פומפיה גזר קוריאנית

יצרנים מודרניים מייצרים מספר עצום של מכשירי חשמל ומכשירים שימושיים למטבח. מוצרים אלה כוללים פומפיה איכותית של גזר קוריאני. במאמר של היום, נלמד את כל הכיף על האביזרים האלה.

גזר קוריאני הוא מאכל פופולרי מאז ימי ברית המועצות. אנשים רבים אוהבים את הטעם שלו. פינוק זה התפרסם בזכות מהגרים מהמזרח הרחוק. בימינו, משתה נדיר עושה בלי גזר קוריאני. כדי לבשל אותו, אתה צריך להשתמש בסוג מיוחד של פומפיה. האפשרות הסטנדרטית לא תעבוד.

חותך הגזר הקלאסי הוא מכשיר הפועל מרשת או מפעולה אנושית. בעזרתו, עקרות בית יכולות לגרר את הירק בקלות ובצורה חלקה כדי ליצור רצועות דקות וקטנות. בניגוד לרוב הקומביינים המודרניים ודגמים אחרים של חותכי ירקות, ניתן לספק את הפריטים המדוברים עם סוגים שונים של חיבורים.

לפומפייה מודרנית שתוכננה במיוחד לבישול גזר קוריאני בטעם יש יתרונות רבים המושכים לקוחות.

• עם מכשירים אלה, בישול ארוחה טעימה הוא מהיר וקל. תהליך החיתוך עצמו אינו דורש הרבה זמן פנוי או הרבה מאמץ מצד הטבח.
• רוב האפשרויות המודרניות עבור פומפיה גזר קוריאנית מצוידות בסוגים נוספים של קבצים מצורפים. הודות להם, משתמשים יכולים לגרוס גזר בדרכים שונות.
• השימוש בכלים המיוחדים לגזר קוריאני הוא מאוד פשוט ונוח. עצם העיצוב של מכשירים כאלה מותאם להפעלה נוחה וקלה.
• דגמים איכותיים של קוצצי גזר קוריאני עשויים מחומרים חזקים, אמינים וברי קיימא. מרכיבי החיתוך עשויים לרוב מנירוסטה פרקטית שאינה מחמצנת או מקלקלת את טעם האוכל.
• דגמים מודרניים של פומפיה גזר מגיעים בהרבה סוגים שונים. הקונים יכולים לבחור בין מכשירים ידניים, מכניים או חשמליים באיכות גבוהה. מתקנים בכל קטגוריה מיוצגים על ידי מבחר גדול.
• באמצעות פומפיה מיוחדת, אדם יכול לטחון גזר בכמויות גדולות.
• יצרנים מודרניים מייצרים מספר מדהים של דגמים באיכות גבוהה של מגרסות גזר קוריאניות. מכשירים רבים מושכים קונים לא רק עם מאפייני הביצועים הטובים ביותר, אלא גם עם עיצוב חיצוני אטרקטיבי מאוד.
• העלות של פומפיה גזר קוריאנית טובה משתנה. במכירה, הצרכן יוכל למצוא סחורה תקציבית וגם סחורה יקרה. זה מצביע על כך שאדם עם כל אפשרויות תקציביות יכול לבחור את המוצר האידיאלי עבור עצמו.
• דגמים איכותיים של פומפיה ממוקדים נבדלים ברמת בטיחות גבוהה. מכשירים רבים מתוכננים כך שאצבעות המשתמש לא יבואו במגע עם רכיבי החיתוך, ומונעים פציעה אפשרית.

לפומפיה מיוחדים לחיתוך גזר קוריאני אין חסרונות רציניים, אבל הם נבדלים בפונקציונליות קטנה.

פומפיה איכותית ונוחה לבישול גזר קוריאני מוצעות כעת בכמה וריאציות. קונים יכולים לרכוש דגם ידני, מכני או חשמלי באיכות מעולה. כל גרסה של מגרסה מיוחדת נראית ופועלת בדרכה שלה. נבין את כל התכונות של סוגים שונים של פומפיה.

דגמי פומפיה ידניים מושכים קונים עם תגי מחיר סבירים. הם הרבה יותר זולים מאשר מכניים או חשמליים. הזנים הנחשבים של פומפיה מאופיינים בשימוש פשוט ביותר. זה היו פריטים כאלה לבישול גזר קוריאני שעקרות בית השתמשו בהם בתקופה הסובייטית.

למרות שמעשיות, לפומפיה גזר קוריאנית יש כמה חסרונות רציניים.

• במהלך פעולת המכשירים הנידונים, מתרחשת צריכת אנרגיה גבוהה למדי. צריך הרבה מאמץ פיזי כדי לקצוץ גזר בכמויות גדולות. עקרות בית רבות מתעייפות במהירות ממניפולציות כאלה, במיוחד אם יש לשמור על הפומפייה במשקל במשך זמן רב.
• הרבה פומפיות יד זולות נמכרות בחנויות, העשויות מפלסטיק שביר. מבנים כאלה מתפרקים במהירות, וחלקי החיתוך שלהם הופכים עד מהרה עמומים. אם תעבדו נמרצות מדי, המשתמש עלול להיפצע בעצמו. בבחירת מכשיר ידני עדיף לתת עדיפות לאפשרויות עץ בעלות משקל רב יותר, אך חזקות ומוצקות יותר.
• בעת שימוש בכלים ידניים, אדם יכול בקלות להיפגע אם בשלב מסוים היד מחליקה בטעות. אסור להשתמש בדברים כאלה אם באצבעות יש כבר פציעות ופצעים. כדאי לנקוט בזהירות מירבית כאשר הירק נשחק כמעט לחלוטין.
• מהירות החיתוך במכשירים הנידונים תלויה רק ​​בעוצמת הפעולות של המשתמש. בכל מקרה, זה בדרך כלל לא גבוה מדי.

פומפיה מסוג יד שטוחות, פירמידליות, מרובעות. על מדפי החנויות, יש גם דגימות מצוידות במיכל. בעיצוב של מכשירים אלה, מאגר הפלסטיק סגור בחלק העליון עם מכסה פומפיה. במהלך הטחינה, הירק המוקצע נשלח מיד למיכל. ברוב המקרים המיכלים במכשירים אלו מתאפיינים בנפח צנוע, ולכן לעיתים קרובות יש לרוקן אותם.

גם סכין מיוחדת נמצאת בין עבודות היד. בעיקרון, פריטים אלה משולבים עם קולפן ירקות. אלו הן אפשרויות קומפקטיות וקלות משקל המאפשרות לך תחילה לקלף ולאחר מכן לתכנן את יבול השורש המוכן. מכשירים אלו נוחים לשימוש בחוץ, אולם לא ניתן להכין איתם מנות גדולות של סלטים.

חידוש מעניין הוא המגרסה הידנית מסוג ספירלה. באמצעות כלי זה, אתה יכול לקצוץ גזר סלט בצורה של ספגטי גלי מקורי. מנה עם מרכיבים כאלה תיראה לא רק מעוררת תיאבון, אלא גם מקורית. דגמים בצורת חרוט הם קטנים מאוד בגודלם, הם נוחים לשימוש אפילו לילדים קטנים. זה מספיק כדי למקם את יבול השורש בחור מיוחד, ולאחר מכן לסובב את המבנה בכיוון החץ. אלמנטים מגוררים ייצאו דרך החור הצדדי.

כדי להפוך את הספירלות היפות ארוכות יותר, סובבו את הגזר בצורה חלקה, מבלי להסירו עד סוף התהליך.

אביזר אופטימלי למי שאוהב לבשל גזר קוריאני. רוב המכשירים המכניים הם בעלות ממוצעת. אלו הן אפשרויות נוחות וקלות לשימוש. כמעט בלתי אפשרי לפצוע יד במהלך פעולתם, והירק עצמו מקובע היטב עם מחזיק מיוחד כמו מהדק.

אתה לא צריך לקנות מכשירים מכניים זולים מדי, שכן הם בהחלט לא יחזיקו מעמד לאורך זמן ויכולים להתקלקל במהירות. השיניים של התמסורת המכנית פגיעות במיוחד במוצרים כאלה. הנפחים של המגרסה במהלך פעולת המכשירים הנבדקים תלויים רק תוך כמה זמן ידו של המשתמש מתחילה להתעייף מגלילת הידית.

המהירים, הבטוחים והמעשיים ביותר הם פומפיה חשמליים מודרניים. אלה יכולות להיות אפשרויות לא רק ביתיות, אלא גם תעשייתיות (מקצועיות). מכשירים כאלה יקרים יותר ממכונות מכניות או ידניות. רצוי לקנות אותם אם אתם מתכננים לעבד גזר בכמויות גדולות. לרוב, ציוד מקצועי רב עוצמה נרכש לבתי קפה, מסעדות, סופרמרקטים וכדומה.

דגם חשמלי באיכות טובה יכול לגרוס גזר לסלט תוך זמן קצר מאוד. תחנות כוח רבות נמכרות עם חיבורים נוספים, דרכם ניתן לחתוך סוגי ירקות אחרים. המכשירים הנבדקים פשוטים ככל האפשר ובטוחים לחלוטין לשימוש.

מוצרי גזר בסגנון קוריאני המופעלים על ידי חשמל יכולים להיות בעלי עיצובים שונים. עם זאת, מבחינת המבנה והעיקרון שלהם, לרוב מכשירים כאלה יש הרבה קווי דמיון עם מטחנות בשר או קומבינות. בחלק העליון יש שקע בו מניחים ירקות, לוחצים עליהם בעזרת דוחף מיוחד כדי לא לפגוע באצבעות. אסור להכניס ידיים למכשירים המדוברים כשהם מחוברים לרשת.

ישנם סוגים רבים של פומפיה גזר קוריאנית בחנויות כיום. ישנם פלסטיק, אלומיניום, פלדה, ברזל ועוד הרבה דגמים נוחים עם תגי מחיר שונים. בואו נסתכל על דירוג קטן של הצ'ופרים הטובים ביותר לבישול גזר בקוריאנית.

• פוקו-פרימה נולד. דגם פופולרי שעשוי מפלסטיק חזק וידידותי לסביבה בצבע ירוק או כתום. מיועד לשפשוף גזר בפסים מוארכים וצרים. העיצוב מצויד בידית נוחה וחזקה, אותה יש להחזיק במהלך העבודה. יש כאן כמה שורות של להבי נירוסטה חדים.

• Kuchenprofi. דגם מקורי וארגונומי, המאופיין בגודלו הקטן. מבנה הפומפייה מורכב מזוג חלקים מחודדים. האחרונים עשויים מפלסטיק איכותי, חוזק גבוה, גמיש וידידותי לסביבה. החלק המתחדד הפנימי מצויד כאן בשיניים, שבזכותן יבול השורש מקובע בצורה מאובטחת לקיצוץ הנוח ביותר.

• קאי. רב חותך איכותי מצויד בחיבורים נוספים. עיצוב המוצר מורכב מחיתוך עם להב רחב ודק. המכשיר עשוי מנירוסטה איכותית, כל אלמנטי החיתוך נחתכים בלייזר.

• אמסה. דגם פופולרי נוסף עם קבצים מצורפים נוספים. בעיצוב המוצר יש מאגר חסר צבע עשוי פלסטיק ידידותי לסביבה ובטוח. קליפות ירקות נשלחות אליו כך ששולחן המטבח תמיד נשאר נקי. הפומפייה עצמה עשויה מפלסטיק בעל חוזק גבוה; ניתן לפרק אותה ולשטוף אותה בקלות רבה.

• ADE KA1802. עם מכונה רב תכליתית שימושית זו, ניתן לקצוץ הרבה ירקות במהירות ובקלות במיוחד. המכשיר נשלט בצורה פשוטה מאוד - בשביל זה יש כפתור בפאנל. לעיצוב מיכל פלסטיק רחב.

• Atucoho YS-675. עוד דגם רב תכליתי באיכות גבוהה. הפעולה מתחילה ביד עקב סיבוב הידית. הסט כולל 3 קבצים מצורפים. במהלך פעולת היחידה המדוברת, ידיו של המשתמש מוגנות בצורה מהימנה מפני פציעה ונזק.

נבין את הקריטריונים העיקריים לבחירת חיתוך איכותי וארגונומי לבישול גזר בקוריאנית.

• גוף המכשירים הנבדקים עשוי לרוב מפלסטיק או עץ מיוחדים. דגמי פלסטיק טובים רק אם הם עשויים מחומר חזק וחזק, אחרת הם נשברים במהירות. דגימות עץ הן יותר מוצקות ועמידות, אבל הן גם יקרות יותר. במבצע ניתן למצוא גם דגמים עם מארז נירוסטה - לרוב מדובר באפשרויות חשמל. סוגים אלה הם המועדפים ביותר.
• להב. בקוצץ הגזר צריך להיות רק להב פלדה איכותי. החלק חייב להיות מוקשה מעל הממוצע.מתכת עם זיהומים שונים לא תוכל לעמוד בפעולה לטווח ארוך, ולכן היא מסתכנת בהתנתקות במהלך הפעולה. מצבים אלו מובילים לרוב לפציעה חמורה של המשתמשים.
• חרירים להחלפה. מומלץ לקנות פומפיה המגיעות עם פיות להחלפה (למשל עגולות או מלבניות). ככל שיש יותר, הכלי פונקציונלי יותר. בשל כך, אדם יוכל לקצוץ ירקות בדרכים שונות ומצורות שונות.
• נוֹחוּת. כל מכשיר חייב להיות נוח. העיצוב חייב לכלול מחזיקים וידיות, שבזכותם המשתמש יכול להחזיק את המכשיר.
• יַצִיבוּת. כל פומפיה חייבת להיות יציבה. רצוי לקנות דגמים עם תמיכות או רגליים מיוחדות. שימוש באפשרויות כאלה הוא הרבה יותר נוח ובטוח.
• כּוֹחַ. אם אתה קונה דגם חשמלי של פומפיה, אז זה חייב להיות חזק מספיק.

בואו לגלות איך לקצוץ כראוי גזר קוריאני על מוצר מיוחד.

• בעת שימוש בכלי יד, עליך ללחוץ על הירק, ולאחר מכן להזיז אותו בכיוון מאונך ביחס ללהב. לא יהיה צורך במניפולציות קשות מדי, מכיוון שהדבר עלול לפגוע באצבע או בצלחת הציפורן. כשנשאר חתיכה קטנה מאוד מהירק, יש להסירו ולקחת את הבא. אם הפומפייה מתווספת במאגר, יש לרוקן אותה בעת המילוי.
• במכשירים מכניים, על ידי קיבוע הירק בחלק האחיזה, מופעל מנגנון מיוחד באמצעות הידית. ככל שתסובב אותו מהר יותר, כך תקבל יותר סלט. כאשר הגזר נשחק לחלוטין, ניתן להניח ירק חדש במחזיק.
• שפשוף גזר עם מכשירי חשמל הוא פשוט מאוד, העיקר הוא לפעול בהתאם להוראות. ראשית, התקן את הזרבובית הדרושה, סגור את מכסה הציוד. גזר מונח בתא הירקות, מותר לתמוך בו מעט למעלה בעזרת חפץ דוחף. לאחר מכן המכשיר מחובר לרשת החשמל, קבע את ההגדרות הרצויות ולחץ על כפתור ההפעלה. כאשר הוא מתרוקן, יש למלא את התא עם הירק על ידי דחיפה עם חפץ מיוחד.

פומפיה גזר קוריאנית חזקה ואמינה ניתן לא רק לרכוש, אלא גם תוצרת בית. ישנן דרכים רבות ליצור מכשיר כזה. זה יכול להתבצע גם גדול מאוד וקומפקטי. בכל מקרה, ראשית, המאסטר צריך להכין שרטוטים מפורטים של המבנה העתידי, המציין את כל הפרמטרים הממדיים.

נלמד איך להכין מגרסה גזר צעד אחר צעד בעצמך.

• ראשית, אתה צריך לעשות ריקים של המבנה העתידי מגיליון דיקט עמיד לחות - 2 חתיכות מרובעות ו -2 מתלים ישרים. אתה צריך לחתוך את הידית של המבנה.
• לאחר מכן, מסור נלקח. צריך לפרק אותו ומחלק חיתוך המתכת יתברר שהוא מכין סכינים לפומפייה.
• מנסרים חלק מרובע אחד ואליו מחוברת סכין חתוכה. החלק החד שלו צריך לבלוט מעט מעבר לחלק. כמו כן, יהיה צורך לתקן 2 אלמנטים חיתוכים נוספים כך שהם בולטים בתחתית המבנה העתידי. חבר את הידית החתוכה.
• כאשר כל החלקים מוכנים לחלוטין, יהיה צורך להרכיב אותם למבנה אחד.

ראה את הסרטון הבא לתהליך הייצור.