הדגמים הטובים ביותר של מחבתות לודג': תיאור וקריטריונים לבחירה

מחבת טובה היא המפתח לארוחה טעימה. כיום, יצרנים מציעים מגוון רחב של אפשרויות עבור כלי מטבח, שונים בצורה, חומר, מטרה. כך, החברה האמריקאית הפופולרית לודג' מייצרת אביזרי מטבח שונים מברזל יצוק איכותי, שמצבו משתפר עם כל בישול.

נדבר יותר על מחבתות לודג' במאמר זה.

מותג המטבחים האמריקאי לודג' - הינה יצרנית המשתמשת בשיטה חדשה להקשחת ברזל יצוק בייצור כלי מטבח. הליך זה עוזר להגדיל באופן משמעותי את תכונות ההגנה של המתכת, לשפר אותה בכל שימוש בחיי היומיום.

מבין המאפיינים העיקריים של מחבתות הלודג', כדאי להדגיש את הדברים הבאים:

• חיי שירות בלתי מוגבלים;
• הגנה מפני התחממות יתר, שינויי טמפרטורה, שריטות ונזקים אחרים;
• נוכחות של צלעות חדות וגבוהות, המאפשרות לך ליצור את תבנית המסעדה מאוד על הבשר, כמו גם להפריד את השומן המומס מהבשר;
• הופעת ציפוי נון-סטיק טבעי במהלך תהליך הבישול;
• חימום אחיד ומהיר עם שימור חום לאורך זמן;
• היעדר מוחלט של הדבקת מזון.

American Lodge Cookware פופולרי במיוחד בגלל מחבתות הגריל מברזל יצוק עם צלעות גבוהות וכבדות.

כיום המותג מציע מספר סוגים של מחבתות, השונות בצורתן ובייעודן.

עם זאת, לכולם יש תכונות משותפות:

• מיוצר בארה"ב;
• עמיד מאוד;
• משמש על כיריים גז / אינדוקציה, כמו גם בתנור;
• עמיד בפני שחיקה;
• מוגן מפני נזק מכני;
• משמש במקורות חום פתוחים;
• יש משטח חלק ומלוטש;
• לא מתאים לשטיפה במדיח כלים;
• מוצרים מטוגנים, מבושלים, אפויים בצורה מושלמת;
• היפואלרגני ובטוח לבני אדם.

לפני רכישת מחבת, קודם כל צריך להחליט על גודלה: היא מושפעת מתדירות השימוש בכלים, ממספר בני המשפחה וכמובן ממספר מנות האוכל.

כך, המותג Loggi מציע מבחר של מספר מחבתות העונות על צרכיו של כל לקוח.

מחבת עגולה עם שתי ידיות, 30 ס"מ. דגם זה אידיאלי להכנת ארוחות למספר בני משפחה.

בכל פעם, משטח הברזל היצוק מתקשה על ידי מילוי הנקבוביות בשומן או שמן, יצירת ציפוי נון-סטיק וצבע שחור אחיד.

לפני שימוש מומלץ להדליק את המחבת. כדי לעשות זאת, שטפו אותו ביסודיות, יבשו אותו במגבת, משמנים אותו בשמן צמחי והשאירו אותו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ואז תנו לו להתקרר. שיטה זו תגן על הכלים מפני הידבקות מזון.

מותר לטגן, לאפות. מחיר - מ 5.5 אלף רובל.

מחבת גריל עגולה, 16 ס"מ. מעוצבת בטכנולוגיות העדכניות ביותר של יציקה ועיבוד שמן.

בשימוש, דגם זה של מחבת גריל סופג את הכמות הנכונה של שומן/שמן, ויוצר ציפוי נון-סטיק וצבע שחור מט.

מחבת עגולה תהפוך לעוזרת הכרחית בכל מטבח - אפשר לטגן, לאפות, לתבשיל עליה וגם להשתמש בה על אש פתוחה לצלייה. מחיר - מ 2,000 רובל.

מחבת גריל מרובעת עם שתי ידיות, 26 ס"מ. דגם זה עמיד ופרקטי במיוחד, שעבורו הוא חביב על חובבי פעילויות חוצות.

קונים מציינים במיוחד את החומר המשמש בייצור - ברזל יצוק ללא אמייל... בשל כך, התחתית שומרת על החום והתכונות הטבעיות של המזון.

ראוי לציין גם את הציפוי הגלי. הוא מייצר סטייקים עסיסיים, דגים ועופות עם פסים ייחודיים. מחיר - 4.7 אלף רובל.

מחבת פנקייק, 26 ס"מ. זוהי סדרה ייחודית של מחבתות ברזל יצוק. המוזרות של דגמים אלה טמונה בתמונה של חיות בר בתחתית הכלים - המבחר כולל דגימות עם צבי, ברווז, דוב, סלמון, זאב.

חיסכון באנרגיה במהלך הבישול יהיה גורם חשוב עבור עקרות בית.

בנוסף מחבת הפנקייק מתאימה לתבשיל, להקפצה, לטיגון. מחיר - מ 3.8 אלף רובל.

על פי ביקורות לקוחות, המנות של המותג האמריקאי Lodge משלבות חוזק, עמידות ורבגוניות.

מחבתות ברזל יצוק בעלות גימור עמיד שרק משתפר עם כל שימוש. ללקוחות מוצעת בחירה בין מספר סוגי אביזרי מטבח, מתוכם מחבתות מרובעות ועגולות לפנקייק ולגריל.

עם זאת, כל אחד מהם יהפוך חיוני בארסנל של כל עקרת בית.

מבין המינוסים, הצרכנים מציינים את משקל המחבתות, כמו גם את העובדה שיש לטפל בהם בקפידה. בנוסף, לא ניתן להשאיר מזון מבושל במחבת כזו לאורך זמן, מכיוון שעלולה להופיע קורוזיה.

תוכלו לצפות בסרטון על המחבת של המותג האמריקאי לודג' למטה.