צבעי לוח: אפשרויות אפשריות ותכונות בחירה

בוצעו מחקרים רבים שהוכיחו את ההשפעה הישירה של לוח הצבעים שמסביב על מצב הרוח והרווחה של האדם. תזונאים סבורים באותה דעה לגבי ההשפעה של צבעים וגוונים שונים על התיאבון של האדם. אז, באמצעות גוונים שונים, אתה יכול לקהות או, להיפך, לעורר את התיאבון.

• טורקיז... טורקיז קשור לתחושת אושר וחסר דאגות, ולכן הוא מעורר את התיאבון. לדוגמה, צלחות קינוח טורקיז מבוקשות מאוד. קשה למנוע מעצמך קינוח יפהפה שמוגש על צלחת כזו.
• לבן. צבע זה נפוץ במיוחד ואחד המסוכנים למי שרוצה לרדת במשקל או חושש לעלות במשקל עודף. זה נובע מהעובדה שכל מנה נראית מנוגדת על רקע לבן, מה שהופך אותה ליפה מאוד, ואני רוצה לנסות אותה בהקדם האפשרי.
• אפרסק. נעים להסתכל על המנות המוגשות על כלים כאלה. הצבע חם ועדין ולכן הוא מגביר את התיאבון. צלחות אלו יש לרכוש עבור ילד עם תיאבון ירוד.

ככלל, מגוון הגוונים הכהים משפיע לרעה על התיאבון של האדם. לכן, הם מנסים להימנע מפרחים כאלה במסעדות, אבל במהלך דיאטות הם מאוד פופולריים. אבל אל תשכח שלגוונים שונים יש השפעה ספציפית משלהם.

• שָׁחוֹר... מנות כאלה מסוגלות לדכא את תחושת הרעב, המשפיעה לרעה על בריאות האדם.אם צבע זה מתאים באופן מושלם לתחום האופנה, אז עדיף להימנע ממנו בעת עריכת השולחן. עם זאת, שחור משמש לעתים קרובות בעיצוב פנים כדי להוסיף סגנון לחדר מבלי לדכא מחשבות על אוכל.
• אפור. צבע זה הורס את כל המחשבות על אוכל. מנות במנות כאלה, יפות ככל שיהיו, נראות דהויות ולא מושכות.
• כָּחוֹל. כל גווני הכחול מעוררים תחושת רוגע, ובמצב זה, אדם אינו נוטה להרגיש רעב. להיפך, הוא רוצה לנוח, וסביר להניח שהוא יסרב לאכול. הכחול מומלץ למי שרוצה לרדת במשקל ולנטר כל הזמן את כמות הקלוריות הנצרכת.
• עֵצִי. מנות עם חיקוי של דפוס טבעי נראות מקוריות, והשפעתן על התיאבון קרובה לאפס, מכיוון שצבעים חומים שולטים בדפוסים עציים.

פעם היה קשה למצוא כלי אוכל צבעוניים, אבל כיום הם פופולריים מאוד ומשמשים לעתים קרובות גם בבית וגם בעסקי המסעדות. לצלחות רב צבעוניות יש השפעות שונות על גוף האדם, שקול את הסוגים העיקריים.

• אָדוֹם יכול לגרום לעלייה בלחץ הדם ובקצב הלב, כמו גם להגביר את התיאבון. זה משמש מסעדנים רבים, ומוסיף אלמנטים אדומים לעיצוב המסעדה, ובכך מגדיל את הביקוש למנות שלהם. עם זאת, הצבע האדום מגרה את מערכת העצבים, וגורם לתוקפנות וחרדה. לכן, לאחר האכילה, אדם עלול להרגיש חוסר שביעות רצון.
• ירוק... צבע זה נחשב לנייטרלי, והשפעתו על התיאבון יכולה להשתנות בהתאם לגוון הנבחר. לדוגמה, ירוק מעורבב עם כחול קריר אמור להרגיע את הרעב ולעזור לך לשמור על הדיאטה שלך. אבל הגוונים החמים של ירוק וצהוב יפתחו לכם את התיאבון ואולי תתפתו לאכול משהו אחר.
• תפוז. צבע זה יכול לעודד אותך ולהפוך את הארוחה שלך למהנה יותר. מאמינים שתפוז, עם החמימות שלו, מעודד שיחות נשמה ומרגיע את מערכת העצבים, כך שארוחה יכולה להימשך מספר שעות. יש לזה גם השפעה חיובית על תפקוד המוח. צבע כתום - אידיאלי לחגיגה.
• צהוב. זהו צבע האושר והשמחה, ניתן לראות אותו בכל מקום. לצהוב יש השפעה חיובית על התיאבון, ולכן צלחות צהובות וכתומות מומלצות לילדים עם תיאבון ירוד.
• וָרוֹד... צלחות ורודות, במיוחד גוונים עדינים, מומלצות למי שלא מונע מעצמו את ההנאה שבאכילה. צבע זה יכול לעורר את ייצור מיץ הלבלב ויהיה לך קשה להתנגד לאכילה.
• כָּחוֹל. צבע זה שייך לגוונים ניטרליים שאינם משפיעים על התיאבון. הצלחות הכחולות יכולות לשמש להגשת כל סוג של אוכל.
• סָגוֹל. לא קל למצוא מנות בגוונים האלה. זאת בשל העובדה שאין כל כך הרבה מוצרים בצבע זה באוכל שלנו, ולא כולם אוהבים אותם. לכן, אוכל על צלחות סגולות לא עושה את התיאבון של כולם. היא נראית מוזרה ויוצאת דופן.

בעת בחירת פלטת צבעים למנות שלך, קודם כל, עליך לשקול איזו השפעה היא אמורה להצביע על התיאבון שלך - להקהות אותו או להגביר אותו.

צבע הכלים תלוי ממה הם עשויים. לכלי זכוכית אין צבע, אך ניתן לקשט אותם בדוגמאות בצבעים שונים. זכוכית נראית יפה על כל שולחן, והאוכל נראה יותר מעורר תיאבון בניגוד לזכוכית. עם זאת, לכלי זכוכית יש השפעה ניטרלית על הרעב. סטים פורצלן או קרמיקה ניתנים לצביעה בכל צבע.

חשוב לקחת בחשבון את העיצוב ואת ערכת הצבעים של סט הפנים והמטבח. אם עיצוב החדר מורכב מספיק ובעל פרטים בהירים רבים בעיצוב, עדיף לקנות כלים פשוטים ורגועים. אבל עבור פנים מינימליסטי, אתה יכול להשתמש גם בצלחות רגילות ודיסקרטיות ובסטים בהירים.

אתה יכול להמציא באופן עצמאי עיצוב למנות עתידיות. למידע על איך לקשט יפה צלחת עם צביעה ביד, ראה את הסרטון הבא.