איך לנקות כלי בישול מאלומיניום בבית?

לכל עקרת בית יש כלי אלומיניום בין כלי המטבח. סירים, מחבתות, סירים העשויים ממתכת זו קלים לשימוש, מתחממים היטב ובאופן שווה. טיפול נכון בכלים כאלה דורש עמידה בכמה כללים שעוזרים לא רק לשמר את המראה של כלי אלומיניום, אלא גם להאריך באופן משמעותי את חיי השימוש שלהם.

אלומיניום היא מתכת קלה ורכה למדי. זה מושלם להכנת כלי מטבח שונים. הודות למשקל הקל, מחבתות וסירים עם דפנות ותחתית עבים כלל לא כבדים, מה שאומר שהם הרבה יותר נוחים לשימוש. כל עקרת בית יודעת שמנות עם תחתית עבה מקלים מאוד על תהליך הבישול, מכיוון שהמוצרים בכלים כאלה מתחממים בצורה שווה יותר, והסבירות לשריפה מצטמצמת. עם זאת, בנוסף להיבטים החיוביים, לאלומיניום יש גם חסרונות. בשל המבנה הרך שלו, חומר זה רגיש יותר ללכלוך מאחרים.

חשוב לדעת באילו מכשירים, חומרים ואמצעים ניתן להשתמש לניקוי כלי בישול מאלומיניום בבית מבלי לפגוע בו. למטרה זו, אתה יכול להשתמש ב:

• חומרים רכים. חומרי בד, ספוג רך, צמר גפן או ספוגיות גזה לא יפגעו בכלים. בשום מקרה אין לנקות כלים מאלומיניום עם מברשות קשות, ספוגי מתכת או מגרדים, או פיסת נייר אמרי;

• חומרי ניקוי מקציפים.ג'לים ניטרליים עדינים או קצף מסבון כביסה, שבבי סבון ינקו היטב את כלי המטבח. אין להשתמש באבקות, חומרים שוחקים;

• ניתן להשתמש בדבק סיליקט לניקוי כלי אלומיניום. כמו כן, מכשיר מכתבים פשוט מתאים למטרה זו;

• מיץ לימון, תמיסת חומצת לימון חלשה, חומץ טרטרי או תפוחים. פתרונות אלה יכולים לשמש כדי להסיר שחור מכלים;

• כדי לנקות ולשטוף סירים ומחבתות אלומיניום לברק, השתמש בחומרי ניקוי מיוחדים לקריסטל, קרמיקה או פורצלן. הם יסירו לכלוך היטב מבלי לפגוע במשטח. מוצרים כאלה ניתן למצוא במחלקות של כימיקלים ביתיים;

• עצות פופולריות דורשות שימוש בתרופות טבעיות פשוטות: תפוחים חמוצים חתוכים לשניים, חומצה, קפיר או חמוצים חמוצים, ראש בצל קצוץ.

לעולם אל תיגע בכלי בישול מאלומיניום עם החומרים הבאים:

• גִיר;

• ניקוי משחות ואבקות עם חלקיקים שוחקים;

• חוֹל;

• סכינים, מגרדי מתכת או ספוגים;

• חומרי ניקוי המכילים כלור.

במקרה זה, יהיה צורך גם לוותר על שטיפה במדיח כלים אוטומטי.

לשטוף כלי מטבח מאלומיניום היטב וללא השלכות שליליות, יש צורך להקפיד על מספר המלצות:

• סירים ומחבתות חייבים להיות קרירים לחלוטין לפני הכביסה והניקוי. אם מים קרים יותר נשפכים על משטח חם או חם של כלי בישול מאלומיניום, החומר יתעוות.

• השריית כלים במי סבון היא דרך טובה להיפטר מחלקיקי מזון שרופים ושומן עקשני. עם זאת, אין לעכב תהליך זה, זמן ההשריה צריך להיות 7-10 דקות.

• כדי לנקות כלי אלומיניום ממשקעים שחורים ולכלוך קשה אחר, אתה צריך להרתיח אותם בתמיסה של סודה ודבק סיליקט. לשם כך, אתה צריך לבחור מיכל גדול שלתוכו, בעת מילוי מים, אתה יכול לטבול לחלוטין את פריט המטבח הנוקה. עבור 1 ליטר מים, הוסיפו כף 1 של סודה לשתייה וכמה טיפות של דבק משרדי או סיליקט. אתה יכול להשתמש רק בסודה.

• לאחר הרתחה או השרייה במי סבון, מנקים את פני הכלים בעזרת מטלית רכה, ספוג או חומרים לא טראומטיים ורכים אחרים.

• בשלב הסופי של הניקוי, יש לשטוף את הכלים היטב תחת מים זורמים חמים.

• אל תשאיר כלי בישול מאלומיניום רטובים או לחים. מיד לאחר הכביסה יש לייבש היטב במגבת רכה או מטלית לא גסה. זה יגן על פני המוצרים מפני הופעת פסים.

בעבר, אמהות וסבתות ניקו בצורה מושלמת את כלי האלומיניום שלהן עד כדי ברק, תוך שימוש בעצות ומתכונים עממיים. שיטות אלו נבדקו על ידי שנים רבות של ניסיון ונוסו על ידי עקרות בית רבות. הנה כמה מתכונים:

• ספוג רך טבול במי מלח או קפיר יכול לנקות בקלות סירים וסירים מכתמים כהים על פני השטח. לאחר ניגוב המשטח עם ספוג, השאר את הכלים למשך 1.5-2 שעות. לאחר מכן, יש לשטוף היטב את המחבת במים חמים.

• אם החלק הפנימי של פני המחבת התכהה, יש צורך למלא אותו בקפיר ולהשאיר למשך שעתיים, ולאחר מכן יש לשטוף את המחבת.

• תמיסה של חומץ תעזור להחזיר את הברק ולהיפטר מהשומן שננעץ בצד הפנימי של המשטח. עדיף להשתמש בחומץ חלש יותר, 6%. עם מטלית רכה ספוגה בחומץ, נגב את המשטחים הפנימיים והחיצוניים, ולאחר מכן שטפו היטב במי ברז.

• תפוח חתוך חמצמץ נלחם היטב על רובד על פני כלי האלומיניום.יש צורך לשפשף את פני השטח של מחבת או סיר עם חצי תפוח, להשאיר בצורה זו למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף את פני השטח במים חמים.

• יש עקרות בית הממליצות להשתמש במחק עיפרון גומי רגיל כדי להסיר כתמים כהים. בנוסף, שיטה זו טובה להחזרת הברק של הכלים. חמוש במחק, אתה צריך לשפשף באופן פעיל את האזורים המזוהמים.

• ובכן משחזר את מראה הכלים ומפטר מלכלוך עיקש על ידי הרתחת הבצל שבו. יוצקים מים לסיר עד הסוף, שמים 2-3 בצלים חתוכים לארבעה חלקים. מביאים מים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 5-7 דקות. לאחר הרתיחה מסננים את המים ומניחים למחבת להתקרר. יש לנגב את המשטח הפנימי במטלית רכה או ספוג לח, לשטוף במים חמימים ולנגב היטב עד לייבוש מלא.

לכל עקרת בית יש כלי אלומיניום בין כלי המטבח. סירים, מחבתות, סירים העשויים ממתכת זו קלים לשימוש, מתחממים היטב ובאופן שווה.

תוכלו ללמוד עוד על איך לנקות כלי בישול מאלומיניום בבית בסרטון הבא.