תכונות של דגמים של מחבתות BergHOFF
כדי להכין מנות טעימות ויפות צריך כלים איכותיים. כיום, מחבת היא כלי אוניברסלי באמת, כי אתה יכול לטגן, לתבשיל, לאפות, ואפילו לבשל בה. המותג הבלגי BergHOFF נחשב לטוב ביותר בייצור מחבתות אלומיניום יצוק. נספר לכם עוד על מחבתות BergHOFF במאמר.
מוזרויות
חברת BergHOFF הציגה את המוצר שלה לשוק לאחרונה יחסית - ב-1994. עם זאת, היא הצליחה במהירות לצבור פופולריות בקרב תושבי אירופה ורוסיה. עד כה, מבחר BergHOFF כולל כ-30 סדרות של כלי בישול, המורכבים מ-3000 פריטים. ניתן לרכוש כלי מטבח בחנויות כלי אוכל וציוד או במשרדים הרשמיים של החברה הממוקמים בחו"ל.
חומר הגלם העיקרי המשמש בייצור מחבתות הוא פלדת אל חלד רפואית דרגה 18/10. מספרים אלו מייצגים את אחוז הכרום והניקל. הודות לכך, היצרן מבטיח איכות ועמידות. בנוסף, מאפיין חשוב של כלי בישול הוא בטיחות סביבתית גבוהה לבני אדם ולסביבה, והוא גם אינו מסוגל לעורר אלרגיה למתכות אדמה נדירות.
עוד בקולקציית BergHOFF ישנם דגמים העשויים מנירוסטה, ברזל יצוק, קרמיקה, זרחן וכן מוצרים בציפוי נון-סטיק.
יתרונות וחסרונות
חברת BergHOFF הבלגית מציעה לרוכש מספר רב של דגמים של מחבתות להכנת מגוון מנות. כל אחד מהם ממלא את ייעודו, מטיגון רגיל ועד לאפיית פנקייק.
בעבר, כלי בישול הופקו אך ורק מיציקת אלומיניום, וזה לא הפחית מאיכותם ומעמידותו. עם זאת, הגישה המודרנית אפשרה להרחיב את המגוון, מה שהוביל ליצירת שכבת קרמיקה משלנו.אגב, הפיצ'ר הזה הוא "כרטיס הביקור" של מוצרים בלגיים. משוב מהקונים אפשרו לנו ליצור מספר יתרונות וחסרונות של הדגמים, אותם נשקול כעת.
היתרונות של מחבתות BergHOFF:
- תחתית מחוזקת;
- ידיות לא מתחממות, ניתנות להסרה;
- הציפוי עמיד במיוחד;
- יש הגנה מפני נזק, שריטות;
- חומרים ידידותיים לסביבה בהרכב;
- מכסה אטום שומר על חום במהלך הבישול;
- הדגמים עשויים בעיצוב קלאסי ומודרני.
חסרונות:
- מחיר גבוה;
- איסור כביסה במדיח כלים;
- מפחד משינויי טמפרטורה (אסור להניח מחבת חמה מתחת למים קרים).
סקירת טווח הדגמים
היצרן מייצר כמה שורות של כלי שולחן, בואו נתמקד באלה הפופולריים ביותר.
ליקוי חמה
מחבת Eclipse (20, 24, 28 ס"מ) עשויה מיציקת אלומיניום עם ציפוי עמיד בטמפרטורות גבוהות. בנוסף, הדגם מיוצר בטכנולוגיית TriTitan Spectrum המודרנית, המשתמעת על ציפוי תלת שכבתי ועמיד בפני שחיקה, המבוסס על החומר העיקרי - טיטניום.
כלי בישול Eclipse מיוצגים על ידי מחבתות עגולות עשויות אלומיניום יצוק, הנבדלות בקטרים ובצבעים של הבסיס. כל אחד מהם יהיה עוזר ארוחת הבוקר האידיאלי למשפחות קטנות וגדולות. זה גם מכין פנקייקים דקים להפליא. והצדדים הנמוכים של המחבת מאפשרים לפנקייק להחליק בקלות לתוך הצלחת.
כמו כן כלול בסדרה ווק אלומיניום מצויר עם תוספת בידוד תרמי: 28 ס"מ, בכתום וירוק.
תכונות של דגמי סדרת Eclipse:
- הידית הארגונומית אינה מתחממת על הכיריים;
- על ידי ניתוק הידית, הכלים יכולים לשמש בתנור;
- הסרה קלה של שאריות מזון הודות לציפוי המונע הידבקות;
- היעדר עופרת, קדמיום בהרכב;
- פיזור אחיד של חום על פני כל המשטח התחתון;
- קלות שימוש;
- תקופת האחריות היא 25 שנים.
מחיר - מ 1100 עד 2500 רובל.
פְּנִינָה
מחבת הגריל של Gem (24 ס"מ) עשויה מאלומיניום בעל חוזק גבוה עם ציפוי מגן. הצורה מרובעת, נפח הכלים 2.4 ליטר. מתאים לבישול על כיריים אינדוקציה וכן על אש פתוחה. הודות לתחתית ה"פסים" מתקבלים בשר ודגים עם כל הסימונים המוכרים. אפשרות דומה לצליית מנות היא דגם Scala Ferno Green בנפח 2.6 ליטר.
דמויות אחרות:
- עמיד לטמפרטורות גבוהות;
- הידית מתנתקת, ומאפשרת לתבנית לשמש כתבנית אפייה;
- שיטת הכביסה המומלצת היא ידנית.
מחיר - מ 3 400 רובל.
מחבת פנקייק Gem (24 ס"מ) - ציוד מתאים לאוהבי פנקייק. חישוקים בקושי מורגשים מקלים על קיפול המוצר לצלחת. ציפוי הנון-סטיק יגן על המחבת מהידבקות, והידית העשויה משרף פנולי (שאגב, יורד) לא תתחמם לאורך כל התהליך.
יתרונות:
- מתאים לתנור, כיריים אינדוקציה;
- החומר העיקרי הוא אלומיניום יצוק;
- קישוט פנים - ציפוי מגן ירוק Ferno;
- יציאה - שטיפת ידיים.
מחיר - מ 2 700 רובל.
RON
מחבת RON (26 ס"מ) היא שילוב של ארבעה חומרים היוצרים איחוד בן 5 שכבות לפיזור חום מהיר ואחיד. הגוף והחלק התחתון מחוברים ללא תפרים, כלומר, הם מתחממים בתהליך בו זמנית. מחבת זו יכולה לשמש כסיר לתבשיל, לבישול. מאפיין ייחודי של דגם ה-RON הוא ידית הנירוסטה 18/10.
מפרטים:
- ציפוי חיצוני ופנימי - סאטן;
- תחתון - משולב;
- ניתן להשתמש בכל כיריים, כולל אינדוקציה;
- בטוח במדיח כלים;
- המכסה ההדוק שומר על חום ולחות טבעית.
מחיר - מ 9,000 רובל.
כלי המטבח של המותג הבלגי BergHOFF הם, קודם כל, איכות, עמידות וקלות שימוש.
כל דגם שתאהב יהפוך לעוזר שאין לו תחליף בהכנת ארוחות בוקר, מנות ראשונות ושניות לכל המשפחה.
סקירה כללית של מחבת BergHOFF בסרטון למטה.