מוכר פרחים: מי הוא ומה הוא עושה?

חנות פרחים היא מקצוע יצירתי. נדמה לרבים שאפשר לבוא לפרחים "מהרחוב", ללמוד במקום העבודה, ואין בכך קשיים. כמובן שזה קורה, אבל חנויות פרחים ממש מגניבות הם אנשים עם השכלה רצינית (ואפילו לא כזו) ויחס קפדני לעסק שהם פתחו.

מקצוע חנות הפרחים נחשב לעתיק למדי. שמה בא משמה של אלת הפרחים הרומית העתיקה פלורה. אדם שבחר במקצוע זה עוסק בפרחים, אך לא בגידול ובמכירה גרידא, אלא ביצירת קומפוזיציות פרחים. אלה לא רק זרי פרחים, אלא גם תפאורה, כל מיני קישוטים של חללים, חגים, פסטיבלים וסלוני אמנות.

מעניין שאנשים ממקצועות אחרים מגיעים באמת לפרחים. במקרה מתרחשת שחיקה או רוויה יתר מקצועית, ואתה רוצה לשנות את עיסוקך. קורסי פרחים נראים אטרקטיביים לרבים שמאסו בעבודתם הקודמת: פרחים יפים, חינניים, עדינים ורעננים נותנים הרבה אנרגיה לעוסקים בהם.

מוכר פרחים מודרני עובד לא רק עם פרחים טריים - פלטה כזו לא מספיקה לאמן הזה. ענפים, מחטים, אזוב, שורשים, עלים יבשים - אפשר להשתמש בכל דבר. זר פרחים או קומפוזיציה נוצרים עם תמונה, מצב רוח, זה צריך להיות לא רק יפה, אלא גם בהתאמה למקום ולפעולה שעבורם מכינים את העיצוב הפרחוני. לכן, למוכר פרחים חשוב להבין לא רק את הרכב סידורי הפרחים, אלא גם את יסודות העיצוב, לדעת מה זה צבע ואופנת פנים. הוא צריך להיות מודע למסורות תרבותיות שונות, להכיר את המוזרויות של חגים בלוח השנה, טקסים קצת יותר עמוקים מהדיוט.

אם מדובר באדם שעובד בחנות פרחים או במספרה, אז הוא מוכר את הצמחים, מטפל בהם כדי שלא יבלבלו מבעוד מועד וגם שומר על תיעוד. כמובן, מוכר פרחים כזה צריך להיות מסוגל לתקשר עם לקוחות, להבין את הצרכים שלהם.

הם, כמו כל מקצוע. חנויות פרחים מבוקשות בערים גדולות, קצת יותר מאשר בערים קטנות. אבל אם מדובר במומחה גדול, הוא לא יישאר ללא עבודה. רישום חתונות, חגיגות, תערוכות עירוניות ופסטיבלים - יכולות להיות הרבה הזמנות גם במחוזות. מקצוע זה שימושי לחברה, ובכל זאת יותר אנשים מגיבים לא לזרי פרחים חסרי פנים, אלא לגישה אופנתית יפה לעבודה עם פרחים.

ההיבטים החיוביים של המקצוע:

• סביבה נעימה;
• ההזדמנות לממש את הכישרונות האמנותיים שלך;
• צוות עבודה קטן;
• סיכויי צמיחה ופיתוח;
• גידול בנישות שבהן ניתן לערב שירותי פרחים;
• זמינות הכשרה.

יש גם חסרונות:

• אם הפרויקט ימריא (אם זה עניין פרטי של מוכר הפרחים עצמו) או לא, לעולם לא תדעו מראש;
• לא תמיד יש הבטחה לתעסוקה לאחר הכשרה;
• אם מדובר בחנות פרחים, לוח הזמנים עשוי להיות משתנה, אולי שעות פתיחה מאוחרות יותר.

בכלל, למקצוע מגיעים אנשים שמבינים את עסקי הפרחים ושוק הפרחים בפרט, אליו הם הולכים להיכנס. זה מאוד מגניב אם, במהלך האימון, אדם מאומן במקום שבו, בתיאוריה, הוא יכול אז לעבוד. בעיר גדולה, כמובן, קל יותר למצוא עבודה. תחזוקה פעילה של רשתות חברתיות מקלה על חיפוש עבודה וקידום מקצועי.

כל מוכר פרחים שנכנס לעבודה מקבל תיאורי תפקיד. והוא מחויב להתמצא בכל פריט, אין זה עניין פורמלי.

חשבו מהי תפקידו של חנות פרחים.

• ארגון וביצוע משימות לעיבוד ואחסנה של פרחים חתוכים, צמחים וחומרים השווים להם. זה נעשה בעיקר על ידי המוכר-חנות הפרחים.
• עמידה בדרישות טכנולוגיות, תקני אחסון, אריזת פרחים ומוצרים נלווים במהלך עבודת הפרחים.
• יצירת מוצרי פרחים רב רמות, הכרת טכניקות, טכניקות, כלים וסגנונות ליצירת סידורי פרחים.
• ביצוע עבודות עיטור פנים וחוץ בסידורי פרחים.
• הכנת סוגים שונים של מוצרי פרחים - בוטוניירות, קומפוזיציות, סלים וכו'.
• יצירת קומפוזיציות מצמחים מלאכותיים ופרחים מיובשים.
• ארגון וביצוע עבודות פרחוניות באירועי חוצות. לא כל חנות פרחים עוסקת בכך, אבל אם הוא עובד בסטודיו, שבין השאר מתאפיין בעיצוב חגים ועיצוב פנים, הסטנדרט המקצועי מרמז על אחריות זו.
• השתתפות בתחרויות, תערוכות, הופעות והפגנת כישורים מקצועיים. אם מספרה או מקום אחר שבו מוכר פרחים מוצא עבודה מעריך את המוניטין שלו, מבקש לצמוח ולהרחיב אופקים מקצועיים, נדרשות תערוכות ותחרויות אחרות. ומומחה צריך להיות מוכן לאתגר קריירה כזה. עם זאת, אנשים שאוהבים בכנות פרחים שמחים רק עם הצעות כאלה.
• עריכת הערכות עלויות, ניהול רישומים. אם הארגון גדול, מומחה אחר יכול לעשות זאת, אבל בעצם כל זה נמצא אצל אותו חנות פרחים.
• שמירה על רישום הזמנות.
• שמירה על מקום עבודה נקי ומסודר. עמידה בכללי בטיחות אש והגנה על עבודה.

זוהי רשימה בסיסית, ניתן להשלים אותה, להרחיב אותה או להיפך, לקצץ. למשל, בארגון גדול יש חנות פרחים בכירה, שתפקידו העיקרי הוא שליטה בעבודתם של עובדים אחרים, מתן סיוע מתודולוגי, שמירה על תיעוד וכדומה אחסון, יצירת קומפוזיציות, והשלישי מקבל הזמנות, מבצע עבודה במזומן, וכו '

אם מדובר בחנות פרחים עצמאית, ייתכן שיש לו חשבון ברשת חברתית פופולרית. לרוב, הוא מנהל אותו בעצמו, אבל אם העסק מתרחב, עוזריו עושים זאת. ועדיין, ברוב המקרים, אדם חייב בנוסף להיות מסוגל להציג מוצרים ויזואלית ולכתוב פוסטים מוכרים. זה דורש רשימה גדולה עוד יותר של ידע וכישורים.

כל מוכר פרחים הוא אמן. אם, כמובן, מדובר במומחה מוכשר השואף למצוינות בעבודתו. הוא לא רק צריך לדעת הרבה על צבעים, הוא צריך להיות בעל הבנה טובה של צבע, יסודות הקומפוזיציה. הוא צריך להיות מודרך בסגנונות: מפנים ועד ציור, כל זה חשוב. מדובר באדם בעל חוש ויזואלי טוב, בעל טעם אמנותי מפותח.

כעת בואו נסתכל על התכונות האישיות שיעזרו לכם להצליח במקצוע זה.

• כמיהה לאסתטיקה, יופי, ביטוי ויזואלי של רגשות ורגשות. אלה אנשים שאינם אדישים לביטויים היפים של החיים, שמבינים את החשיבות של תפאורה ודקורציה טובים. זה צריך להיות הצורך באוריינטציה האמנותית של המקצוע, שבלעדיה אדם לא מרגיש במקומו.
• עבודה קשה. מוכר הפרחים לא יכול לחכות להשראה. לא יהיה הרבה זמן לחלום ולנסות את עצמך: אתה צריך לדאוג כל הזמן לפרחים, לפקח על מצבם, התהליך וכו'.
• שאפתנות מקצועית. בלעדיהם הופך מוכר הפרחים למוכר פרחים רגיל שעושה הכל בדרך הישנה, ​​לא עוקב אחר טרנדים, לא לוקח את העבודה שלו בהתלהבות.
• נדיבות, אמפתיה. אם גם מוכר הפרחים הוא מוכר, הוא צריך לעבוד עם אנשים כל יום. להתעניין בטעמם וברצונותיהם, לנחש את מצב הרוח שלהם, לעזור בבחירה וכו'. לשם כך, אתה צריך להיות, אם לא אדם פתוח, אז בהחלט מיטיב, עדין, מנומס, מחייך.
• רצון ללמוד. אי אפשר לסיים את הקולג', לקבל תעודה, ואז להשלים את ההשכלה המקצועית שלך. סמינרים, קורסים צריכים להיות קבועים בחיים המקצועיים של חנות פרחים. באופן אידיאלי, עליו לבקר בסלוני אמנות, לבקר באופן קבוע בגן הבוטני, לבקר במוזיאונים כדי לפתח טעם אמנותי וכו'.

כיום, חלק גדול מאוד מהמגזר החינוכי עלה לרשת. ואסור להתייחס לזה במידה מסוימת של ספקנות: הכשרה כזו היא שימושית, היא יכולה להתחרות בהרבה קורסים לא מקוונים. הקורסים "פרחים מאפס", "פרחים מודרניים", "התחל לחנות הפרחים" מוצעים על ידי רבות מהפלטפורמות החינוכיות הגדולות, רק צריך להבקיע במנוע החיפוש עבור קורסים.

ללכת לקולג' לתעודה זה יותר קשה, עדיין אין התמחות כזו. זה יכול להיות תוספת לעיקרית. לעתים קרובות אנשים מתאמנים מחדש: למשל, ממעצב נוף מוסמך ועד למוכר פרחים. ובכל זאת הקטע העיקרי של ההכשרה הוא קורסים. הם בסיסיים ושלמים, המחיר עולה בהתאם.

לדוגמה, קורס אקספרס יכול לעלות 150 יחידות קונבנציונליות ומעלה, וכולל הכשרה כזו למשך 24 שעות אקדמיות. הקורס הבסיסי מתחיל ב-300 יחידות קונבנציונליות ומשתרע על 48 שעות אקדמיות, אך המלא ידרוש 500 יחידות קונבנציונליות (וזה לא הגבול), ומשך הקורס הוא 96 שעות.

פעמים רבות מתקבלים מתאמנים ללא ניסיון, אשר יצטרכו ללמוד במקום. מוכרי פרחים מתחילים צריכים לעתים קרובות להיות על הרגליים, ולא לסמוך על משכורת גבוהה. עם זאת, זה גם שימושי. לאחר מכן, אתה יכול לבודד את ההתמחות הצרה שלך: למשל, להיות מעצב פרחים של חגיגות או לעסוק במשרדי גינון למהדרין. ברוסיה, אזורים אלה מתפתחים, ולכן יש סיכוי. אתה יכול לקבל ניסיון בתחומים שונים של פרחים על מנת להבין באיזה מהם להשתפר.

משכורת של עולה חדש בחנות קטנה היא בממוצע 18-25 אלף רובל, כמובן, זה תלוי בעיר. אלה שעובדים עבור עצמם ומתחזקים רשתות חברתיות באופן פעיל יכולים לסמוך על 60-100 אלף רובל בחודש, אבל, כמובן, לא בתחילת הקריירה שלהם, אלא ככל שהם מתקדמים. אבל סכומים כאלה באמת אפשריים, עם זאת, לפעמים אתה צריך לעבוד שבעה ימים בשבוע.

הדבר העיקרי שמושך אדם למקצוע של חנות פרחים – הפרחים עצמם. הרצון להיות מעורב ביופי החי הזה ולהפוך אותו למושלם עוד יותר, לקשט בו את החיים של אנשים אחרים. הרצון הזה הוא הנקודה שהופכת לנקודת המוצא ועוזרת למומחה העתידי להתגבר על הרבה: למצוא כסף לאימון, להתאמן הרבה, לטעות, ללמוד ולקדם את שמו בהדרגה.