איך לנקות מחבת ממצבורי פחמן בבית?

המחבת היא אחד מהפריטים העיקריים לשימוש יומיומי, וזו הסיבה שהיא מתכסה בשכבת פחמן עם הזמן. יש להתמודד עם בעיה זו, שכן שכבת הפחמן לא רק מקלקלת את המראה האסתטי של הכלים, אלא גם מסוכנת לבריאות.

בדרך כלל, מחבתות משמשות לבישול או חימום מחדש של אוכל מוכן. בכל פעם שמשתמשים בו יוצקים עליו שומן שמכסה את המוצר בשכבה דקה. שאריות שומן נשארות על הדפנות הפנימיות.

משקעי פחמן הם שכבה של צבע כהה דביקה ופריכה. זה מופיע כל הזמן במהלך השימוש במחבת. קיימת אפשרות להצטברות פחמן גם בכלים שקרובים לאזור הבישול. זה שונה מעט משומן רגיל, אבל אוכל עמוק מאוד לתוך פני השטח.

המחבת מתלכלכת לא רק מבפנים, אלא גם מבחוץ. פיח נשאר עליו כשהוא בא במגע עם גז הבעירה, וזה קורה בדיוק בגלל תוספים שונים.

אתה צריך להפוך את זה לכלל - לשטוף היטב את המחבת משומן ופיח לפחות פעם בחודשוהוא תמיד יהיה נקי. כדי להתמודד עם סוגים שונים של זיהום, ניתן לשטוף כלים במדיח כלים, תוך בחירת אופן הסירים. אבל אפשרות זו אינה מתאימה למחבתות אלומיניום.

לכלוך במחבת משפיע לרעה על תכונותיו. אז, שכבת פיח בתחתית המוצר מונעת את החימום המהיר שלו. כדי למנוע היווצרות של קרום שחור דק על פני התבנית, יש לשטוף היטב את המוצר מבפנים ומבחוץ באמצעות חומרי ניקוי שונים.

כדי לנקות בקלות ובמהירות את המחבת ממשקעי פחמן, יש צורך לבחור חומרי ניקוי בהתאם לחומר המוצר. מחבתות מודרניות עשויות ממגוון חומרים. אותו סוכן יכול להתבטא בדרכים שונות במגע עם חומרים שונים.

יש לזכור זאת ניתן לנקות מחבתות אלומיניום וברזל יצוק עם חומרים חזקים מאוד, באמצעות אלקליות וחומצות. דגמים עם ציפוי מונע הידבקות דורשים טיפול עדין, שכן חומר ניקוי שנבחר בצורה שגויה יכול להרוס לחלוטין את המוצר.

רוב המחבתות המודרניות עשויות מברזל יצוק, אלומיניום, טפלון וקרמיקה. הפופולריים ביותר הם דגמי קרמיקה, מכיוון שהם פחות מגודלים במרבצי פחמן, וציפוי כזה גם דוחה שומן. הם מהירים וקלים לניקוי.

ברזל יצוק שייך למתכות חזקות שאינן חוששות ממגע עם סוכנים שונים, לכן אתה יכול להשתמש בשיטות שונות כדי להתמודד עם מרבצי פחמן:

• המחבת יכולה להיות חמה מאוד על האש, ואז לנטרל בעדינות את שכבת הפחמן, והיא תיפול מעצמה. אבל שיטה זו דורשת הקפדה על אמצעי אבטחה.
• כדי לנקות כראוי את הכלים בפנים, אתה יכול להשתמש בחול ים או נהר. יוצקים חול למחבת, שמים אותו על אש קטנה וממתינים כמה שעות. לאחר הליך זה, אתה צריך להיפטר מהחול ולשטוף את המוצר.
• אבנית מברזל יצוק ניתן להסיר עם פחם פעיל. יש צורך להרטיב את הקירות הצדדיים ואת החלק התחתון של המיכל ולפזר הכל בפחם פעיל, שנמחץ בעבר לאבקה. לאחר שעה, ניתן לשטוף את הפחם.

• דרך מצוינת היא להשרות את המחבת בתמיסה שהוכנה במיוחד. זה ידרוש 9% חומץ ומים, בעוד שיש צורך לדבוק ביחס של 1: 3. יש לשים את המיכל עם המחבת על אש קטנה ולהביא לרתיחה, ואז להשאיר בתמיסה למשך כשעתיים . לאחר מכן, זה מספיק כדי לשטוף את המחבת מתחת לברז.
• אתה יכול לטבול מחבת ברזל יצוק במיכל של תמיסת חומצת לימון. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 1 כף אבקה לליטר מים. ההליך צריך להתבצע במשך כ-15 דקות.
• ניתן אפילו לנקות כלים מברזל יצוק באופן מכני. לשם כך, משתמשים במברשת מתכת. אבל שיטה זו מתאימה רק להסרת לכלוך טרי.

ניתן לנקות מחבתות נירוסטה בכמה דרכים:

• יש צורך להרטיב היטב את התחתית והקירות של המוצר ולפזר סודה לשתייה, מכיוון שהיא מרככת את משקעי הפחמן. אין צורך להתאמץ במהלך העיבוד, מכיוון שחלקיקי סודה עלולים להזיק לפני השטח של המוצר. יש להשאיר את הכלים למשך 12 שעות, ולאחר מכן לשטוף רק במים.
• אפשרות מצוינת היא להשתמש בפחם פעיל. כדי להסיר משקעי פחמן, זה מספיק כדי להכין משחה ממים ופחם כתוש. יש למרוח אותו על מקומות הזיהום ולהשאיר אותו למשך 20 דקות. לאחר מכן שטפו מתחת למים זורמים.
• חומר ניקוי טוב הוא מלח סלעים. שמים את המחבת על אש נמוכה, יוצקים לתוכה 100 גר' מלח ומערבבים 20 דקות, ואז מכבים את האש ומשאירים לשלוש שעות נוספות. לאחר היישום שלו, משקעי פחמן מוסרים בקלות בצורה מכנית.

אתה יכול להשתמש באחת מהשיטות הבאות כדי לנקות את מחבתות הטפלון שלך:

• יוצקים מים חמים, מוסיפים למחבת 4 כפות סודה לשתייה וכמה טיפות של סבון כלים. צריך להשאיר חצי שעה. לאחר פתרון כזה, ניתן להסיר משקעי פחמן בקלות רבה.
• ניתן להשתמש באפר סודה לניקוי משקעי הפחמן משני צידי הכלים. צריך לעשות פתרון מיוחד. שלושה ליטר מים ידרשו 200 מ"ל נוזל כלים ורבע כוס סודה לשתייה. יש לטבול את המחבת בתמיסה ולהרתיח על אש נמוכה במשך חצי שעה.

מחבתות אלומיניום וקרמיקה דורשות טיפול זהיר. לקרמיקה יש להשתמש רק בחומרי ניקוי המיועדים לניקוי קרמיקה, וגם לשכוח מספוגים קשים ואל להשתמש במים קרים.

כדי להסיר לכלוך קטן על קרמיקה, סמרטוט שעבר טיפול מוקדם באלכוהול יעזור. על מנת להיפטר מרובד חזק, הרתחה היא אידיאלית. יוצקים למחבת מים, כמה טיפות של חומר ניקוי כלים רגיל ומרתיחים כ-30 דקות.

אתה יכול להשתמש בשיטות הבאות כדי לנקות כלים מאלומיניום ממשקעי פחמן:

• יש צורך להכין תערובת דייסית של סודה לשתייה ומים חמים, ולאחר מכן להשתמש בסוכן זה כדי לעבד את הקירות ותחתית התבנית, אך מבלי להתאמץ.
• לא פחות יעילה היא האפשרות להרתיח מחבת אלומיניום בקערה בתוספת סודה. חצי שעה בלבד מספיקה כדי שמרבצי הפחמן יתרחקו בקלות מהקירות.
• ניתן להסיר משקעי פחמן מציפוי האלומיניום בעזרת מברשת ישנה ומשחת שיניים. לאחר הליך הניקוי, אתה רק צריך לשטוף את הכלים.

הבחירה באמצעי להסרת משקעי פחמן ממחבת בבית תלויה בחומר הכלים, כמו גם במקום שבו מצטברים משקעי פחמן. זיהום יכול להיווצר הן בחלקו החיצוני והן בחלקו הפנימי של המוצר. אתה יכול לנקות את הכלים עם תרופות עממיות העשויות ממה שיש בבית. שפשפו אזורים קשים בחומצה או מי חמצן.

אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה כדי לקרצף לכלוך מאלומיניום או מחבתות ברזל יצוק.

הדרך היעילה והפופולרית ביותר היא להרתיח מחבת טבולה לחלוטין במיכל של מים וסודה. כדי להכין את הפתרון, תצטרך 1 כף סודה לכל 1 ליטר מים. יש להרתיח את המוצר רק 10 דקות, ולאחר מכן להשאיר בתמיסה למשך חצי שעה נוספת. לאחר מכן, יש לנגב את המחבת עם מברשת או ספוג כדי להסיר משקעי פחמן.

על מנת להסיר בצורה איכותית משקעי שומן מהמשטח הפנימי של המחבת, הניחו אותו על האש ויוצקים 200 מ"ל מים, 100 מ"ל חומץ ו-2 כפות סודה לשתייה. כאשר הפתרון רותח, יש צורך להפחית את האש ולהוסיף עוד 50 גרם סודה. יש להרתיח את הכלים עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין. לאחר מכן, יש לשטוף את המחבת במים חמים. יש לבצע את כל הפעולות במסכה, מכיוון שאתה יכול לקבל כוויות קשות מההתאדות של הסודה לשתייה.

השימוש בדבק לניקוי מחבתות היה נפוץ מאוד בעבר, אך הוא רלוונטי גם היום.

להכנת חומר הניקוי, תזדקק לחפיסה אחת של סבון כביסה, 100 גרם דבק נייר מכתבים ו-100 גרם סודה לשתייה. מהכלים אתה צריך להצטייד באולר וב"מברשת" מתכת. אפשרות זו מצוינת. למוצרי ניקוי העשויים מברזל יצוק ואלומיניום.

תהליך ניקוי המוצר כולל מספר שלבים בסיסיים:

• קח סיר גדול ומלא אותו במים כדי לכסות לחלוטין את התבנית.
• מרתיחים מים, מנמיכים את האש ומוסיפים סבון כביסה מגורר, דבק וסודה לשתייה. יש צורך לבצע את כל הפעולות במסכה מיוחדת, כמו גם לפתוח חלון או להפעיל את מכסה המנוע.
• טובלים מחבת בתמיסה המוכנה ומרתיחים עד שהפחמן מתרכך. אפשר להוסיף מים אם הכמות מתחילה לרדת.
• כאשר משקעי פחמן יפגרו בקלות מאחורי דפנות הכלים, ניתן להוציא את המחבת מהתמיסה ולנקות אותה בעזרת "מברשת" או סכין.
• הליך זה מתאים למחבתות עם ידית נשלפת, ולכן חובה להסיר אותה. ידית עץ אפשר לשמור קצת במים רותחים, אבל זה לא מתאים לידית פלסטיק. יש להקפיד שהידית לא תשקע במים. אבל אפילו אדים חמים יכולים להשפיע לרעה על המראה של ידית הפלסטיק.

ניקוי המחבת עם פחם פעיל נעשה לעתים רחוקות, אך הוא יעיל גם להסרת משקעי פחמן. פחם פעיל אידיאלי לכלי בישול עם ציפוי אמייל או נון-סטיק, אלומיניום או ברזל יצוק.

אתה צריך לקחת 10 טבליות פחם ולכתוש אותם לאבקה. יש לערבב עם מעט מים ליצירת דייסה. מכסים בו את האזורים המזוהמים ומניחים ל-20 דקות. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך מים למחבת ולחמם לרתיחה. לאחר מכן השאירו אותו להתקרר לחלוטין ושטפו אותו מתחת למים.

השימוש באמוניה אידיאלי לניקוי מוצרי אלומיניום. אבל לא תמיד עוזר להתמודד עם מקומות מזוהמים מאוד.

אתה צריך לקחת 10 גרם של בורקס ולהוסיף לזה טיפה אחת של אמוניה. תצטרך ספוג כדי לנקות את המחבת. יש להרטיב אותו בתמיסה המוכנה ולנגב את מרבצי הפחמן.

כדי לנקות מחבת ישנה בבית מפחמן שחור, גריז או שמן שרוף, אתה יכול להשתמש באחת מהשיטות לעיל. זה מספיק להשתמש בתרופות עממיות, אם כי אתה יכול לקנות מוצרי ניקוי מיוחדים. ניתן לנקות את המחבת על ידי טבילה מלאה בסיר מים או על אש גלויה. בעזרת כלים זמינים, אתה יכול בקלות לנקות לא רק את המחבת, אלא גם את המכסה.

ניקוי מכני יעזור להיפטר משכבות שומן ישנות או עבות. מקדחה עם חיבור מברשת מיוחד עם זיפים עשוי חוט יעזור לנקות לכלוך שומני. מלטשת רוטטת תעזור להיפטר ביעילות ממשקעים עיקשים. ניקוי מכני יצליח אך ורק למוצרי ברזל יצוק. חל איסור מוחלט להשתמש בו לשינוי טפלון של מחבתות.

תרופות עממיות מאפשרות לך לנקות מחבתות מלוכלכות גם מבחוץ וגם מבפנים. אם אוכל נשרף, למשל, ביצים מקושקשות, אז בעזרת אמצעים מאולתרים, ניתן להחיות את המוצר בקלות.

העוזרים הראשונים הם סודה, חומץ, חומצת לימון ומים... מפזרים מעט חומצת לימון על המקום השרוף ומפזרים את התחתית עם חומץ. השאירו את הכלים לכמה דקות, ואז יוצקים מים חמים ומניחים על אש קטנה, אין צורך להביא לרתיחה.מצננים את התבנית, מסננים את המים המלוכלכים ושוטפים בסודה לשתייה במים חמימים.

דרך יעילה יותר היא להשתמש בסבון כביסה, שהוא הכרחי לבישול. שלושה ליטר מים ידרשו 120 גרם סודה וחפיסת סבון, מגוררת לפירוק טוב יותר במים. יש לחמם את התמיסה המוכנה על אש. 5 דקות לפני הרתיחה אפשר לטבול בו מחבת ולהרתיח כמה דקות. לאחר מכן, יש להשאיר את המוצר בתמיסת סבון למשך שעתיים, ולאחר מכן ניתן להסיר בקלות את כל הלכלוך.

לאחר ניקוי יסודי המחבת מאבדת את שכבת הפחמן, אך במקביל את שכבת הנון-סטיק, והאוכל מתחיל להישרף עליה. מומחים ממליצים לאחר הסרת זיהום מהמוצר בצע כמה פעולות כדי לשחזר שכבה זו:

• כדאי לקחת מלח שולחן ולשפוך אותו על כל תחתית התבנית.
• העלה את המוצר באש. כשהמלח מתחיל להתפצפץ, צריך להסיר אותו ולשטוף את המחבת במים.
• בחוץ ובפנים יש למרוח היטב את המוצר בשמן חמניות, ולאחר מכן להכניס לתנור מחומם למשך כשעה. טמפרטורת התנור צריכה להיות סביב 100 מעלות.
• לאחר מכן, אתה צריך להוציא את התבנית מהתנור ולנגב את השמן העודף עם מגבת נייר.

כדי לא לחפש דרכים להסיר משקעי פחמן ממחבת, עליך להקפיד על כמה כללים פשוטים במהלך פעולתו. שימוש נכון במוצר לא רק יעזור לשמור על המראה האטרקטיבי שלו, אלא גם ציפוי הטפלון.

חוקים בסיסיים:

• לאחר הבישול במחבת, נגב אותה היטב במגבת נייר כדי להסיר לכלוך, שומן ופסולת מזון. שומן ישן מצטבר בקלות רבה וייקח הרבה זמן ומאמץ לנקות אותו.
• לפני השימוש, יש לשטוף מוצר חדש רק במים ובחומר ניקוי לשטיפת כלים.
• אל תשאיר את המחבת מלוכלכת לפרקי זמן ארוכים, שכן הדבר תורם להיווצרות משקעי פחמן.

• דגמי טפלון אסורים בתכלית האיסור לחמם יותר מ-250 מעלות. זה יכול להוביל לעיוות של המוצר ולאובדן תכונות נון-סטיק.
• כשמבשלים במחבת טפלון, יש להשתמש רק במרית עץ או פלסטיק, שכן מרית מתכת יכולה לשרוט ולפגוע בציפוי הנון-סטיק.
• כדי למנוע היווצרות של שכבה עבה של משקעי פחמן, יש להשתמש באחת משיטות הניקוי אחת לשבוע להסרתה. זה ימנע הצטברות שומן באזורים שקשה להגיע אליהם.
• אם משקעי פחמן מופיעים שוב במהלך ניקוי קבוע של המחבת, אז שכבת הטפלון כבר פגומה. לכן, אסור בתכלית האיסור להשתמש במוצר כזה לבישול, שכן חומרים מזיקים מבסיס הכלים יכנסו למזון. אתה צריך לרכוש מחבת חדשה.

למידע על איך לשטוף את המחבת ממשקעי פחמן, ראה את הסרטון הבא.