לשם מה נועדו הצדדים השונים של הפומפייה?

הפומפייה היא אחת העוזרים הנפוצים ביותר במטבח המודרני. מסתבר שגרוס סוגים שונים של מוצרים הרבה יותר מהר מאשר בסכין רגילה או אפילו במעבד מזון מתקדם. במכשיר חשמלי, אתה צריך להחליף זרבובית אחת באחרת, ולאחר העבודה - לשטוף את האלמנטים המשמשים, בעוד את הפומפייה ניתן לשטוף רק במים קרים. עבור עקרות בית מודרניות רבות, המטרה של 4 הצדדים של פומפיה קלאסית היא סוד, אבל היכרות קרובה יותר עם מטרתן תעזור ליצור מספר רב יותר של מנות מגוונות בנוחות ובהנאה.

בצד הראשון יש חורים גדולים בצורה של טיפות. אפשר לקרוא לצד הזה של ההסתגלות "לכל מיני מקרים של חיים קולינריים". היא תעזור לגרד גזר, ותפוחי אדמה וביצים מבושלות יאפשרו לך לטחון באיכות גבוהה לסלט. יש לו את היכולת להפוך מוצרים רבים לשבבים נחמדים ואחידים. עם זאת, יש אבל משמעותי - כתוצאה מכך ייצאו כמה חתיכות מוגדלות, שלא ייראו "טעימות" בכל המנות המבושלות.

יש ליישם את הצד הזה:

• לקיצוץ מהיר של פירות או ירקות;

• לטחינה מהירה של ביצים מבושלות;

• לפירור שוקולדים;

• למחית בצל מהירה (למשל לקציצות עתידיות).

הצד השני - עם חורים הרבה יותר קטנים בצורה של טיפות. זה יהיה שונה מהצד הפעיל הראשון בגודל הקטן הרבה יותר של החורים. לפיכך, חתיכות הפירות והירקות המרוסקים יהיו הרבה יותר קטנות ביציאה.למרות העובדה שמהירות השפשוף תפחת ברצינות בעת שימוש בצד זה, לפעמים זה פשוט בלתי אפשרי בלעדיו במטבח.

איך אתה יכול להשתמש בצד הזה של הפומפייה האוניברסלית:

• אתה יכול במהירות וביעילות לטחון מוצרים שונים לקישוט מקורי של מנות - זה יכול להיות גבינה רכה או קשה, שוקולד, ביצים מבושלות, פירות או ירקות;

• אתה יכול לגרר במהירות תפוחי אדמה לפנקייק, אתה יכול לגרר קישואים כדי ליצור פנקייק שופע;

• אתה יכול לרסק ירקות או פירות לילדים.

צד זה יכול להיות מיושם בבטחה בכל מקום בו אתה צריך שבבים בינוניים יפים.... אם, למשל, ילדכם לא מאוד אוהב גזרים מבושלים שצפים במרק, אתם רק צריכים לגרר אותם בעדינות בצד השני של המגרדת העוזר שלכם, אז התינוק לא יראה את חתיכות הגזר ולכן לא ירגיש את טעמו. .

מסכים, זה מאוד מעניין לגלות מדוע כל צד של פומפיה רגילה במטבח, המוכר לעינינו, יכול להיות שימושי. לצד השלישי יש "עיניים" חדות.

זהו אחד הצדדים ה"קוצניים" המסתוריים ביותר של פומפיה במטבח. במשך זמן רב, המכשיר עזר לעקרות בית רבות לשפשף במהירות בצל ושום לפני מיץ אותם. למעשה, הוא מיועד למוצרים שונים לחלוטין:

• לטחינה באיכות גבוהה לחלוטין לאבק כל אגוזים, קרקרים, מקלות קינמון;

• כדי להסיר את הגרידה מהפרי;

• לשפשוף ג'ינג'ר - על ידי הוספת הדייסה המתקבלת לאחר השפשוף לתוך התה שלך, לא תצטרכו לחכות עד שהתה המוכן יוזלף באיכות גבוהה.

עקרות בית סובייטיות רבות שפשפו בעדינות כל ירקות או פירות זמינים בצד זה, כדי שלאחר מכן היו סוחטים את המיץ מהדייסה שנוצרה. או שהם הכינו מחית תינוקות. בתקופה הסובייטית, זה היה הצד הנפוץ ביותר, מכיוון שבבתים רבים לא היו מסחטות מיצים. לכן, האמהות והסבתות שלנו הכינו פירה ומיצים לבד.

צד מספר ארבע - עם סוג מוארך עם חורים גדולים. מכל 4 הצדדים הזמינים, זה הכי בלתי נראה. ויחד עם זאת - לגמרי לשווא, כי באמצעות זה אתה יכול בקלות ליצור מנות טעימות רבות.

הנה מה שהיא תאפשר.

• חותכים פרוסות מסודרות של גזר או קישואים, חצילים לתבשיל טעים.

• הכינו עיגולי תפוחי אדמה אפילו להכנת צ'יפס ביתי.

• ממירים בצל רגיל לטבעות בצל מסוגננות.

• קוצצים את הכרוב ליריעות בעובי אידיאלי.

לכן, לדעת את המטרה של כל הצדדים של הפומפייה הקלאסית ארבע צדדים, כעת תוכל להכין ארוחות במטבח שלך טוב יותר ומהיר יותר.