איך לחדד פומפיה בבית?

הפומפייה זקוקה להשחזה לא פחות מכלי בית אחרים. כל עוד הכלי הזה חד ופונקציונלי, אתה לא צריך לפחד שהוא יאכזב אותך.

חידוד פומפיה לירקות הוא כדלקמן. אם הדגם מעט עמום, אז אתה יכול לטחון אותו מבחוץ עם מחדד אבן פשוט. אבל אם הפומפייה עמומה גם בפנים, אז אתה צריך לחדד אותה משני הצדדים. לשם כך משתמשים במחדד - מכשירים מיוחדים הנמכרים בחנויות לחומרי בניין. אפשר גם להשחיז פומפיה עם נייר זכוכית, אבן במכונת שחיקה בצורת עיגול. יש בעלי מלאכה שמסוגלים לחדד את המוצר אפילו במטחנה, אבל לשיטה זו יש חסרונות: צריך לחדד כל אחד מהלהבים המיקרו-מחוררים, ואת המקומטים יש ליישר באמצעות כל סיכה שניתן להחדיר לחורים.

ניתן לחדד את הפומפייה הקטנה או הגדולה ביותר לירקות בבית על ידי חלוקת התהליך לשני שלבים: עיבוד מבפנים ומבחוץ. חידוד הפומפייה בבית מתבצעת מבחוץ עם נייר זכוכית, מבפנים באמצעות קובץ עגול.

עבור חידוד חיצוני של המבנה, בצע את הפעולות הבאות.

1. ראשית, הסר את לוחית המתכת מגוף המוצר, שבעזרתה נקבעה הפומפייה. אם אין צלחת, והכלי הוא חלק עובד מתכת קבוע בגוף, אז האחרון מוסר מיד.
2. בעזרת "ארבעים" (נייר זכוכית עם גרגר בינוני) משחיזים את החלק החותך בתנועות מלמעלה למטה, אך לא להיפך, כנגד מהלך הלהבים. ניתן להחליף את נייר הזכוכית בגב (שפה בתחתית) של פלטת חרסינה או קרמיקה. חומרים אלה מסוגלים להשחיז להבים, כמו גם לקהות אותם, למשל, בעת חיתוך מזון ישירות על צלחת.
3. בעזרת נייר זכוכית עדין יותר, שייפו את תוספת החיתוך למצב כמעט מושלם, שכן חלקיקי אבק פלדה יכולים לצאת מקצוות מחודדים גס, המסוגלים להיכנס לגוף, ולהימשך לקשיות.

הכנס את הפומפייה חזרה למקום על הגוף שבו היא הייתה מקובעת. אם הדגם לא היה מתקפל, אז ניתן ליצור עבורו מסגרת חדשה מעץ. במקרה של מוטות בלתי ניתנים להפרדה בתחילה עם מסמרות המשתרעות מעבר לקצוות הגוף (באזור חריץ המושב או השקע), ההרכבה ההפוכה שלהם מלווה רק בשיקום, החלפת מסמרות שעליהן החלק העובד נערך.

כדי לחדד את הפומפייה מבפנים, רצוי להשתמש בקובץ. אם היד שלך זוחלת לתוך החלל שבתוכו, פעולה זו מבוצעת באמצעות נייר זכוכית. התנועות זהות לחוץ (לא נגד כיוון הלהבים).

חידוד הפומפייה מבפנים כבר לא קשור לחידוד הלהבים ככזה, אלא ליישורם, ליתר דיוק, משיכתם למעלה כך שיבלטו יותר בצד הנגדי (החיצוני). משמעות הדבר היא כי קובץ אזמל עגול משמש לפילוס, התואם בערך לקוטר החור. יחד עם זאת, הוא משחיז רק מעט את הלהבים, ואינו מחדד כמעט למצב של חותך גילוח.

השחזת כלי מטבח היא תהליך עדין וקפדני. כדי לגרום לכלי המטבח שלך להחזיק מעמד זמן רב, פעל על פי כמה כללים פשוטים.

פומפיה שיוצרו בעשור האחרון איבדו את החוזק הבלתי מנופח הגלום בנירוסטה אמיתית, שיכולה להחזיק מעמד כמה עשורים. החומר מיריעה מוצקה הפך לפלדת אל חלד פשוטה המצופה באותה נירוסטה או מתכת לא ברזלית (סגסוגת הדומה לקופרוניקל). לפני השחזה של הלהבים, בדוק עד כמה הם נלחצים. הפומפיה של ימי ברית המועצות לא נלחצו עם העצות לכיוון המטוס, אבל מוצרי הצריכה הסיניים הנוכחיים, למרבה הצער, חוטאים בכך לעתים קרובות.

אם תגלו שפירות וירקות מבושלים אינם קש, אלא דייסה, הפסיקו את העבודה, שטפו את הפומפייה וכופפו את הלהבים השקועים כלפי חוץ, ואז חידדו אותם. אל תנסה לטחון מוצר שהמבנה שלו קשה מדי. פילה דג קפוא, למשל, עדיין יכול להיטחן, אבל ניסיון להכין על פומפיה, למשל, מראית עין של קמח עצמות יוביל לכישלון: יש מטחנת-מטחנת חשמלית עם הכוח הנדרש לכך.

על פומפיה מודרנית, נירוסטה אינה יוצרת את כל עובי רכיב העבודה, אלא עשויה בצורה של ריסוס. לאחר אלף שפשופים, השכבה הזו יכולה להתחיל להתקלף, וכתוצאה מכך הפומפייה תחליד. כלי מחליד בדרך כלל מסוכן לבישול והוא נזרק, וקונים חדש כדי להחליף אותו. זו תהיה הצלחה גדולה לרכוש נדיר שנעשה בתקופה שבה יוצרו סכו"ם וכלי אל-חלד במשך כמה דורות, וניתן לחדד פומפיה כזו עד שהחלק העובד שלה הופך כל כך דק עד שהמוצר נשבר בסופו של דבר במהלך הפעולה.