כלי בישול קוקמארה: תכונות וסוגים
כלי מטבח מיוצגים בשוק על ידי מותגים שונים כיום. ניתן לרכוש כלי בישול איכותיים, מודרניים ואמינים לא רק מיצרנים מקומיים, אלא גם מיצרנים מקומיים. בפרט, המותג Kukmara. במאמר זה נשקול לא רק את מגוון כלי המטבח מיצרן זה, אלא גם נבין את נבכי פעולתו.
מידע על היצרן
יצרן זה הופיע בשוק עוד בשנות ה-30. בתחילה, התמחותו העיקרית הייתה ייצור של כלי בית שונים ממתכת - עגלות, קופסאות, מכולות ואחרים.
אגב, השם הזה לא מקרי. קוקמור היה שמו של יישוב קטן בהרים, בו נכרה נחושת במכרות והותך.
בשנת 1967 הופיע "מפעל מתכת קוקמור", ומגוון כלי הבישול המיוצרים עליו גדל באופן משמעותי.
כיום הצמח נושא את השם "TM Kukmara®" ומורכב מכמה תת-חלוקות ייחודיות בבת אחת.
כלי הבישול של המותג Kukmara ידועים כיום ופופולריים לא רק בקרב קונים רוסים, אלא גם בקרב אלו שגרים בחו"ל. המותג הצליח לבסס את עצמו כיצרן של כלי בישול מאלומיניום שונים, בטוחים ואיכותיים מסוגים שונים וכן כלים בציפוי נון-סטיק.
מגוון מנות
כיום, מגוון היצרן הזה כולל כמה קווים עיקריים של כלי מטבח, שלכל אחד מהם תכונות ומאפיינים ייחודיים משלו. לכן, לפני רכישת מוצר מסוים, אתה בהחלט צריך להכיר אותם.
"קו שיש"
מוצרים מסדרה זו זוכים כיום לביקוש הגדול ביותר בקרב הקונים.ראשית, הודות למגוון הרחב של כלי האוכל, ושנית, הודות לאיכותם הגבוהה. היתרון העיקרי של המוצר הוא מהירות הבישול עליו, כמו גם היכולת להכין ארוחות ללא הוספת שמנים ושומנים.
כאן יש לא רק ציפוי מונע הידבקות, אלא גם בעל חוזק מוגבר, והכל הודות למיקרו-חלקיקי גרניט. מחבתות וסירים כאלה יחזיקו מעמד לפחות 5-7 שנים, גם אם משתמשים בהם כל יום.
בשורה זו, היצרן כלל כלים כגון:
- סירים ופלטה קלאסיים;
- מחבתות עם ידיות, גם נשלפות וגם לא נשלפות, וגם עם או בלי מכסי זכוכית;
- ברזל וופל;
- מחבת גריל;
- קלחת עם מכסה מחבת;
- סִיר;
- מחבת פנקייק;
- ניירות אפייה.
סדרה זו מכילה כלי בישול עבי דופן יצוק מסוגים שונים באיכות גבוהה ובמחיר משתלם במיוחד.
סדרה "מסורת-אור"
זהו כלי בישול ייחודי בעל ציפוי נון-סטיק שנוצר על ידי איטלקים. היצרן כלל את הכלים הבאים בשורה זו:
- מחבתות;
- פלטה;
- סִיר;
- כְּלֵי מִטְבָּח.
היצרן מציע גם לרכוש מיד סט כלים מהקו הזה, המורכב מקדירה ומחבת עם מכסה זכוכית.
היתרון העיקרי של הכלים מקו זה הוא שלו צבע אוניברסלי, מה שיאפשר לו להשתלב בצורה הרמונית כמעט בכל מטבח. בנוסף, לכל המחבתות והמחבתות יש ידיות נשלפות, מה שאומר שניתן להשתמש בהן לא רק על כיריים, אלא גם בתנורים.
קו מסורת
סדרה זו כוללת את כלי הבישול הקלאסיים יציקת אלומיניום עם קירות כבדים. תחתית כל מוצר וקירותיו מכוסים בשכבת הגנה המונעת הופעת שבבים וסדקים. צבע שחור ייחודי - קלאסיקות נצחיות של איכות וסטייל. צורת כלי הבישול מתאימה לשימוש בכיריים גז וחשמליות. קו זה כולל כלים כגון:
- ניירות אפייה;
- מחבתות;
- קדרות;
- סיר עם ובלי מכסה;
- אווזים וברווזונים
- כְּלֵי מִטְבָּח;
- פלטה.
היתרון הגדול הוא זה המבחר כולל כלים עם או בלי מכסים, כמו גם ידיות נשלפות בחלק מהמוצרים. סגנון, איכות ופשטות - זה מה שמאפיין את כלי הבישול מסדרה זו.
קו אבן עילית
כלי בישול זה עשויים מאלומיניום יצוק עם שבבי אבן. זה חזק, עמיד וקל לשימוש. מאפיינים בולטים של הכלים מסדרה זו הם פלטה וסירים מוארכים, כמו גם עיצוב בצורת גל הממוקם בקצה הכלים עצמם.
כמו בפרקים הקודמים, זה כולל מגשי אפייה, וסירים, ופלטה, וסירים עם תבניות. אם תרצו, תוכלו לרכוש ערכה מוכנה המורכבת מסיר, מחבת ותבנית אפייה. או שאתה יכול ליצור סט כזה בעצמך.
"גרניט אולטרה"
זהו קו כלי בישול עם ציפוי עמיד במיוחד. אפילו חפצי מתכת יכולים לשמש בזמן הבישול בו מבלי לחשוש להרוס את הציפוי.
מאפיין מיוחד של הכלים מסדרה זו הוא התחתית המעובה והמשקל המרשים למדי. כאן היצרן מציע לקונים:
- מחבתות עם ידיות קלאסיות ונשלפות;
- סירים ופלטה;
- ערכות כלי בישול שסופקו על ידי היצרן.
ישנם גם מספר צבעים בסיסיים זמינים. ניתן לקנות כלים באדום, אפור, שחור או אפילו כחול עם ציפוי חיצוני צבוע.
"סגנון אופנתי"
קו זה הוא אחד הפיתוחים האחרונים. התכונה יוצאת הדופן שלו היא הצבע הבהיר של הציפוי החיצוני. לקוחות יכולים לרכוש מחבתות, סירים ומחבתות בגוונים כגון:
- סָגוֹל;
- ירוק צהוב;
- זהב;
- ירוק כהה;
- צהוב בוהק.
יחד עם זאת, ציפוי דקורטיבי יפהפה אינו דוהה ואינו משנה את המראה שלו לאורך כל חיי השירות.
סדרת טיטניום פרו
מדובר במחבתות בגדלים שונים, עשויות אלומיניום יצוק כבד בתוספת חלקיקי טיטניום.לכלים כאלה יש תחתית ודפנות עבה, משקל כבד ומראה מסוגנן אטרקטיבי.
ניתן להשתמש בו בבטחה על כל סוגי הכיריים, למעט אינדוקציה. גם בשימוש יומיומי במשך מספר שנים ברציפות, החלק התחתון והדפנות של המוצרים, כמו גם המראה שלהם, נשארים שלמים.
"לוּחַ הַצְבָעִים"
מדובר במחבתות ומחבתות עם מכסי זכוכית בגדלים ובקטרים שונים, עשויים מיציקת אלומיניום עמיד.
מאפיין ייחודי של סדרת כלי בישול זו הוא ייחודי ו ציפוי נון-סטיק דו-שכבתי עמידזה אפילו לא מפחד משריטות קלות.
שורה "מודרני"
זהו סגנון, איכות וצבעים בהירים. כלי בישול מסדרה זו עשויים מיציקת אלומיניום תלת שכבתית ובעלי ציפוי נון-סטיק עמיד.
צבע בהיר וצורה נוחה הופכים את השימוש בכלים כאלה לא רק נוח, אלא גם אסתטי. סדרת "מודרן" כוללת סירים ומחבתות בקטרים ונפחים שונים עם מכסי זכוכית, ובחלק מהדגמים - עם ידיות נשלפות. צבע הציפוי הדקורטיבי החיצוני הוא אדום בוהק.
בנוסף, היצרן החל לאחרונה לייצר ו כלי בישול מיוחדים המיועדים לשימוש על כיריים אינדוקציה. יש פלטה, קדרות ומחבתות מסוגים שונים.
אבל כולם מאוחדים על ידי האיכות הגבוהה ביותר, הפשטות וקלות השימוש, כמו גם מראה מסוגנן ומודרני.
תפעול וטיפול
על מנת ליהנות מכלי הבישול האיכותיים של מותג זה במשך שנים רבות, יש להקפיד על הכללים הבאים.
- לפני השימוש הראשון שוטפים את הכלים במים חמימים בתוספת חומר ניקוי. לאחר מכן יבש היטב.
- לפני השימוש הראשון זה חובה, ובעתיד יש צורך להדליק את הכלים לפחות פעם אחת. לשם כך, יוצקים שמן צמחי רגיל לתחתיתו ומניחים על אש איטית. השאירו למשך 15-25 דקות, ואז מסננים את השמן, והשתמשו בכלים למטרה המיועדת להם. חשוב לזכור שעדיף להדליק את הכלים מיד לאחר שטיפתם.
- פעם בשנה יש צורך להשחיז את תחתית המחבת – כלומר ליישר אותה. אבל זה רק אם הוא מעוות.
- ניתן להשתמש בכלי הבישול על משטחי גז, זכוכית-קרמיקה וחשמל. לצורך אינדוקציה יש לבחור כלים עם הסימון המתאים.
- בעת הכנת מזון, יש להימנע משימוש בחפצי מתכת חדים כדי לבחוש מזון בצלחת כזו. ניתן להשתמש בכל אחר, כגון מרית וכפות מעץ, פלסטיק או סיליקון.
- אי אפשר לאחסן מזון חומצי בכלי אלומיניום - הם מתחמצנים במהירות, וחיי השירות של הכלים עצמם מצטמצמים.
הקפדה על הנחיות פשוטות אך חשובות אלו תבטיח שימוש ארוך, נעים ובטוח בכלי בישול יצוק אלומיניום של קוקמארה למשך שנים רבות.
ביקורות
קונים של מותג זה של מנות משאירים רק ביקורות חיוביות על זה. לדבריהם, בישול בסירים ומחבתות כאלה הוא תענוג.
הכלים אינם מתעוותים, טעמם של הכלים בו נעשה עשיר יותר, והם עצמם בריאים יותר, כי צריכת השמן לבישול מצטמצמת... מגוון רחב של צבעים, צורות ונפחים מאפשר לבחור את הכלים המושלמים לכל מטבח ולכל תבשיל.
כל הבעלים של כלי מטבח קוקמארה מאשרים רק את דברי היצרן לגבי איכותם, אמינותם, בטיחותם וקלות השימוש שלו.
המשמעות היא שמדובר באחד המותגים המובילים בייצור כלי בישול מאלומיניום יצוק.
לסקירת וידאו על כלי הבישול של Kukmara, ראה את הסרטון הבא.
מנה זו מתקלפת לאחר 5-6 רתיחה. אני פנסיונר ואני מרחם על הכסף שלי, אני צריך לחפש קדירה חדשה. היום התחלתי לשטוף, שרטתי קלות אחד מהכתמים הבהירים הרבים שנוצרו, והציפוי השחור ירד ללא כל מאמץ.