תכונות ומבחר של פורסים ידניים

התכונות של פורסות ידניות אינן ידועות לבני אדם. בינתיים, פורס מכני לחיתוך לחם, כרוב ועגבניות בבית יכול להועיל מאוד - אם תבחרו במוצר הנכון. חשוב לא פחות להבין כיצד להשתמש בפרוסה בבית.

חיתוך מוצרים שונים בסכין זה מוכר ואפילו די נוח, אבל זה מייגע וגוזל זמן. לא תמיד ניתן להגיע לאיכות האידיאלית של החתכים. מסיבה זו, פורס ידני יהיה רלוונטי למדי – או כמו שאומרים, פורס מכני. מכשירים כאלה עובדים בצורה מסודרת ודי מהר. ניתן יהיה להגיע לעובי מדויק לחלוטין של החלקים.

בניגוד למערכת החשמל, הפורס הידני אינו מכיל כונן ייעודי.... לכן, הוא בדרך כלל זול וקומפקטי יותר. אתה צריך לעבוד עם מכשיר כזה בשתי ידיים. מניפולציה כזו דורשת מיומנויות מסוימות. מכשירים כאלה משמשים לא רק בבית, אלא גם בחנויות מכולת קטנות ובמאפיות.

המנגנון הראשון מסוג זה הומצא במאה ה-19. אולם מאז, הם עברו מזמן ממלאכת יד ועברו לייצור תעשייתי של מכונות חיתוך. פורסים לחיתוך מוצרים בבית מיוצרים על ידי מספר חברות גדולות, ביניהן בוש, גורניה, מולינקס.

דגם איקאה ספריטה ראוי לתשומת לב. הסלייסר הזה מתאים לעבודה עם בצל ותפוחים, אגסים ועגבניות. הוא יתמודד עם ירקות ופירות אחרים בעלי קשיות משתנה.בעזרתו תוכלו לחתוך אוכל בקלות ובמהירות בצורה אלגנטית. קל לנקות את ספריטה במדיח כלים, ואפילו אנשים חסרי ניסיון יוכלו להשתמש בו.

כדאי לשים לב גם לפרוס הגרמני. Tartufolo 54000. בעיקרון, המכשיר בגודל קטן זה מיועד לגבינה. עם זאת, הוא יטפל גם ב:

• פטריות;
• ירקות;
• פרי;
• מגוון מוצרי בשר.

המכשיר עשוי באיכות גבוהה מאוד... הוא היה מצויד בידית פלסטיק יציבה. העבודה העיקרית נעשית על ידי להב דו צדדי מחודד בצורה מושלמת. טרטופולו קל לניקוי במדיח כלים. בנוסף לנסיבות אלה, כמו גם פשטות העבודה, כדאי להדגיש את הקומפקטיות.

גם שוודית מבוקשת תַנִין... פורס זה הוא פרקטי ואמין. הם מציינים שהיא מסוגלת לשרת יותר מעונה אחת. חדות הלהבים היא מעבר לכל ספק. בעזרתם, ניתן יהיה לחתוך מגוון רחב של מוצרים.

לרוב, נרכשים פורסים ידניים רב תכליתיים לבית. הם מאפשרים לך לא לחשוב על סוג המוצר לעיבוד. אבל על הגיוון הזה צריך לשלם על ידי העובדה שלא הכל נחתך מספיק טוב ויעילה. במקרים רבים, במיוחד לאוהבי אוכל, עדיפים דגמים מיוחדים במיוחד. לפרוסי גבינה לרוב יש שכבת טפלון, המאפשרת להם לעבוד בצורה יעילה יותר עם מסה צמיגה.

מכשיר הטיפול בדגים מצויד בכרכרה אקטיבית מיוחדת. אם המכונה מתאימה לגבינה, אז לרוב היא מתאימה גם ללחם ועגבניות. אם תבחר מכשיר לכרוב, אז זה כבר צריך להיות מתוכנן לרמה גבוהה יותר של קשיות. עם זאת, לא כדאי להתעכב על פרמטרים אלה. יש לבדוק שהפורס:

• לחתוך מזון מהר מספיק;
• חלקים נוצרים עם קצוות חלקים ואותה גיאומטריה;
• היה קל לשימוש;
• לא נזקק לטיפול מורכב;
• סבל בשלווה מכות ונפילות;
• שירת במשך זמן רב.

גוף הפלסטיק נותן קוצץ ברמת הכניסה. זה יהיה קל משקל, אבל לא חזק מדי. הפלסטיק גם נשרט בקלות. מבני מתכת חזקים ואמינים יותר. ניתן להשתמש בהם הן בתנאים ביתיים והן בייצור מזון קטן.

אם בכל זאת ניתנת עדיפות למכונת חיתוך מפלסטיק, אז יש צורך לבדוק אם גופה מתכופף אפילו ממאמץ קל. בעיה זו קשורה לעתים קרובות לדגמים זולים. הניואנסים, לעומת זאת, לא מסתיימים שם.

לפני השימוש בסלייסר כדאי לבדוק ולבדוק עד כמה הסכין מושחזת. זה נעשה על ידי בדיקת להב נייח עם רצועת נייר. יש לחתוך אותו, לא לקרוע. אם כלל זה מופר, הסכין מושחזת בנוסף. לאחר מכן, נקבע עובי החיתוך הרצוי.

ביצועים מיטביים (במילימטרים):

• לגבינות מעובדות - 5-8;
• לנקניקיות מעושנות - 1-2;
• עבור נקניקיות מבושלות - מ 3 עד 5;
• לבשר מבושל - מ-3 עד 5;
• עבור חזירים, קרבונט, בייקון, חזיר מבושל - מ-2 עד 3.

כאשר החלק נחתך, העבודה מופסקת. חזור על זה עם לשונית מוצר חדשה. הגוף והסכינים עצמם נשטפים היטב עם חומרי ניקוי מדוללים במים חמים. יש לשטוף את כל החלקים במים נקיים ולנגב יבש. יש לשחרר מוצרים מאריזות, בורות ומוצקים אחרים.