עוגת חתונה סגולה: פתרונות יוצאי דופן וטיפים לבחירה

עוגה היא חלק בלתי נפרד מחגיגת חתונה. מאמר זה יעזור לכם לבחור קינוח יפהפה ויוצא דופן בגווני סגול לחתונה ולהציג אותו ביעילות לאורחים שלכם.

החתונה הסגולה היא חגיגה של רומנטיקנים חסרי תקנה. לא משנה כמה צעירים מתכחשים לכך, הם עדיין ילדים בלב, חולמניים ובוטחים. וזה נהדר.

חתונה רומנטית סגולה מעוצבת בעזרת צבעים וגוונים בהירים ועסיסיים:

• לִילָך;
• לִילָך;
• דְגָנִיָה;
• ורוד בהיר;
• אפרסק;
• צהוב;
• לבן.

שילובים של גוונים אלה משמשים בקישוט האולם, שמלות כלה של הזוג הטרי, זר החתונה של הכלה. גם את המנה העיקרית של החג - עוגת החתונה - כדאי לקשט בפלטת הצבעים הזו.

לפני הזמנת עוגת חתונה, היה ברור איזה סוג של קינוח אתה רוצה.

• לִפְתוֹחַ. מורכב מעוגות עם שמנת או מילויים אחרים. העוגה לא מכוסה בציפוי סמיך או מסטיק, כך שניתן לראות איך מכינים אותה. המוצר מעוטר בפירות יער, פירות, פרחים טריים. מתאים לחתונות ביתיות ולחגיגות בחוץ.
• עם מסטיק. אופציה קלאסית לחגיגת חתונה מפוארת. ניתן להכין כל קישוט ממסטיק סוכר:

1. פרחים, סרטים, דוגמאות, טבעות;
2. פסלונים של נשואים טריים, בעלי חיים, ציפורים.

• מרציפן. מכוסה במסת קונדיטוריה שקדים. יש לו משטח מבריק, כמו מוצר מסטיק.מעוטר בפרחים ופירות מרציפן. פירות יער טבעיים אינם משמשים בתפאורה: המיץ הורס את הרכב המסה.
• קרומבוש. גרסה אופנתית של קינוח חתונה, המורכבת מעוגות אישיות (מרנגים, פרופיטרולים, מקרונים איטלקיים), מונחות בצורה של פירמידה על צלחת.

• עוגה רב-שכבתית בגווני סגול, מעוטרת בתלתלי שמנת בצורת ורדים פורחים, נראית מסוגננת וחגיגית. חלוקת צבע שיפוע מלילך עשיר לילך חיוור ולבן היא גולת הכותרת העיקרית של המוצר. קישוטים נוספים יהיו מוגזמים כאן.
• העוגה המעוטרת בתלתלי שמנת בצורת דפוסים מזרחיים נראית עדינה מאוד. זיגזגים מעוותים בגוון סגול רווי יותר מוחלים על השכבות התחתונות והעליונות של גוון לילך עדין. השכבה האמצעית מעוטרת בלחמניות שמנת לבנות. החלק העליון של הקינוח מוכתר בתה עשיר או ורדים בצבע אפרסק. ניתן להוסיף לעיצוב חרוזי קונדיטוריה מכסף ופנינים.
• בעלי מלאכה יוצרים גלים שונים, קפלים, גבולות מעוצבים, פחזניות שמנת על מוצרים. אפשר לקשט את העוגה בכתובות מקוריות בסגנון גרפיטי, שחשוב לחתונת נוער.

חומר זה מספק הזדמנויות מצוינות לגלם כל רעיון נועז. אתה יכול ליצור כל פרח, פנטזיה ואמיתי, שהטבע העניק לנו בנדיבות:

• לילך סגול;
• ורדים סגולים;
• לבנדר לילך;
• סיגליות קורנפלור.

סידורי פרחים מונחים על פני השכבות או מורידים במפל חלק למטה, שנראה פשוט מדהים. הניגוד הבהיר בין העוגה לעיצוב נראה נועז ופזרני:

• עוגה לבנה כשלג ומגוון עשיר סגול ולילך חיוור של ורדים, סחלבים, חרציות;
• קומות לילך חיוורות וסגליות סגולות כהות, חבצלות ושושנות קאלה לבנות כשלג, הידראנגאה כחולה;
• סרטי סאטן משמשים כקישוט נוסף, אשר משתלבים בהרמוניה רבה בהרכב המתוק.

הרעיון של קישוט מנות עם פרחים טריים הופך יותר ויותר פופולרי. פרחים טבעיים עם העדינות והארומה שלהם ידגישו את המשמעות של אירוע נפלא. זה יכול להיות:

• סיגליות ואדמוניות;
• חרציות ואסטרס;
• לילך ולבנדר;
• פרזיות וסחלבים;
• הידראנגאה.

הקיץ הוא זמן נפלא לפרחים ופירות יער. פתרון מצוין הוא לקשט קינוח לחתונה סגולה עם פירות היער הבאים:

• אוכמנית;
• אוכמניות;
• אוכמנית;
• דומדמניות שחורות;
• תאנים כחולות.

לניגוד, אתה יכול להוסיף ענפים של דומדמניות אדומות ולבנות, פטל, פרחי פיזליס, פרוסות מנדרינה. כל השפע הזה של פירות יער ייראה נהדר וייאכל בהנאה על ידי האורחים. עוגה כזו יכולה להיעשות בצורה של אגרטל או סל רב-שכבות, או להכין מפל של פירות, או לקשט עם שפע של שוקולד או מסטיק עם פרחים טבעיים ופירות יער.

הגשת קינוח לחתונה בצורה מרהיבה ובלתי צפויה יכולה לעשות את ההבדל בצורה שבה היא עושה רושם על האורחים.

המסורת של נשואים טריים שחותכים יחד את עוגת החתונה היא אחד הרגעים המשמעותיים ביותר בחתונה. זהו סמל לחיים ארוכים ומתוקים יחד. כמה יפה ומרהיב הפרק הזה יהיה, כל כך הרבה זמן בזיכרון של אורחים ונשואים טריים, החתונה תישאר אחד הרשמים הכי חיים ומדהימים.

• האורחים מופתעים מעוגות הנברשת התלויות מהתקרה ומעוטרות בזכוכית וקריסטל.
• שולחנות חינניים על גלגלים ותחתיות עשויות זכוכית שקופה, מעוטרים בצורה מורכבת בפרחים ופמוטים, פסלי פירות בטכניקת גילוף.
• איש אשליות שמגיש עוגה בקסם לאורחים הנלהבים.
• זיקוקים מרהיבים ביצוא הקינוח.
• מיפוי תלת מימדי של מופע קסום הוא מחזה פנטסטי, שצופים בו בנשימה עצורה. מופע לייזר משודר על עוגה לבנה כשלג. זה יכול להיות סיפור אהבה של זוג טרי, פרחים, זריחה יפה או נוף ים, זוג ברבורים.

בזמן שהאורחים צופים בתמונה בפליאה, הצעירים חתכו את הקינוח. זה יהיה מדהים אם העוגה הלבנה כשלג בפנים תתברר כסגולה כהה. בקשו מהקונדיטור להכין את המילוי באוכמניות, אוכמניות, דומדמניות שחורות ולכסות את המוצר במסטיק לבן.

• פנו למעצב קונדיטוריה שאתם בעצמכם או חבריכם ומכריכם ראיתם את עבודתו. זכרו שביקורות באינטרנט אינן הערבות הטובות ביותר לאיכות היצירה של האמן.
• כדי לבחור עוגה, צריך לדעת את המספר המדויק של האורחים שהוזמנו לחגיגה. לאדם אחד יש בין 150 ל-250 גרם קינוח. על סמך זה, משקל המוצר מחושב.
• חשבו על העיצוב החיצוני של המנה המתוקה ועל המילוי שלה. שימו לב לעצתו של בעל מלאכה מנוסה. אל תנסה לשלב דברים שאינם תואמים, במיוחד מילויים שונים. בקשו פגישת טעימות ובחרו אחד או אחר.
• שימו לב שעוגות מסטיק מתוקות וכבדות יותר מאחרות.
• עוגות במילוי קל של סופלה, יוגורט, מוס הן פחות עשירות בקלוריות והן עדיפות יותר לאחר ארוחות כבדות וכבדות.
• הקפידו להזמין את הקינוח שלכם מבעוד מועד כדי למנוע הפתעות לא נעימות.
• הפקידו את בחירת המוצרים ומשלוח המוצר בידי קונדיטור. מאסטר מנוסה יעשה הכל בעצמו הרבה יותר מהר וטוב ממך.
• דאגו מראש למקום אחסון העוגה. חיי המדף של המוצר הם 120 יום מתאריך הייצור.

ניתן לראות דוגמה למצגת יפה של עוגת חתונה בסרטון הבא.