הכל על מחזיקי סירים למטבח

פילגשים שונות. מישהו אוהב לבשל, ​​חלק לא כל כך, אבל בכל מקרה, כמעט בכל מטבח אפשר לראות כפפת תנור שהופכת את הבישול לנוח יותר. נראה כי די קל לבחור פריט פשוט כזה, עם זאת, מחזיקי סיר, כמו עקרות בית, הם שונים, ויש לגשת לבחירה שלהם באחריות, כי הנוחות והבטיחות של הבישול יהיו תלויים בכך.

ההיסטוריה של מוצאו של כלי החרס הולכת רחוק אל העבר, ואי אפשר עוד לחשב את הממציא הראשון שלו. עם זאת, ניתן לשער כי מחזיקי הסירים הראשונים יכולים להופיע מיד לאחר שאדם החל לבשל אוכל באש. כנראה שבהתחלה זה היה שאריות בד או משהו אחר. אולי הם היו עשויים מפרווה ומעור של בעלי חיים, ורק מאוחר יותר הפך מחזיק הסיר לא רק לתכונה פונקציונלית, אלא גם לאביזר דקורטיבי. הם החלו להיות עשויים מפיסות חוט ושאריות חומרים אחרים, מעוטרים בתחרה, ואז החלו לרקום עליהם רישומים וקישוטים.

בשנות ה-40 של המאה הקודמת החלו חנויות למכור סטים שלמים, כולל סינר, מגבת, סלסילה ומחזיק סירים, עשויים בעיצוב אחד. סטים כאלה מילאו את המטבח בנעימות. בשנות ה-50, דיאגרמות ודפוסים לרקמה של מחזיקי סיר הופיעו במגזינים, ועכשיו כל עקרות הבית החלו לייצר מוצרים מקוריים רקומים ביד. הכנת בולים נכללה בתכנית החינוכית, הבנות רקמו אותם בשיעורי עבודה. בנוסף, מוצרים סרוגים היו גם פופולריים.

כך, במהלך השנים ואף מאות שנים, הפך מחזיק הסירים מגזרת בד לאביזר אופנתי אופנתי למטבח המגן מפני כוויות. לרבים אין כפפות לתנור במטבח ומשתמשים במגבת מטבח במקום זאת, אבל הבד של המגבות לא נועד להגן מפני כוויות. יש לקפל את המגבת מספר פעמים כדי לא להישרף בוודאות, בעוד שהמוצר עצמו ניזוק במהירות במהלך שימוש כזה, מאבד צבע, הופך לבלתי שמיש. מחזיקי סירים נתפרים מחומרים מיוחדים במספר שכבות, כך שהשימוש בהם הרבה יותר נוח ומעשי.

את כלי הסירים ניתן לתפור לבד, לקנות או להזמין באטלייה, וכדי שישווה לחדר המטבח אווירה משפחתית חמימה, ניתן לשלב אותו עם כרית חימום לקומקום באותו סגנון.

מחזיקי סירים למטבח מחולקים לשני סוגים.

זהו מוצר העשוי מחומר בד. ניתן לתפור לבד. לרוב זה בצורה של כפפה או בצורה של דמות גיאומטרית. בעת הבחירה, העדיפו מחזיקי סיר העשויים מחומרי גלם טבעיים, למשל, כותנה, chintz, פשתן. אם המוצר מבוסס על חומרים סינתטיים, אז הוא יהפוך במהירות לבלתי שמיש, שכן סיבים מלאכותיים נוטים להמיס בעת אינטראקציה עם טמפרטורות גבוהות. בדים טבעיים סובלים מגע עם חפץ חם הרבה יותר, הם עמידים יותר ללבוש ועמידים.

גורם חשוב נוסף בקניית מחזיק סירים מטקסטיל הוא בחירת חומר המילוי. בדרך כלל חובטים, לבד, וילונות, פלנל ממלאים את התפקיד הזה; הם משמשים לייצור מוצרים בכמה שכבות.

זהו סוג מודרני יותר של מחזיק סיר. מוצרים עשויים סיליקון משמשים לעתים קרובות פחות כקישוט, אך הם ממלאים בצורה מושלמת את תפקידם העיקרי. ניתן לייצר מחזיקי סיר סיליקון גם בצורות שונות. לחומר זה תכונות ביצועים מצוינות.

מחזיקי טקסטיל מוצעים לרוב בצורות מרובעות, עגולות, משולשות, אבל אתה יכול לבחור או לעשות מוצר מקורי יותר, למשל, בצורה של אדרה, תות, בית, חמניות. עם זאת, במקרה זה, הסיר ישמש יותר כפונקציה דקורטיבית, בנוסף, ניתן להציג מוצר מעניין כזה לאמא, סבתא, חברה לחג. להפעלה, דבק טקסטיל בעל צורה יוצאת דופן אינו נוח במיוחד. גם לאפשרויות סיליקון יש מגוון צורות, ובניגוד לטקסטיל, הצבעים עליהן לא ידהו עם הזמן.

הצורה הנוחה ביותר היא כפפה, היא מספקת עבודה נוחה עם תבנית אפייה רחבה. אם מסירים את המכסה מסיר חם או מחבת בכפפה כזו, אז אי אפשר לפחד שחלק מהתכולה תתיז על היד, מה שלא ניתן לומר כשמשתמשים במחבט מרובע רגיל.

כמה נשות מחט מעדיפות לתפור מחזיקי סיר בצורה של בעלי חיים, צמחים, עצים. ומכיוון שמוצר זה מיועד לשימוש במטבח, מחזיקי סיר בצורת פירות, ירקות, ממתקים, ביצים מקושקשות וכריך יהיו אפשרויות מתאימות יותר. לייצור, בחר חומר בצבע ובמרקם המתאימים, כמו גם מקם נכון את החלקים על המוצר. אל תפחד להיות יצירתי. קשטו את כלי הסיר בחרוזים, חרוזים, כפתורים ואביזרים אחרים, אך זכרו שחלקים אלו חייבים להיות עמידים לטמפרטורות גבוהות ואינם יכולים לשרוט את פני כלי הבישול.

עם גישה חסרת אחריות לבחירת מחזיקי סיר, עלולות להתרחש השלכות קטנות, אך מאוד לא נעימות. זה יכול להיות מנה מושחתת, או כוויה או חתך. בקניית כלי מטבח יש לשים לב לחלק מהמאפיינים של המוצרים המוצעים.

• מוליכות תרמית. זה המאפיין העיקרי שצריך להיות לכל כלי סיר. אבל בימים אלה, רוב היצרנים עדיין משקיעים יותר משאבים במראה החיצוני, במיוחד בכל הקשור למוצרי בד. מחזיקי סיר סיליקון מוליכים חום לאט יותר מבדים סינתטיים או טבעיים. הם מסוגלים לעמוד בטמפרטורות של עד 300 מעלות. לפיכך, אם המארחת זקוקה לפריט שמובטח להגן מפני כוויות, העדיפו תכונות סיליקון.

• חדירות מים. לעתים קרובות, כאשר עובדים במטבח, עקרות בית צריכות לגעת לא רק במשטחים חמים, אלא גם במשטחים רטובים. כך למשל, מים יכולים להגיע על מחזיק הסירים תוך כדי אוחזת סיר בו יוצקים מים, או שהמוצר יכול להישאר בטעות על שולחן רטוב. במקרה זה, מחזיק כלי הטקסטיל יאבד במהירות צבע, החומר יתכווץ, ולא ניתן יהיה להשתמש בו עד שהוא יתייבש לחלוטין. בהקשר זה, מוצר הסיליקון מנצח שוב, כי הוא לא מפחד מלחות, לא סופג מים, וגם אם מים עולים על פני השטח, זה לא ישפיע על הפונקציונליות של הדבק בשום צורה.

• עינית תלויה. שימו לב לנוכחות של לולאה תלויה. יש להשעות את מחזיק הסירים, מכיוון שבמקרה זה הוא נמצא באופק, קל להסיר אותו, ואם הוא נרטב הוא יתייבש מהר יותר. ניתן למצוא אוזניים גם בסיליקון וגם בבד, אך ניתן לרכוש גרסאות סיליקון עם מגנט במקום לולאה. במקרה זה, ניתן לתלות דבק כזה על כל משטח מתכת, למשל, על מתלה גג, מכסה מנוע או מקרר.

• הגודל. לגבי המידה, אז בחר מוצר שיהיה נוח לך. לרוב הוא ברוחב 18-20 ס"מ וגובהו 20 ס"מ.

מחזיקי בד מאבדים במהירות את המראה שלהם. לעתים קרובות הם מקבלים כתמי שומן שקשה להסיר, ולכן רוב הפריטים המכובסים הללו עוברים במהירות ממקום בולט לארון עם מגבות. אבל גם אם אין זיהום חיצוני, יש לשטוף את כלי הסיר כל שלושה ימים, כי תכונה זו משמשת במטבח.

אתה יכול לשטוף אותם במכונת הכביסה; לשם כך, בחר את הגדרת הטמפרטורה עבור המגבות. אם מדובר במחבט בעבודת יד ויש עליו אלמנטים דקורטיביים, למשל, חרוזים או חרוזים, אז עדיף להשרות אותו ואז לשטוף אותו ביד. אבל כדי לגהץ מחזיקי סיר כאלה לאחר הכביסה צריך להיות דרך המגהץ או בטמפרטורת החימום המינימלית של המגהץ.

גם אם המוצר אינו בשימוש ורק תלוי במטבח לקישוט, עדיין חשוב לשטוף אותו באופן קבוע, כי הוא צובר לכלוך, אבק, שומן שעלול להגיע לאוכל. יבש היטב את כפפת התנור לאחר הכביסה. אם אתה משתמש בג'רזי רטוב או לח, אתה יכול להישרף או להרוס את מחזיק הסירים עצמו. הקפידו להחליף מחזיקי סירים בשימוש תכוף (כל שלושה חודשים). מבחינת טיפול, הסיליקון המודרני יותר מנצח שוב.

אם המארחת לא יכולה למצוא גרסה מקורית המתאימה למטבח שלה בחנויות, אז אתה יכול לתפור את המוצר בעצמך. יתרה מכך, אתה לא צריך להיות חייט מקצועי בשביל זה. אפילו מארחת מתחילה תתמודד עם המשימה. הדרך הקלה ביותר היא לתפור מחזיק סירים בצורת כפפה: זה גם פשוט וגם פרקטי לשימוש. בעת החיתוך הקיפו את כף ידכם בעיפרון והוסיפו 3 ס"מ מכל צד כדי שהכפפה לא תהיה הדוקה, אלא תתאים בצורה רופפת.אם מוצרים מרובעים נראים נוחים, אז יש לחתוך אותם לפי ערכת 20x20 ס"מ. זהו הגודל האופטימלי.

בואו נשקול תפירת כפפות ביתר פירוט.

1. גזרו את ארבעת החלקים כפי שמוצג לעיל. כדי לשמור על נוחות היד, בחרי בד רך ונעים לבטנה הפנימית. הצד הקדמי צריך להיות עשוי מחומר צפוף ובהיר. וכחומר מילוי, למשל, מתאים צמר.
2. מקפלים את החלקים הקדמיים יחד, מהדקים את חומר המילוי למעלה, השכבה הבאה היא הבד הפנימי. תופרים את המבנה שהתקבל, צעד אחורה 5-7 מ"מ מהקצה. חותכים בזהירות את הקצוות ומוציאים בזהירות את כלי הסירים המוגמר.
3. קח רצועת בד או סרט דבק ועבוד אותה על הכפפה. תופרים את העין. קשטו את הפריט באביזרים שונים לפי הצורך.

יש גם אפשרויות קשות יותר לתפירה.

מחזיק סירים מתוצרת עצמית יקשט את המטבח טוב יותר ממוצרים שנרכשו, שכן עיצובו יותאם לפנים מסוים. אבל אל תשכח כי פריט כזה יחזיק פחות אפשרויות סיליקון, וקשה יותר לטפל בו. אבל זה יכול להינתן לאשת עסקים לחג, וזה יהיה מתנה בלעדית. ניתן לתזמן את העיצוב לחג או לתחביב של ילדת יום הולדת. כלומר, לאוהב חתולים ניתן להציג מחזיק סיר בצורת חתול חמוד, ולמי שמעריץ אומנויות לחימה, הוא יכול לתפור מוצר בצורת כפפות אגרוף.

למידע על איך להכין כפפה לתנור במו ידיך, עיין בסרטון הבא.