ערכות מנגל: סוגים ואפשרויות

חלק בלתי נפרד מבילוי בטבע הוא בישול בשר וירקות על אש. מה יכול להיות טוב יותר מאשר פיקניק באוויר הצח עם חברה עליזה על שפת האגם או אפילו בחצר האחורית שלך. תיאבון ומצב רוח טוב מובטחים. עם זאת, ברביקיו הוא לא רק המיומנות של השף, אלא גם איכות המנות והאביזרים.

מגוון רחב של סטים מוצעים היום למכירה. רבים יתהו לגבי נחיצותו, כי לכל אחד יש סכינים, מזלגות, אתים וכן הלאה במטבח, ואת מכשירי החשמל החסרים אפשר לקנות בנפרד, למה להוציא כסף נוסף. יצרנים העוסקים בייצור כלים לבישול על אש פתוחה מציעים לא רק מנות, אלא סטים מעוצבים ומובחרים של אביזרים לשימוש נוח שלהם, כי קודם כל אנחנו מתמודדים עם טמפרטורות גבוהות. למנוחה צריכה להיות סיום נעים ולא להסתיים בכוויות בידיים.

כדאי לשקול ביתר פירוט ממה מורכבת הערכה.

• אפשרות חסכונית לא יקרה כולל כל מה שאין לו תחליף: מספר שיפודים, רשת, מרית, מזלג. ערכות אלו ארוזות במארז פלסטיק עם ידית או בסלסלת עץ שנראית יותר אורגנית.
• חבילת פרימיום מיועד למספר של 4 עד 12 אנשים, שיש בו את כל הדרוש לבישול בחוץ. הוא כולל את רשימת הפריטים הקודמת, הוספת כלים חד פעמיים או קרמיים, סכו"ם, מלקחיים לגריל, תחתיות, כלי מטבח שונים ושמיכה. כל זה מתבצע במזוודה או בתיק. לנוחות נוספת, ניתן לתלות אותו על הכתף.

סט ברביקיו הוא לא רק דבר שימושי בארץ, אלא גם מתנה נפלאה. סט מתנה כזה הוא תמיד מסוגנן ומעשי.

חובבי חוצות ותיקים יודעים שלהרים לפיקניק זה תמיד בעייתי. אלה שלא תפסו את עצמם חושבים - לקחת את כל הבלתי ניתנים לביטול, ועם ההגעה, לברר מה חשוב, מסתבר, נשאר בבית. נרתיקים עם סט ברביקיו באים לעזרה. בואו נבין את היתרונות והחסרונות שלהם.

היתרונות של הערכות הם כדלקמן:

• משקל קל (עד 1.5 ק"ג) - מזוודות לסט אינן מגושמות, מעוצבות כך שכמה שיותר דברים מתאימים לחלל קטן;
• מבחר מגוון של אביזרים - מפריטים בלעדיים סטנדרטיים לאוניברסליים;
• נוֹחוּת - כל כלי הברביקיו תמיד בהישג יד;
• חיי שירות ארוכים;
• מחיר סביר - העלות תלויה במספר הפריטים הכלולים.

לגבי החסרונות, אין כמעט אף אחד מהם, אם כמובן רוכשים ערכות מוסמכות בחנויות גדולות ומספקים מהימנים.

רוב אוהבי המנות עם ניצוץ משוכנעים שלמוצרים יש חשיבות רבה לבישול ברביקיו ובשר על הגריל, ולא על מה שהם מבושלים. זו למעשה טעות ענקית. הגשת מנה טעימה לשולחן בזמן קצר וללא סיכונים יכולה להתבצע רק באמצעות כלים וכלי מטבח בטוחים ואיכותיים.

כיום, חנויות לחומרי בניין ובוטיקים של מותגים מציעים מגוון עיצובים וסגנונות של שיפודים, גרילים, מלקחיים לסטייק ועוד. אבל בחירת הערכה הנכונה היא לא כל כך קלה. בואו נסתכל על המותגים הפופולריים של ערכות ברביקיו.

היצרן הגרמני מציע לצרכנים מגוון גדול למדי של כלי מטבח. קו מיוחד מיוצג על ידי סטים עבור ברביקיו, גריל וברביקיו, מובחן באיכות גבוהה, מקוריות ועיצוב יוצא דופן.

חברת Gipfel ממליצה על סט שלם קלאסי של סט מ-3 ועד גדול ל-6 אנשים. מדובר על רשתות גריל שונות, מברשות ניקוי, שיפודים, מרית סיבוב, מחבתות מחוררות, מזלג תלת-ידנט, אחיזת טקסטיל וסיליקון ועוד ועוד. המבחר די עשיר. הפריטים מאוחסנים באריזות אלומיניום לאחסון מסודר ונוחות. כל החומר נוצר מחומרי גלם ידידותיים לסביבה - פלדת פחמן, נירוסטה, סיליקון ועץ. כל מוצר מאושר.

זוהי יצרנית מקומית של אביזרי גריל. המוטו העיקרי של החברה הוא פרטים בפרט הקטן ביותר, ולכן המוצרים של חברה זו בולטים בשימושיות מירבית מבחינת נוחות. עם זאת, פורסטר לא מפחדת להתנסות בפיתוח של פריטים ואלמנטים חדשים בליין ערכות הברביקיו. המותג הרוסי מיוצג על ידי 3 קולקציות: Expert, Mobil, Kids, הלוקחות בחשבון את הצרכים של חובבי בילוי מחוץ לעיר.

החברה מציעה סטים מדהימים העשויים מפלדת אל-חלד בעלת חוזק גבוה, הנבדלים במראה יוצא דופן ובפרקטיות שלהם. כל סט מושלם במזוודה מאלומיניום עם ידיות, המכילה הכל לפיקניק מוצלח: שיפודים, אתים, מזלגות, מלחים ועוד. הוא קל משקל ונראה מרשים; הוא אפילו לא נראה כמו ערכת פיקניק, אלא נראה כמו מקרה עסקי. חיתוך, טיגון, חטיפה, צילום עם כלים כאלה הוא נוח ופשוט בצורה יוצאת דופן.

מותג בינלאומי המוקדש ליצירת כלי בישול ואביזרים באיכות מעולה, שהם פופולריים מאוד בקרב אנשי מקצוע וצרכנים כאחד. קו המוצרים שזכה לשבחים בינלאומיים של ערכות ברביקיו ראוי למקום מיוחד.

אנשים רבים אוהבים סטייקים אפויים על האש, פילה דג, מגוון ירקות. כדי שהאוכל יהיה מבושל לא רק טעים, אלא גם בריא, צריך ליצור תנאים מתאימים ולבחור את האביזרים הדרושים. לשם כך, יש מגוון של ברביקיו וגריל יומי וערכות מתנות שיתאימו לצרכיו של כל אחד. ניתן לחלק באופן סמלי פריטי ברביקיו לשלוש קבוצות, כגון:

• לפשט את תהליך הבישול;
• להקל על הדלקת אש;
• מיועד לאוכל מוכן.

בעת בחירת ערכות אלה, יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:

• חשוב לקבוע את מטרת הרכישה ואת תדירות השימוש - אם אתה מקצוען, אז העדיפו אמינות; אם זו אפשרות מתנה, בחר עיצוב יוצא דופן של אביזרים;
• ככלל, ערכות מוצעות באריזה: מארז, מזוודה, מארז, מתאים ופרקטי; לכל כלי יש את המקום שלו (שום דבר לא מתערבב, שום דבר לא הולך לאיבוד, אתה לא צריך לחפש את הדבר הנדרש כשאתה מבשל);
• מכיוון שכלים מבושלים על אש עם פחמים, המרית והמזלגות צריכים להיות בעלי ידית ארוכה כדי לא להתחמם; בנוסף, החומר שממנו הם עשויים חייב להיות עמיד בחום; מתכת באיכות נמוכה תשחיר במהירות ותעוות;
• אתה לא צריך לקנות ערכה שבה יש יותר מדי כלים; עבור ברביקיו על הגריל, 3-4 אביזרים יספיקו;
• תכונות ברביקיו אינן הזולות ביותר - תחסוך כסף אם תקנה סט אחד, שיכיל הכל, במקום לשלם יותר מדי עבור כל כלי נפרד;
• שימו לב מאיזה חומר עשויים פריטי הסט - כל אלמנטי המתכת חייבים להיות עשויים מפלדת אל חלד איכותית, כזו במהלך השימוש לא תחליד או תהייה מוכתמת; חלקי פלסטיק, סיליקון או עץ חייבים להיות עשויים מחומרי גלם בטוחים ולא רעילים;
• ארגונומיה - סט ברביקיו צריך להיות קל לשימוש, כך שתוכל ליהנות יותר מתהליך הבישול;
• יש לנקות בקלות ציוד ברביקיו, גריל וברביקיו מלכלוך.

ברכישת ערכת פיקניק חדשה, כולם בונים על שנים רבות של שימוש ללא טרחה בציוד. המראה היפה והמבריק של החידוש רק משמח. היישום הראשון מעורר רגשות חיוביים ביותר, ואת הרצון לבשל מנות טעימות עוד יותר. על מנת שסט הברביקיו ישמור על תכונותיו ללא דופי, יש לשמור עליו על פי כללי טיפול ואחסון בסיסיים כמו:

• אחסן כלים כאלה במקום יבש, ככלל, הם נמכרים במארזי עור או טקסטיל, מארזי מתכת ומזוודות;
• הרחיקו כלי צלייה עם ידיות עץ, כפפות לתנור וסינר מלהבות פתוחות;
• במהלך הבישול, אל תיגע בחלקי המתכת של המרית, המזלג, המלקחיים, מכיוון שהגריל מתחמם מאוד במהלך הבישול;
• במהלך הכביסה, אל תשאיר חפצי מתכת ועץ במים במשך זמן רב, מכיוון שהדבר יפחית משמעותית את חיי השירות שלהם;
• לאחר כל שימוש, הקפד לשטוף כל אלמנט - מספיק לשטוף במים חמים באמצעות חומר ניקוי נוזלי;
• בשום פנים ואופן אין להשתמש במברשות מתכת כדי להימנע מפגיעה בשכבה העליונה של המוצר.

בישול הוא אומנות אמיתית שאי אפשר למהר. כל התהליך מאוד מרגש וממכר, כך שכל בני המשפחה יכולים להיות מעורבים בו. כמובן שכולנו לא יכולים לחכות לטעום בשר מטוגן טרי או דגים שנלקחו זה עתה מהאש. הסט המשומש למנגל יהפוך את כל השלבים לבטוחים ומהנים באמת. כדאי לשים לב לטריקים הקטנים הבאים:

• בעת טיגון מזון, שמור לידך בקבוק מים כדי לכבות את הלהבה שהופיעה באופן בלתי צפוי;
• אין לנער את עודפי המרינדה מעל האש, בגלל זה היא עלולה להתלקח;
• אם אתה משתמש בגריל פחמים קלאסי, המתן עד שהם נשרפים - אתה יכול לטגן תוך 30-60 דקות, במקרה של מנגל גז - לאחר 15 דקות;
• אין לכרוך את הבשר בחוזקה על שיפוד, מכיוון שהוא צריך להיות מטוגן ולא מאודה; אותו עיקרון חל על רשת הגריל;
• בעת שימוש בשיפודי עץ, תחילה להרטיב אותם במים כדי שלא יישרפו;
• כאשר מטגנים מוצרי בשר על הגריל, אל תתפלאו אם הם נדבקים למשטח כמעט מיד; המתן עד שנוצר קרום, ולאחר מכן תוכל להפוך אותם בבטחה.

בסרטון הבא, ראה סקירה כללית של ערכת המנגל.