קורות חיים של ברמן: טיפים לניסוח, נקודות מפתח

למרות הדעה הרווחת לגבי פשטות מקצוע הברמן, במציאות זה לא תמיד כך. מקצוע הברמן, לצד כל מקצוע אחר, מצריך מספר כישורים מקצועיים, וכן תכונות אישיות מתאימות לביצוע התפקידים האפקטיבי ביותר. קורות חיים ישקפו בצורה הטובה ביותר מידע מסוג זה על המבקש.

המוזרות של מקצועו של הברמן יכולה להיחשב בצדק למפרט של עבודתו.

האחריות של הברמן היא הרבה יותר ממה שנראה לעין, וכולן צריכות לבוא לידי ביטוי בקורות החיים, אחרי הכל, המגייס מחפש בדיוק את האדם שיוכל למלא את חובותיהם של מספר אנשים בו זמנית כדי לשפר את רמת השירות לאורחים, כמו גם לייעל את תקציב החברה ולצמצם את זמן השירות ללקוח אחד.

קורות החיים של הברמן חייבים לשקף בהכרח את הסעיפים הבאים.

• מידע בסיסי... שם מלא, מספר טלפון, דואר אלקטרוני, עיר מגורים.
• ניסיון עבודה... בחלק זה כדאי לתאר בהרחבה את הניסיון בעבודה בתחום זה תוך ציון המקום והזמן.
• מיומנויות מפתח ואישיות. על המבקש לתאר בפירוט את כישוריו המקצועיים. אם יש לו ניסיון בעבודה לא רק בתור ברמן, אלא בתור ברמן-מלצר או ברמן-קופאי, חובה לתאר בפירוט את התפקידים שבוצעו. לדוגמה, מועיל לברמן-קופאי להזכיר את היכולת להשתמש בשומר. אל תשכח לציין ידע בשפות זרות.
• חינוך. מקצוע הברמן אינו מצריך השכלה מיוחדת.הכשרה או קורסים שהושלמו ישלימו בצורה מושלמת נקודה זו. כמו כן, בפנייה למוסדות ברמה גבוהה כדאי להזכיר את זמינות ההשכלה הגבוהה בניהול, ניהול, תיירות ועוד. מוסדות ברמה גבוהה מעוניינים בכוח אדם משכיל בכל רמות השירות ללקוחות.
• הישגים. הישגי הברמן כוללים ידע במתכוני קוקטיילים, ניסיון בביצוע תפקידי סומלייה, מספר שיא בהכנת קוקטיילים, כישורי בריסטה וכו'.

כדי לשפר את האפקטיביות של קורות החיים שלך, עליך להיצמד למספר המלצות.

• אל תשכח את הפרטים של הפונקציות שבוצעו. אם למועמד יש ניסיון בעבודה במוסד שהרעיון שלו היה חושך מוחלט, הקפד לציין זאת. אין צורך לציין רק את האחריות הישירה של הברמן, לתאר את כל מה שעשית במסגרת המקצוע.
• שחרר את היצירתיות. אם מחפש עבודה יצירתי בעבודה שלו, כדאי להוסיף אותו לקורות החיים שלו. לדוגמה, הברמן הציע קוקטיילים חדשים לתפריט שהפך פופולרי. זה יכול למשוך מעסיק פוטנציאלי.
• חינוך עצמי מתמיד... מעסיקים מעוניינים בכוח עבודה שמתפתח כל הזמן, אז תן להם את זה: עקוב אחר טרנדים, השתתף בסמינרים, קורסים ומלא את קורות החיים שלך.

דוגמת קורות חיים מוכנה עם דוגמאות למילוי הסעיפים שלה.

מידע בסיסי

שם: איבנוב איבן סרגייביץ'

פרטי התקשרות:

מספר טלפון: +79555555555

כתובת אימייל: ivan @ mail. ru

כתובת מגורים: מוסקבה

תאריך לידה: 1.01.1990

ניסיון עבודה

2015-2019: מסעדת "פאלרמו"

תפקיד: ברמן-קופאית

כישורי מפתח:

• עבודה עם הקופאית;
• הגשת אורחים בבר;
• קבלת הזמנות וחישוב אורחים;
• הכנה למשמרת וניקיון לאחר סיום המשמרת;
• פיתוח תפריט עונתי;
• יישום ופיתוח מבצעים;
• השתתפות באירועים כמנחה שותף;
• עבודה בלילה בחדר רועש;
• כישורי נרגילה;
• מיומנויות בעבודה עם מכונת קפה.

איכויות אישיות:

• סובלנות ללחץ;
• משמעת;
• חֶסֶד;
• יְצִירָתִיוּת;
• יוזמה;
• יוֹשֶׁר.

חינוך

קורסים "קורס ברמנים בסיסי" (2015) על בסיס אגודת הברמנים

הישגים

זוכה התחרות "ליגה של ברמנים רוסים" (2019)

צפו בסרטון על הנושא.