסתטיות של האדם.

ישנם מאפיינים בסיסיים שספל קפה חייב לעמוד בהם:

• עשוי קרמיקה עבה דופן או זכוכית בעלת חוזק גבוה לפעולה אמינה וארוכת טווח;
• לשמור על חום כך שהמשקה החם לא יתקרר לאחר 15 דקות;
• יש נפח מסוים, שהאינדיקטורים שלו תלויים במאפייני המשקה ובהעדפות הבעלים עצמו;
• עומדים בסטנדרטים מסוימים במונחים של אסתטיקה, כלומר, בבקשה את עינו של הבעלים והשתלבו בחלל שמסביב.

על פי המסורת, קיימות מספר אפשרויות לספלי קפה, שזניהן תלויים במשקה עצמו. לדוגמה, ספל פרפוצ'ינו נחשב לקיבולת הגדולה ביותר: נפחו הוא בדרך כלל 300-500 מ"ל. הוא עשוי מזכוכית שקופה כך שניתן לראות את יופיו של המשקה, יש ידית.

הקטן ביותר הוא הספל הנדרש לאספרסו: הוא מכיל בין 35 ל-90 מ"ל נוזל. כלים אלו עשויים מחומר בעל קירות עבים, לרוב פורצלן, והם מעוצבים כמו קונוס כדי לשמור על הקפה חם לאורך זמן רב ככל האפשר.

ספל הדמיטאס עשוי מקרמיקה, וגם נפחו אינו עולה על 90 מ"ל. אידיאלי להגשת קפה טורקי. אנשי מקצוע בתעשייה מתייחסים לרוב לספל הזה כאל חצי כוס.

ספלים פופולריים, שנפחם נע בין 170 ל-220 מ"ל. אם קודם לכן נמזג בהם רק קפוצ'ינו, כעת הם מותאמים להרבה סוגי קפה אחרים. ראוי לציין שלספל כזה יש תמיד חלק עליון מורחב, שעוזר לפזר את הקצף או הקצפת.

זכוכית לאטה גבוהה נחשבת מקורית, היא צרה, ובנפחה כ-350 מ"ל.

חומרים שונים משמשים לייצור ספלי קפה. הפופולריים ביותר הם כוסות זכוכית, פורצלן וקרמיקה. הם המעשיים ביותר לחיי היומיום ותמיד נראים מסוגננים בכל פנים.

קרמיקה משמשת בדרך כלל ככלי שולחן לבתי קפה ומסעדות. פורצלן נראה מעולה כשירות ביתי, לקשט את מדפי המטבח או שולחן חגיגי. הכוס מתאימה לטקס היומיומי של שתיית קפה בבוקר או בערב.

היצרנים גם יוצרים ספלי מתכת. כמובן, הם אינם מובחרים, כביכול, כמו אלה המפורטים לעיל, אבל בכל זאת הם פופולריים. לוקחים אותם לטיולים. אם לכלי מתכת יש קירות עבים ותחתית, כמו גם מכסה מוברג היטב, אז זה נקרא ספל תרמו.

כפי שצוין לעיל, הנפח הנומינלי של ספל קפה תלוי באיזה סוג משקה הוא מיועד. ספלים קטנים מאוד - כ-40 מ"ל - אידיאליים לקפה שחור סטנדרטי, שנרקח מסוג מסוים של קפה, ללא נוכחות של כל מיני מוצרים נוספים שהופכים את המשקה למגוון יותר.

אם המיכל נפחי יותר - לרוב הגודל מגיע ל-0.5 ליטר - הכלי מצוין לסוגי קפה מורכבים יותר. ספלים כאלה עשויים בעיקר מזכוכית, מה שמאפשר לך לבחון היטב את השכבות המעניינות של המשקה, הקצף, השמנת, כל קישוטים.

ספלי קפה מגיעים במגוון צורות. ללא ספק הפופולריים ביותר הם הכוסות העגולות הסטנדרטיות. לא כל כך מזמן, זנים מרובעים הופיעו, אבל כבר ביקוש, הם נראים מרהיבים הן בלבן והן בצבעים אחרים.

אם אנחנו מדברים על ספלי תרמו, אז הם יכולים להתבצע בצורה סטנדרטית, כמו מיני תרמוס, ויש יותר מעשיים ונוחים, כגון כלים מתקפלים. ניתן לקפל אותם ללא מאמץ בזמן שאינך משתמש בכלים למטרה המיועדת להם. גם ספלי קפה עם מכסה נוחים: קל יותר לנקות אותם מאלה שאינם נפתחים.

כמו כל כלי, ספלי קפה מגיעים במגוון רחב של צבעים. אולי הפופולריים ביותר הם הלבנים. ידוע שקפה בכלים לבנים גורם לתיאבון גדול יותר, שכן המשקה מנוגד היטב לגוון הבהיר. ספלים שקופים מבוקשים גם הם, המסמלים טוהר וטוהר מסוימים, שדרכם נוכל לראות בקלות את המשקה "מבפנים".

גם הספלים העשויים בצבעים שונים אינם נעלמים מעיניהם. יש גם אפשרויות פשוטות, וצבועות בבהירות עם כל מיני דוגמאות. עיצובים נוצרים כל הזמן עם שברים מינימליסטיים קפדניים או עם תמונות מצחיקות ומלמדות. אתה יכול למצוא מעגלים עם ביטויים מצחיקים וציטוטים של אנשים מפורסמים.

יש מסורת שגם יצרני מכונות הקפה עוסקים ביצירת ספלים עבורו. המותג DeLonghi לא היה יוצא דופן כאן. לכוסות של חברה זו קירות עבים ועיצוב מעולה, מה שמאפשר להן להישאר מבוקשות בשוק.

ספלי קפה טורקי פופולריים ללא תנאי. הם באמת באיכות גבוהה וניתן להשתמש בהם כדי לדבוק רבות ממסורות הקפה הטורקי. כמו כן, אניני טעם אמיתיים ואניני המשקה מכבדים את היצרנים האיטלקיים.

הגורם העיקרי שאתה צריך לסמוך עליו בעת בחירת ספל קפה הוא ההעדפה האישית שלך. איזה קפה אתם אוהבים לשתות בבוקר יקבע במידה רבה את הבחירה שלכם, במיוחד גודל הכוס.

לדוגמה, אוהבי לאטה יצטרכו מיכל גדול יותר מאשר חובבי קפוצ'ינו.

כמו כן, יש צורך לקחת בחשבון את הניואנסים של איכות המנות. יש לבדוק ספל זכוכית, קרמיקה או חרסינה אם יש סתתים, המבנה שלו - על מה שנקרא טוהר החומר.

אם אנחנו מדברים על ספלים תרמו, אז עדיף לבחור אותם עם קירות כפולים. כדי לשמור על חום המשקה במהלך, למשל, שיחה, נוכחות החימום אינה מפריעה.

ההליך לטיפול בקפה לאורחים תמיד דומה לאותה ארוחה עם תה, אבל במקרה השני, החלק העיקרי של השולחן הוא סמובר. עם קפה, כל תשומת הלב מוקדשת לשירות, ולכן הכוסות צריכות להיות נקיות לחלוטין, ללא שבבים ושריטות. אותו דבר לגבי הצלוחית אם משתמשים באדים.

בכל הנוגע לצריכת קפה יומית, כדאי גם לא לשכוח את הכללים הבסיסיים. כדאי תמיד לשפוך בזהירות את הקפה מהתורכי לכוס כדי לא להכתים את הכלים. אם אתה משתמש בפילטר, היזהר גם כן.

באשר לספל התרמו, חשוב לוודא שהוא תמיד סגור היטב. עקוב אחר איכות המכשיר. בהתאם לרמת האיכות, הספל עלול לא לשמור על המשקה חם יותר.

בעוד שספלי זכוכית ניתן לשטוף במדיח כלים, אז לפני העמסת פריטי קרמיקה ופורצלן, אתה צריך לחשוב היטב אם הם יכולים לעמוד בהליך הניקוי הזה. קרא את הכללים לשימוש בספלים על האריזה. לאחר הכביסה עדיף לנגב את הכוסות במגבת על מנת לשמר את המראה המקורי שלהן.

באשר לספל התרמו, חשוב לוודא שהוא תמיד סגור היטב. לאחר השימוש יש לשטוף היטב את הכלי על ידי העברת ספוג דרך כל הסדקים.

ראה להלן את עובי ספלי הקפה.