תכונות של מפיות הגשה על השולחן

כל עקרת בית דואגת שתמיד יהיה לה סדר, במיוחד בקבלת אורחים ובאכילה. עריכת שולחן היא חלק בלתי נפרד מהנימוס והנימוס. פריטי הגשה יכולים לספר הרבה על משק הבית ועל המארחת עצמה. במאמר זה נשקול את התכונות של מפיות הגשה, עבור מה הן מיועדות, מאילו חומרים הן עשויות, ונבחן גם אפשרויות עיצוב וטיפים לבחירה.

כדי לעבור לתכונות של הגשת מפיות על השולחן, אתה צריך להבין למה הן מיועדות בדרך כלל. למפיות יש שתי משימות עיקריות:

• לעדכן את הפנים ולהפוך אותו למקורי יותר;
• לא לכלול את האפשרות שיגיע נוזל חם או כל נוזל אחר על פני השולחן או הבגדים.

ישנן וריאציות שונות של מפיות:

• מפיות מיוחדות לצלחות, הן נקראות גם מחצלות תחליף למנות חמות;

• מגבונים להגנה מפני מזון, הם בדרך כלל מונחים על הברכיים כדי להגן על הבגדים מפני כתמים;

• היגייני, על מנת לייבש את הידיים או לטשטש את השפתיים.

בהתאם למטרה, מפיות עשויות מחומרים שונים.

במאמר זה נתמקד במפיות מעמד.

ישנן מספר רב של מפיות שונות בשוק לצרכים מסוימים. הם נבדלים על ידי גודל, מטרה, חומרים, כמו גם פלח המחיר.

מכיוון שהעולם לא עומד מלכת ורבים חיים בקצב תזזיתי, כל אחד רוצה לעשות לעצמו חיים קלים יותר, ולכן לעתים קרובות יותר ויותר קשה למצוא מפה במטבח או בשולחנות המשפחה בזמנים רגילים, זה בדרך כלל הוחלף במפיות שולחן או תחתיות.

שקול את החומרים הפופולריים שמהם עשויות התחתיות.

המפיות עשויות מעור אמיתי, הן אידיאליות לפלטות חמות, מכיוון שהעור צפוף מאוד, ולכן זה עוזר לשמור על חימום משטח השולחן בלכה. במקביל, אביזרים אלה יכולים לשמש מבטא קטן בפנים, משלימים את הסגנון הכללי של החדר.

מפיות כאלה הן בסגנון אקולוגי. הם היפואלרגניים, בטוחים ועמידים במיוחד. יש להם מספר רב של פרשנויות עיצוביות. מתאים גם לקבלת פנים יומיומית וגם לחגיגות. מתאים גם לארוחות חמות או להגשה לשולחן תה.

אידיאלי לשימוש יומיומי. מפיות קלות לשטיפה, ניקוי, אינן תופסות הרבה מקום אחסון, קלות משקל וגם בעלות עיצוב שונה (אתה יכול למצוא מונוכרום, עם דפוס). הבסיס של מפיות פלסטיק הוא ויניל.

אחרי הכל, ויניל באיכות נמוכה או ויניל עם כמות גדולה של טומאה לא מתאים לחפצים חמים. בהתחלה לא יהיה שינוי, אבל ככל שמשהו חם יהיה על פני השטח, הוויניל יתחיל להתכופף שם יותר. ניתן לייחס זאת למינוס של חומר זה.

למפיות העברת חום טובה, כלומר, הן יכולות לעמוד בטמפרטורות של עד 200 מעלות. הם קלים לניקוי, ואינם מחליקים על משטח השולחן כלל. אין להם דפוס ולעיתים קרובות הם שקופים לחלוטין.

אדם כזה סופג קול בצורה מושלמת; דפיקת הכלים והסכו"ם על משטח השולחן לא תישמע. החסרונות של חומר זה כוללים את העובדה שחשיפה ישירה לאש אינה רצויה, מכיוון שהחומר מעוות. תכונה נוספת היא שניתן לנקב או לחתוך את הסיליקון בקלות. לכן, עדיף להימנע מכל מניפולציות עם חפצים חדים ישירות על המוצר עצמו.

ישנם מספר סוגים אחרים של חומרים המשמשים לייצור מפיות.

• מפיות נייר. הם ממלאים יותר תפקיד דקורטיבי, אבל הם יכולים גם להגן על השולחן מפני לחות. משמש לניגוב ידיים ושפתיים. מתאים לשימוש חד פעמי, למשל, לפיקניק.

• כיסויי כותנה. כפריט הגשה לא נעשה בהם כל כך הרבה שימוש, אלא הכל בגלל העובדה שהם מתלכלכים מהר מאוד, וקשה להסיר כתמים. אוכל חם לא מטופל כל כך טוב, כותנה מתחממת במהירות ומעבירה את כל החום אל השיש. לרוב, כותנה משמשת למטרות דקורטיביות או כמעמד לקערות סלט או ערכת תה.

• מפיות לבד לרוב פועלים כאלמנט דקורטיבי. אלמנטים קטנים נחתכים לבד, למשל, פתיתי שלג של השנה החדשה, והם מקשטים את השולחן, תחתיות חמות.

• יש גם חומרים אחרים להכנה. מפיות קש נראות מקוריות, כמו גם כיסוי במבוק, שייכות לסגנון האקולוגי. יש מפיות תוצרת בית ארוגות מחוטים, חרוזים וגפנים, סרוגות מחוטים. ציפויים כאלה אינם מיוצרים בייצור המוני, אלא מיוצרים על ידי אומנים.מפיות חרוזים נמצאות לרוב בגדלים קטנים, ולכן הם משמשים לקישוט שולחן תה. אתה יכול לתפור מפית בעצמך משאריות הבד הנותרות בטכניקת הטלאים. כאן יש הזדמנות לגשת בנפרד לתכונות הפנים, לבחור את ערכת הצבעים שאתה אוהב יותר, וגם לעשות גודל לא סטנדרטי של הבד.

• מעמדי עץ מראים את עצמם היטב בשימוש. יש להם תוחלת חיים ארוכה ועמידים היטב בארוחות חמות. החיסרון העיקרי של מעמדים כאלה הוא שהם תופסים הרבה מקום, הם לא ניתנים לגלגול או לקפל.

מפיות למנות חמות יש מגוון רחב של סוגים. הם שונים בגודל ובצורה. הצורות הפופולריות ביותר הן:

• מעגל;
• כיכר;
• מַלבֵּן.

פחות נפוץ, אתה יכול למצוא אליפסה ומשולש.

לרוב מדובר במפיות מרובעות בגודל 30x56. זה הגודל האופטימלי לצלחת, אפשר בקלות לשים סכו"ם ליד. לארוחת בוקר או שתיית תה, הגדלים של התחתיות הם 30x30 או 35x35. לחגיגה חגיגית מתאימות מפיות בגודל 50x50. למסיבה ביתית קטנה מתאימות תחתיות תחתיות בגודל 40X40.

מפיות עגולות וסגלגלות נבחרות לפי קוטר, המינימום לאפשרות הראשונה הוא 27 ס"מ, ולשנייה - 30 ס"מ. הם לא יהיו ארוכים וגדולים מדי, אבל הם יוכלו להכיל את כל מה שאתה צריך. אם יש צורך לבחור קוטר מסוים, אז אתה יכול לחשב באמצעות הנוסחה הבאה: הצלחת הגדולה ביותר נבחרת ונוספים 3-5 ס"מ לקוטר שלה, התוצאה המתקבלת תהיה הקוטר הנדרש של המפית.

אפשרויות הגשה יפות נחשבות תוך התחשבות במספר גורמים.

• נושא. זה יכול להיות שימוש יומיומי, עריכת שולחן חגיגי, ראש השנה. בידיעה בדיוק עבור אילו מפיות לאירוע נבחרות, תוכל למצוא את האפשרות הדרושה.

• מספר אנשים. יש חבילות של תחתיות עבור 2, 4, 6 אנשים.

• מטרת השימוש היא ישירה או דקורטיבית. המטרה הישירה של הגשת מפיות היא להגן על משטח השולחן. מטרה דקורטיבית היא לקשט חלל ריק בעיצוב נושאי. ניתן לקפל את המפית עם פרח לוטוס, אדרה או כיס. גם שם האורח מונח במפיות כאלה. במיוחד באירוע גדול.

יתר על כן, הכל יהיה מוגבל רק על ידי העדפות טעם ועיצוב פנים, כי התחתיות נבחרות על סמך ערכת הצבעים של חלל המטבח והסכו"ם.

ניתן גם לבחור עריכת שולחן עונתית. לדוגמה, בחורף, במהלך ערב חג המולד, ראש השנה וחג המולד, אתה יכול להניח מפיות לבנות עם שילוב זהב, אשר יחפפו בהרמוניה עם וילונות או כריות על כיסאות. בקיץ, אתה יכול להשתמש בגוונים טבעיים - ירוק, צהוב או כחול. מפית פתוחה או תחרה עשויה חוט או חוט יתאים.

כדאי לשקול את כללי הנימוס. לדוגמה, אם הארוחה נערכת בבוקר, אז הסכו"ם והקישוטים צריכים להיות רגועים ובהירים. לחגים, ימי נישואין, צבעים בהירים יותר מתאימים.

ניתן לחדש מפיות ישנות קיימות, כגון בד.

ניתן לרכוש מפיות הגשה בנפרד או כסט שלם.

חברות רבות, בנוסף לייצור סכו"ם, עוסקות גם בייצור תחתיות חמות.

• למשל, חברת Royal Aurel הסינית החברה, הידועה בפורצלן שלה, פועלת לפי מסורת שנמשכה 15 מאות שנים. אבל לא כולם יודעים שהיצרן מציג גם מפיות הגשה. למרבה הצער, הם לא מגיעים עם השירות הנרכש, אך ניתן לרכוש אותם בנפרד.

• החברה הפולנית המפורסמת Cmielow מייצרת כלי אוכל ואביזרים מפורצלן. בין האביזרים יש מפיות מחומרים שונים.

• עוד חברה סינית לפארד מייצרת כלי אוכל מקרמיקה ופורצלן, ובנוסף יש אגף מיוחד לאביזרים לכלי שולחן. בחלק זה תוכלו למצוא מפיות הגשה וגם טבעות להן.

כדי לקבוע את הבחירה של מפיות אלה או אלה, אתה צריך לשים לב לכמה גורמים.

• לאילו מטרות נרכש המעמד - האם זה יהיה שימוש יומיומי או אופציה חגיגית.
• נקודה חשובה היא החומר של המוצר. זה צריך להיות בהרמוניה עם פני השטח של השולחן, פריטי פנים, כמו גם עם מנות.
• במקרה זה, כדאי לזכור לאיזה פרק זמן קונים מפיות. אם מדובר באירוע חד פעמי, אז אתה יכול להשתמש בכיסויי נייר, אם לשימוש יומיומי במשפחה גדולה, אז עדיף לבחור כיסויי עור, במבוק או PVC. מפיות סיליקון ומבד מתאימות לחגים.
• גדלים, צבעים ודפוסים הם העדפות אינדיבידואליות בלבד. מישהו צריך צבעים בהירים בפנים כדי לגוון אותו. אחרים אוהבים מינימליזם.
• עדיף לבחור מותגים אמינים על מנת להשתמש במוצר הנרכש זמן רב יותר, שכן לחברות גדולות יש בהחלט את כל התעודות במלאי.