פסלוני עוגת חתונה - קישוט עוגה מקורי ואינדיבידואלי לזוג טרי

שיאה של כל חגיגת חתונה הוא חיתוך עוגה, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעיצוב קינוח מתוק. ניתן לאפות את העוגה בסגנונות שונים, אך יצירות אמנות קונדיטוריה עם פסלונים תמיד נראות רלוונטיות ומרשימות.

באופן מסורתי, הם מנסים להפוך את עוגת החתונה ליצירת מופת קולינרית אמיתית. הטרנד המרכזי בשנים האחרונות הפך לפינוקים רב-שכבתיים, שחלקם העליון מעוטר בדמויות המדמות את הזוג הטרי או מסמלות את עוצמת הרגשות והאהבה ההדדית בין הזוג הטרי. דמויות אכילות ובלתי אכילות:

• מאכלים עשויים מקרמל, מסטיק, בצק, שוקולד, מרציפן או ממתקים;
• מאכלים בלתי אכילים עשויים לרוב מחרסינה, פלסטיק, חימר פולימרי או קרמיקה.

אם בני הזוג שזה עתה יצרו רוצים לשמור על זיכרון החגיגה במשך שנים רבות, אז עדיף לתת עדיפות לקישוטים בלתי אכילים, אבל אם אתה נחוש לחלוק עם האורחים שלך את החתיכות הטעימות ביותר של פינוקי חתונה, אז אתה צריך לבחור אפשרויות לחומרי מזון.

הגרסה עם פסלונים המתארים את החתן והכלה נחשבת לקלאסית. צעירים יכולים לחבק, להחזיק ידיים, לנשק, לנהוג במכונית חתונה או לרקוד. ככלל, הם משקפים את אורח החיים של הזוג הטרי ואת האופי שלהם.

לרוב, צעירים מתוארים בשמלות כלה מסורתיות בצבעי שחור ולבן, אבל כמה נשואים טריים לא מחפשים דרכים קלות ושואפים להתבלט, ולכן הקינוחים שלהם מוכתרים על ידי גבר ואישה בצורת ברבורים, ב. התלבושות של אדם וחוה, קופידונים קטנים או בכל אופציה חלופית. דמויות של יונים, ברבורים ותמונות של טבעות נישואין עם לבבות נמצאות במקום השני בפופולריות.

עוגות חתונה מעוטרות לעתים קרובות בדמויות של דמויות מצוירות מפורסמות. אפשרות זו אופטימלית למי שמאס בקנונים הסטנדרטיים של חגיגת חתונה ולמי שרוצה להפוך את החג שלו באמת עליז ועליז. צעירים עם חוש הומור בוודאי יעריכו מיניונים, פרינס וסינדרלה, מיקי ומיני מאוס, כמו גם את שרק עם פיונה ורפונזל עם יוג'ין.

הבדיחות המצחיקות ביותר מבוססות על אירוניה עצמית וביקורת עצמית, כך שכאשר משתמשים בעיצוב הומוריסטי, אתה יכול לעודד לא רק את הצעירים, אלא את כל האורחים. זה בכלל לא הכרחי שלדמויות מצחיקות יהיה דמיון חיצוני גדול לצעירים, יתר על כן, לעתים קרובות הם נעשים קריקטורים. לדוגמה, כלות פופולריות מאוד. שתפסו את החתן עם פיתיון, או בנות שגוררות צעיר עקשן למשרד הרישום.

יש עוד כמה רעיונות פופולריים לדמויות כאלה:

• כלה הנושאת את בעלה האהוב בזרועותיה;
• בני זוג מדושנים;
• החתן דורך על הרעלה הארוכה של אשתו הצעירה;
• אדם שעוזר לחברו לטפס אל השכבה העליונה ביותר של העוגה.

פופולרי למדי בשנים האחרונות הפכו קישוטים המייצגים את השמות השזורים של הזוג הטרי או המונוגרמות שלהם. לפיכך, התפאורה מדגישה את ייחודיות החגיגה ואת הכוונה ליצירת המופת של הקונדיטוריה. בהתאם לקונספט של קינוח מתוק, אלה יכולים להיות שמות מלאים, שם משפחה נפוץ ואותיות גדולות. יתר על כן, הם יכולים להיות ממוקמים זה לצד זה, שזורים זה בזה או סגורים בטבעת אחת. טקסטים קצרים של ברכה ומשאלות חתונה נראים מרשימים מאוד.

פסלוני עוגת חתונה אכילים נעשים באמצעות מספר טכנולוגיות פופולריות. פסלונים משוקולד לבן ומריר, כמו גם אלמנטים דקורטיביים מסודרים עשויים מרציפן, יכולים להפוך לקישוט מצוין. ניתן להשיג קומפוזיציה מסוגננת על ידי ערבוב שמנת וסוכר, וברבורי מרנג נחשבים לפסגת אמנות הקונדיטוריה.

עם זאת, הפופולרי ביותר להכנת פסלונים הוא מסטיק. הוא משמש לא רק ליצירת דמויות, הוא משמש גם ליצירת כל מיני כתובות וקישוטי עוגה. החומר הוא מסה פלסטית הומוגנית עם מרקם צמיג. ניתן לרכוש את זה מוכן, או שאתה יכול לעשות את זה בעצמך. ישנם מספר מתכונים להכנת מסטיק.

• דבש - הוא נוצר על בסיס דבש נוזלי. תכונה של המוצר היא שמסטיק כזה אינו מתפורר או מתפורר.
• מַחלָבָה - חלב מרוכז נלקח כבסיס.
• ג'לטיני - מוצר כזה משמש ליצירת קומפוזיציות מגושמות ומורכבות.

איך לעשות זאת בעצמך?

• כדי להכין את פסלוני עוגת החתונה שלך, תחילה עליך לבנות מסגרת תיל. ראשית, החוט מעוות בצורת עיגול, בעוד הקוטר שלו יתאים לקוטר שמלת "הכלה" העתידית.את השאר יש לכופף כך שתיווצר זווית ישרה ואחד מקצוותיו יישאר במרכז המעגל.
• לאחר מכן, יש צורך לעטוף אותו עם מסטיק לבן כך שהוא נראה כמו שמלה צעירה.
• אחד החוטים צריך להיות עטוף לא לאורך, אלא על פני המסגרת, זה יהפוך לבסיס לידיים של הכלה - הם עטופים במסטיק בז', שנראה יותר כמו צבע בשר טבעי.

• הראש עשוי בנפרד, גם בגרסה בז', ולאחר מכן מחובר לכתפיים. אל תשכח שגם כלה מתוקה ואכילה חייבת להישאר אישה - תן לצורות שלה את כל העגלגלות הדרושה. לשם כך מגלגלים שני כדורים, מצמידים אותם מלפנים ומכסים בשכבה לבנה דקה מעל.
• הכלה חייבת לעשות את השיער שלה ואת רעלה חסרת משקל; כדי להפוך את האחרון, גלגל את המסטיק דק ככל האפשר, כמעט עד קורי העכביש וקבע אותו בזהירות רבה על התסרוקת ה"צעירה".
• ציור הפנים של הכלה דורש טיפול מיוחד - לשם כך הם משתמשים בצבעי מאכל ובמברשת דקה.

עֵצָה

• בבחירת תמונות שיקשטו את העוגה, קודם כל קחו בחשבון את הסגנון של טקס החתונה. אם אתה מנהל אירועים בצורה נוגעת ללב ורומנטית, תמונות הומוריסטיות יהיו לגמרי לא הולמות.
• אם אתם מעדיפים פסלונים מתוקים, אז קחו בחשבון שמסטיק דורש תנאי אחסון מיוחדים - הוא נשמר במקום קריר, תמיד בניילון נצמד בכלי סגור הרמטית. את הפסלון ניתן להוציא מהמקרר רק כמה שעות לפני החג, ולהניח על העוגה ממש לפני ההגשה.
• חשוב מאוד לתקן היטב את הדמויות על השכבה האחרונה של העוגה, אחרת אתה לא יכול להימנע מנפילה על הרצפה והפרת שלמות ההרכב כולו.

הרעיון הנפוץ ביותר לקישוט עוגת חתונה הוא פסלונים עדינים ורומנטיים המתארים את החתן והכלה.

עם זאת, הדמויות יכולות להיות קריקטורות, הן מדגישות את חוש ההומור האינסופי של הצעירים.

דמויות מצוירות ודמויות חיות נראות מרהיבות.

רעיון יוצא דופן אך מרהיב הוא עוגות עם ציפוי ג'ינג'ר.

וכמובן, הקלאסיקה - טבעות, לבבות, ברבורים וזוג יונים.

כיצד להכין דמויות עוגת חתונה בעצמך, ראה את הסרטון הבא.