עוגות חתונה בסגנונות שונים: הרעיונות הטובים ביותר ודוגמאות מעניינות

אין חתונה שתסתדר בלי פינוק מיוחד - עוגת חתונה. זהו חיתוך חגיגי של קינוח מתוק שככלל, מכתיר כל חגיגה. נשואים טריים מטפלים באורחים וכך חולקים איתם את האושר שלהם, וזו הסיבה שהקונדיטורים עובדים כל הזמן על יצירת סגנונות ודרכים חדשות לקישוט המנה הזו.

עוגת חתונה חייבת להיות טעימה, אבל חוץ מזה מוטלות עליה דרישות מיוחדות לקישוט ולעיצוב. שני כיוונים עיקריים נחשבים לטרנדים הנוכחיים של העונה:

• עוגות אסימטריות - מוצרים בעלי צורה לא סטנדרטית, מעוטרים בהכרח במספר רב של פרחים ודמויות סמליות;
• פינוקים לקונים - עוגות שעיצובן משלב קלאסיקה, פשטות ותפאורה צנועה, אך יחד עם זאת - יוקרה.

לפני כמה שנים, עוגות היו מרובעות או עגולות. כיום הצורות של קינוח מתוק יכולות להיות מגוונות מאוד, אבל עץ הדקל, ללא ספק, שייך לעוגות בצורת לב, וניתן להכין עוגה כזו במגוון צורות - בצורת אחת. או מספר רבדים מלב גדול לקטן, בצורת לב. נעול במפתח. לב אדום מעוטר בקשתות לבנות או קינוח מחורר על ידי חץ של קופידון צעיר נראה מסוגנן מאוד.

עיצובים המורכבים מכמה נדבכים רלוונטיים מאוד, ומפל פרחים נופל מלמעלה למטה. אחרות, לא כל כך מוכרות, אבל, ללא ספק, עוגות מקוריות ומסוגננות הן לא פחות פופולריות.

ניתן לחלק את כל סוגי עוגות החתונה למספר סגנונות, בהתאם לנושא העיצוב ולכיוון שלו. כך, כל אחד יכול לבחור את העיצוב שיתאים לטעמם של הזוג הטרי ולסגנון החגיגה עצמה.

בואו נסתכל מקרוב על האפשרויות הנפוצות ביותר.

זהו קינוח מתוק קלאסי שתמיד נמצא במגמה. איפוק, אסתטיקה ואלגנטיות משולבים כאן - עוגות, ככלל, מעוטרות בגוון לבן כשלג, וחרוזים, סרטים וקשתות משמשים כאלמנטים דקורטיביים. אין מקום לדפוסים מקושטים, מכיוון שהם מעמיסים ויזואלית על התפיסה הכוללת של הקומפוזיציה.

לאלו שמתכננים מסיבת חתונה מבלי להיות יומרניים מדי, עוגה גדולה בסגנון כפרי תתאים. כיוון זה מאופיין במינימליזם לקוני ובגיאומטריה פשוטה של ​​קווים. בדרך כלל משמשים כאן מבטא אחד או שניים, שיכולים להיות פרחים, חיקוי של ענפים קטנים של עץ ואלמנטים טבעיים אחרים.

עוגות בנושא פרובנס נראות מסוגננות מאוד, הן ממש מייצגות את השילוב של רוך ורומנטיקה ומתייחסות נפשית לצרפת, שהוכרה זה מכבר כמדינה הרומנטית ביותר. זה לא סוד ששם נולד הסגנון הקליל, אך החינני הזה.

אתה יכול להשיג קסם צרפתי אמיתי על ידי שימוש בצבעי פסטל והשפעה של קצת "אבק" של פני השטח. יש מגוון של תווים פרחוניים, מספר רב של פירות יער דקורטיביים ופירות. הגוונים העיקריים של פרובנס הם לבנים וסגולים בדרגות שונות של רוויה של הטון.

הנושא הימי פופולרי מאוד בקישוט עוגות לחתונות, ואין צורך כלל להכין קינוח בצורת ספינה או עוגן - ניתן ליצור פינוק מעוטר בפנינים, כוכבי ים וצדפים דקורטיביים. סגנון זה קרוב מאוד לים התיכון ומאפשר להדגיש את הקלילות, האווריריות והרעננות של העיצוב.

וכדי שעיצוב כזה לא יומרני מדי, אתה לא צריך לכסות לחלוטין את פני העוגה בקרם.

עוגה מסוגננת לצעירים מודרניים. מגמה זו החלה לעלות בפופולריות בשנים האחרונות, כאשר נשואים טריים החלו להתרחק מהקנונים הרגילים של חגיגות חתונה. עכשיו פינוקים מעוטרים בגוונים שונים של זהב, ברונזה וכסף, לרוב עוגות כאלה עשויות רב-שכבות.

עוגות מצוירות, אולי, יכולות להיקרא יצירות אמנות אמיתיות, הן קינוחים בהירים במיוחד, יוצאי דופן ואלגנטיים, שבהם שוררים מצוירים ביד ושפע של פרטים פרחוניים. אגב, הרישומים משולבים בצורה מעניינת למדי עם הסגנון המתכתי - לכן, העוגה הזו תפנה הן לזוגות מודרניים צעירים והן להוריהם, שברוב המקרים מעדיפים את הקלאסיקה בעיצוב החתונה.

טכניקת האומברה נראית יפה מאוד ואסתטית על עוגות; היא כוללת שימוש בגוונים מדורגים המעניקים לפינוק מראה מרהיב באמת.

עוגה כזו יכולה להיקרא קלאסיקה, אבל בשביל זה היא קלילה ומהודרת מדי. פני השטח של פינוק כזה מלאים ממש בניצנים עשויים מסטיק; עוגה רב-שכבתית מעוטרת במאות פרחי סוכר תיראה יוקרתית במיוחד.

לזוגות עדינים ורומנטיים, ניתן לבחור בעוגות מעוטרות בשמלות מתוקות. בשנים האחרונות יותר ויותר כלות וחתנים מזמינים את מה שנקרא פינוקים גליים.ככלל, כלות מתבקשות לקשט אותן באותו הגוון של המלמלות על שמלות הכלה שלהן - זהו ממצא מקורי מאוד וללא ספק, ממצא חתונה מסוגנן.

זו אינה רשימה מלאה של סגנונות הכנת עוגות חתונה. קינוחים בסגנון בוהו, אקולוגי ואפילו רוסי עממי מבוקשים בקרב נשואים טריים. מוצרים המעוצבים בגווני סתיו או צבע מרסלה הם לא פחות פופולריים.

למידע על איך להכין עוגת חתונה בעצמך, ראה את הסרטון הבא.